天魔 (已結業)

意想不到V city有間高質素又抵食的小店餐廳，發現都有不少老顧客經常光顧。推介👍🏻👍🏻👍🏻厚厚豬肋骨 $78意想不到地好好味😋經過24小時低溫慢煮的豬肋骨，肉嫩鬆軟，加上秘製香濃bbq醬，不覺膩口😋😋深海鱸魚配沙律薯蓉 $98深海鱸魚煎得很香，外皮脆口，肉質嫩滑，配上精心調製的欖醬汁，更加帶出到魚的鮮甜。薯蓉綿滑，牛油味很香。吉列炸蠔 $18有兩粒大大粒炸蠔最欣賞的是炸粉不厚，蠔夠大。朱古力布朗尼 $18不會太甜、超好吃！Coffee TonicBlue Lemonade 打卡一流，隨意拍已經很美，是小編喜歡的天藍色😍餐牌如下。👍🏻👍🏻食物的種類很多，有漢堡包、三文治、意粉、扒類等。

和朋友相約於屯門v City，順便食過快餐就去shopping，見到v city樓下嘅天魔，啲嘢食都幾吸引，咁就坐低喺度食，叫咗個厚厚豬肋骨，韓式XXL三文治, 一杯dirty咖啡，一杯玫瑰special咖啡，一個brownie再加雞翼，首先嚟嘅三文治同埋雞翼外表都好吸引，食落去雞翼竟然可以做到外脆內軟，又多肉汁再加埋韓式嘅燒醬十分美味；三文治真係夠曬巨型，亦都有脆脆嘅多士麵包夾住雞蛋和午餐肉等嘅材料，食落去你哋都唔錯；跟住就嚟兩杯咖啡，老闆重專程出嚟教我哋點樣飲，Dirty要一大啖咁樣飲，千祈唔好搞，咁又真係幾特別咖啡熱鮮奶凍；玫瑰special就要攪勻先好飲，真係好香玫瑰味，兩杯咖啡嘅質素都好香滑順喉；跟住再嚟就喺厚厚嘅豬肋骨，色澤焗得好好，好吸引，切開仲係粉紅色嘅，證明真係慢煮，食落嚟都好冧好入味，仲有兩條㖭，真係飽曬；最後來過朱古力brownie，好香濃嘅朱古力味，亦都有唔同嘅層次，真係一間有驚喜嘅小店。

天魔——其實這一間小店，一兩年前，我在朋友的推薦下，已經躍躍欲試了，奈何總是有各種原因，阻礙了我的計劃，人生啊！今天不知為何，對漢堡包異常飢渴，心中閃過一個念頭——不如試試天魔吧！於是攜着相公，奔馳到V city，鑽進地下的角落，尋找這間小店的蹤影。初初，老公說：「呢度有嘢嘅咩？」可見他的選址的確一般，但是仍然能屹立至今，必定有其原因呢！他是「開放式設計」，其實即是像food court一樣，可憐的是，貼着旁邊就是攤檔，堂食可謂尷尬萬分！不過勇者無懼！我和相公就找面牆壁面壁吧！我們的口味相近，最後點了一樣的餐：韓式炸雞漢堡（ $58 ）跟餐配布朗蛋糕（加$5 ）；餐飲方面，我點了白咖啡（加$4 ），相公點了可樂；我「口癢癢」，加了一個薯條（ $18 ），這個我最後後悔了，因為實在太飽了。等了片刻， 餐備好了！相公立刻上前「取件」。韓式炸雞漢堡：雖然漢堡很大件，但是麵包很鬆脆，炸雞也很有肉汁，因此張大嘴巴，還可以整個漢堡吃下去；味道偏酸，相公不太喜歡，可是我卻覺得很開胃；這個漢堡包吃下去很有層次感：麵包是鬆的，蕃茄是軟的，炸雞是脆的，不得不說當中的泡菜是爽的，酸辣的感覺，跟美式漢堡的酸瓜

