好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

營業中

休息中

很久沒有吃串燒了，於是今晚跟男友來到太子這間串燒店大飽口福。收銀枱有設置酒精消毒啫喱， 座位之間有板間隔，防疫措施有做足，注重衛生。餐廳不算大，但都坐得舒服。串燒的款式都很多，海鮮及肉類都有很多選擇。除了串燒之外，還有意粉及飯。首先我們點了泰式燒豚肉$39 ，炭燒牛舌串$28 ，雞軟骨串$18。三串串燒表面都燒得剛剛好，燒豚肉肉質滑嫩多汁。燒牛舌肉質軟淋淋，厚身。雞軟骨燒得卜卜脆，好香口。然後點了原條蒜蓉燒茄子，賣相非常可觀，濃烈的蒜香味撲鼻而來，吃落非常惹味，加了辣粉更加刺激。點餐時可以預先跟店員要求辣度。再來，我們點了芝士年糕$12 ，外表燒得乾身香脆，一口咬下去，芝士一湧而出，口感豐富。燒多春魚$21，魚骨煎酥，加上滿肚魚籽，十分鮮味。安格斯牛肋串$26，牛肉味香濃，肉質結實多汁，有咬口，吃得好滋味最後點了一碟大蝦意粉，原隻大蝦切開放上，賣相非常吸引，大蝦味道鮮甜。意粉軟硬適中，有彈性，味道酸酸甜甜，好吃

收工想食啲野，又唔想食澱粉質既情況下，決定食串燒，係朋友介紹下黎到 好燒式 。一黎到第一個感受就係服務相當好，由介紹食物到講解食法，唔單止專業仲相當熱情，令客人十分舒服，好似去左朋友屋企食飯咁。由於本人唔食得太辣，所以嗌左小辣，辣味唔會蓋過食材味，調味平衡得相當好。所有串燒都燒得時間岩岩好唔會太老。佢既原條燒魚亦相當不錯，因為見當時唔少客人都有嗌，就跟住嗌左條馬友，肉質相當相嫩滑，加埋每人都都有既泰色辣醬一齊食，又多左一重風味。黎到推介環節，依一個烤蒜味道唔算好濃烈，有淡淡甜味，加上香草味，有扒房質素。依個帶肉既雞軟骨，燒得香脆，雞軟骨條充滿咬口，食落好過引。依個燒白鱔係必食之選，魚皮燒到極脆，一啲都唔腥，肉質依然嫩滑，我一次可以食3條呀！只要收工/宵夜想搵野食依個都係相當唔錯既選擇，而且位置方便易搵，係可以試完再試又再試既串燒店。

近排同男朋友搬屋，裝埋傢俬、清潔埋，下下都11點幾12點，好彩太子一帶好多餐廳都開到好夜，我哋行行吓就行到呢間串燒店。由於客人唔係好多，所以服務好周到，會向我哋推介有乜嘢好食😋叫咗雞翼、燒冬菇、黑毛豬同埋煙肉蘆筍卷，即叫即燒，熱辣辣，雞翼皮燒到脆卜卜，入面肉質好嫩滑juicy, 味道有種自己去燒嘢食嘅感覺。冬菇就加咗七味粉吊味，但仍食得出菇味濃郁。黑毛豬豬味都好重，不錯！另外叫咗雞軟骨同埋牛舌，雞軟骨成舊都係脆嘅，兩個人分一串還好，一人一串就多左啲！牛舌就真係相當好食！唔會乾爭爭，好juicy!!!再追加左牛油金菇，重牛油，正！幾欣賞佢呢度唔係好似大陸咁，全部食材加七味粉，一樣味，而且普遍都幾好食，不過價錢相對貴左少少，如果平番啲，性價比就高啦！

