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2024-02-23 279 瀏覽
豬扒好似紙咁薄,炸粉十分厚, 滑蛋水嗲嗲。 雞肉便當雞肉十分硬。 醃蕃茄甜到喊, 再配搭牛油果豆腐酸酸汁, 個汁又係酸到喊,完全唔夾。 總括而言全部嘢都好難食, 唯一叫食得過嘅就係牛油果同白飯, 其實白飯都好硬不過好肚餓冇辦法。
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豬扒好似紙咁薄,炸粉十分厚, 滑蛋水嗲嗲。 雞肉便當雞肉十分硬。 醃蕃茄甜到喊, 再配搭牛油果豆腐酸酸汁, 個汁又係酸到喊,完全唔夾。 總括而言全部嘢都好難食, 唯一叫食得過嘅就係牛油果同白飯, 其實白飯都好硬不過好肚餓冇辦法。
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堂食
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2024-02-22 215 瀏覽
好難得個朋友過黎搵我食lunch,咁我緊係揀間我想食既餐廳😆餐廳主打日式菜餚同輕食為主,舖頭仲有精品同服裝賣,開頭都擔心佢唔夠飽,但最後兩個人都食唔哂🤭✨我地每人揀左一個set,同甜甜品🔸 秘製油封牛舌燒👅牛舌好厚身,開頭都驚會唔會好韌同乾,牛舌經過油封後,食落好腍,面頭有少少焦香,調味唔會好咸🔸 金山寺昆布小黃瓜 & 鰹魚燒造南蠻漬🥒青瓜爽脆,上面舖有昆布,昆布經過腌製,鹹鹹香香,同青瓜好夾🐟 鰹魚燒到半生熟,用高湯同醋汁腌製,味道酸酸地,好開胃🔸 蛋黃醬油潰飯🥚蛋黃腌製左一晚,半生熟既效果,味道咸香鹹香,餸飯一流😋🔸 晚霞・富士山🗻凍香芋拿鐵,顔色好靚,上下分層,做到富士山既效果,芋頭味好香,唔會好甜🔸 沖繩海鹽富士山富士山形狀既戚風蛋糕,搭配海鹽味既奶蓋,🧁戚風蛋糕濕潤鬆軟,奶蓋好creamy,則邊配左焦糖脆脆同海鹽雪糕,味道好清新🔸昭和紅日。富士山布甸🍮布甸用左北海道牛乳整,味道香濃醇滑的,口滑嘟嘟,仲要震震下😍
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好難得個朋友過黎搵我食lunch,咁我緊係揀間我想食既餐廳😆餐廳主打日式菜餚同輕食為主,舖頭仲有精品同服裝賣,開頭都擔心佢唔夠飽,但最後兩個人都食唔哂🤭
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✨我地每人揀左一個set,同甜甜品
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🔸 秘製油封牛舌燒
👅牛舌好厚身,開頭都驚會唔會好韌同乾,牛舌經過油封後,食落好腍,面頭有少少焦香,調味唔會好咸
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🔸 金山寺昆布小黃瓜 & 鰹魚燒造南蠻漬
🥒青瓜爽脆,上面舖有昆布,昆布經過腌製,鹹鹹香香,同青瓜好夾
🐟 鰹魚燒到半生熟,用高湯同醋汁腌製,味道酸酸地,好開胃
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🔸 蛋黃醬油潰飯
🥚蛋黃腌製左一晚,半生熟既效果,味道咸香鹹香,餸飯一流😋
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🔸 晚霞・富士山
🗻凍香芋拿鐵,顔色好靚,上下分層,做到富士山既效果,芋頭味好香,唔會好甜
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🔸 沖繩海鹽富士山
富士山形狀既戚風蛋糕,搭配海鹽味既奶蓋,🧁戚風蛋糕濕潤鬆軟,奶蓋好creamy,則邊配左焦糖脆脆同海鹽雪糕,味道好清新
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🔸昭和紅日。富士山布甸
🍮布甸用左北海道牛乳整,味道香濃醇滑的,口滑嘟嘟,仲要震震下😍
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2024-02-20 3774 瀏覽
𝟚年前黎食婆婆有四品料理今次是第𝟚次回訪轉左新餐牌點餐跟之前有點唔同😂主打日式家庭料理有蝶豆花水及青瓜水免費任飲而裝潢以昭和的復古風格精緻家具、掛牆電話、昏黃吊燈令人置身於日本昭和時代🌟前菜啤酒柚子蘿蔔漬🥙 (免費)蘿蔔切成細細粒,加上酸甜的柚子醃製,食落清爽又開胃,但食唔到啤洒味道自選午市套餐 (主食+配菜組合+米飯/蔬菜+以𝟠折追加飲品)1️⃣主食芝士茄子豆腐田樂燒🧀🍆鍋裡面配料豐富有大量枝豆、茄子、豆腐及車厘茄被鹹香的燒芝士覆蓋住,食落有好濃郁芝士味,但後來越食越覺得鹹😳,呢道菜一定要配飯食😂配菜組合桂花冷蕃茄🍅 原個蕃茄已去皮,配上香甜桂花糖漿又酸又甜幾開胃,但淨食蕃茄覺得好酸🫢梅子牛油果冷豆腐🥑牛油果醇厚配搭冰冰涼涼的冷豆腐,但豆腐口感結實唔係滑溜質感,上面有少量梅子醬超酸好醒胃,食豆腐感覺都幾清新健康米飯牛油木魚絲飯🍚日本人受歡迎的貓飯,將大量木魚絲及牛油撈埋米飯再自行加入醬油添增風味飲品番石榴蜂蜜綠茶🍹好奇怪🤔,第一啖入口有一大陣類似醋味的物體差啲嗆到😲,但後期聞到及飲到好香的番石榴味,而茶底是發酵茶,有少少酒精成份,好好奇有冇加醋😂2️⃣主食日式滑蛋吉列豬扒🐷吉列豬扒外層黃金酥
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𝟚年前黎食婆婆有四品料理
今次是第𝟚次回訪轉左新餐牌
點餐跟之前有點唔同😂
主打日式家庭料理
有蝶豆花水及青瓜水免費任飲
而裝潢以昭和的復古風格
精緻家具、掛牆電話、昏黃吊燈
令人置身於日本昭和時代🌟
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前菜
啤酒柚子蘿蔔漬🥙 (免費)
蘿蔔切成細細粒,加上酸甜的柚子醃製,食落清爽又開胃,但食唔到啤洒味道