今日和老婆去咗屯門行街， V city 10分方便就在西鐵站旁，行到中午時段有啲肚餓，就在附近搵東西食，喺一田有一間特色餐廳，我和老婆就決定在這裏進餐，這間店舖就在一田百貨來的，細看餐牌有很多特色小食，每一樣都很想是，看見這個是期間限定嘅餐單，烤鱸魚，這個香煎魚皮10分香脆，而且魚肉細嫩，魚味濃郁，魚魚肉又大塊又冇骨，加上他特別調製的醬汁，酸酸甜甜的，加上醬汁一齊食帶出魚肉的鮮味。叫了一個小食秘製雞翼，呢個10分出色，不得了雞翼非常之大，雞翼表皮外面醬汁好好味，雖然雞翼很巨型，但入面煮得剛剛好，食落肉質細滑。點了一個B ROW N IE，食一口這個甜度剛剛好，並不是太甜我10分喜歡，我喜歡他的口感，而且濃郁的朱古力味。點了一個卡邦尼意粉，食一口他的蛋汁芝士味超級濃郁，每一啖都是龍龍的芝士香味，沾滿了每一條意粉，非常滿足， 10分好味。還點了特色飲品，冰藍色的檸檬味梳打，外觀非常漂亮，飲落口透心涼

平時去屯門一田淨係會飲天仁茗茶，從來都冇發現原來佢隔離有一間咁好食嘅小店！🥪XXL韓式三文治（$53)三文治入面有午餐肉，雞蛋，火腿，泡菜等材料，口感非常豐富！而且麵包皮外脆內軟，熱辣辣咁食真係好正！🍜意式千層麵（$58)因為係即叫即整，所以要等10分鐘左右先有得食，上碟嗰陣熱辣辣😆 我個人比較鍾意食薯蓉，不過一個人食嘅話就太漏，最好同朋友share!炸薯條（$18)呢度嘅薯條係原隻薯仔整出嚟嗰種，仲要係我鍾意食嘅粗薯條，又係熱辣辣的！跟餐加$15 跟薯條及飲品一杯凍朱古力凍朱古力上面有一層朱古力粉，攪拌後令朱古力味更濃郁！老闆非常有禮，對住選擇困難症嘅我非常有耐性，仲會主動推介😂😂

這次是一間屯門的小店，說實話平常真的不察覺這間小店的存在，位於商場的超級市場旁，大概有20個座位左右。一看餐牌選擇挺多的，包括慢煮豬肋骨、卡邦尼意粉、或是三文治等等。我和朋友坐下想想後，選了一份厚厚豬肋骨配薯蓉，豬肋骨是用慢煮方式進行烹調的，肉質軟腍，肉上還有香草及炸蓉，軟硬兼施，豬肋骨非常入味，而且不會像一般燒肋骨一樣硬硬的，一叉下去便骨肉分離十分容易進食，薯蓉吸收了豬肋骨的精華絕對值得一試。我們也選了韓式XXL三文治，上菜後便明白為甚麼叫XLL，是因為三文治份量很大，包內有泡菜、餐肉及蕃茄等的配料，值得一提的是麵包烘得夠趣，讓我和朋友在韓國的日子。小食選了韓式炸雞翼和布朗尼，布朗尼屬軟身的那種，朱古力粒較碎，咬不不會乾乾的，少少濕軟感覺。炸雞翼生炸外皮鬆化，加上韓式辣醬不錯。最後選了凍朱古力及Blue Lemonade ，不得不提必定是Lemonade店舖採用把檸檬揸汁，然後刨少量的檸檬碎，基本上不用篤檸檬及很有味道，而很適合打卡，大家不妨一試，這正好為夏天解熱。

