姚姚酸菜魚 (港威商場)

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位於海港城港威商場嘅🌟姚姚酸菜魚🌟，粉藍色做主調嘅裝修，都幾時尚美觀✨！🐟姚姚酸菜魚（2人份）$288餐廳主打嘅菜式，二人份已經好大盤！跟埋底座keep住個溫度，抵讚！採用有身份認證嘅鱸魚，鮮美肉嫩！湯底以雞隻同豬骨熬煮6小時而成，加埋海量嘅水東新酸菜，做出風味獨特嘅酸菜魚！餐廳建議加購泰國絲苗白飯同吃，自製酸菜魚湯飯！亦可自由加購配料，例如金菇、豆腐、萵筍、寬粉等，連鱸魚片、肥牛、午餐肉都可以加！🧡椒麻皮蛋 $68流心嘅黃金皮辣，醬汁麻辣美味！🥜麻醬雞絲粉皮 $68滿滿嘅花生醬香，mix少少椒麻皮蛋嘅汁仲正！🍺藍妹啤酒 $28姚姚酸菜魚嘅酒水價錢公道，另有生啤可供選擇，仲有買2送1優惠！

本人是酸菜魚愛好者，在內地和香港都有光顧了姚姚酸菜魚好幾次了，味道算是不過不失，也沒有特別驚艷到我，也可能是我先入為主，個人還是更喜歡太二酸菜魚多一點😂😂不過…..這一次我要強推的反而是它的午市套餐“麻麻辣辣口水雞”有小吃有配菜有肉有飲料$108 算是超超超值套餐了，而且它好吃的程度一度讓我一星期裏面吃了三次，真的毫不誇張。它家的雞肉很嫩滑，雞皮也很爽口，調料入味也夠麻夠辣，所以說真的非常好下飯。有一次餐廳職員都認出我了，怕我不夠飽，還免費為我添飯，姐姐們也真的夠熱情的 非常感謝🙏又一次讓我感悟，一家餐廳不能每次只吃它的主打菜，要多嘗試餐廳上的其他菜品，也許會發現不一樣的美味，因為工作原因，一個人午餐也叫不了太多，但下次我要約上朋友試試它家的麻辣乾鍋，聽說也不錯。

好耐無食辣，lunch行過海港城，見到暫時未有人排隊，就去咗姚姚酸菜魚試試，除咗主打酸菜魚之外，其他麻辣菜式都好高質，真係要分享吓，原來佢哋酸菜魚仲係🐟米芝蓮認證！👍🏻環境:⭐️⭐️⭐️⭐️一般川菜餐廳都係一般中式裝修風格，第一次嚟到呢度真係眼前一亮，整個裝修好清新，全是 #TiffanyBlue ，仲有好多熊仔同埋魚魚裝飾，好適合打卡，而且有種清新悠閑的感覺。除咗QR code 落單之外，亦都有大大本Menu，方便唔同人士，值得一讚！座位好闊落，大部份都係四人座位，繁忙時間坐滿人都唔會覺得逼夾，另外佢哋有熱茶供應，沒有茶位收費，抵讚👍🏻！食辣嘢實要飲好多水，有杯茶飲吓好緊要！🌟未食過麻辣香鍋嘅朋友，好推薦大家試一試👍🏻！就如炒出來的火鍋，將不同的食材與秘製香料炒制一鍋，麻辣而不燥，鮮而不膩，香氣撲鼻，吃完會上癮。食物: ⭐️⭐️⭐️⭐️🥘麻辣香鍋 （鍋底$48） - 需自選5款以上配料蓮藕片 $38脆皮肥腸 $40鮮蝦 $55牛柏葉 $40寬薯粉條 $40配料有好多選擇！一上枱已經聞到味道非常濃郁，加上秘製香料炒得乾身，香氣撲鼻，雖然望落全是辣椒，但配料份量亦好多，足夠四個人食，仲會撈到兩碗飯🍚！正