自選午市套餐 (主食+配菜組合+米飯/蔬菜+以𝟠折追加飲品)


1️⃣主食
芝士茄子豆腐田樂燒🧀🍆
鍋裡面配料豐富有大量枝豆、茄子、豆腐及車厘茄被鹹香的燒芝士覆蓋住,食落有好濃郁芝士味,但後來越食越覺得鹹😳,呢道菜一定要配飯食😂
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配菜組合
桂花冷蕃茄🍅
原個蕃茄已去皮,配上香甜桂花糖漿又酸又甜幾開胃,但淨食蕃茄覺得好酸🫢


梅子牛油果冷豆腐🥑
牛油果醇厚配搭冰冰涼涼的冷豆腐,但豆腐口感結實唔係滑溜質感,上面有少量梅子醬超酸好醒胃,食豆腐感覺都幾清新健康


米飯
牛油木魚絲飯🍚
日本人受歡迎的貓飯,將大量木魚絲及牛油撈埋米飯再自行加入醬油添增風味


飲品
番石榴蜂蜜綠茶🍹
好奇怪🤔,第一啖入口有一大陣類似醋味的物體差啲嗆到😲,但後期聞到及飲到好香的番石榴味,而茶底是發酵茶,有少少酒精成份,好好奇有冇加醋😂
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2️⃣主食
日式滑蛋吉列豬扒🐷
吉列豬扒外層黃金酥脆,但內裡肉質偏乾柴較為遜色,配搭新鮮香滑的日式滑蛋,用黎送飯一流👍🏻
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配菜組合
秋葵豚肉向風沙律🥗
大量秋葵口感爽脆香黏及生洋蔥絲越食越辣,豚肉口感軟身,配上酸酸甜甜的醬汁幾開胃


梅酒啫喱昆布螺肉🧆
一開始以為係甜品杯,啫喱酸酸甜甜幾開胃,但食唔出梅酒味,螺肉爽口彈牙,呢個配菜幾特別


米飯
明太子茸飯🍚
米飯混入明太子茸,味道鹹香帶點微辣


飲品
香桃茶(熱)🍵
茶包帶有濃濃的蜜桃香,飲落甘香撲鼻及解膩
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整體來講食物質素不過不失,大致上每道菜有幾種不同的味道感到獨特新奇,朋友覺得奇奇怪怪麻麻地鍾意,但我接受能力高,而價錢相對貴左少少,但食物賣相及環境勝在打卡一流,可以試試😂
店內另設婆婆雜貨店有日系商品擺設🎏售賣,食完飯後可以逛逛,記得要上網預約😌
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2024-02-17
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堂食
人均消費
$200 (午餐)
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2024-02-18 260 瀏覽
👘找緊秋冬的尾巴🍁靜靜地享受左個偽日本之旅✈️餐廳環境裝修超細緻📸每個角落都係打卡靚位⛩️感覺超正💕啲食物好好食🤤賣相仲好精緻添🥳🐷鹽鞠烤鹿兒島五花肉🌈鹿兒島嘅五花豚肉肉質幼嫩又有彈性👍油脂仲好均勻✅加埋發酵嘅鹽焗💯令豚肉增添唔少風味呢🥳🐃秘製油封牛舌燒🌈厚實嘅牛舌油封後被軟化✅所以纖維味道濃香💯燒完油脂嘅香氣肥而不膩👍一咬一口咬落去仲好軟嫰多汁呀🥳🐠金山寺味噌昆布小黃瓜(素)+鰹魚燒造南蠻漬🌈清爽又脆口嘅小黃瓜上面鋪左金山寺昆布 🥒配埋醃製鹹香魚鮮甜嘅小黃瓜💕好正呀☺️而半生熟嘅鰹魚保留魚肉的鮮嫩口感鰹💯配埋高湯同醋汁等味道👅滲入魚肉入面✅勁開胃🥳🍅桂花冷番茄(素)+梅子牛油果冷豆腐🌈桂花加鮮甜嘅蕃茄味道充滿住花香🌼酸酸甜甜嘅味道令人回味無窮👍牛油果配埋嫩滑豆腐 🥑仲有有粒梅子係上個❤️係一好出色嘅前菜✅🦐蜜汁櫻花蝦飯 🌈酥脆嘅櫻花蝦拌香甜嘅蜜汁✅香氣撲鼻❤️令白飯增添唔少風味喔🥳🥚蛋黃醬油漬飯🌈蛋黃係醃左一晚嘅❤️所以會有半生熟嘅口感💯醃製後嘅蛋黃味道充滿住鹹香✅而且蛋香濃郁☺️我好喜歡呀🥰🍵抹茶拿鐵🌈抹茶味香濃💯口感絲滑✅令您一試難忘👍抹茶控今次仲轉埋燕麥奶💕好滿意喇🥳🫘竹炭芝麻鮮奶🌈芝麻味好
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👘找緊秋冬的尾巴🍁靜靜地享受左個偽日本之旅✈️餐廳環境裝修超細緻📸每個角落都係打卡靚位⛩️感覺超正💕啲食物好好食🤤賣相仲好精緻添🥳
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🐷鹽鞠烤鹿兒島五花肉