經過V City, 發現新開左一間主打慢煮既Cafe，決定同朋友一試～先講環境，雖然店面環境唔算太大，但都算井井有條。我地分別嗌左兩個套餐，分別係慢煮手撕雞豬蕃薯乾漢堡同埋紅蝦蕃茄煙肉意粉～漢堡入面除左豬肉仲有酸瓜同埋甜番薯乾，都算幾Fresh唔會咁漏，十分之推介。而我哋都可以見到慢煮豬肉料理過程，因為個窗係玻璃嘅。而小食呢有得揀炸蠔，蠔size都唔算大，而炸衣略嫌有少少厚，所以食落呢就會比較易濟同埋油膩。而紅蝦意粉佢嘅蝦呢都算個size就一般不過都算有啲肉地加上蕃茄酸酸甜甜又有少少辣都幾開胃嘅。不過要注意主食嘅份量呢並唔算太多，可能呢比較大食嘅人就要嗌多D。另外呢佢入邊都有好多唔同嘅嘢飲可以揀咁今次就飲咗Dirty同埋coffee tonic 咁Dirty呢本身就因為有奶緣故呢會比較容易濃郁，而coffee tonic 就比較Fresh D, 值得試下而佢嘅朱古力Brownie呢就唔算太特別啦正常水平都算係有濃郁嘅朱古力味嘅都足料。

❣️ 意式千層麵$58- 手工蕃茄豬肉醬 即叫即做架~ 夠晒熱辣辣- 肉醬千層麵賣相好靚，上層有細滑既薯蓉，仲有勁多cheese，每層都有肉醬同cheese好邪惡!❣️ 厚厚豬肋骨 $78 - 24小時低温慢煮, 秘製香濃BBQ醬- 豬肋骨既肉係超林超滑,入口即溶既感覺。果然低温慢煮做到呢個效果。好好食呀!- 仲要價錢好抵食呀!❣️ 韓式炸雞翼 3隻 $18 - 超大隻既雞翼，炸到脆卜卜，但原來佢外脆內林，入面肉質好滑同有肉汁。- 配埋韓式甜辣醬甜甜辣辣咁，好滋味。❣️ 朱古力布朗尼 Brownie $18- 朱古力味好濃又唔會太甜! 幸福感覺又黎!❣️ 冰火咖啡 Dirty coffee $35- 上層熱咖啡，下層係冰凍既鮮奶。口感多層次~先熱後凍咁!同佢個名一樣冰火咖啡- 開始飲到好濃咖啡味，後期係奶味越黎越重，多重口感!❣️ 美式咖啡Americano $28- 咖啡味濃， 好滑!

老實講, 有少少失望, 因為睇到呢個野太多好評, 個個都話好食, 反而令我期望太高。"麻雀雖小、五臟俱全"  睇一睇個餐牌, 有好多選擇, 咖啡亦有d特色野。本來以為咖啡無得跟餐啦~ 正價$35 都想試一試Dirty. 點知原來+$4 就有啦!  開心開心!最終我放棄左想試既 XXL韓式三文治, 叫左: 中華沙津+咖哩龍脷魚柳飯+Cappuccino $2 = $65 布朗尼$5 +肉醬意粉+Dirty $4  = $72是日限定 : 焦糖燉蛋 $28 咖哩龍脷魚柳飯: 咖哩係有D泰式? 青檸味重左D , 飯同魚係好好食! 肉醬意粉 : 個肉醬普普通通, 似大家樂個D, 但佢有薯蓉邊, 加分布朗尼 : 正常, 好味。焦糖燉蛋: 失望, 唔夠滑Dirty : 技巧夠, 但可惜本身隻咖啡豆好難飲...  服務一流, 點餐小姐好有親和力, 抵食!! 但質素唔好要求太高~ 

