大班麵包西餅 (已結業)

在1月中，跟兩位好姊妹到深水埗及石硤尾的聚會中，其中一位好姊妹實在很客氣！送上 <大班麵包西餅> 的賀年糕點劵！多謝晒！賀年糕點有好幾款可以選擇，問過家人意見之後，決定領取賀年年糕！2月某天放工，我即刻走去最近公司的中環分店，怎料下午 6:00 左右一去到，間店已經落半閘！我見勢就問一問女店員，平日營業時間至幾點？！好讓我下次或者中午走過來吧！女店員問我是否取年糕？我答係呀！她即刻幫我拿了個年糕，太好嘞！不用走兩轉！賀年年糕一個都頗大個！簡單蘸上蛋漿輕煎，煎至年糕變成軟身；散發椰子香甜，入口煙韌軟糯，甜度適中，連家人都好滿意其質素！作為新年期間的下午茶真不錯！

大班既早餐唔算貴，廿七蚊有香煎牛扒滑蛋加兩塊牛油排包。唯一就係個餐無包飲品，要加錢先有。佢既主食絕對係低碳之選。牛扒算幾大塊，同都帶脂肪，以呢個價錢算幾唔錯！不過要留意，我果塊带筋既位都多，如果就咁膠刀會難切啲。滑蛋份量都大，唔算好驚艷，無話係啲咩牛奶滑蛋，所以唔算好香。不過如果想快補蛋白同脂肪，都不失為一個好選擇。佢個排包我無影到，因為一上公司就將啲碳水化合物俾左同事。不過之前食過幾次。佢個包既牛油味勁香，質感好鬆軟，係好好食，亦都好唔健康既麵包。佢既牛油係香到個包就咁食已經就味同夠邪惡。有quota人士可以考慮！我今日就放棄了！

印象中嘅「大班」只有大班冰皮月餅。都知道佢係一間西餅店，估到佢會有麵包西餅等等售賣。有日咁岩經過，好奇入去睇咗一體，估唔到佢有熟食買，唔通生意咁難做買西餅嘅要轉去做快餐？有少少驚訝，有蒸雞飯，有燒賣魚蛋，亦都有早餐麵粉等等。

玲瓏四式伴官燕（$220)草根一向不太愛吃冰皮月餅，覺得綠荳蓉口感太粉。但今年呢盒大班嘅冰皮都唔錯，有齊心太軟、芝麻、芒果同綠荳原味，中間最大嘅係官燕。其實官燕同原味無分別，就係多左個官燕餡，不過全部食落皮夠軟餡夠滑，對冰皮改觀呢！最一般係心太軟，流心程度出色，但朱古力味唔真，有點失望了。反而原味的綠荳蓉很不錯呢!

大班月餅就每年都食 但PPFood都係最近先知原來大班有飯同麵賣😂😂琴日PP就貪近去買左碗車仔麵（$34）黎做lunch估唔到係有三個餸可以揀 A款方面 PP就揀左雞翼 但係鹵水雞翼 唔係menu所講嘅豉油皇🤔 而B款方面 PP就揀左鮮菜豬肉餃 個皮有啲硬 應該要再煮耐啲先得 另一個餸就揀左紅腸 係PP食車仔麵必揀嘅餸 估唔到都算幾多塊🤡 更估唔到係竟然有喇沙湯底有極微量嘅辣😝 確實幾好！ 整體而言喺中環仲買到呢個價錢嘅lunch 真係算平！雖然唔可以話真係勁好食 但性價比高 所以會再去😇😇😇😇😇

大班除了賣西餅麵包外，原來還有做熟食外賣的。每天有不同款式的飯/麵，或是恆常的車仔麵/肉餅飯，也有小食如餃子等。Counter還擺有當天的飯/麵樣板，讓人一目了然。我買了個梅菜肉餅飯。錫紙盤的直徑約7吋，很大個飯。上面擺了幾條白菜，挺新鮮的，越近菜的中心越有清甜的味道。梅菜跟肉餅混為一體，很均勻，可是有太多肥膏了，還有豬皮@@ 有些人可能覺得這才可口，但對我來說太膩口了，吃一兩口就要吐肥膏。撇開這個，味道還是不錯的。

是日滂沱大雨,剛好經過大班, 吉列雞扒飯也只是$35, 則試一試其水準吧!外賣飯盒用上微波爐盒, 感覺健康又保温, 定要加一點分數.先說賣相, 飯和餸汁分開, 數件吉列雞扒放在白飯上, 這個安排不錯, 吉列雞扒不會因為餸汁而變淋.試一口白飯, 白飯粒粒分明, 但口感帶點硬, 明顯不夠水份, 米香亦欠奉. 配上的茄汁, 味道偏酸, 不大欣賞. 主角吉列雞扒, 外層不夠鬆化香脆, 或許已放涼了, 幸好雞肉不算鞋, 但整體真是很一般.或許這個價錢來說, 不可要求太多呢!

是日想起同事早前提及的車仔麵, 即管試試. 平日十二時半到達, 人流不算多. 只設外賣. 車仔麵(HK$33), 可選擇三餸, 湯底和麵條.記起同事推介叻沙湯底, 當然要一試. 麵條方面筆者則選了米線. 由於廚房阿姐很惡又催趕, 只好隨意地點選了雞翼, 牛腩, 蝦條.先説分量, 很足料, 雞翼也有三大隻! 先試湯底, 叻沙很香也很惹味, 一點也不辣, 很讚! 再試米線, 正常水準, 沒有過硬或過淋, 也可以.再來配料, 先說雞翼, size偏大, 但吃出不太新鮮, 好像煮了很久似的, 不太喜歡.牛腩, 也炆得夠淋, 吸了叻沙的精華, 也不錯. 蝦條, 口感帶粉, 應是來貨問題, 不及格.整體來說這個價錢和質素也算可以.