🌈鹿兒島嘅五花豚肉肉質幼嫩又有彈性👍油脂仲好均勻✅加埋發酵嘅鹽焗💯令豚肉增添唔少風味呢🥳
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🐃秘製油封牛舌燒

🌈厚實嘅牛舌油封後被軟化✅所以纖維味道濃香💯燒完油脂嘅香氣肥而不膩👍一咬一口咬落去仲好軟嫰多汁呀🥳
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🐠金山寺味噌昆布小黃瓜(素)+鰹魚燒造南蠻漬

🌈清爽又脆口嘅小黃瓜上面鋪左金山寺昆布
🥒配埋醃製鹹香魚鮮甜嘅小黃瓜💕好正呀☺️而半生熟嘅鰹魚保留魚肉的鮮嫩口感鰹💯配埋高湯同醋汁等味道👅滲入魚肉入面✅勁開胃🥳

🍅桂花冷番茄(素)+梅子牛油果冷豆腐

🌈桂花加鮮甜嘅蕃茄味道充滿住花香🌼酸酸甜甜嘅味道令人回味無窮👍牛油果配埋嫩滑豆腐 🥑仲有有粒梅子係上個❤️係一好出色嘅前菜✅
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🦐蜜汁櫻花蝦飯

🌈酥脆嘅櫻花蝦拌香甜嘅蜜汁✅香氣撲鼻❤️令白飯增添唔少風味喔🥳
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🥚蛋黃醬油漬飯

🌈蛋黃係醃左一晚嘅❤️所以會有半生熟嘅口感💯醃製後嘅蛋黃味道充滿住鹹香✅而且蛋香濃郁☺️我好喜歡呀🥰
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🍵抹茶拿鐵

🌈抹茶味香濃💯口感絲滑✅令您一試難忘👍抹茶控今次仲轉埋燕麥奶💕好滿意喇🥳
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🫘竹炭芝麻鮮奶

🌈芝麻味好香✅喜歡芝麻嘅朋友呢杯好推介👍
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2024-02-17 1588 瀏覽
好朋友約去尖沙咀食lunch。佢話想試下婆婆珈琲屋,婆婆👵珈琲屋??um...我對婆婆👵無咩興趣....,不過靚女約到,我真係冇辦法推。一出門以為去咗買精品🛍嘅地方,睇真啲原來真係咖啡店嚟☕️,唔通係為咗方便排隊嘅食客可以買嘢,唔洗咁悶😂?不過講真,平日下午2️⃣點鐘🕑差唔多坐咗9️⃣成客,真係幾誇張下🫢。午市套餐📔分為4️⃣個stepstep1️⃣ 選擇主菜step2️⃣ 選擇配菜組合step3️⃣ 選擇米飯/蔬菜step4️⃣ 以八折追加飲品一開始店員奉上2️⃣杯水,1️⃣杯係青瓜水,1️⃣杯係蝶豆花水,都幾特別🥰。日式滑蛋吉列豬扒 $68豬扒🐖外層金黄酥脆🥰,入面肉質軟嫩,配埋滑蛋🍳,令Duck哥🦆忍唔住一口接一口咁食😋。秋葵豚肉向風沙律 & 梅酒啫喱昆布螺肉 $68豚肉🐖充滿了洋蔥醬汁,配埋秋葵一齊食,口感十足🥰;梅酒🥃啫喱酸酸甜甜,連埋鮮味十足嘅螺肉,非常清新😍。蜜汁櫻花蝦飯 $18櫻花蝦🦐酥脆,加入了香甜嘅蜜汁,更加惹味😋。蘋果蜂蜜綠茶 $56(8折後$45)雖然個名好普通咁,但其實一啲都唔普通。茶底係自家培殖嘅茶菌發酵而成🥰,喝起來一方面酸酸甜甜似水果梳打,另一方面因為發酵過,所有少量酒精,非常好飲🤤。
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好朋友約去尖沙咀食lunch。佢話想試下婆婆珈琲屋,婆婆👵珈琲屋??um...我對婆婆👵無咩興趣....,不過靚女約到,我真係冇辦法推。

一出門以為去咗買精品🛍嘅地方,睇真啲原來真係咖啡店嚟☕️,唔通係為咗方便排隊嘅食客可以買嘢,唔洗咁悶😂?不過講真,平日下午2️⃣點鐘🕑差唔多坐咗9️⃣成客,真係幾誇張下🫢。

午市套餐📔分為4️⃣個step
step1️⃣ 選擇主菜
step2️⃣ 選擇配菜組合
step3️⃣ 選擇米飯/蔬菜
step4️⃣ 以八折追加飲品

一開始店員奉上2️⃣杯水,1️⃣杯係青瓜水,1️⃣杯係蝶豆花水,都幾特別🥰。

日式滑蛋吉列豬扒 $68
豬扒🐖外層金黄酥脆🥰,入面肉質軟嫩,配埋滑蛋🍳,令Duck哥🦆忍唔住一口接一口咁食😋。

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秋葵豚肉向風沙律 & 梅酒啫喱昆布螺肉 $68
豚肉🐖充滿了洋蔥醬汁,配埋秋葵一齊食,口感十足🥰;梅酒🥃啫喱酸酸甜甜,連埋鮮味十足嘅螺肉,非常清新😍。

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蜜汁櫻花蝦飯 $18
櫻花蝦🦐酥脆,加入了香甜嘅蜜汁,更加惹味😋。

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蘋果蜂蜜綠茶 $56(8折後$45)
雖然個名好普通咁,但其實一啲都唔普通。茶底係自家培殖嘅茶菌發酵而成🥰,喝起來一方面酸酸甜甜似水果梳打,另一方面因為發酵過,所有少量酒精,非常好飲🤤。

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秘製油封牛舌燒 $78
牛舌👅夠厚身,經油封後口感軟腍彈牙😋。