位於屯門中心大商場嘅Vcity 入面咁好食嘅餐廳晚市竟然一個人都無？😵呢間天魔係Vcity 地下一田裡面（天仁茗茶旁邊），坐位唔多大約廿個左右。我地企係到睇緊餐牌個落單姐姐已經好熱情咁招呼我地，介紹有咩好食有咩新出推介。😊最後我地坐咗係收銀旁邊個位，姐姐出餐就係入面第出嚟，好有食居酒屋/omakase 嘅感覺🤣首先嚟嘅係野飲，姐姐介紹我地連餐牌都未有嘅手作雛菊蜜&好特別嘅奶茶雛菊蜜好清香，蜜糖份量啱啱好，唔會太甜👍🏻👍🏻👍🏻奶茶好待別，椰奶味好香（好似係），偏甜，女仔一定中意👍🏻👍🏻跟住小食叫咗個雞翼，呢個真係必食！！好誇張，拳頭咁大都係$18三隻！炸皮外面個汁好好味😋，就算甩咗淨係入面舊雞都有味，唔會好似白水煮雞翼（我最驚😖）因為隻雞翼本身已經好巨型，入面係啱啱好熟，仲好滑。細食少少🤏🏻或者下午茶真係叫個雞翼都夠，又抵食又好食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻主菜叫咗個豬肋骨，又係無得彈！外面惹味脆口，入面嫩滑好味。可能因為佢係24小時低溫慢煮，因為係好淋，無牙都食到咁濟🤣外面啲餐廳要咁嘅質素起碼都要$200蚊。呢到雖然係紙兜上但只係$78，一切落去已經知道無得輸。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻仲有叫咗個Sec

至尊漢堡（$53): 麵包表面有芝麻，煎得香脆熱辣。漢堡肉厚實唔乾，有芝士，有茄汁同必製醬汁，味道香濃。夾有番茄椰菜絲，清爽唔膩。洋蔥煎得好香甜，為漢堡包加添風味同驚喜。千層麵（$58): 千層麵焗得熱辣辣，肉醬味道濃郁，內有芝士拉絲，唔錯。麵既portion 唔算大份，周圍有唔少薯蓉，都幾軟滑。炸雞翼：雞翼大大隻，抵食。煮法幾特別，唔係齋炸，而係外面裹有層麵衣，香脆外皮上面淋上甜辣醬。炸蠔：要襯熱食，酥脆有口感。雖然size唔大隻，但有蠔味，唔腥冇雪味，ok好食。Dirty：店員提醒話飲口感，上層熱咖啡，下層奶泡。要大口吸入，飲晒2層，係有啲難度😂先熱後凍，感覺新鮮。咖啡好飲，香滑唔會苦澀。朋友叫凍檸茶，唔姑寒，有3大片檸檬！雖然係漢堡包炸物呢啲fast food，但都要等一等，估計可能同佢現場製作有關，食物都係熱辣辣👍🏻

♡♡♡📍天魔 (屯門)屯門鄉事會路83號V City地下G05號舖餐廳就係一田入面，搵起上黎都幾方便～真係覺得野食都幾好味😻😻， 同埋嘢食嘅質素同出邊嘅餐廳比起上嚟真係唔會輸蝕😆！ 食物嘅質素同埋外觀都幾靚同埋出嘢食嘅速度都好快，呢樣都幾欣賞🤩！ 即使係小店都可以做得好好🫶🏻🤣！🍽卡邦尼意粉Juicy又多汁但唔會油膩，都幾爽口好味😋！好足料，真係好抵食又飽眼福～🍽XXL韓式三文治最滿意就係d滑蛋😻😻，唔單止一口咬入去有好多雞蛋汁，真係好juicy🤤！又滑溜溜咁，夾埋d蔬菜🥬真係一絕～🍽炸薯條薯條🍟外脆內軟，真係火候掌握得唔錯！好香口點埋茄汁就岩岩好😚。🍽朱古力布朗尼好濃烈朱古力味🥰，可以知道真係近乎70-80%朱古力濃度，真材實料😚 ！食小小已經好滿足 😻😻～🍼熱朱古力個拉花好靚！好濃朱古力🍫味道但係唔係太甜又唔會太苦🤣，味道剛剛好 。🍼熱檸茶茶味都幾香濃🤤，甜度岩岩好～

