好客山東

營業中

休息中

係中上環諗住睇下邊度有得食下平d嘅素食,係上環呢間舖雖然唔係素食餐廳,但都叫有少少選擇,分別係花素餃子,涼拌青瓜,蕃茄蛋麵疙𤺥不過除左餃子之外全部都有d偏咸...尤其係呢個湯,得咸味,完全冇層次,食到最後我地要間走d湯去食,連蕃茄都係咸...

之前聽朋友講話呢間d餃子好好食，今日lunch time終於有時間試下啦。我地叫左好多野食，但因為唔知道份量咁多，所以食唔哂，要打包😂白菜豬肉餃子同西洋菜餃都好好食，雖然啲皮有少少厚，但都非常juicy,一食落去係好易噴汁😂仲叫左手撕雞，佢同一般手撕雞唔同，係好大塊的雞肉，仲有好多青瓜伴碟，但略嫌淡味咗少少。

朋友介紹過這間隱世小店的水餃很好吃，所以今天專程來試試。這間小店位於橫街的巷仔盡頭，我兜了幾個圈才能找到。坐下來後，便馬上點了人氣的「羊肉水餃」。水餃端出來時是熱騰騰的，每粒都十分巨型和飽滿，脹卜卜的，看起來令人垂涎三尺。我先淋上黑醋，咬了一口，發覺外皮厚薄適中，羊肉填滿了整粒水餃，配以少許葱粒，讓羊肉味更顯突出，更有層次感。每碟水餃有10粒，簡單美味，吃完剛剛好，大滿足。下次要試試其他味道的水餃。

這一間位於上環的北方餃子店早已名聞遐邇 , 愛餃子的我一直都很想試 , 但其位置對我來講實在是有點太遠，所以到一直到了今天才因有要事要到附近辦才乘便來這裏光顧...店子位處於一條巷仔內。不熟地頭的我在附近轉了幾個圈才找到這裏。 不可算是歷盡艱辛，但卻真的是花了點功夫才去得到....一場嚟到 , 當然是只專攻水餃一味。 在餐牌上看到一味之前從來沒有吃過的鮮魚水餃， 其收費比平常普通的菜餃高出了一大截， 要埋至八十大洋一下。 從我過往吃水餃的經驗以來說，是從來沒有吃過如此昂貴的....不過將之一口吃下後 , 卻發覺絕對是值得的....水餃件頭大大隻，形狀就像隻元寶一般， 是非常典型的北方水餃，很正宗。 一口咬將下去， 甜汁馬上四溢， 魚肉的口感非常軟綿就此像吃豆腐一般， 很有趣 , 皮是走偏厚的那一路 , 甚飽肚， 基本上在吃到份量一半以上時肚子已開始覺很飽了....開始有點後悔點了當初叫的那份蔥油餅 , 原因當然不是因為它不好吃， 而是因為吃完水餃之後肚已很滯漲了。 不過話說回來， 這蔥油餅的味道也非常正宗， 入口香脆而不油膩而且蔥白也是滿滿塞於餅内，入口蔥香四溢， 美味....許多人說

又同老友食飯, 兩個麻甩唔知揀乜好。行到上環文咸東街附近既食肆, 見到「山東好客」就決定試呢間聞名已久既餃子店🚶‍♂️地點係橫街中間, 但人流一啲都唔少。好彩係12點前已經趕到, 舖頭仲係九成吉枱。不過一到12點, 唔駛10分鐘已經FILL滿個場。全場都係坐圓枱, 估計全店坐到三十零人。坐位就係迫架喇, 中價美食, 上環地點, 都好難比你大枱靚櫈慢慢嘆🤷‍♂️餐牌有麵、餃、小炒、飯、冷盤、飲品。偷偷話你知🤫早黎唔算太忙, 其實店家係肯幫你混搭水餃, 唔駛10隻一樣味🤣雞煨麵既濃湯鹹度適宜🐥襯番秋日涼意有少許暖胃。白色湯入面隱藏住碎雞肉同清翠既蔬菜, 店家一啲都唔姑寒, 配料十足✔️ 麵底都超夠, 最後係食唔晒😁今日混搭左羊肉餃🐑同韮菜豬肉水餃🐖記住要試下佢辣椒醬🌶️仲有醋同生抽比你溝。水餃皮厚薄OK, 內部饀料都仲保持到肉汁, 係包工既火喉✔️另外仲有加多個葱油餅, 炸物係要等多陣先浦頭, 但饀就唔太多, 算係一般啦👌山楂茶都係即場斟出黎比你, 少少酸甜味可以開胃👌埋單兩個人216, 嗌到OVER左先至呢個價💸臨尾走人個陣已經係爆場加排隊。唔怪得之夠膽話自己好客, 前提係你要有客🤘 

發現了一間小店鋪，聽聞老闆系山東人，主打山東菜，家鄉味道，就入去試左下，點左個餃子面，餃子皮薄，肉餡多，應該系手工整噶滴餡料，咬落去好有口感，很有層次感，麵條軟韌適中，好爽口彈牙，湯比較清談，味道還是挺好的。

到上環辦事，中午飯想起了很久沒有吃的山東麵條及餃子。這間小舖在一條橫巷內，門囗招牌用紅字黃底寫上《好客山東》，簡單不花巧。店鋪細細坐位三十多個吧，裝修擺設僕實，由山東人開設，正宗山東風味，賣點是鄉土原味。今天一個人叫了碗花素餃子麵，麵條餃子是山東人主要食糧，餃子皮薄餡料多，有木耳、粉絲、紅羅白、青菜等，都切得非常幼細，咬一口原汁原味。怪不得坐下便聽到㕑房不斷傳出切菜的清爽聲，是功夫手作菜。麵條軟靭適中。湯清淡，加入香醋味道剛好。