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鰹魚燒造南蠻漬 & 金山寺昆布小黃瓜 $68
腌製過嘅鰹魚🐟充斥著高湯和醋汁等味道,燒至半生熟🔥令口感更鮮嫩;小黄瓜清新爽脆,與醃製過的昆布互相配合,十分惹味😋。

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蛋黃醬油漬飯 $15
蛋黄🍳經過一晚腌製,所以味道更加鹹香,蛋味更濃郁😋。

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晚霞•富士山特飲 $52(8折後$42)
即係凍嘅香芋拿鐵,芋頭🍠味好香,但又唔會太甜😍。

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最後我地叫多2️⃣個甜品

沖繩海鹽 • 富士山 $108
造型超吸睛,富士山🏔戚風蛋糕配撘海鹽奶蓋,口感濕潤鬆軟,加埋海鹽雪糕🍦,令層次感更加豐富起來😋。

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昭和紅日 • 富士牛乳布丁 $68
同樣似富士山🏔造型,布丁Q彈,香濃嫩滑😋。

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2024-02-09
等候時間
5 分鐘 (堂食)
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$300 (午餐)
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想去左好耐,今日終於lunch經過附近,即刻上去試下。餐廳係走日本懷舊風,連盞燈都別有一番風味!打卡位都幾多,一出lift口可以睇衫&睇袋,就算要等位都唔會悶親!❤️☺ 🟠鹽鞠烤鹿兒島五花肉 (桂花冷蕃茄、梅子牛油果冷豆腐、梅子飯、自家啤酒柚子蘿蔔漬) 一黎到就俾佢個擺盤吸引左,本身叫既時候都因為好多選擇揀左勁耐🤣聽聞用鹽麴可以去除肉腥味、軟化肉質並提升鮮甜度,五花肉味道唔會好咸,送飯唔錯。個牛油果冷豆腐份量十足,勁大杯!牛油果軟熟飽滿溝埋豆腐同個汁都幾開胃。 🟤 和風燒汁燜豬軟骨 (秋葵豚肉向風沙律、昆布啫喱螺肉、蜜汁櫻花蝦飯、自家啤酒柚子蘿蔔漬) 豬軟骨燜到好林好入味!一開櫻花蝦飯個蓋就俾滿滿既櫻花蝦震撼左,因為真係好多🤣 果杯啫喱螺肉都好吸睛,黎到既時候以為係甜品杯但係原來啖啖都係螺肉,好豐富!🔴富士三文魚飯團 見到係富士山造型覺得好得意就叫左,飯團啲飯壓得比較實,唔會一咬開就散晒,底下既三文魚肉都唔少,用黎打卡同作為小食都OK。 ⚫三色免治雞肉棒雞肉肉質鬆軟,溝埋唔同既醬都幾特別,我最鍾意食明太子果款🤣🤣🤣值得叫黎同朋友share! 🟡飲品分別叫左抹茶拿鐵 & Di
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想去左好耐,今日終於lunch經過附近,即刻上去試下。餐廳係走日本懷舊風,連盞燈都別有一番風味!打卡位都幾多,一出lift口可以睇衫&睇袋,就算要等位都唔會悶親!❤️☺

