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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23523368
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
位於銅鑼灣嘅如意Sushi Nyoi 最近推出6周年晚巿omakase 66折後每人只需HKD 980 性價比好高！（原價HKD1480）食材新鮮 海膽非常鮮甜 (˶ˊᵕˋ˵)甜品仲有水信玄餅～～🤍✻前菜三點開胃陳皮漬串茄 綿滑香蔥玉子燒 忌廉蟹肉波外脆內軟🤤✻北海道鰈魚刺身👍🏻配三文魚籽及海膽 味道好夾好鮮甜！✻生蠔及象拔蚌刺身👍🏻長崎縣小長井生蠔 大大隻好鮮甜肥美🦪象拔蚌刺身清甜爽脆!✻ 火炙梳子魚火炙令梳子魚魚油滲出 配三星漬蔥花 炸大蔥絲等等 非常惹味✻大吞拿魚中吞拿魚三文治👍🏻鮮甜肥美嘅大吞拿魚中吞拿魚夾著紫蘇葉 入口非常滿足～好好食！✻北海道帆立貝配松葉蟹羹帶子新鮮 搭配松葉蟹羹 滿滿蟹肉🤍✻壽司春子鯛 牡丹蝦 黑木魚壽司連壽司都好有心思 魚同埋好鮮甜賣相好靚✻海膽三文魚籽👍🏻最期待嘅海膽 師傅俾咗好多好多海膽😍好鮮甜 入口即溶 配埋三文魚籽 好正～～✻蔥拿魚腩手卷👍🏻超多蔥拿魚腩 配埋香脆鱈魚片 口感好豐富 又係好好食🥰✻野菜烏冬仲有熱湯烏冬 暖胃又飽肚 烏冬好彈牙！✻甜品水信玄餅半透明 晶瑩剔透 賣相好靚 配埋黃豆粉甜甜哋咁 為呢一餐晚餐畫上一個完美嘅句號☺️趁而家做緊66折優惠咁抵快啲去試吓啦😚
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我是銅鑼灣的常客，但霎東街就比較少經過，有心唔怕遲，幸得朋友推介，今晚首次光顧已經營六載的「如意」，吃了一頓賞心悅目的廚師發辦，每道菜式都做得漂亮美味，愈吃愈期待，最後更有久違了的水信玄餅，稱心滿意！晚上有多款廚師發辦，為慶祝6周年紀念，$1480這一款有66折優惠，何必作他想！胡麻豆腐、合桃小女子、吉列炸魚依次序吃，由清至香惹，成功喚醒味蕾。刺身：左口魚刺身先吃前面的一片左口魚，酸汁調味；然後是兩片卷物，分別以海膽及芽蔥作饀，各有風味。炙燒梭子魚刺身．大蔥絲又名竹籤魚，炙熱逼出魚油香，甘香鮮美，餘韻悠久，捨不得飲水冲淡；大蔥絲辛香爽口，錦上添花！四國德島縣亞南蠔．赤貝刺身生蠔最緊要新鮮肥美，大啖入口，爆漿之口感甚滿足。之後來一片爽口的赤貝，層次變化。大拖羅．中拖羅．紫蘇葉．紫菜零失敗的配搭，拖羅入口即化，完全冇筋，輕輕的紫蘇葉香提升食味，對比酥脆的紫菜，舌尖上的美食。和食 - 帶子．蟹肉芡．菊花帶子略為煎香了，蟹肉芡汁很美味。壽司系列：春子鯛壽司．烏魚子炙熱迫出油份，對比香脆的烏魚子，香鮮味美。黑鯥魚壽司．三星漬肥美的黑鯥魚，同樣被炙熱過，脂香四溢，放上少許青蔥及鹹鹹酸酸以昆布做的三星漬平𧗾，非常合拍。牡丹蝦壽司．蝦子金色與綠色的寶石相輝映，這就是牡丹蝦本身的蝦子，作為點綴及提味，最好不過！牡丹蝦壽司，鮮甜美味。海膽．三文魚子．紫菜甘甜與鮮美交替，口感層次更添上一層紫菜的薄脆，黃金組合。吞拿魚壽司．鱈魚乾．手卷軟熟的吞拿魚與脆口的鱈魚乾對比，美味的手卷。烏冬清湯烏冬作為主食，烏冬口感順滑有韌力，湯頭燙熱，非常暖胃。水信玄餅壓軸登場竟然是久違了的水信玄餅，實在太感動了！現在已經很少吃得到，現在流行的廚師發辦甜品一般抹茶布甸，說實話，真是有點厭倦。水信玄餅水瑩輕巧，色澤透徹，質感極滑溜，口感水份很高的啫喱，入口即化，清甜可口。整體來說，質素唔錯。
