奇華餅家 (又一城)

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新粽, 是每年奇華帶給我們的驚喜. 這一年, 且看又有甚麼新口味? 姬松茸藜麥姬素粽 $64 這個姬松茸藜麥姬素粽, 委實不是常見的配搭, 原來, 粽, 是可以這樣子的. 姬松茸, 藜麥, 從中醫角度看, 也是很健康, 很有益的. 而且這個是素粽, 就連吃素的市場也攻陷了. 以後, 可以說, 吃粽吃得健康, 無問題.西班牙黑毛豬瑤柱粽 $80 以西班牙黑毛豬為主角, 真的矜貴不少, 想不到的是, 肉味挺濃, 跟糯米之間, 感覺匹配.雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽 $115 不愛吃新出品, 那奇華的雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽, 就怎樣也不會令您失望. 大大隻的裹蒸粽, 起碼足夠四個人吃, 餡料包括五花腩, 原粒瑤柱, 花菇, 鹹蛋黃, 金華火腿, 栗子, 蓮子. 必吃.陳皮豆沙梘水粽 $48 不如吃點甜吧, 陳皮豆沙梘水粽, 老陳皮味道突出, 那陣甘香, 配上紅豆沙的香甜, 吃的時候, 就有吃紅豆沙糖水的影子.吃新粽, 還是吃傳統味道, 無論舊愛或者新歡, 奇華的出品, 一樣有水準.

五月天, 又是快到端午節的時候. 您們愛吃甚麼粽子? 傳統? 全新口味? 奇華餅家的粽子, 有新有舊, 怎也能合乎您口味吧.姬松茸藜麥姬素粽 $64: 8分, 由新口味開始吃起, 姬松茸藜麥姬素粽, 單看名字, 也知道是健康之選. 又姬松茸, 又藜麥, 皆是對身體很有益的食材, 加上栗子以及木耳, 整個配搭給人的感覺就是挺清新的. 平日吃粽怕吃滯的朋友, 這款粽子, 應該會改變您的觀感.西班牙黑毛豬瑤柱粽 $80: 8.5分, 另外一款新品是西班牙黑毛豬瑤柱粽, 用上西班牙黑毛豬, 肉嫩之餘, 味道香濃, 糯米很入味, 跟姬松茸藜麥姬素粽相比, 是光譜的另一端, 各有特色.雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽 $115: 8.5分, 新品之外, 老朋友, 還是令人回味, 特別是雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽. 份量特別大的裹蒸粽, 內含原粒瑤柱, 花菇, 鹹蛋黃, 金華火腿, 栗子, 蓮子, 當然, 少不了的是肥美的五花腩. 甘香的鹹蛋黃, 讓每口糯米也充滿那份香味. 一家人同吃, 特別適合.極上珠姐XO醬五花腩肉粽 $64: 8.5分, 至於極上珠姐XO醬五花腩肉粽, 亮點自然是那極上珠姐XO醬, 無論配

新春佳節將至，又是享用賀年糕點的時候。在眾多酒店餅家食肆的出品中，自己在過年時經常有吃的，首推從小吃到大的「奇華」出品。小時候是家人喜歡，現在則是自己喜歡，喜歡它既保持優良的傳統，又能不斷推陳出新，而且價錢合理相宜。今年春節，我便率先品嚐了四款有新有舊的奇華賀年糕品。1）「極上珠姐XO醬臘味蘿蔔糕」（$100/長方形, 580克）：這「奇華」招牌出品之一以優質的臘味為材料，糕中早已預先藏有「奇華」自家出品的「極上珠姐XO醬」。煎香享用，香辣惹味，確是好味道。 2）「亞嫲糖年糕」（$90/長方形, 635克）：這年糕口感軟糯，味道香甜，以雞蛋煎香來吃，又是另一番可口的滋味。3）「日本元貝蓮藕糕」（$100/長方形, 580克）：這今年最新推出的賀年糕品，材料特別，除了有日本的宗谷元貝和蝦米、臘肉等之外，最特別的還是以蓮藕為主要材料，大大塊的蓮藕，爽口中帶清甜，為本應只得鹹味的糕點添上更豐富飽滿的味道，相比起其他三款糕品，帶來更大的驚喜。 4）「桂花馬蹄糕」（$95/長方形, 580克）：這款甜糕同樣是今年的新出品。我覺得這款甜糕有別於其他三款，適宜凍食多於熱食，馬蹄爽口，味道清甜，並