🟠鹽鞠烤鹿兒島五花肉
(桂花冷蕃茄、梅子牛油果冷豆腐、梅子飯、自家啤酒柚子蘿蔔漬)
一黎到就俾佢個擺盤吸引左,本身叫既時候都因為好多選擇揀左勁耐🤣聽聞用鹽麴可以去除肉腥味、軟化肉質並提升鮮甜度,五花肉味道唔會好咸,送飯唔錯。個牛油果冷豆腐份量十足,勁大杯!牛油果軟熟飽滿溝埋豆腐同個汁都幾開胃。
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🟤 和風燒汁燜豬軟骨
(秋葵豚肉向風沙律、昆布啫喱螺肉、蜜汁櫻花蝦飯、自家啤酒柚子蘿蔔漬)
豬軟骨燜到好林好入味!一開櫻花蝦飯個蓋就俾滿滿既櫻花蝦震撼左,因為真係好多🤣 果杯啫喱螺肉都好吸睛,黎到既時候以為係甜品杯但係原來啖啖都係螺肉,好豐富!
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🔴富士三文魚飯團
見到係富士山造型覺得好得意就叫左,飯團啲飯壓得比較實,唔會一咬開就散晒,底下既三文魚肉都唔少,用黎打卡同作為小食都OK。
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⚫三色免治雞肉棒
雞肉肉質鬆軟,溝埋唔同既醬都幾特別,我最鍾意食明太子果款🤣🤣🤣值得叫黎同朋友share!
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🟡飲品
分別叫左抹茶拿鐵 & Dirty咖啡,因為其實我係唔飲得咖啡所以叫左呢杯😍 抹茶既清香再加醇厚既牛奶,飄出淡淡既香氣👍而Dirty咖啡味濃,都唔錯。
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以🗻富士山和🌄獅子山為靈感的日式cafe,而且店內有一系列每日由婆婆親手製作的自家製品。🍴🥄 亮點!每一款餐具的選擇都充滿巧思!🤩-🍼☕️🍶- 蜂蜜牛奶,香甜綿滑- 特濃朱古力,濃而不甜- 鹿兒島縣的燒酎、黑糖、初榨橡木桶陳釀,清甜以及淡淡的鹹焦糖和橡木香料香氣。🍽️🉑 - 🥚焦糖明太子玉子燒,crème brûlée 口感的玉子燒- 🍅 桂花冷番茄,帶桂花糖香的清甜番茄,另外有薄荷的清新- 🍙 「晴富士山三文魚飯團」和「赤富士芝士松露飯團」- 🥩 秘製油封牛舌燒,牛舌纖維柔嫩,加上鹽燒後的油脂香氣正常發揮的餐品: - 香脆甜薯條配上松露醬- 蛋黃醬油漬飯- 芝士茄子豆腐田樂燒- 日式滑蛋吉列豬扒🍮 甜品- 昭和紅日•富士牛乳布丁,口感細膩滑嫩👵🏻 融入了本地風情的日式料理。
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以🗻富士山和🌄獅子山為靈感的日式cafe,而且店內有一系列每日由婆婆親手製作的自家製品。
🍴🥄 亮點!每一款餐具的選擇都充滿巧思!🤩
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🍼☕️🍶
- 蜂蜜牛奶,香甜綿滑
- 特濃朱古力,濃而不甜
- 鹿兒島縣的燒酎、黑糖、初榨橡木桶陳釀,清甜以及淡淡的鹹焦糖和橡木香料香氣。
🍽️🉑 
- 🥚焦糖明太子玉子燒,crème brûlée 口感的玉子燒
- 🍅 桂花冷番茄,帶桂花糖香的清甜番茄,另外有薄荷的清新
- 🍙 「晴富士山三文魚飯團」和「赤富士芝士松露飯團」
- 🥩 秘製油封牛舌燒,牛舌纖維柔嫩,加上鹽燒後的油脂香氣
正常發揮的餐品: 
- 香脆甜薯條配上松露醬
- 蛋黃醬油漬飯
- 芝士茄子豆腐田樂燒
- 日式滑蛋吉列豬扒
🍮 甜品
- 昭和紅日•富士牛乳布丁,口感細膩滑嫩
👵🏻 融入了本地風情的日式料理。
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35
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今次試咗間帶有濃濃昭和風情嘅料理店,每一道菜都充滿驚喜。首先嗌嘅法式燉牛肉,實話實說,真係令人驚嘆,牛肉煮到腍身得黎唔會太散,啖啖肉嘅口感,滋味深度啱啱好,真係一流!梅子飯上黎當我諗住會好普通時,果然係我冇料到,酸酸甜甜、清新得來又帶少少梅子嘅鹹香,食落去配燉牛肉真係絕配。配菜部分,本來唔太鍾意食清酒糖心蛋,但係呢個簡直係難以抗拒嘅誘惑,糖心剛剛好,周圍嘅清酒醬汁香味四溢。至於綠色三富士金平牛肉飯團,賣相靚仔到不得了,而且牛肉同飯嘅比例拿捏得剛剛好,個人覺得佢可能係全晚最出色嘅一道。飲品,試咗自家製嘅蘋果Kombucha,個人本身對發酵飲料有點抗拒,但呢支飲品改變咗我嘅想法,微酸帶微甜,仲有輕微嘅酒香,非常開胃,真係夠曲折。最後嗌嘅昭和紅日富士牛乳布丁,睇落猶如藝術品,重點係滑得過水,奶香味十足,一個字總結就係「正」!呢間料理店嘅美食同氣氛,係我飲食生活中一個滿足嘅小確幸,食物、服務、環境都令人心情愉快。我一定會再黎,下次目標係要嚐嚐佢哋售罄嘅盛夏富士山芭菲,真係期待到不得了!🍙🥢🌸
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今次試咗間帶有濃濃昭和風情嘅料理店,每一道菜都充滿驚喜。首先嗌嘅法式燉牛肉,實話實說,真係令人驚嘆,牛肉煮到腍身得黎唔會太散,啖啖肉嘅口感,滋味深度啱啱好,真係一流!梅子飯上黎當我諗住會好普通時,果然係我冇料到,酸酸甜甜、清新得來又帶少少梅子嘅鹹香,食落去配燉牛肉真係絕配。

配菜部分,本來唔太鍾意食清酒糖心蛋,但係呢個簡直係難以抗拒嘅誘惑,糖心剛剛好,周圍嘅清酒醬汁香味四溢。至於綠色三富士金平牛肉飯團,賣相靚仔到不得了,而且牛肉同飯嘅比例拿捏得剛剛好,個人覺得佢可能係全晚最出色嘅一道。

飲品,試咗自家製嘅蘋果Kombucha,個人本身對發酵飲料有點抗拒,但呢支飲品改變咗我嘅想法,微酸帶微甜,仲有輕微嘅酒香,非常開胃,真係夠曲折。最後嗌嘅昭和紅日富士牛乳布丁,睇落猶如藝術品,重點係滑得過水,奶香味十足,一個字總結就係「正」!

呢間料理店嘅美食同氣氛,係我飲食生活中一個滿足嘅小確幸,食物、服務、環境都令人心情愉快。我一定會再黎,下次目標係要嚐嚐佢哋售罄嘅盛夏富士山芭菲,真係期待到不得了!🍙🥢🌸
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等級4
111
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2024-01-19 599 瀏覽
好潮既婆婆! 見到婆婆珈琲屋就好自然覺得餐廳食懷舊野多,但係出奇地好多都好出色,好岩我口味。去個日係星期六下就,即日都可以預先係官網Book位,準時去到即刻有位,run係好smooth.用餐時間有限(80mins),食得少少急。我最suggest 既組合係:明太子飯 + 和風燒汁燜豬軟骨 + 醃桂花蕃茄 + 牛油果豆腐) 原味可麗露好好食! 咬下去,可麗露的外層散發著焦糖的香氣,帶來令人愉悅又濃郁的香。內餡好濕潤又有彈性,正到>< 2️⃣Set 1(明太子飯 + 日式滑蛋吉列豬扒 + 醃桂花蕃茄 + 牛油果豆腐 )明太子飯唔算十分出色,但好有日本的感覺。豬扒經過吉列烹調法,表面本身係煎至金黃酥脆,但由於浸左係滑蛋到,有一半係淋既。但滑蛋好香好正,所以overall都幾好醃桂花蕃茄,有一整舊蕃茄,蕃茄酸甜爽口、冰涼,前菜黎講係正的。牛油果豆腐,唔係好明點解有梅係豆腐上><,冇左就好了。3️⃣Set 2 (梅子飯 + 和風燒汁燜豬軟骨 $68 + 梅酒啫喱昆布螺肉 + 秋葵洋蔥肉片 + 醃蘿蔔)豬軟骨燜得很軟熟,有4大舊燒汁味好香好濃,好食。梅子飯真係「打咩打咩」,
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好潮既婆婆! 見到婆婆珈琲屋就好自然覺得餐廳食懷舊野多,但係出奇地好多都好出色,好岩我口味。
去個日係星期六下就,即日都可以預先係官網Book位,準時去到即刻有位,run係好smooth.
用餐時間有限(80mins),食得少少急。
我最suggest 既組合係:明太子飯 + 和風燒汁燜豬軟骨 + 醃桂花蕃茄 + 牛油果豆腐)

