大班麵包西餅 (已結業)

「大班」的食物出品愈來愈多元化，在一系列復活節「季節限定」的食品後，今次試買了一款特色的「火柴曲奇」。看見外型已經非常討好，大大盒火柴盒，果然盒如其名「Very Good」。味道就是普通的牛油曲奇，沒有驚喜，勝有夠香脆，甜度也不會太甜，總算是值得一試。

大S今年嘅生日禮物願望...就是想要一罐鮑魚姑仔就送她一...大...大罐...是28頭的呵~打開罐, 啊~ 鮑魚件件都是個別包裝, 香港出產, 品質一定有保障, 28頭即是一罐裡有28隻, 隻隻鮑魚嘅形狀舆罐面图片是1比1的大小, 鮑魚味唔覺, 鮑魚外型唔厚身, 咀嚼時一定唔會黏牙, 不過肉質較乾, 會在口裡糊起, 食完一定要飲水；即開即食，方便簡易。

今天特意返公司工作，為了爭取時間工作，因此返公司前買了一大個家庭裝麵包當作午餐，邊吃邊做。芝麻卷心吐司 (特價$9)：面層有些像墨西哥包的甜甜的糖霜，不太甜，也令麵包看來好看些。包身加入了芝麻粉，所以是灰色的，有淡淡的芝麻味，但不算濃。包內卷著芝麻醬餡，餡料甜而不膩，味道不錯，但份量略少。整體是好味的，若芝麻味醬餡再多些便很好了。一大個家庭裝麵包才$9，而且很實淨飽肚，不會像某些連鎖麵包店那些麵包那麼鬆泡泡吃不飽。還有其他特別款式的麵包和美味的批揵，下次有機會再試。

這間大班跟別處的有一點點分別除了售賣一般麵包西餅外，還有售各類熱食，三文治和飲品價錢也大眾化，為附近打工仔提供多個選擇~今天早餐買了個煎蛋火腿包($13)，跟餐加$6要了凍咖啡，賣熱食的收銀姐姐很有禮貌地請我過去付款，滿面笑容真的令人心情開朗回到辦公室，三文治還是微暖有水氣...還是放進微波爐加熱再吃。包身的表面有不少類似葵花籽的東西，頗有咬口，只是麵包來身的麵粉香不重，可能是白麵包的緣故?煎蛋有蛋香，也不太油，想不到會有兩隻煎蛋呢!而火腿刖不是平日吃到的那種茶餐廳火腿，帶點脂肪又有點像煙肉，肉味也比較濃呢，不錯不錯~$13買的這個包份量質素皆不俗，相比之前在附近的Sxxway買的芝士蛋包早餐好得多...至於加錢買的凍咖啡，是大班廠裡做好再送到賣的，已經一杯杯放好在雪櫃裡。因為不是即叫即做，所以這裡的凍奶茶，凍咖啡都是走冰版本，很抵飲呢。我不太懂咖啡，但這裡的不算過甜也不太酸，應該是可以了。之前喝過同事推介的凍奶茶，也是不錯的。其實這間大班真的很多元化，有車仔麵，焗飯，中式飯...很多不同款式的食物。其中早餐的米粉/通心粉只是$12碗，還附有生菜絲和粟米粒，有誠意呀~雖然各種熱食不是大

今年男朋友買左冰皮月餅送比媽咪買左7星伴月 $ 27x 好似 冰皮都唔平架bor原來我地早幾日已經慢慢試d試d 食哂d 7星 XDDD最好味係柚子個個 我覺得 媽咪就鐘意抹茶紅豆最後今晚就試燕窩個個喇!!點知.......勁流囉呢個餅 =口=d燕窩明顯係假野 我都食得出.............d味又好奇 =口=好唔match........叫左男朋友下年買反正常月餅+我同媽咪鐘意個隻~ XDDD

綠豆蛋黃冰皮月餅, 已經有十幾年啦, 冰皮始終是大班首創的, 所以有一定的實力及市場佔有率, 食開原始的綠豆蛋黃味, 十幾年都咁好味道, 綠豆容香甜, 碎碎的咸蛋黃混入綠豆容中, 有少少咸味道, 但兩者混在一起又幾MATCH, 好味.