呢間餃子係多汁皮唔薄，我自己幾鐘意，有d口感。但如果食開薄皮就未必鐘意，但佢啲餡都好味架。最鐘意食西洋菜餃/白菜豬肉餃😋簡單好味。可以選10粒餃子/餃子面（5粒），兩樣食法都好夠飽。當然仲有餃子以外嘅選擇。

服務員態度很差，全程一副臭咀臉，好似得罪佢咁，真係貼錢買難受。食物味道一般，餃子淡而無味，番茄麵賣相難看，麵條煮得太耐淋哂。餐廳環境清潔一般，下次一定唔會再來。The waitress' attitude was ridiculously bad. She was rude to us the minute we walk into the restuarant. It's the worst dining experience I ever had. The food doesn't taste that good, the dumplings are tasteless. The tomato noodles doesn't look good, and the noodles are overcooked. The hygiene of the restaurant is below average. I will definitely not come back again.

位於上環窄街嘅呢間 <好客山東> 係係由山東人主理，確實係好味之選😎😎😎 之前search過openrice 見到都有啲差評 🙊🙊🙊但係每次經過 ，雖然佢鋪頭細細，但佢真心好多上班族黎排隊 🤔🤔🤔又唔似真係咁伏啫🙈🙈🙈睇過佢個menu都似ok， 今日又想食廉價水餃 所以就決定畀次機會佢😂😂我食咗呢個係韭菜豬肉水餃麵，水餃大大隻 餃子皮唔算厚，算足料👍👍👍食落口感都唔錯，啖啖肉，韭菜同豬肉嘅比例啱啱好😋$48蚊填飽了個肚仲填飽了心靈 😂😂😂 撇除咗環境， 淨係食物味道真心唔錯喎😋

講起公司附近的美食，不得不提我最愛的好客山東！它賣餃子、湯麵和上海小菜等平民菜式，由於CP值極高，所以中午吸引很多上班族排隊。我每次都會點花素餃子（$52/10粒），裡面有粉絲冬菇蘿蔔等配料，大大粒超滿足！有時也會加$15配酸辣湯，味道更豐富！其實對於女生來說，好客山東10粒餃子餐非常多，基本上我沒看過女同事可以獨自吃完，所以3個女生share兩個餐便剛剛好，嘴饞還可以多點小菜（說來慚愧…我總是一個人吃完一份餃子餐…）不過說到小菜，我就不推薦，試過好客山東的皮蛋豆腐和青瓜，豆腐鬆散，青瓜不入味，無下次！不過，我高峰時是每月吃3次好客山東的餃子，呵呵～

上次黎試過西洋菜水餃不錯，今日黎就試下其他。今次點左回窩肉飯，味道好岩我口味甜甜地辣辣地，有足夠既汁幾好送飯，亦可以選擇辣度。值得加許既係，果度既侍應姨姨雖然好忙，但服務態度都好好，好有親切感👍🏻👍🏻

「好客山東」位於上環畢街，嚴格來說是位於一條橫街之中，這個位置確實不起眼，一個不小心就很容易會錯過。店舖細小，只容得下五、六張桌。雖然如此，平日午飯時間還是人流不絕，而這晚六點多，店裡已經有不少人在用餐中，生意不俗。晚上不想吃飯麵，於是選擇了水餃。牛肉芹菜水餃即叫即煮，賣相飽滿，不用配醋或者醬油已經很有鮮味。菜和肉的比例相宜，一咬下去芹菜味非常濃烈，如果是討厭芹菜的人相信會更痛恨芹菜了。牛肉味淡，主要靠芹菜帶起水餃的香氣。平常吃北方水餃很怕餃子皮太厚，不論餡料有多好吃，北方餃子在印象中都是厚皮多肉。但「好客山東」的水餃皮卻厚度適宜，卻不易夾穿。一咬下去肉汁便湧出來，和一般冰鮮水餃實在不能相提並論。平心而論，「好客山東」的餃子水準不俗，可惜價錢偏貴，十顆餃子就花費$52，如果多人一起share 的話，可以多喊幾款食物再試試。

年多前食過，印象唔錯！今日一個人中午路經，見到店內人客不多，就入去食碗麵做午餐。睇左餐牌，樣樣都想食，不過一個人又怎能叫咁多呢！諗黎諗去，最後叫左碗48蚊的白菜豬肉水餃麵。似乎係即煮的，等左一陣，就有得食啦！碗麵有5隻水餃，每隻都很大，而且餡料亦滿滿的。水餃味道夠鮮，豬肉同菜的比例剛剛好，而且質感軟軟的，食完一隻又一隻。麵的口感亦不錯。湯底唔會太濃同鹹，清得黎又鮮。下次一定要搵多D人一齊黎食先得，可以叫到多幾款野食！

在OpenRice 無意中碰到了此店「好客山東」便急不及待去試試 是為了鮮魚餃子🥟而來的 在其他店很少有機會嚐到鮮魚餃子 果然沒有令我失望是外婆的家鄕味道 食得出沒有加味精 價格不算便宜$76/10隻 但真是值得一試 我會再來幫襯買些外賣去給外婆試試看！！☝️除了鮮魚餃子之外 還點了炸醬麵丶醬豬手丶手撕雞丶涼拌土豆絲、擔擔麵，全部都是水準之作 是家庭式那種感覺 🏡比外婆弄的還要清淡 沒有北方人的重口味 比較適合香港人口味