可麗露
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原味可麗露好好食! 咬下去,可麗露的外層散發著焦糖的香氣,帶來令人愉悅又濃郁的香。內餡好濕潤又有彈性,正到><

2️⃣Set 1(明太子飯 + 日式滑蛋吉列豬扒 + 醃桂花蕃茄 + 牛油果豆腐 )
明太子飯唔算十分出色,但好有日本的感覺。
豬扒經過吉列烹調法,表面本身係煎至金黃酥脆,但由於浸左係滑蛋到,有一半係淋既。但滑蛋好香好正,所以overall都幾好
醃桂花蕃茄,有一整舊蕃茄,蕃茄酸甜爽口、冰涼,前菜黎講係正的。
牛油果豆腐,唔係好明點解有梅係豆腐上><,冇左就好了。



3️⃣Set 2 (梅子飯 + 和風燒汁燜豬軟骨 $68 + 梅酒啫喱昆布螺肉 + 秋葵洋蔥肉片 + 醃蘿蔔)
豬軟骨燜得很軟熟,有4大舊燒汁味好香好濃,好食。
梅子飯真係「打咩打咩」,梅子唔夠酸,食完有少少懷疑人生。可以的話請選明太子飯。
秋葵洋蔥肉片
秋葵的香氣以及濕濕地軟淋池的口感好正,冇青草味,可以同爽既洋蔥相輔相成,好健康好好食。
梅酒啫喱昆布螺肉
酸酸甜甜好開胃但昆布唔係好夾,少少奇怪。
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推介美食
可麗露
等級2
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2024-01-17 1238 瀏覽
本以為要排隊食物:主食+配菜+飯 +飲品8折牛舌-有牛味厚切滑蛋吉列豬扒-普通無驚喜鰹魚冷盤ok青瓜🥒差-干是那種放左幾日的干😑螺=非常不新鮮+梅酒啫喱(唯一好味)飯(唔熟)😑😑😑上菜速度快到以為已經做好的車仔麵環境:窄到隔離枱起身走時,你會擔心枱上的杯被掃倒。租金貴了解的雖然已是樓上舖。只是真的太窄了。服務:令人失望的服務態度,眼見還有其他空位。侍應生竟然係我哋傾計途中叫我哋買單離開。仲要出去前枱買單。趕客的行為也!沒有下次!-食完終於明白不用排隊的原因
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本以為要排隊
食物:
主食+配菜+飯 +飲品8折
牛舌-有牛味厚切
滑蛋吉列豬扒-普通無驚喜
鰹魚冷盤ok
青瓜🥒差-干是那種放左幾日的干😑
螺=非常不新鮮+梅酒啫喱(唯一好味)
飯(唔熟)😑😑😑
上菜速度快到以為已經做好的車仔麵

環境:窄到隔離枱起身走時,你會擔心枱上的杯被掃倒。租金貴了解的雖然已是樓上舖。只是真的太窄了。

服務:令人失望的服務態度,眼見還有其他空位。侍應生竟然係我哋傾計途中叫我哋買單離開。仲要出去前枱買單。

趕客的行為也!沒有下次!
-食完終於明白不用排隊的原因
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環境
服務
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用餐日期
2024-01-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$174 (午餐)
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49
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預先 佢官網 bk定位去到 尋日 好彩唔多人 遲咗10mins都入到去食用餐時間有限食lunch半自選set 1梅子飯 + 鯖魚 + 啫喱海帶螺 + 秋葵洋蔥肉片 + 醃蘿蔔梅子要整碎再搞拌加埋鯖魚個汁 先有味鯖魚算大條 配埋汁好食 實肉啫喱海帶螺肉好好食 味道清新 好得意秋葵洋蔥汁好食 唔青草味 加上汁好似食牛肉丼個啲洋蔥酸酸甜甜個汁set 2明太子飯 + 青瓜 + 魚涼拌 + 茄子豆腐菇豆芝士鍋 + 醃蘿蔔明太子飯唔算出色 正常野 冇咩味青瓜清啖健康 冇味 清爽魚涼拌幾好 幾得意 酸酸甜汁 加上辣辣地味茄子豆腐鍋就一般 芝士唔算重味 素食健康主意總括 值得一試 環境幾得意但80mins用餐食物都精緻 有啲好食 有啲健康 但還好啦飲品都幾得意都好飲嘅
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預先 佢官網 bk定位
去到 尋日 好彩唔多人 遲咗10mins都入到去食