已經幫襯左N次，都帶過幾位朋友黎食，佢地都覺得不錯，再次幫襯就為佢寫返次食評啦燒白鱔$43/串正宗皮脆肉嫩，油脂豐富有魚味，係貴少少但間唔中都會叫😋鹽燒牛舌$28/串佢最正係厚切👍🏻，啖啖肉嘅感覺好好，出面有啲舖頭係會薄切的但又大塊啲嘅，兩種燒法有唔同口感，都鐘意😋燒原條茄子$34燒烤最經典嘅一樣燒。茄。子，次次都會叫，調味剛剛好，有孜然粉加埋好好食，又夠厚肉不得了豬仔髀$39/兩支骨今次第一次叫麻麻地，太乾唔夠Juicy，因為出面有食過更好的，所以呢度就唔推介啦燒蒜芯$17/串蔬菜類蒜芯最好食，燒完都仲好爽脆又甜，送酒一流😋，第二位係翠肉瓜，又爽又多汁，忍唔住食左唔記得影相😝龍蝦汁大蝦意粉$98係好食嘅，汁係啱啱好唔會乾，意粉咬口夠煙靭，屬於正常水準但就唔值咁貴，得一隻大蝦其他都係蕃茄仔，同朋友一齊食就可以，自己唔會叫嘅水平總結：仲有燒豆腐$18係好好食，又係食左先記得要影相...🙈。食咁多次嘅原因係舖頭整體嘅食物都好合個人口味，舖頭雖小但就食物水平搭夠，員工服務都好好，尤其係戴眼鏡嘅哥哥特別有禮貌同細心，值得一讚

服務好好，食物上得好快，食物質素高，昨日食過另一間，朋友介紹既串燒店後，覺得完全唔掂，又再諗起呢間，忍唔住要寫下，1月時食既感受。串燒唔會燶，又可以挑選辣度，一班人食飯，個個口味唔同都可以，服務員又主動幫手，好貼心。成班人餓住肚入，食飽滿意地走。要知道有冇心燒，就真係食得出，唔會係面燒得靚，但個底係燶既。菜式種類有好多，而且入味。基本上，前菜，主食，串燒小食，海鮮，甜品都食到，雖然，飲品種類少，但食物質素好高，完全唔會失望！1月果陣人多要預早訂位和限時。

為何夜深總是餓？似乎總是個無法理解的問題　今天晚上餓餓的，抵不住惑引，終於和小伙伴去了吃夜宵。很久之前，小伙伴一直推薦這家的串燒，今天就決定是你了　—　好燒式！好燒式有兩家分店，我們今天去的是旺角砵蘭街分店，店子不算很大，但位置挺寬敞的，沒有很大油煙味道，環境不錯的！讚喔坐下來我們急不及待地研究餐牌，發現這家店子麻雀雖小，但款式應有盡有！！！！除了基本肉類牛柳雞肉豬肉，還有時價海鮮，蔬菜，還有叮出心裁的小食如：鵝肝和意粉如：龍蝦汁大蝦意粉和荷葉飯，對餐牌的類別感到大滿足！可是這個餐牌必定會讓有選擇困難的你心癢癢，哈哈我們主要來安撫一下嘴饞的感覺，所以沒有點意粉類的主食。下單後等大約等10-15分鐘，先來介紹一下這一盤排得很漂亮的。由左至右：煙肉蘆筍卷、牛舌串、牛柳串、羊肉串、司華力腸、雞軟骨、多春魚煙肉蘆筍卷：煙肉和蘆筍是串燒好搭檔，這是小編最喜愛的串燒菜式。味道香口不油膩，不錯。牛舌串：雖然是厚切牛舌但軟硬適中，師傅的烤火功力好強喔。牛柳串：完。全。是。入。口。即。溶。天啊這個是這裡最好吃的菜式，肉質很嫩而且味道很棒，燒烤後的肉汁和辣粉混和在一起很好吃。很驚喜羊肉串、雞軟骨、多春魚：

秋冬的來臨，令我好有吃燒烤既衝動。便同友人一起到位於旺角的好燒式。這間店主打的是不同的燒物和小吃。我這次點了很多不同種類的燒物，有肉類和蔬菜類。特別介紹一下他的雞泡魚乾，燒得10分乾脆。配上沙律醬味道更豐富。和燒粟米，香甜爽口，味道超級像爆谷。還有日式小番薯，一口一個，又香又脆又可口。在肉類方面，他的安格斯牛串，很重牛味。牛舌也是10分重牛味，好好味😋豬頸肉有別於一般，因為是厚切的，爽口。店內的侍應服務很好，10分主動。看見我和有人把碟上的食物吃光後，便馬上收起。還會主動問我們要不要幫忙