每年的這個時候, 總要介紹一下奇華餅家的過年食品. 說真的, 這個品牌, 讓人很有親切感. 生於斯, 怎也要支持自家的出品.日本元貝蓮藕糕 $100: 8.5分, 由新品開始, 日本元貝蓮藕糕, 其實, 我們也未吃過蓮藕糕, 奇華的, 用上日本北海道的元貝, 味道鮮甜, 再加上蓮藕, 臘肉及蝦米, 用料豐富, 效果不俗.桂花馬蹄糕 $95: 8.5分, 想吃得清新一點, 就要另外一款新品桂花馬蹄糕, 帶清新的桂花香, 以及清甜的馬蹄味道. 馬蹄糕吃得多, 這個桂花版本的, 也值得推介.亞嫲糖年糕 $90: 8.5分, 當然, 還有令人回味的年糕, 說的就是亞嫲糖年糕, 煙韌彈牙的質感, 甜度合宜, 煎香之後, 單看賣相, 已經知道是無得輸的.極上珠姐XO醬臘味蘿蔔糕 $100: 9分, 說到奇華最出色的年糕, 還是極上珠姐XO醬臘味蘿蔔糕, 清甜的蘿蔔糕, 加上極上珠姐XO醬, 那陣辣勁, 香口而惹味, 怕辣如我, 也要吃.熊貓賀年禮盒 $115: 8.5分, 如果要送禮的話, 熊貓賀年禮盒就很大方得體. 八角形全盒內盛載的有朱古力熊貓曲奇, 草莓熊貓曲奇, 歡樂笑口棗, 鬆化香酥角,

過年, 除了要看賀歲片之外, 也必定要吃奇華的出品. 吃開, 有感情, 有人情味. 那個很地道, 很香港的情.日本元貝蓮藕糕 $100 / 桂花馬蹄糕 $95 這個那麼成功的品牌, 每年還繼續發掘新口味, 值得讚許. 日本元貝蓮藕糕, 真是未聽過, 也未吃過. 元貝, 蓮藕, 臘肉, 再加上蝦米, 有化學作用. 桂花馬蹄糕, 贏在那桂花的清香, 為馬蹄糕起了很好的add value.亞嫲糖年糕 $90 / 極上珠姐XO醬臘味蘿蔔糕 $100 如果想吃傳統一點的, 就不少得亞嫲糖年糕跟極上珠姐XO醬臘味蘿蔔糕. 前者煙韌甜美, 後者繼續高水準, 極上珠姐XO醬的辣, 畫龍點睛.熊貓賀年禮盒 $115 送禮佳品, 必要數到熊貓賀年禮盒, 跟海洋公園的合作. 用上的是八角形全盒, 帶點懷舊, 全盒內有朱古力熊貓曲奇, 草莓熊貓曲奇, 歡樂笑口棗, 鬆化香酥角, 以及手製南棗合桃糕. 曲奇是小晴晴的心頭好, 但其實, 其他三款傳統賀年小食更值得讓她認識. 他日到了美國, 就或者沒有那麼大機會接觸這些傳統了.手製糖果禮盒 $115 有小朋友, 也要預備糖果, 這客手製糖果禮盒, 包括有手製鳥結糖

