大利清湯腩 (已結業)

今天試下呢間，其實之前都黎過幾次，不過次次都敗興而回，今次再俾多次機會呢度ge服務就無ga la，個個阿姐塊面好似得罪佢地咁今日叫左個淨坑腩，黎到一睇都唔係黎，不過佢可能無，唔緊要，都試下，一試就不得了無肉味又鞋，咁就收我80幾?無野呀?!好，我再試埋個湯，無咩鮮甜味，係得個鹹字，食到我咀都歪埋同隔離華姐比，簡直無得比

走到天后看見這舖頭，起初都不以為意，但走近些見到有不同的名星合照時才發現是頗有名的，因此便走進試試。要的，當然就是清湯腩河。湯底真的很清，一點都不肥膩。而牛腩真的很有味道，而且一點都不難咬。河粉的厚度也很適中，不會太軟。怪不得這麼有名。

上來看一看,原來我有一個月完全無打食評,我實在太懶.今晚選一些比較簡單的食評.同大家分享一下.當晚到了天后,其實半隻腳踏入了華姐門口,是我突然間提出不如試一試大利,反正沒有試過,事實上我知道很多人對大利的評價一般,而我就算沒有試過,內心也知道多分店的店,品質一般是理所當然.但我仍想一試,有時候,有的東西,沒有親身試過,好難知真相的.環境:其實比較舊式,坐無背椅,對住已有歲月痕跡的圓枱,只是當日客人不多.空間感仍足,其實當日星期日.華姐要等位,大利只有5成客人,至於服務.內裏的亞姐相當友善.有求必應.也有笑容.至於食物除了牛腩,也有丸類.雲吞等,而我當然選擇牛腩,若在此處選魚旦河,回來給予喊,對店方不公平,也會有無數人在電腦面前大罵我唔識食..首先評論凍檸茶:唔夠凍,冰粒少,其實都係好事,檸檬亦少,完全出唔到味.茶雖則深色,感覺卻不少紅茶,茶味太淡,總括而言也是一般的..牛腩伊麵43元:在天后要呢個價錢,是值得體諒,由湯底開始研究,色澤如水般清徹,味道也同樣清淡,要好認真地飲,才會發現只少少牛味.而伊麵要加3元,麵有點碎,卻有股油益味,不過不是太濃烈仍可接受.主角牛腩,更是我不懂欣賞的一

食過隔離華姐, 不過不失. 今次食埋大利, $40一碗牛腩河, 仲叫左碗咖哩腩米, 又係$40. 睇下有咩值$40碗先.牛腩河, 切到好似牛雜碎咁, 真正牛腩得一兩片, 失敗, 無腩味, 失敗, 河無味, 失敗, 湯咪又係清湯普通料, 失敗中既失敗. 講到天花龍鳳, 俾好評的人可能未食過真正靚牛腩, 去舊區廿幾蚊碗仲好食過佢多多聲.咖哩腩米, 咖哩汁細細碗, 又希, 味道又淡, 失敗, 牛腩同薯仔一d都唔入味, 就連大X樂同大X活都好味過佢好多, 失敗, 附送一碗水煮米粉, 完全無味, 失敗.總結, 名過其實, 食過唔會再食, 未食過就唔使專登去食.

諗住醫飽個肚再去年宵. 突然牛癮起見呢間野幾多人就試下啦. 點知就奶野. 一入到去啲呀姐黑口黑面咁.. 埋黎抹台個呀姐仲掃晒啲垃圾落我條褲度! 同佢有仇呀! 啲牛腩un到抽根. 仲要成卅幾蚊碗粉. 完全唔明點解會咁多客..真係免費都唔會食!

又去工展會，搭到天后站去吃清湯腩，兩間都試過，個人還是鐘意大利，湯夠清，無隔離咁重雞精味，無咁咸。哋牛腩睇部位而定，全肉會柴少少，有筋㗎ok。以後都會同朋友再來。

今天準備到天后上蛋糕班,上課前係附近食返個early breakfast 先!一出地鐵站我就見到有兩間都幾類似嘅清湯腩粉麵店,我揀左少人啲嘅哩間,因為我有啲趕時間,怕等得耐呀!牛筋牛肚麵~牛肚,牛筋,麵,清湯配蔥花~先講麵,無鹼水味,唔太冧,不過都唔夠彈牙;牛肚ok爽口,唔痴牙,不過味道差少少;牛筋個軟硬度好岩我,因為我鍾意食冧啲嘅,而且都好入味;蔥花唔係用湯撞出黎始終都係唔夠香,所以只係伴一伴咋掛~我只係點左一個雙拼米,$35係哩一區黎講尚算合理啦!不過平時食開濃味嘅我偶爾食清啲都幾好嘅!