這間餐廳係兩年榮獲「中國酸菜魚十大品牌」過江龍嘅香港分店，除此之外，佢更加是米芝蓮認證酸菜魚專門店！而今日介紹嘅唔係佢地嘅招牌菜 - 酸菜魚！原因就是今次餐廳同“美極”crossover咗一款全新菜式，而我就去試下，到底好唔好食？環境方面：跟其他香港及內地分店一樣，清一色以Tiffany Blue色調作為品牌顏色的姚姚酸菜魚，店內裝修全部統一採用小清新Tiffany Blue風格，加上主打「酸、辣、麻、酸」兼備，令人垂延三尺的菜式，讓其在內地酸菜魚佔了一個較高地位，就算來到香港，也可以保持一定水準食物方面：“美極”相信這個品牌大家一定不會陌生，今次聯成餐廳，出了這款麻辣香鍋美極®️鮮辣汁麻辣香鍋(麻辣鍋底$48 ，配菜 $38起）（牛百葉/豬腩肉/土豆/千葉豆腐/黑木耳）麻辣香鍋選用了美極®️鮮辣汁，辣味不會嗆口，令辣不只是乾辣，層次更豐富！而整個香鍋可以自由搭配，豐儉由人！可以選擇嘅配料多達30多款，有肉，有葷菜亦有素菜！而香鍋的精髓，就在於菜品新鮮多變，麻辣油鮮香麻辣。人多還可以叫多幾款配料，很適合喜歡吃辣的朋友們！酸菜雞蛋炒飯 $88炒飯乾身粒粒分明，加上酸菜，酸爽可口紅糖糯米茲粑

聽同事講姚姚酸菜魚有一個好抵食嘅lunch set，睇到之後發現之前嗰個set已經冇咗。唯有食呢個類似麻辣燙，自己揀咗四樣菜。好大一盤，我揀咗藤椒湯底，湯底都幾唔錯，但係唔抵食。味道就普通啦。

尖沙咀「姚姚酸菜魚」主打酸菜魚、近期居然同「美極®鮮辣汁」聯乘合作，推出麻辣香鍋，配菜選擇多多、其他菜品有辣有不辣！推介大家前往⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️🧡麻辣香鍋（麻辣鍋底）$297.00少麻/少辣/鮮蝦/魷魚鬚/掌肥牛/蓮藕片/四季豆辣度適中,既能刺激味蕾,又不會過於辣到無法接受。鮮蝦肉質彈牙,、魷魚鬚口感脆爽,增添nv的層次感。肥牛肉質鮮嫩,沒有任何老柴感,搭配蓮藕片和四季豆,清脆爽口！🧡傳統擔擔拌麵$68.00傳統擔擔拌麵。醬汁濃郁順滑，帶有濃濃的花生香氣,醬汁與麵條完美融合。麵條Q彈有嚼勁,不會過於軟爛！🧡紅糖糯米茲粑 $68.00紅糖糯米芝粑有軟糯綿密的口感，加上紅糖的香甜，讓人回味無窮！🧡彩虹烏龍冰粉$68.00冰冰涼涼的,清爽解膩。色彩繽紛,口感冰爽滑順,非常適合夏日品嘗！

多數人去海港城食飯 集中喺海洋中心嗰邊 其實喺港威中心揾食更好 坐得舒服 食物有水準 重點係唔使慢慢排隊等枱😉-🍲酸菜魚拼水煮牛肉嚟「姚姚」食酸菜魚係必然 不過人總有貪心嘅時候 雙拼鍋有魚又有肉 一個辣一個唔辣 咁就更圓滿😘 🐟唔辣嘅係魚 湯底清清地 我哋可以食真啲魚鮮同酸菜甘鹹 白芝麻好香口🥹🐂水煮牛嘅招牌紅噹噹顏色 超刺激食慾 牛肉肉質細嫩 湯底小麻小辣 食到成咀油最正係油而不膩 下飯🍚一流🧾呢個鴛鴦鍋我相當滿意 下次再嚟 打算同屋企人幫襯佢嘅四人餐 菜式選擇多咗 一樣咁抵食😌-🌱乾煸四季豆四季豆翠綠爽口 油潤有光澤 肉碎吸收醬汁 香濃惹味-🧊紅豆烏龍冰粉最後嚟一碗冰粉做甜品 清一清味蕾 烏龍茶味唔係好明顯 冰粉勝在滑嘟嘟入口清涼 紅豆🫘清甜-📍姚姚酸菜魚尖沙咀廣東道3-27號 海港城港威商場二樓2307號舖

連續兩年榮獲「中國酸菜魚十大品牌」嘅🐠姚姚酸菜魚🐠🇭🇰香港都有得食啦！早兩日終於有時間去試吓佢究竟係咪真係咁好味？😋👍🏼果然冇失望！不愧為米芝蓮認證酸菜魚專門店！ 餐廳以藍色為主題，感覺好時尚好清涼，環境整潔，枱與枱之間有適當距離，就算坐滿人都唔會有壓迫感！餐廳係用手機自行下單，每個餸菜都可以自己選擇走蔥、走辣、走花生，想走乜嘢都可以👍🏼👍🏼👍🏼另外，餐廳好貼心每一枱都設有一瓶凍茶，供客人享用。食物方面，我哋叫咗⬇️1️⃣ 姚姚酸菜魚二人份2️⃣ 酸菜雞蛋炒飯3️⃣ 彩虹烏龍冰粉酸菜魚我哋叫咗小辣，剛剛好食到佢嘅惹味之餘又食到個魚香味，魚肉非常滑，酸菜送飯一流，鍾意食魚嘅朋友，千祈唔好錯過，真心好食😋包你食過返尋味👍🏼👍🏼👍🏼酸菜雞蛋炒飯，炒得好香，米飯粒粒分明都炒得幾好味！彩虹烏龍冰粉，食落去透心涼又唔會好甜，個椰汁帶起成個甜品嘅香味，非常消暑解渴！另外，我見到佢推出四人套餐都幾抵食，不過今日人少食唔到咁多，下次多人啲可以試吓！人多係抵食啲😂