喜歡食串燒，朋友帶我去了旺角一家串燒店。見到餐牌有驚喜，很多食物都只是十幾或廿幾元就有交易，多選幾款都不肉赤。黑松露什菇墨西哥薄餅 - 串燒店都有墨西哥薄餅，夾滿了黑松露醬，菇及芝士，香氣四溢兼足料。多春魚 - 燒得乾身但又不會過硬豆腐 - 外皮燒得香脆，內裏保持豆腐的嫩滑還有份量不少的冬菇及蒜芯雞軟骨 - 入口爽爽聲，十分脆口雞肉串，羊肉串和牛柳串 - 燒得夠腍，味道香濃魷魚鬚 - 彈牙入味，一點也不韌蒜蓉燒茄子 - 選了原條上，在差不多燒熟時才加蒜蓉，蒜香味更突出，配鮮甜多汁的茄子一流。雖然只是簡單的串燒燒物，但調味恰到好處，惹味得來卻不會蓋過食物本身味道，火喉亦控制得宜，而且價格親民，食得過癮。

晚上 Honey 來旺角接我收工，他說今晚很想食串燒飲啤酒喎⋯⋯我腦袋叮一聲說有好消息就帶你去好燒式喇！就是這樣我們走到登打士街砵蘭街的好燒式推門進去，店舖裝修親民簡潔舒服為主。🍺男人的真正朋友介乎所有啤酒，先來支青島啤酒順順喉嚨先。🥢接下來就是一串串大串燒，前排開始有鴨舌串、豬頸肉串、牛柳串、牛舌串、煙肉蘆筍卷，串燒整體醃料恰到不會太濃豬頸肉同牛柳的肉質軟腍又惹味，而牛舌就軟嫩有嚼勁。🥢第二碟有燒鱔同雞翼尖燒肥鱔充滿油脂香，咬落肉質嫩滑有肉汁，雞翼尖香口惹味最佳佐酒小食。🥢第三碟是蒜蓉燒茄子，我對茄子一般比較小食，Honey 話好味，我就感覺到蒜香味濃！🥢第四碟串燒豆腐，這個串燒豆腐必食，咸咸香香外脆內層仍保持軟熟，簡直好食到不得了！🥢第五碟有聖子王駕到，肥大肉厚鮮味突出，再加上廚師掌握火候剛好，鮮香軟嫩一流👍👍👍🥢第六碟終於到我至愛中的至愛燒菠蘿出場😍！每次我都必食的，因為太愛燒過的菠蘿香味及甜味。🥢最後來個黑松露雜菌墨西哥薄餅，實行填飽Honey 小肚腩，其實是我想食多點，上次在太子店過一食難忘，薄餅烤得香脆，咬落滿嘴黑松露芝士香氣加軟滑滋味當然要Encore 👏！食飽飲醉每人只

想吃串燒，在OpenRice搜尋了一下， 便挑了這家串燒店，絕對是令人滿意的選擇。牛油金菇包有超多牛油，絕對是今晚的心水之選，自己一個都可以吃完一整份，店員提醒進食前要先拌勻。鹽燒牛舌串很有驚喜，吃得出牛的微膻味，肉質很軟腍容易咬開。菠蘿當然是一貫的美味，水果的天然味道酸酸甜甜很開胃。雞腎串有咬口，加一點辣椒粉吃很惹味。除了泰國辣醬還有辣椒粉，適合喜歡吃辣的朋友。安格斯西冷扒點了三成熟，上枱時已經切好一片片方便進食。一看顏色便知道火候剛剛好，半生熟的牛扒最好吃。燒日本甜心番薯一口一顆剛剛好，外皮微焦香口。朱古力香蕉賣相很繽紛，最適合當飯後甜品。值得一讚是店員態度友善，串燒款式選擇多價錢合理，下次一定要試海鮮。

🐽串燒 所有串燒調味都不錯🔸鹽燒牛舌串 $28 ➖牛舌係厚切，好軟好juicy👍🏻 🔹安格斯牛肋串 $26 ➖牛味濃，肉質比想像中韌啲🔸雞腎串 $17 ➖雞腎爽脆，唔會韌，好大粒🤤🤤🤤🔹多春魚 $21 ➖燒到好香口，表面係脆脆的😝😝🔸煙肉金菇卷 $19 ➖煙肉包住金菇，好爽口🤩🤩🔹韮菜 $16 ➖有啲難咬同難吞，不太推薦🧐🧐🧐🔸日式雞柳串 $16 ➖雞肉嫩滑😆••••••••••••••••••••••••••••••🐽 黑松露什菇墨西哥薄餅 $43外層係脆同有啲煙韌既墨西哥薄餅，裏面既餡料有芝士、黑松露、青椒同什菇，黑松露味唔係好濃，但有好多芝士同菇，外脆內軟好好味😍 ••••••••••••••••••••••••••••••🐽燒日本雞泡魚乾 $45第一次食雞泡魚乾，好有咬口同都幾香，有種魔力會好想繼續食落去😂送酒係一流 ••••••••••••••••••••••••••••••🐽蒜蓉燒茄子 $32揀左原條上，好多蒜蓉同調味粉係上面，好重口味😍啲茄子肉燒到軟淋淋，好正

