太平洋咖啡 (已結業)

五月下旬‧下雨天又來，今次不為找地方傾東西，不是想喝東西，而是要上網。要了杯Grande Latte，咖啡味淡，拉花拉得一塌胡塗也沒有所謂。對於是日來說，可以在戶外上網三小時，打起了新書的proposal，準時交了功課，最重要。PC & C如何？星巴克又如何？幫到手就得。

I really like Pacific coffee, but their food never changes, it is always the same stuff or rotated every few months.I got the kiwi juice, but it was syrupy and diluted, yet it still managed to be thick.The sandwich was ok, the bacon managed to keep crisp inside.

一早來到從前聽都未聽過的和安里打算食豚王拉麵，見豚王未開門，門外又沒人排隊，等佢幾時開，便大安旨意入來找個有利位置視察軍情。還有一個月不到便是聖誕節了，各式聖誕食品陸續出爐，包括 Merry Christmas 系列的咖啡飲品。要了一杯 Toffee Nut Cappuccino (Tall $33)，想要杯 Short size 的都不行。找到位子，打開紙杯的杯蓋，完全不覺是 Cappuccino 的樣子 - 最少沒有朱古力粉或類似的東西在奶泡的表面，奶泡也是相當的薄和鬆泡，底下的咖啡是拖肥味多過咖啡味，而且對我來說實在是太甜了。初時豚王門口只有三四個人等位（後來才發覺條隊在店對面的行人路 ），到我喝了半杯之後，差不多到 11 時走出去的時候，人龍已經排到街尾的公園仔 ...不少人等得久了，便派人入來 PCC 買杯東西出來一面飲一面等，PCC 若是生意興隆的話，應該要多謝豚王吧。

其實Pacific coffee 真係開左好多間,大部份人唔會覺得要去寫openrice去講佢,因為好STANDARD!...點解又要下筆寫呢? 因為我最近來呢間Pacific coffee的感覺不同了。食物、飲品當然唔會有多大分別,都係好似頭先咁講, 係standard水準, 不過見到服務者有心,都可以了...但係...問題來了,可能係因為呢到環境好,服務好,飲食標準吧,多了很多客人,他們不停上網,父母飲咖啡,兒女用呢到的電腦打機尖叫,SALES們佔據大小木檯，影響了這兒原來悠閑的設計...更有趣的是,店員不會提醒在那兒打機尖叫的小朋友,或他們的父母,要求他們保持安靜...又不是要他們趕走客人,只是提一提也好,為何會做不了?咖啡豆圖案，非常搶眼。室內的樓底很高，落地大窗，柔軟沙發，雖然雜誌的選擇不如某些分店多，總體來講也還說得過去。咖啡很好, 但桌子上的清潔則不算很好了...當然,人多出入令人看不到桌上未抺,但作為前線員工,這也是要注意的...總的而言,這間Pacific coffee不錯,但出現了的錯卻和客戶有關,令舒服感大減,該舖員工可能要注意下...

工作做極都唔完。五點鐘仲要去中環做野。係時候停一停...抖一抖！一於去嘆個tea先。原本諗住去黃枝記，但見裡面人影都無個，都係咪試。於是去咗對面嘅pacific coffee。呢間店真係幾舒適，靜靜地，遠離繁囂嘅都市！可以靜靜地又好悠閒咁歎個tea。要了杯caramel latte and lemon apricot cake, total $47.杯caramel latte 夠熱。咖啡味濃，相反caramel 味道淡，直呈唔多覺佢嘅存在。件lemon apricot cake都大件。味道不過不失，不過lemon味不夠濃，而且質地偏實，如加多點牛油，口感同味道都會更佳。

13-SEP-08 6:30PM排舞後要到朋友婚宴, 還未到 8時入席之時,前來hea 一下. 自問比較多到星記, 因九龍區分店較多 . 而這店環境非常舒適, 可能是樓底高之故, 人流又不多, 坐著寬敞的紅梳化, 寫意.見到有新品 poster, 是幾refresh 的chilino 系列. 3款口味當然以抹茶芒果味最吸引我. (tall: $32) 配一個認為會幾清新一點的lemon tart ($16).Matcha mango Chillino: blend 得夠勻, 冰粒都打得很幼滑 ;先嚐到陣陣抹茶味, 後而是清新芒果. 兩者混一起比例恰到好處. 再拌勻面頭的cream, 更加滑口但不會膩, 好喝好喝!.lemon tart:. 撻皮不脆, 蛋白過硬不在講, 連應該帶酸的檸檬餡都做得過甜. 尤如吃夾心餅的味道, 真失望