久唔久都再去幫襯一次姚姚酸菜魚，自從上次試過佢個香鍋之後返唔到轉頭，所以今次帶埋老友去試下，希望可以令到佢入坑！之前去咗順德，所以頭盤揀咗炸牛奶，外層好脆好鬆化，口感好特別，初頭睇賣相以為會好油好漏，但入口一啲都唔覺得漏，當咬完之後就就好似溶化左咁，值得一試。香鍋配料揀左豬頸肉、魚片頭、豬腩肉、蝦等等，呢個鍋辣味適中，食材都夠香，其中最正最驚喜係蝦，超級香口，蝦殼都脆卜卜，超級邪惡。臨走嗰陣見到Menu上邊原來有多人套餐，下次都可以帶埋屋企人嚟食，就咁睇落都好抵，值得下次再黎食！@yaoyaohongkong

姚姚酸菜魚🐠📍香港尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2307號舖（港鐵尖沙咀/尖東站A1 出口，步行約7分鐘）♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎最近，相信好多人都會去尖沙咀睇多拉a夢😂，去到唔知食咩好？不如去呢間位於海港城既人氣粉藍色調既酸菜魚店試下啦🤩，順便可以配合返多拉a夢藍色既主題🤭，影相都靚d。🌟姚姚酸菜魚（2人份）$288好大盆既酸菜魚呀😯，個盆係粉藍色，襯返間餐廳個主題。另外，魚肉亦都好嫩滑。🌟酸辣土豆絲 $58呢個菜式梗係用嚟送飯啦🙈，岩晒鐘意食飯人仕。🌟藤椒無骨鳳爪 $68無骨既鳳爪係特別吸引既🤤，懶人岩晒。🌟姚姚脆奶 $58呢個必試，外脆內軟，好好味😋。🌟特級米飯 （1碗） $18整體推介指數：❤️❤️❤️❤️❤️♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎♠︎

我和朋友最近造訪了位於尖沙咀港威商場的姚姚酸菜魚。整體來說,這家餐廳在菜品質量和口味方面表現出色。首先,他們的招牌菜式——酸菜魚十分出色湯底酸香適中,不會過於刺激,反而帶有一種醇厚的回甘味。魚肉本身鮮嫩多汁,口感讓人難忘。搭配上飽滿爽脆的酸菜,口感層次感豐富。這道菜展現了廚師的功夫。此外,我也嘗試了他們的麻辣乾鍋。這道菜的麻辣程度恰到好處,不會讓人感到過於刺激。鍋中的食材新鮮可口,與濃郁的湯汁相得益彰。值得一提的是,他們採用了美極®️鮮辣汁作為調料,為這道菜增添了獨特的風味。分量也十分豐富。總的來說,姚姚酸菜魚在菜品質量和口味方面都表現出色。無論是招牌酸菜魚還是麻辣乾鍋,都讓人難忘。

🍊 餐廳名稱：姚姚酸菜魚 (尖沙咀)🐝 味道：8/10環境：8/10整體分數：8/10💰人均：$300+———————————————————呢間可以話係人氣長期都高企嘅酸菜魚店，每次去都係爆場咁濟！不過最特別係除左一般嘅川菜之外，竟然仲有北京填鴨食！一直心念念左好耐今日終於可以滿足我所有願望。麻辣香鍋💰269呢款由「美極」x姚姚麻辣香鍋，$48鍋底自選5食材以上！我今次就揀左午餐肉，鮮蝦，花菜，土豆&魔芋絲。賣相已經令人垂涎三尺，美極嘅香氣真係食指大動。每份食材都好入味，食得好過癮！春夏滋味套餐 💰338呢款套餐係佢地嘅皇牌，我入到去基本上人手一份！有招牌嘅酸菜魚，份量雖然係精裝版，但2-3人食絕對唔成問題！魚肉質嫩滑，大大片，酸菜正正常常，唔會太酸，一般人都會喜歡嘅味道。另外就會有半隻北京烤鴨，雖然呢間餐廳唔係主打烤鴨，但唔係馬虎了事。鴨皮透亮油光，食落脆口油香滿瀉，皮薄，合格有餘！最後有埋孜然椒鹽鴨架，中規中矩，喜歡lun骨嘅朋友仔可以試吓！🗺️ 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2307號舖 🔍#FlavorforToday尖沙咀🚆 尖沙咀站A出口，步行約8分鐘