上次來天后就食了華姐，好好味，今次來天后食埋大利，看下有咩分別…牛腩米粉…牛腩份量頗多，但肉質又「鞋」又「un」，少d牙力都咬不爛，俾咁多咬到下年咩，湯不甜不咸，無特別。每次見到門口掛住呀蘇推介，多數唔掂，反而蔡生推介都可靠d。

上星期試過華姐，想呢個禮拜試下隔離既大利比較下，華姐有蔡生介紹，大利就有亞蘇。又係5點幾去到，唔使等位，我叫左牛腩河($35)，唔知係米比左爽腩，同華姐比d牛腩就冇咁林，但牛腩就多過華姐(食左幾件都仲有)！另外，大利既牆上寫左要客人試下個湯底，話唔試係損失，寫到咁，點都要是下、比較下喇！試過之後，我比較喜歡大利既湯底，比較清甜(起碼飲到!)，冇華姐咁鹹! 雖然食清湯腩都係D牛腩比較主要，但係個湯底都有輔助既效果既，一啖牛腩一啖湯! 如果有華姐既牛腩、大利既湯底就最perfect 喇!PS:我連續兩個禮拜經過，覺得去華姐既人比去大利既人稍為多d!唔知係唔係華姐個鋪位比較係當眼位置呢?華姐個鋪位又的而且確較搶眼既....

因聖誕節當日要入馬鞍山教會冬令營，當日崇拜後和兩個弟兄一齊去天后，行行下揀了大利清湯腩，作為聖誕節當日的「大餐」。我和其中一個弟兄點了咖哩牛腩，另一個就點了清湯腩河。來這處吃的其中一個目的，就是試下這處的牛腩，果然真的入味而鬆軟又不會散，沒有令我們失望！後來才知道咖喱牛腩還送例湯和飲品呢！值得再去！

牛腩太硬，衰過煲湯瘦肉，湯底唔夠味，咖喱唔夠濃，同九記無得揮，又一次信錯名人介紹，希望佢地改良下，我地一行五人，在元朗出來食，需然不用排隊，食物好快就到，叫左個咖喱牛腩伊麵，一枝可樂（我自己）le牛腩好似煲湯瘦肉，硬同無口感，d咖喱完全唔掂，同我地去九記食既根本兩回事，湯底好似溝水咁，維一有水準只有枝可樂

幫襯過華姐很多次，今次想試吓隔離的大利，估不到不用排隊。牛腩河：湯底香濃，牛腩軟諗，我覺得比華姐更好食，見隔離枱的阿哥一口氣叫了兩碗食，勁！腩汁蘿蔔：十分清甜，份量很多。

與「華姐」比較，「大利」似乎發展得更具規模，在天后、灣仔、鰂魚涌等均有分店。每當好吃的店舖一擴充，通常犯上的毛病就是每店水準不一，時好時壞；「大利」也有這情況出現，幸好天后原店的水準還是很不錯，所以大家搵食要知定了。當然，幫襯「大利」的另一好處是人龍比「華姐」短，基本上也不用等位，有著有唔著。「淨坑腩」$45是晚爽腩賣哂，無計，轉戰坑腩。此處的坑腩坑得來不算太肥，邊皮位仍帶少許筋膜，令腩肉香軟之餘多添幾分嚼頭，好吃。「大利」的湯頭比「華姐」更稠，牛骨味更濃，散點是要另收錢的。這碗是樓面阿姐私人醒的噢，當然不能辜負阿姐一番好意，整碗湯迅速被秒殺。

過份!! 加價加得太過份!食左咁多年, 都係大概28蚊食碗麵.呢日去到見到D價錢加晒. 仲要增幅很誇張唔怪得冇咩人食.好老實講, 碗麵只係好一般,清湯腩雖然味道係好清甜, 可惜肉質很"鞋", 很"靭"....幸好呢度既辣油味香, 牛腩先覺得可口.如果要我比$33蚊一碗單拼河粉我覺得一D都唔值....另外本來想叫個腩汁蘿白, 但由10蚊一加加到15蚊真係太過份.....呢個就係新MENU.大家可以試一試. 今非昔比......

前幾日同左女友去左呢頭食晏,本來想去華姐,但太多人,終於去左呢間店,d小二跟本同大排檔o既小二冇分別,一樣都咁粗豪,而且佢地執野比較那西,真係唔得.佢d牛腩都ok,d湯都ok清,但麵煮得太奈,比較淋,但整體質素唔算好高