近日天氣急速轉冷, 正提醒大家, 聖誕快到了. 聖誕, 是慶祝主耶穌降生的日子, 普世歡騰, 救主降臨. 我們的目光, 當然聚焦在主身上, 繼續在詩班獻詩, 帶小晴晴返主日學. 除此之外, 享用慶祝聖誕的美食, 也不過份, 也不離地. 奇華餅家的聖誕糖果曲奇禮盒, 以及兩口子熊貓曲奇禮盒, 正是聖誕的好禮物.聖誕糖果曲奇禮盒 $88: 8.5分, 看見禮盒上的胡桃夾子, 想起上次跟文迪看這這芭蕾舞表演, 已經是十數年前. 胡桃夾子, 從來很聖誕. 打開禮盒, 一共有四款糖果跟曲奇, 分別是黑白芝麻蝴蝶酥, 小紅莓牛油曲奇, 杏仁片朱古力曲奇, 以及手製鳥結糖. 黑白芝麻蝴蝶酥質感鬆脆, 黑白芝麻香突出, 手製鳥結糖味道清甜, 質感軟滑. 兩款曲奇皆很鬆化, 小紅莓牛油曲奇酸酸甜甜的, 杏仁片朱古力曲奇就帶香濃的朱古力味道.兩口子熊貓曲奇禮盒 $78: 8.5分, 至於兩口子熊貓曲奇禮盒, 單看名字, 也知道是甜蜜作主打的禮盒, 送給另一半作聖誕禮物, 簡單而溫馨, 不錯呢. 內裡的曲奇分別是朱古力熊貓曲奇, 以及士多啤梨味熊貓曲奇. 可愛的熊貓造型曲奇, 鬆化而甜美, 這個聖誕, 應該

聖誕節, 小朋友很高興, 因為可以四出遊玩. 大朋友也很高興, 因為有很多派對. 愛食的朋友呢? 聖誕跟美食, 從來是不能分割的. 如奇華餅家的兩款聖誕禮盒, 真是聖誕禮物的好選擇.兩口子熊貓曲奇禮盒 $78 送聖誕禮物, 是否要太貴重呢? 我說, 未必啦, 反而那份心意才重要. 如果要表白的朋友, 不如試試兩口子熊貓曲奇禮盒, 浪漫, 甜蜜, 這個心意, 好嗎? 您一口朱古力熊貓曲奇, 我一口士多啤梨味熊貓曲奇, 情緣就此開始吧.聖誕糖果曲奇禮盒 $88 要送給朋友, 當然不要那麼浪漫, 不如選擇聖誕糖果曲奇禮盒, 四款選擇, 總有一款合意吧. 黑白芝麻蝴蝶酥, 小紅莓牛油曲奇, 杏仁片朱古力曲奇, 以及手製鳥結糖, 有傳統的, 有西式的. 聖誕, 吃甜, 合理吧.奇華餅家的聖誕禮盒, 讓這個聖誕暖一些, 甜蜜一些, 好嗎?

月餅, 您愛吃嗎? 中秋節, 沒有月餅, 又怎算過節? 猛然想起, 中秋快到, 也是時候開始選擇月餅了. 奇華這個名字, 當然不陌生. 這一年, 又有新奶皇月, 愛甜的您, 喜愛嗎?奇華奶皇月系列 其實奇華一共有八款不同味道的奶皇月, 大家有選擇困難嗎?不如集中講講新奶皇月, 麥芽糖醇低糖奶皇月是接近走甜的味道, 很淡口, 說真的, 甜魔應該嫌不夠甜, 但要健康, 這是個好選擇.蜜餞子薑奶皇月, 沒有想像中的辛, 微微的感覺, 但也平衡了奶皇的味道.柚子奶皇月就真的偏甜, 那個味道, 有點像韓式柚子茶一般, 大家應該想像到那份甜味是如何.舊朋友, 就有御金奶皇月, 蛋黃奶皇月, 朱古力奶皇月, 伯爵茶奶皇月, 以及茉莉香片奶皇月. 不用多說, 伯爵茶奶皇月是我杯茶, 很喜歡這伯爵茶香.迷你熊貓蛋黃奶皇月禮盒 $138奇華 x 海洋公園, 加起來就是熊貓月餅. 在海洋公園中, 熊貓又真的是最可愛的, 熊貓造型的奶黃月, 就很能代表海洋公園. 包裝精緻, 使用的是AiryPack, 輕質環保物料, 更加地球友善.精選迷你熊貓月餅禮盒 $145 至於精選迷你熊貓月餅禮盒, 那個圓筒形鐵罐禮盒