中環的「大班麵包西餅」一直都被我遺忘了，因為它隱藏在中環中心，就算經過這地標也不會醒起這間樓上舖。直到最近有食評提到這餅店除咗出售麵包西餅外，亦兼售快餐食品、西式焗飯、潮州粉果、糯米雞等，才醒起它的存在。趁今日有空便決定行過來看看。中午時份原來都有頗多 OL 過來覓食，因為除咗麵包西餅、三款飯盒之外，店舖仲有車仔麵、沙津等供應，而店員亦都很殷勤地在顧客群中介紹多款剛拿出來的麵包。外購了菠蘿海鮮炒飯 ($24), 材料有蟹柳、蝦仔、魚肉等，比較特別是面頭灑上黑芝蔴，聞落去頗香，但吃起來感覺太乾了，食味只是一般。另選購了一些麵包，日式牛油軟包 ($5.5), 揀選這個是因為它外貌很像我早前在 Das Gute 吃過的一個法式牛油軟包，可惜這個有外形就無實際，完全無牛油香味，只是白麵包一個，竟敢收我 $5.5 咁搶錢，真可惡。至於迷你藍莓丹麥酥($3.5) 及迷你芝士火腿酥($3.5) 亦只是普通貨色，酥皮唔脆，餡料超少，唔怪得大班的麵包西餅一直都不及美心、東海堂般受歡迎，睇嚟大班只有一年四季都賣冰皮月餅好了。

一間麵包店， 無諗過D熟食可以有如此水準，一定好過好多茶餐廳。初初經過，只以為因為迎合樓上班OL， 順便賣埋熟食，更因為設備絕對沒有一般餐廳齊備所以一直無諗過D 野好食。。第一次食，試小食， 食個潮州粉果。好好食，D stuffing 好足， 好豐富！D 豉油調味好好，仲可以加辣椒油，好好味。第二次食， 吉烈豬扒烏冬。無諗過使法都好認真。因為外賣， 豬扒會同湯分開上， 以免豬扒焾掉。豬扒炸得好好， 好乾身，肉質一D都唔實，所以食後唔會有膩的感覺。烏冬湯底都唔簡單， 唔似D茶餐廳淡而無味的水。佢地跟足日本烏冬湯底做法，所以湯底味道濃郁！再加上佢地有落芝麻同紫菜，所以好香! 自此知道佢地品質絕對唔睇得少!第三次食， 試個雞皇焗飯。又係好有水準。雖然有好多汁，D 飯好都好乾身，一粒粒分開，依家真係好難食到有咁既水準。翠X 都未必可以做到。直到今日試左咁多樣都好滿意， 會繼續幫襯。我覺得佢地絕對係隱世的好野！不過佢其實都係一間麵包店，所以晚上6時左右就關。

起新年前買左新口味～芝味蒜香煙肉年榚本人只用清蒸方法煮黎食，芝士味同蒜香都幾夾，大家無話遮左邊隻味，２隻味都食得出，不過榚身好似軟左少少，唔知係咪蒸完水份多，但總好過硬掘掘既，煙肉粒都食得出，有創意

菠蘿四小塊及雞肉碎粒於面整杯均是伴以沙律汁的粟米粒，少量生菜墊杯底菠蘿 – 色澤暗淡雞肉 – 非常結實、嚡口粟米粒 – 不過不失，有點乾身

21/8(四) 10am食展末日掃貨之時,不忘到大班攤位預購月餅作送禮;購兩盒冰皮月餅贈送一餅四個迷你冰皮.其一新口味乃"宇治抺茶".抺茶入口香滑,茶味清香,綠豆荳及其冰皮水準如昔;冰皮柔潤帶輕濕度;些微瑕疵豆荳甜度略蓋過抺茶之香.大班始終乃冰皮皇者,後起之秀望塵莫及.正如美心雙黃白蓮蓉的獨步天下!

今早去完銀行辨事, 由電車路果邊上中環中心, 沒有路過平日食開的兩間小店, 見呢間大班好diversify, 除了麵包西餅, 仲有早午餐供應. 問了一問size, 瘋狂地買了隻大糯米雞返公司食.隻糯米雞, 我係問過counter小姐, 佢俾我睇過大小, 是否食得落, 才讓我決定是否幫襯. 拆開, 裡面函料不錯, 有塊仔雞肉. 不過, 始終是Mass Factory Production, 食慣酒樓D. 始終唔同.以前亦食過呢度既中午飯, Microwave 野, 唔接受. 車仔麵反而想一試.

當初行過中環中心見到大班西餅lunch時段有車仔麵賣,我都呆一呆,今日公司比較忙,唔可以出去食lunch,決定去大班買個車仔麵($24)返公司食...可以揀三款料,我揀左米線,再配牛腩,豬腸,雞翼,份量都算大,而且仲可揀喇沙湯底...牛腩食落明顯同街外既唔同,唔係碎牛腩,而係大大件既,而且好香口,亦唔硬...豬腸都好大件,而且好多件,食到最後先發現仲有幾件係底...雞翼有兩隻,正宗豉油雞翼,好鬆化,好甘甜...加上有少少辛辣既喇沙湯底,的確係唔錯,而且唔係淨得係湯同米線,入面仲有芽菜,蔥等,感覺唔會湯還湯,粉還粉...不過,係爭杯野飲咁囉...