最近去咗尖沙咀依間「姚姚酸菜魚」食晚飯，因為見到佢居然係同「美極®鮮辣汁」聯乘合作，本來我就好鍾意「美極®鮮醬油」，所以對佢哋嘅出品味道好好奇。*此餐廳收取加一服務費。麻辣香鍋麻辣鍋底加配鮮蝦、魷魚鬚、巴掌肥牛、四季豆、豬頸肉（單點$314），內有大量青椒、芫荽、花生、芝麻、辣椒，巴掌肥牛肉質肥瘦適中，略嫌肉質食落比較乾身，牛味濃厚；鮮蝦經過油炸之後，蝦殼口感香脆，可以直接食用，蝦肉肉質爽口，味道鮮甜；魷魚鬚肉質厚身，口感彈牙，食落有鮮味；豬頸肉食落有咬口，略嫌比較細碎；四季豆味道香辣。藤椒無骨鳳爪（單點$68），表面鋪有藤椒、指天椒、青花椒、芫荽，醬汁採用陳醋、花椒油製作，味道酸辣，無骨鳳爪食落啖啖肉，略嫌食落未夠入味，蓮藕口感爽脆。麻醬雞絲粉皮（單點$68），醬汁另上，麻醬表面鋪有芝麻，口感稠身，略嫌味道偏鹹，粉皮口感爽滑，建議逐少逐少蘸點麻醬會比較好，配以雞絲、青瓜食用，味道清爽。紅豆烏龍冰粉（單點$38），表面鋪有紅豆、花生、青葡萄乾、小丸子，略嫌小丸子口感比較硬實，冰粉口感滑溜，食落烏龍茶茶味清香。手打檸檬茶（單點$38），少甜少冰，採用四季檸檬製作，味道酸溜。凍低糖紫米豆漿

有時，北上舟車勞頓真的覺得很累。香港吃酸菜魚治癮。這家店算頗有名氣，但平日晚飯時間看來不用等位。早前，平日晚到海港城分店不用排隊，相當方便。吃得酸菜魚，酸菜魚就是主要食物，但喜歡新意，於是點了雙拼，指的是酸菜魚拼避風塘大蝦。先講起家的酸菜魚，湯底都算清甜帶酸，魚片滑亂，沾上酸味，味道鮮甜。另外，配搭對比強烈的避風塘大蝦，蒜香、辣味充足。抵食嗎？我數過蝦份量大約有12、3隻，都有半隻手掌大，都可以接受。由於太耐沒有吃，所以還點了麻辣香鍋，配料自己選擇。我便選擇了比較難烹調的田雞、重慶酥肉、土豆。田雞肉爽滑，蘇玉帶油香，而土豆呢，盡吸調味，好惹味。每一啖配料都充滿美極鮮辣汁的香味、辣椒的辣和香，配飯吃一流，但實在好熱氣，始終是辛辣炸物。所以吃完火辣、熱辣辣的美食，當然要清一清。因此我選擇了彩虹烏龍冰粉。一啖有多種層次和口感，因為有脆口的芝麻、煙靭的丸子、有着勁的青提子乾等等，配合帶有茶香的冰粉，清新又滿足。全晚除了酸菜魚以外，最喜歡的就是冰粉。

來到姚姚，除了食酸菜魚，還有很多選擇✿ 今次yo叫咗風味小菜、惹味涼拌、麻辣香鍋都不錯٩(◕‿◕｡)۶✩大盆花菜 $98菜爽脆之餘還炒得又香又美味帶少少辣讓人更開胃(✯◡✯)✩藤椒無骨鳳爪 $68無骨鳳爪鮮嫩香Q有嚼勁♡︎酸甜帶麻，好好食！✩美極鮮辣汁麻辣香鍋 $296美極鮮辣底汁更惹味少辣已經火辣辣（yo廢(^‿^✿)價錢可任選5餸，午餐肉厚切煎香、雞軟骨脆口、蓮藕片香辣爽脆，均是本yo必食☻︎嫩牛肉、豬頸肉是yo的肉肉之選，肉質算軟腍…✩茉莉香橙 $38橙香清甜是水果的甜味，不錯♥︎✩鮮奶紅茶凍 $38紅茶凍Q滑好食撞上鮮奶不太甜，喜歡❣︎