一直以來, 也很喜歡中秋節, 原因好簡單, 兩個字, 月餅. 其實又有那個愛甜的朋友不愛吃月餅呢? 說到月餅, 當然少不了奇華餅家的份兒. 不如看看今年奇華有甚麼新品吧. 奇華奶皇月系列: 8.5分, 先由奶皇月餅說起, 這盒特別版本的奶皇月, 已經包括八款不同味道的奶皇月, 相當精緻.當中包括三款新品, 蜜餞子薑奶皇月, 柚子奶皇月, 以及麥芽糖醇低糖奶皇月. 蜜餞子薑奶皇月加入了蜜餞子薑肉, 很醒胃, 帶點辛辣, 跟奶皇的甜, 起了不俗的化學作用.柚子奶皇月就適合吃得太飽的大家, 加入了柚子, 味道清新, 自然是消滯之選.想吃得健康一點的話, 麥芽糖醇低糖奶皇月就合您心意. 用上麥芽糖醇製造, 低糖, 多吃一點也沒有問題.其他五款奶皇月分別是御金奶皇月, 蛋黃奶皇月, 朱古力奶皇月, 伯爵茶奶皇月, 以及茉莉香片奶皇月, 我的心水是朱古力奶皇月, 香濃的朱古力, 配上香滑的奶皇, 很甜美.迷你熊貓蛋黃奶皇月禮盒 $138: 8.5分, 奇華跟海洋公園繼續合作, 這盒迷你熊貓蛋黃奶皇月禮盒, 用上全新的包裝AiryPack, 用上輕質環保物料, 吃月鉼, 也可以吃得環保一點. 至於餅

今天午餐不太飽，買了一個奇華拿破崙做甜品。拿上手的時侯已感到甜品的香，有濃香的酥皮味。打開包裝，看到有一層層的酥皮和蛋糕。共有三層，酥皮有牛油香，可惜已經淋身，不過味道也不錯。蛋糕如蛋白蛋糕，帶點輕身，整體來說也不錯。

記得上年五月中已急不及待品嚐五月粽, 但今年……因我遲遲未能抽空回家, 故到了六月初才吃今年的第一隻粽, 實在太遲了! 一回到家便馬上打開雪櫃看看有什麼存貨, 幸好兩老留下我最喜歡的奇華出品, 還有四隻, 今次一於一隻不留, 作為我們晚餐, 很豐富啊!四款粽子中, 當然不少得奇華皇牌的雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽, 還有珠姐XO醬五花腩肉粽, 以及今年新推出的藜麥肉鬆粽和桂花紫薯粽, 全是真空包裝, 保証安全衞生。******************************近期藜麥大受歡迎, 有人用它來做飯、有人用它來做沙律、有人用它拌燕麥做早餐等等, 你又吃, 我又吃, 皆因大家都知道藜麥營養價值高, 是現時流行的健康食品之一。奇華正正看中大家現時講求健康, 亦注重食材的營養價值, 故今年創出這款藜麥肉鬆粽 ($62), 相信可吸引不少崇尚健康人士, 而我也不例外。細看包裝袋的成份, 主要有糯米、紅蔥頭、鹹蛋黃、栗子、豬肉、紅藜麥、蝦米、花生、肉鬆 及一些調味料, 用料豐富。 一打開粽葉便看粒粒紅藜麥 平均分佈在粽子每一角落, 還爆出幾粒圓潤飽滿的花生, 賣相吸引。翻熱十分鐘後, 熱辣辣,

今天的博文, 其實跟自己也有點關係, 因為二妹即將結婚, 那時候, 奇華餅家的熊貓嫁喜系列, 就是大派用場的時候.熊貓嫁喜禮盒 $88熊貓嫁喜系列中, 要數熊貓嫁喜禮盒為主角, 單是那熊貓造型的包裝, 已經很吸引. 每盒有六款不同餅食, 包括有熊貓曲奇, 蝴蝶酥, 牛油曲奇, 合桃咖啡趣寶, 椰絲蛋白曲奇, 以及士多啤梨熊貓曲奇. 當中士多啤梨熊貓曲奇是新推出的, 帶甜美的士多啤梨味道.熊貓嫁喜系列還包括有熊貓嫁喜禮券, 每張$50, 能夠照價換取不同的中式嫁喜禮餅, 以及中西餅食, 實是送禮的好選擇.由我變成我們, 是不容易的. 奇華餅家的熊貓嫁喜系列, 就是甜蜜的好見證.