之前食過2次，好味！今次再去更出色港式串燒來講呢間串燒店裝修比較西式一點，牆身黑板圖案很鮮艷，地方亦夠乾淨👍🏻入內已經坐滿9成食客Menu 串燒夠多選擇，價錢亦很便宜，有我喜愛的燒韭菜都只是$17/串，抵呀服務員態度很好，主動推介海鮮價錢，又笑容滿面，未食都已經加分啦蒜蓉燒扇貝$48, 超新鮮，配海水蒜蓉汁，超級鮮甜蒜蓉燒聖子王$68, 估不到用金菇菜做底，食落不膩，夠新鮮燒日本雞泡魚干 $45, 燒得夠乾身，香口其他串燒都係惹味，特別鴨舌，燒雞胸軟骨串，一食愛上一次比一次更出色，怪不得經常滿座

食串燒既地方 最岩同朋友傾計慢慢食當日叫左好多野 食到超飽飽 鴻福堂涼茶 $16/1竹蔗茅根 可降火 另有啤酒汽水選擇 啤酒都係around $30/大樽 唔算貴蒜蓉蠔 $34/1蠔夠大粒新鮮juicy黑松露什菇墨西哥薄餅 $48薄餅面層鬆脆 內裡滿滿既chesse好soft又拉芝蒜蓉扇貝 $48/1當日姐姐話特價 叫我地試試 比expect大隻 新鮮好肉牛肋串 $26有咬口得黎唔會un黑毛豬串 $28爽口油脂分佈平均雞中翼 $19燒到外脆內juicy 加埋有D蜜糖係表面甜甜地雞軟骨 $18焦焦脆脆 有咬口煙肉金菇卷 $19不過不失芝心丸 $17朋友叫的 我無試蒜蓉燒茄子 (原條) $34原條加蒜及味粉燒 好味翠玉瓜 $28爽脆多汁燒得岩岩好 清新得黎又帶點惹味雞胸軟骨串 (1份2串) $27惹味 但雞軟骨好味D 哈燒菠蘿 $18超甜超juicy 仲要燒到焦脆燒露筍 $22露筍夠嫩 燒完加埋味粉 清新得黎又帶點惹味埋單$570/2位 又有肉又有海鮮 滿足

第一次同朋友黎呢到食串燒 串燒款好多 有肉有蔬菜亦有海鮮另外仲有D西式意粉同薄餅叫左超過十式串燒 so far質素不錯 特別以以下幾款最為好味蒜蓉扇貝新鮮夠蒜味 大粒啖啖肉牛肋串油脂分佈平均 好味黑毛豬串爽口有咬口 肥瘦岩岩好雞軟骨燒到外脆 又有D軟骨咬下 加上夠惹味 所以叫完再encore左次翠玉瓜 夠fresh 食完都唔覺熱氣 但又夠惹味黑松露什菇墨西哥薄餅薄餅面層鬆脆 D芝士多到可以拉到好長好長 裡面有黑松露什菇及青椒 值得一試 芝士fans更加可以叫埋佢另一個芝士雞肉薄餅Overall都算滿意 可以一試! =P

同一大班朋友，又想坐得耐，又可以吹吓水飲吓酒，我朋友介紹咗呢間食串燒，呢度嘅串燒款式都幾多，我地叫咗幾款肉類同蔬菜類試吓，我覺得燒四季豆幾特別，燒到外面有焦焦地嘅感覺，加埋d辣粉嘅上面，好好食。燒菠蘿都係第一次食，本身覺得燒生果會怪怪地，原來係咁好食，酸酸甜甜，好開胃。仲有叫燒雞肉燒鴨吞，燒得好香口，好惹味，要黎送酒一流。價錢唔算太貴，性價比高。