用餐時間有限
食lunch
半自選
set 1
梅子飯 + 鯖魚 + 啫喱海帶螺 + 秋葵洋蔥肉片 + 醃蘿蔔

梅子要整碎再搞拌加埋鯖魚個汁 先有味
鯖魚算大條 配埋汁好食 實肉
啫喱海帶螺肉好好食 味道清新 好得意
秋葵洋蔥汁好食 唔青草味 加上汁好似食牛肉丼個啲洋蔥酸酸甜甜個汁

set 2
明太子飯 + 青瓜 + 魚涼拌 + 茄子豆腐菇豆芝士鍋 + 醃蘿蔔

明太子飯唔算出色 正常野 冇咩味
青瓜清啖健康 冇味 清爽
魚涼拌幾好 幾得意 酸酸甜汁 加上辣辣地味
茄子豆腐鍋就一般 芝士唔算重味
素食健康主意

總括 值得一試 環境幾得意
但80mins用餐
食物都精緻 有啲好食 有啲健康 但還好啦

飲品都幾得意
都好飲嘅
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2024-01-16 182 瀏覽
位置都算方便, 佐敦站 D 出口, 好快就行到..一上到去竟然比d產品吸引左! 唔係去攞位先! 係去左睇野..🤭🤭之後等左陣好快有位, 窗口位置好光猛, 感覺可以坐成日都得...如果許可的話❤️Menu設計好靚, 好多款式, 最後我同男友都簡左四品料理👀 (2冷2熱) 主菜係可以簡飯團or烏冬飯團其實外形好吸引, 好靚,打卡一流!不過各人中意食烏冬, 所以最後都係嗌左烏冬....hahah 每一個餐都會附送自家制漬物(啤酒柚子羅白漬), 可以中途清下口腔再慢慢試第樣😎🍱配搭方面我簡左😇1) 焦糖明太子玉子燒 (冷)外表脆脆, 味道偏甜,但配搭埋明太子, 令到成個玉子燒即刻升華左! 都唔捨得咁快食曬去🤭要慢慢品賞2)芝士薯餅 (熱)油溫控制得好好, 炸完出泥唔會食到成口油! 正!3)自家醬燒鯖魚 (熱)鯖魚掂! 我覺得係必嗌之一!4)和風野菜沙律配柚子醬油醋 (冷)呢個就正常發揮🐵個日想嗌既茄子賣曬🤔估計應該好好食最後緊係嗌返杯咖啡坐係到慢慢嘆😌😌😌
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位置都算方便, 佐敦站 D 出口, 好快就行到..
一上到去竟然比d產品吸引左! 唔係去攞位先! 係去左睇野..🤭🤭

之後等左陣好快有位, 窗口位置好光猛, 感覺可以坐成日都得...如果許可的話❤️

Menu設計好靚, 好多款式, 最後我同男友都簡左四品料理👀 (2冷2熱) 主菜係可以簡飯團or烏冬
飯團其實外形好吸引, 好靚,打卡一流!不過各人中意食烏冬, 所以最後都係嗌左烏冬....hahah 每一個餐都會附送自家制漬物(啤酒柚子羅白漬), 可以中途清下口腔再慢慢試第樣😎
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🍱配搭方面我簡左😇
1) 焦糖明太子玉子燒 (冷)
外表脆脆, 味道偏甜,但配搭埋明太子, 令到成個玉子燒即刻升華左! 都唔捨得咁快食曬去🤭要慢慢品賞

2)芝士薯餅 (熱)
油溫控制得好好, 炸完出泥唔會食到成口油! 正!

3)自家醬燒鯖魚 (熱)
鯖魚掂! 我覺得係必嗌之一!

4)和風野菜沙律配柚子醬油醋 (冷)
呢個就正常發揮🐵個日想嗌既茄子賣曬🤔估計應該好好食

最後緊係嗌返杯咖啡坐係到慢慢嘆😌😌😌
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堂食
等級2
7
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2024-01-04 659 瀏覽
聖誕前夕和朋友來個即興聚餐網上Booking 8:00 ,去到等咗一陣就有位啦,同店員要求想坐卡位,因為我哋其中有一位小朋友,店員都好好,一有卡位立即安排服務態度讚!到咗8:30左右我哋終於點晒餐啦!因為手機落單,而且第一次過嚟,唔係好熟知道點樣order。因為之前網上睇係有套餐嘅,原來夜晚過嚟全部都係散叫真係要集中精神去揀首先要揀咗一個煮食餸,然後另外點一個飯,飯都有好多款式,有牛油木魚絲飯,有雪山款飯團,有蛋黃醬油漬飯,仲有好多選擇第一次嚟食真係要思考下自己鍾意食咩飯先至揀到建議有個晚餐餐牌,整到一set set,貴啲都冇所謂,最緊要容易揀不過經過一輪order之後就好期待食物到枱啦小妹揀咗呢個日式滑蛋煮豬扒!仲有啲小啡菇正丫,影咗一陣相再食,豬扒都仲係脆!叫咗呢個小食share,呢個係三色免治雞肉棒好過癮,我哋三個人食,將呢三條切成九粒每人一粒,可以食晒三隻味道,推介仲點咗呢一杯Extra shot, Nutty Blend Latte!好好飲不過影相影得太耐到佢乾咗水先再補影返佢本身係好飽滿好靚仲試咗呢個蛋黃醬油漬飯!嗰粒蛋黃好正小朋友點左呢個飯,見佢都食得津津有味仲有個豬軟骨
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聖誕前夕和朋友來個即興聚餐
網上Booking 8:00 ,去到等咗一陣就有位啦,同店員要求想坐卡位,因為我哋其中有一位小朋友,店員都好好,一有卡位立即安排
服務態度讚!
到咗8:30左右我哋終於點晒餐啦!因為手機落單,而且第一次過嚟,唔係好熟知道點樣order。因為之前網上睇係有套餐嘅,原來夜晚過嚟全部都係散叫
真係要集中精神去揀
首先要揀咗一個煮食餸,然後另外點一個飯,飯都有好多款式,有牛油木魚絲飯,有雪山款飯團,有蛋黃醬油漬飯,仲有好多選擇
第一次嚟食真係要思考下自己鍾意食咩飯先至揀到
建議有個晚餐餐牌,整到一set set,貴啲都冇所謂,最緊要容易揀

不過經過一輪order之後就好期待食物到枱啦

日式滑蛋煮豬扒
$70
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小妹揀咗呢個日式滑蛋煮豬扒!仲有啲小啡菇
正丫,影咗一陣相再食,豬扒都仲係脆!