Thanks to Mjqueen7e for this huge gingerbread man which is about the size of an A5 sheet.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★gingerbread man:You can see the size of it compared to the tea spoon on the right.As it was really big, I had to break it up but the gingerbread man was quite hard and needed immense force to break it and eat it!The sweetness was just right with a strong ginger taste!★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★The packaging for it this year is much nicer.

今日午饭下大雨，只好入大班買外賣豬肉餃子4隻，皮厚薄普通，皮有d硬，入面豬肉料算多，冇乜肉味。4粒少左D羅宋湯夠熱，蕃茄味超濃，料足，菜多，少少酸辣幾開胃，好有舊西餐馆D風味$28得咁多，貴左D

好感激收到盒咁正咁重手既冰皮官燕月餅一盒有６大個唔同口味既月餅有杏仁，冰糖，荔枝，香茫，芝麻同椰汁雖然係有燕窩既系列，但老實講係食唔出既唔會見到／食到一絲既燕窩但一Ｄ都唔會影響到佢地有幾咁好食當中要講最出色既有香茫味，芝麻同杏汁都唔錯其他就比較淡Ｄ味道唔係咁突出要先讚佢地過左咁多年都仲係咁用心製作大大個，皮雪白無瑕厚度一致，切開有好分明既綠豆蓉＋餡淡黃色包住唔同口味既冰餡個個都係造得咁細緻拎出黎室溫１０－１５分鐘個皮就會變得好煙韌，同時又好緊緊包住微甜既綠豆蓉唔會骨肉分離中間既冰餡係唔同味道主要來源ＫＥＥＰ到有種沙冰既感覺特別凍既質感刺激到味蕾又同香滑細緻既綠豆蓉好夾要有好大既定力先唔會食完一件到一件因為實在太好食大班冰皮既質素真係最好，無庸置疑無論係個冰皮，到綠豆蓉到個餡都岩岩好味道唔太甜又唔會膩香軟細滑真係好好食呀

那次，我跟食友 Mjqueen & Supersupergirl 到銅鑼灣出席試食活動，Mjqueen7e 送上 <大班麵包西餅> 買來的曲奇給我！多謝妳呀！杏仁朱古力燕麥曲奇簡單而精美的包裝！拿開包裝紙及紅色膠蓋，還有，拉環鋁蓋密封保鮮！可是！不知是否我的論盡抑或拉環做得不好！一拉即斷！ 最終，我要用罐頭開瓶器才開到！一瓶有 15 塊，放在瓶裡可以慢慢食！保存期大約 1 個月！杏仁朱古力燕麥曲奇加入健康元素，充滿杏仁粒及燕麥的曲奇咬感十足！ 纖維豐富！餅身鬆脆！可可味濃郁！幸好！又不算好甜！

Thank you Mjqueen7e for getting me these cookies.The packaging is really nice and the plastic jar can be reused.It reminded me of countryside honey/jam jars with a chequered cloth on top with an elastic band holding it in place.After you remove that, there is a resealable lid and beneath that, there is a ring pull lid.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Almond and wheat cookies:The coconut taste was quite strong and there were lots of crushed almonds in it giving it crunch.They tasted like HOBNOBs a brand of

在我工作的上環區，有不少麵包西餅連鎖店！ 偏偏卻沒有 <大班麵包西餅>！ 最近，唯有要走到位於中環的中環中心分店。這裡認真多元化！除了售賣麵包西餅之外，還有熟食、小食、沙律、飲品...！ 店內劃分了熟食區，專賣車仔麵、炒粉麵、飯類.....！取車仔麵向左排，取炒麵、碗仔翅向右排！顧客先到收銀處購票，然後到熟食區排隊取食物。 熟食：車仔麵、炒粉麵、飯類 ( 只限平日中午時段供應！)3 餸1麵車仔麵：上湯炆豆卜、蠔油素齋、雞翼米線 $30等上大約 3 分鐘！上湯炆豆卜不夠入味食落較淡！ 蠔油素齋軟腍夠味！ 雞翼大隻肉厚之餘尚算入味！ 米線份量充足！略嫌腍了一點！ 又可能我要大約 5 分鐘行程而拿到公司浸腍了！味菜肉片炒烏冬 $30行 5 分鐘到上環公司，仍然熱熱地！肉片是雪藏貨色！ 份量已交足貨！烏冬沒有酸味，只是較腍！ 質素一般！豉油皇炒麵 $15到收銀處付款時講明要不要甜醬及辣醬！炒麵軟硬適中！尚算乾身！不過，炒得不均勻；時淡時夠味！ 而且，勁少配料！只有幾條芽菜而已！大班碗仔翅 $15到收銀處付款時講明要不要麻油及醋！大碗又好足料！ 蛋絲、粉絲、肉絲、木耳絲爽口、冬菇

Although this review is a bit late, but I saw a bakery shop still selling Christmas cakes in January so I guess its still legit to talk about Christmas!Anyway, had a gathering and Ivy brought out this huge gingerbread man for us to share!As it was really big, we had to break it up.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★gingerbread man:The gingerbread man was quite hard and needed immense force to break it and eat it!The sweetness was just right with a strong ginger taste!★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★