跟文迪結婚十數載了, 我們一起經歷的, 很多很多. 結婚那時的片段, 好像很久遠了. 其實結婚後, 就變成妳的名字, 我的姓氏, 由我變成我們, 一同去面對前面的困難. 奇華餅家全新推出的熊貓嫁喜系列, 就很適合送給即將結婚的朋友了.想送禮券給朋友, 就可以選擇熊貓嫁喜禮券, 每張$50, 用以照價換取不同的中式嫁喜禮餅, 以及中西餅食.熊貓嫁喜禮盒 $88: 8.5分, 如果想送禮盒給朋友, 就可以選擇熊貓嫁喜禮盒, 用上熊貓作主角, 牠們還帶上中式婚嫁配飾呢. 一盒有六款不同餅食, 包括有熊貓曲奇, 蝴蝶酥, 牛油曲奇, 合桃咖啡趣寶, 椰絲蛋白曲奇, 以及新品, 士多啤梨熊貓曲奇, 當然小晴晴就最愛吃士多啤梨熊貓曲奇, 有她心愛的士多啤梨嘛. 而蝴蝶酥一向是奇華的名物, 牛油香突出, 自然令人滿意.也許熱愛早注定, 只想愛到白頭, 奇華餅家全新推出的熊貓嫁喜系列, 如熊貓嫁喜禮盒, 以及熊貓嫁喜禮券皆是嫁喜的好選擇. 當中的新品士多啤梨熊貓曲奇, 就特別來得甜蜜呢.

越接近猴年的時間, 當然要繼續介紹各款糕點, 這天就跟大家講講奇華餅家的兩款年糕, 紅棗糖年糕以及亞嫲糖年糕. 新年吃年糕, 甜甜蜜蜜, 是理所當然的.紅棗糖年糕 $85: 8分, 紅棗糖年糕是新品, 特別加入了紅棗, 自是養生之選. 入口帶陣陣棗香, 質感軟糯, 跟平日吃開的年糕相比, 是來得健康一點.亞嫲糖年糕 $85: 8分, 除了紅棗糖年糕, 當然也有傳統的亞嫲糖年糕, 差不多每年也會吃此品, 是年再吃, 水準依舊, 質感是煙韌彈牙, 不會太甜, 教人忍不住一口接一口的吃下去.奇華餅家的兩款年糕紅棗糖年糕, 以及亞嫲糖年糕皆是幾有水準的. 新品紅棗糖年糕, 特別加入了紅棗, 是健康之選. 至於亞嫲糖年糕, 水準依舊, 還是每年也必吃的選擇.

很多朋友仔都會聖誕節送上小心意, 目的都是希望收到禮物的人開心, 而我亦有幸收到友人送上兩盒奇華的聖誕節禮盒, 見到它們的設計已經非常開心, 品嚐過後更甜在心頭。******************************有好野當然要一家人分享, 一起快樂呀! 未打開聖誕蝴蝶酥糖禮果禮盒 ($78) 之前, 先欣賞它的設計, 以一個白雪雪的長方形鐵盒盛載, 細看所印的圖案, 如尋寶般, 最易發現當然是多間金紅色的小屋, 還有多棵聖誕樹、數隻小鹿、一些雪花和星星, 再找一找, 當中其實還有一個聖誕老人和一個雪人, 配起來成為一個歡樂熱鬧的小村莊。打開盒蓋, 中間放了兩包肉桂蝴蝶酥, 兩旁擺滿手製鳥結糖和手製杏仁小紅莓鳥結糖, 配搭起來送上一個甜絲絲的冬日聖誕。先試一包三件的肉桂蝴蝶酥, 一打開袋子, 已聞到香甜的肉桂味, 味道濃郁。工整的蝴蝶形狀, 色澤金黃, 均勻捲着肉桂糖, 一咬開便看到層層的酥皮, 香脆酥化而不散爛, 啖啖香濃的牛油中夾雜甜美的肉桂味, 最欣賞是甜度剛好, 甜而不膩, 叫人停不了口。再試兩款手製鳥結糖, 一盒各有10粒, 細看盒底的成份資料, 手製鳥結糖以花生為主,