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2023-02-23
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大滾友火鍋店， 佈置以古色古香宮廷風格，華麗有氣派，環境相當舒適， 食材選料新鮮時令，仲配上皮的名字， 玩味十足，十分搞笑。 溫馨提示 Openrice 訂枱，仲有全單 68折優惠添。花膠雞湯鍋配半隻雞/玲瓏浮凸湯底 $318真心推介花膠雞湯鍋， 仲要配半隻 肥雞 ，夠曬真材實料， 花膠分量相當多、大隻又厚身， 半隻三黃雞十分肥美， 店員細心地將花膠剪 成細片， 將雞肉及花膠放入湯鍋，水滾後， 熱燙燙的湯底，即時變成一片金黃色， 仲香氣十足， 呷一口湯底， 鮮香味甜帶黏黏的口感， 夠曬滋補養顏， 未打火鍋前， 我已經先飲兩碗湯了， 花膠彈牙，雞肉嫩滑，用來做火鍋湯底，認真一流。頂級雪花牛肉 $338火鍋不可缺少的雪花牛肉 ， 大片 薄切的牛肉 ，看到雪花滿佈，令人一見傾心，輕輕一涮便可吃，軟嫩可口， 滋味肉汁在口腔迴盪， 讓人食指大動。鮮鮑魚/兩隻 $98連殼鮮鮑魚， 厚肉飽滿， 灼熟後的鮑魚， 不用多餘的調味， 品嚐到鮑魚的原味道，肉質鮮味帶嚼勁。龍蝦餃/4粒 $78金黃色的手工龍蝦餃，外型脹卜卜，皮薄餡靚， 大口咬下， 發現裏面 ，包裹著滿滿的龍蝦粒， 鮮味彈牙， 讓人喜歡。伊比
大滾友火鍋店， 佈置以古色古香宮廷風格，華麗有氣派，環境相當舒適， 食材選料新鮮時令，仲配上皮的名字， 玩味十足，十分搞笑。 溫馨提示 Openrice 訂枱，仲有全單 68折優惠添。
花膠雞湯鍋配半隻雞/玲瓏浮凸湯底 $318
真心推介花膠雞湯鍋， 仲要配半隻 肥雞 ，夠曬真材實料， 花膠分量相當多、大隻又厚身， 半隻三黃雞十分肥美， 店員細心地將花膠剪 成細片， 將雞肉及花膠放入湯鍋，水滾後， 熱燙燙的湯底，即時變成一片金黃色， 仲香氣十足， 呷一口湯底， 鮮香味甜帶黏黏的口感， 夠曬滋補養顏， 未打火鍋前， 我已經先飲兩碗湯了， 花膠彈牙，雞肉嫩滑，用來做火鍋湯底，認真一流。
頂級雪花牛肉 $338
火鍋不可缺少的雪花牛肉 ， 大片 薄切的牛肉 ，看到雪花滿佈，令人一見傾心，輕輕一涮便可吃，軟嫩可口， 滋味肉汁在口腔迴盪， 讓人食指大動。
鮮鮑魚/兩隻 $98
連殼鮮鮑魚， 厚肉飽滿， 灼熟後的鮑魚， 不用多餘的調味， 品嚐到鮑魚的原味道，肉質鮮味帶嚼勁。
龍蝦餃/4粒 $78
金黃色的手工龍蝦餃，外型脹卜卜，皮薄餡靚， 大口咬下， 發現裏面 ，包裹著滿滿的龍蝦粒， 鮮味彈牙， 讓人喜歡。
伊比利亞橡果豬 $168
伊比利亞橡果豬， 是豬肉界的最頂級，放牧飼養，主食是橡果， 令到豬肉帶獨特嘅香味， 脂肪滲透肉 內，薄切的豬肉，大理石紋油花， 色澤嫩紅，肉質特別軟嫩，吸收了湯底精華， 肉香加倍提升， 令人一吃愛上。
大滾友雜菜拼盤 $98
雜菜拼盤相當豐富， 有金菇、娃娃菜、生菜、 茼蒿、 紫淮山、萵筍、蕃茄及木耳等，新鮮翠綠蔬菜，吸收了濃湯精華， 特別爽甜。
竹蔗茅根一渣 $68
火鍋怎少得竹蔗茅根水， 仲要係自家製的， 真材實料， 冰爽潤喉， 又帶來冰涼的感覺， 是火鍋最佳拍檔。
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