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今日同朋友慶祝生日～ 食廚師發板～～前菜三點，個蛋好滑，食落好香，仲有魚干仔～ 開胃得嚟又唔會太膩。跟住上刺身四款，白身魚薄切真係切得好薄，入口即化，鮮味十足。火灸時令魚生蠔同赤貝都好新鮮，蠔肉肥美，赤貝爽口，食落好有層次感。大吞拿魚中吞拿魚三文治好特別，吞拿魚肉質鮮嫩，夾住麵包食好有口感。北海道帆立貝配松葉蟹葵，帆立貝鮮甜～ 兩者夾埋好夾。壽司四款都係精選，季節鯛魚好鮮甜，牡丹蝦肉質彈牙，火灸時令魚帶點焦香，海膽三文魚籽好濃郁，食落好滿足。手卷碎蔥吞拿魚腩好香口，吞拿魚腩油脂豐富，碎蔥帶點清新，食落唔會太膩。野菜烏冬好清爽，烏冬彈牙，野菜清甜，食完刺身壽司之後食返啲烏冬，感覺好平衡。最後甜品係水玄餅，口感好特別，清甜得嚟又唔會太甜～ 好味！
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朋友話呢間66折$980 omakase好抵食，原價要成$1480，所以就去咗試吓💫估唔到都幾好食又好飽😎✨前菜係陳皮漬蕃茄、香蔥玉子、吉列魚柳，陳皮漬蕃茄超清新，吉列魚柳夠脆。✨北海道碟魚薄切一個卷咗海膽、一個包住燒香咗嘅魚仲有一個係刺身加柚子皮再加三文魚子點酸汁。✨火灸過梭子魚上面放上蔥花三星漬，油香比較重。✨兵庫縣波月蠔肥嘟嘟配酸汁啫喱同紫蘇花蔥花，赤貝就點岩鹽食。✨大toro中toro夠肥美，加紫蘇葉加岩鹽好味。✨牛油鮮帶子配蟹羹鮮帶子質感啱啱好好重牛油味。✨金目鯛 面頭有柚子皮同埋烏魚子增加層次感。✨牡丹蝦加咗蝦膏同埋櫻花蝦仲有金箔。✨黑陸魚上面有蔥花同埋三星漬，係瓜類同埋昆布少少辣椒嘅一個漬物，可以提升鮮味。✨海膽師傅完全唔手軟落咗勁多海膽好鮮味。✨蔥吞拿魚蓉手卷入面加咗香蔥好重口感又爽脆。✨烏冬烏冬煙煙韌韌。✨甜品唔係一般嘅雪糕，係水玄信餅，配黑糖同黃豆粉真係好好食。
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如意位於銅鑼灣霎東街,喺The Sharp 18樓,環境都幾舒服,適合同朋友一齊聚餐,當日有兩位師傅serve 8個人｡今次我食咗三百幾蚊嘅午市omakase set,價錢真係非常合理｡首先,套餐裡有九件壽司,無論係海膽､拖羅､牡丹蝦､黑鯥魚定係帶子,雖然冇什麼特別驚喜嘅味道,但每件都好鮮甜｡尤其係牡丹蝦,配埋櫻花蝦乾,增加咗層次感,賣相亦都好精緻｡而吞拿魚蓉手卷用上脆脆的鱈魚乾､白芝麻同蔥花粒,食落去更加香口｡針魚雖然魚味偏淡,但新鮮程度完全唔使擔心｡再講講炙燒黑鯥魚,魚油比例算高,香氣撲鼻,魚油味都相當出色｡甜品係紅豆mochi總括來講,如意無論係環境､價錢或者食物質素,都值得試下,特別係呢個價位,實在幾抵食!如果你喺銅鑼灣,記得搵時間去試下,唔好錯過!
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