今日黎到屯門一田超市隔離有間西式小店，價錢幾抵，又見到唔少好評，就坐低試吓。炸蠔🦪$18/2件炸得好香脆，粒蠔都唔係好細粒個啲，鮮甜好味，下次會再叫🤤炸薯條🍟$18好大份好抵食！啱啱炸起熱辣辣，脆卜卜，不過上菜時好似冇落鹽，只有少少胡椒粉，我中意食鹹啲，覺得唔夠味，所以問老闆攞左啲鹽，落完就好好味，呢個價錢黎講絕對抵食😋老闆推介新菜色：鱸魚併薯蓉沙律$98🐟🥔🥗老闆冇介紹錯，魚肉好厚，配意大利醋汁，味道簡單清香，好食！薯蓉香綿幼滑，沙律新鮮爽脆配柚子醋，味道清香，仲有多士粒，令口感再多少少層次👍🏻肉醬千層麵$58千層麵係正中間，側邊以薯蓉圍住，肉醬味唔算突出，不過有拉絲芝士補返，係呢餐裏面相對比較一般。下次會試其他凍朱古力$35香濃朱古力，重鮮奶味，唔係落重糖水個啲，大大杯，正！老闆好好人，會問返我哋好唔好食，覺得真心想煮好食物俾人，整體黎講好好食，會再幫襯😋

街坊系列 – 天魔 💚小編細個讀書時都會交齊功課架🤗點解大個左同人地既成就差咁遠既🥲有冇人可以話知點解呀🙏🏻留言話俾小編知丫------------------------------環境: 餐廳位於V city 既一田百貨超市內😇小店提供座位十幾個😆主力都係外賣為主清潔方面處理得唔錯👏🏻無任何明顯污漬------------------------------食物: 手撕豬肉漢堡 ($68) 🍔店員推薦必試手工菜👍🏻自家將梅頭肉手撕後調製醬汁濃郁帶輕微既辣味🤤食落好惹味好吸引仲有大量煙肉乾加強口感同味道既層次🥓酸瓜,蕃茄同蔬菜好多🍅會平衡成個包唔會有滯深海鱸魚配沙律薯蓉 ($98) 🐟期間限定既餐單🤩份量絕對付合哂小編既CP值香煎後魚皮十分香脆😍魚肉細嫰而魚香味濃配合秘製既欖醬汁😋更加帶出到魚既鮮甜薯蓉綿滑,牛油味香🧈小編覺得多少少調味會更好韓式炸雞翼 ($18) 🍗小編大愛❤️除左係即叫即炸外,採用炸魚薯條隻脆漿保持到肉質幼嫰多汁😍醬汁層次分明,甜酸帶微辣,好正朱古力布朗尼 ($18) 🍫口感鬆化😋朱古力味香濃得黎又唔會太甜配埋咖啡食既☕係一個好唔錯既Tea Set Combo特式咖

因為疫情都好少出街食飯，最近緩和咗可以去行街啦，去到屯門一田，行攰咗入邊有一間小店，啱晒休息食下野。呢間天魔主打西式食品，漢堡包、意粉、扒都有，而且份量適中，啱晒想嘗試下唔同嘢既我哋！而且嗌套餐都可以優惠價追加小食，好抵食！朋友叫咗一個卡邦尼意粉，再加咗炸雞翼同埋生蠔。意粉醬汁濃，上面仲加咗好多芝士粉，撈埋一齊食，口感好豐富，但係又唔會好濟，意粉軟硬度都適中雞翼係即叫即炸，上面加咗酸甜醬，好開胃我就叫咗一個豬肋骨，肉同骨好容易分離，肉質好林，而且下面嘅薯蓉都好滑呢度嘅Brownie，係廚師限量甜品推介，如果叮熱左再食嘅話口感會仲家好！朱古力味好濃烈一定唔可以唔試佢哋嘅飲品，好用心製作，叫咗一杯熱朱古力，竟然仲有好靚嘅拉花，飲落去味道唔會話太甜，上面泡沫都打到好細緻，每一啖都可以飲到奶同埋朱古力嘅中和！