週末前的一個下午約了在附近工作的朋友在這裹見面，四時多抵達時見到只有幾檯客人比平日特別寧靜，但梳化位都已給上網一族佔據了，不想跟他們擠在一堆分坐梳化椅，我選擇坐在閣樓靠欄杆角落的一張小木檯，不像樓下的座位像坐在動物園中給路人觀賞，在這個位置可俯瞰威靈頓街那邊的街景及行人，坐在這裹慢幔啜著杯 咖啡特別自如及有種特別悠閑的感覺，這是我在中環較喜歡的一間 PCC，以前也來過多次。坐了一會朋友還未到便到櫃檯買了一杯 ICED LATTE Decaf Skim Milk Tall ， 這個組合比較健康些，其實本想喝較香氣四溢的熱咖啡，不過近日天氣實在太悶熱又剛剛跑完街，所以最後都要了凍啡消下暑，喝著咖啡及看看店內的雜誌，不覺久違的朋友已從後門入來出現在面前............................

I don't usually buy Pacific's drinks as I'm a "Starbuckolic", but I have to say Starbuck's blueberry cheesecake is far behind from Pacific Coffee's. Their blueberry cheesecake is the best in town. It's not as hard as New York Cheesecake, but has a very strong cheese taste. The blueberry jam is yet the best as well. However, I find it quite funny how some stores have bigger slice, and some are terribly small. I've had their muffins and pound cakes before, but a bit too greasy for me. Another one

呢杯士多啤梨加香蕉frappe, 小弟十分鍾愛, 已不知飲了幾多次!呢2種味真係勁夾! 飲落去感愛到士多啤梨既鮮甜同埋蕉既豐富. 所以不會似齋飲果汁既空洞, 亦冇飲其他含奶咖啡或朱古力既漏, 真係恰到好處, 況且又健康, 小弟誠意推介!喺咁舒服既地方, 飲吓嘢, 睇吓書, 睇吓雜誌, 確是一個偷閒, 充電的好選擇!

lunch. bought Butcher Ham with Branston and Cheddar Sandwich from Pacific Coffee. Ham so salty...cheddar nice & strong, cold and hard bread...cost HK$32 not worth...prefer 茶餐廳旦牛治...

20070331想找個地方舒舒服服看一下雜誌，順便來一個平平啲的light lunch，這裏似乎是不錯的選擇。新的那一類裝修的Pacific Coffee，外牆用了黑紅交織的大大粒咖啡豆圖案，非常搶眼。室內的樓底很高，落地大窗，柔軟沙發，雖然雜誌的選擇不如某些分店多，總體來講也還說得過去。咖啡選了Latte與Hazelnut Cappuccino，大大杯，香氣氤氳，拿在手裏很溫暖。雖然，總是覺得比Starbucks差了一點：）雜菌Panini，烘過再上，一咬就醬汁漫溢，芝士味濃，比較heavy。香草醬蝴蝶粉沙律就清新的多，醬汁另上，配料新鮮。香草醬聚在褶皺之間，正利用了這類意粉的特點，如果蝴蝶粉再煙韌些就更好了。準備滿意離開的時候，去了一下洗手間，誰知衛生極差，是根本不能入內那種，馬上退出來投訴，但侍應們還懵然不知……扣分……

今早才跟某人談論咖啡，下午便陪友人在咖啡室看書。再星巴克還未登陸香港以先，已有「蒲」PCC 的「惡習」。那時我還笑說，如果我家樓下有一所PCC 有多好。這個笑話，已在三年多前兌現。看著PCC 日益發大，甚至連我的恩物（Decaf）由30 分鐘都未變酸變15 分鐘已經開始變酸，又由daily brew 變Americano（即坐地起價），開始覺得它不可理諭- 至少Starbucks 也未如斯坐地起價- 何況decaf 在美加是必備的。由一個月未滿已儲滿12 個印花，到現在一整年也儲不到半張印花（現在是14 個印花），自身的飲食習慣也變了不少。可是，PCC 比星巴克仍然是多一分閒適的感覺- 至少感應不到Starbucks 所謂A Home Away From Home 的感覺。