三色免治雞肉棒
$68
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叫咗呢個小食share,呢個係三色免治雞肉棒
好過癮,我哋三個人食,將呢三條切成九粒
每人一粒,可以食晒三隻味道,推介

Extra  shot  Caffe  Latte
$49
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仲點咗呢一杯Extra shot, Nutty Blend Latte!好好飲
不過影相影得太耐
到佢乾咗水先再補影返佢
本身係好飽滿好靚

蛋黃醬油漬飯
$22
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仲試咗呢個蛋黃醬油漬飯!嗰粒蛋黃好正

牛油木魚絲飯
$22
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小朋友點左呢個飯,見佢都食得津津有味

秋葵豚肉和風沙律
$68
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和風燒汁燜豬軟骨
$78
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仲有個豬軟骨燜到好淋好好味

不過原來餐廳收9:30 ,我哋點完餐嘅時候係8:30左右,影埋相,食得都比較趕啲

不過整體感覺都非常之唔錯,係會再黎食嘅餐廳
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味道
環境
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用餐日期
2023-12-23
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$150 (晚餐)
推介美食
日式滑蛋煮豬扒
$ 70
三色免治雞肉棒
$ 68
Extra  shot  Caffe  Latte
$ 49
蛋黃醬油漬飯
$ 22
牛油木魚絲飯
$ 22
秋葵豚肉和風沙律
$ 68
和風燒汁燜豬軟骨
$ 78
  • Latte
等級3
33
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2023-12-24 551 瀏覽
Inspired by Fuji and Lion Rock Mountain, it is a place that combines retail and F&B.The place is very cozy, giving a relaxing atmosphere combining the warm comfort food that they serve. Their set menu is quite flexible, with an extra price based on the items chosen. Wouldn’t be my go-to place, but is generally decent for light meals. However, I still don’t understand why they have to ask for your phone number even we didn’t make a reservation, and they were able to arrange a table right away.📝Me
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Inspired by Fuji and Lion Rock Mountain, it is a place that combines retail and F&B.


The place is very cozy, giving a relaxing atmosphere combining the warm comfort food that they serve. Their set menu is quite flexible, with an extra price based on the items chosen. Wouldn’t be my go-to place, but is generally decent for light meals. However, I still don’t understand why they have to ask for your phone number even we didn’t make a reservation, and they were able to arrange a table right away.


📝Menu:
🔸Grilled Confit Beef Tongue
🔸Grilled Bonito With Nanban Sauce & Kanazanji Miso Kombu Cucumber
🔸Butter And Bonito Flakes
🔸Caramelised Tamagoyaki With Mentaiko
🔸Mussels With Smoked Soy Sauce
🔸Hokkaido Cream Croquette
🔸Mount Fuji Taro Latte
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服務
衛生
用餐途徑
堂食
等級4
107
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#港女覓食到尖沙咀一個人有陣時都會想食得豐富啲🤗所以今日決定再訪婆婆珈琲屋原來更新咗新嘅Menu(秋冬の新作)打開餐牌無咗五品料理嘅選擇😂無得每樣都試少少啦🙉我揀左午市套餐配自家啤酒柚子蘿蔔漬,用來開胃的~午市套餐變成4個Step~選擇主菜->選擇配菜->選擇米飯->以八折追加飲品✨和風燒汁燜豬軟骨 $68豬軟骨燜得很軟熟,吃落有燒汁味,送飯一流✨秋葵豚肉向風沙律+梅酒啫喱昆布螺肉 $68呢兩個都係冷盤,秋葵食落爽口配搭住酸酸甜甜嘅沙律汁,很開胃。而梅酒啫喱昆布螺肉都比較特別,螺肉爽口彈牙,不過覺得梅酒啫喱食唔出有梅酒味🤭✨櫻花蝦飯 $18滿滿的櫻花蝦鋪滿在珍珠米上🤩櫻花蝦食落微甜有鹹香味,每一啖飯都有會沾上滿滿的櫻花蝦!✨總結人均消費💸:$167/1人(餐廳需收加一服務費)味道:🌕🌕🌕🌑🌑份量:🌕🌕🌕🌕🌑服務:🌕🌕🌕🌑🌑質素:🌕🌕🌕🌕🌑🍴 婆婆珈琲屋 (尖沙咀)📍尖沙咀彌敦道176號The Nate 1樓::::::::୨୧::::::::୨୧::::::::୨୧:::::::::୨୧:::::::::#hkfoodie#eat#gathering #food
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#港女覓食到尖沙咀

一個人有陣時都會想食得豐富啲🤗
所以今日決定再訪婆婆珈琲屋
原來更新咗新嘅Menu(秋冬の新作)
打開餐牌無咗五品料理嘅選擇😂
無得每樣都試少少啦🙉

我揀左午市套餐配
自家啤酒柚子蘿蔔漬,用來開胃的~
午市套餐變成4個Step~
選擇主菜->選擇配菜->選擇米飯->以八折追加飲品

✨和風燒汁燜豬軟骨 $68
豬軟骨燜得很軟熟,吃落有燒汁味,送飯一流

✨秋葵豚肉向風沙律+梅酒啫喱昆布螺肉 $68
呢兩個都係冷盤,秋葵食落爽口配搭住酸酸甜甜嘅沙律汁,很開胃。
而梅酒啫喱昆布螺肉都比較特別,螺肉爽口彈牙,不過覺得梅酒啫喱食唔出有梅酒味🤭

✨櫻花蝦飯 $18
滿滿的櫻花蝦鋪滿在珍珠米上🤩櫻花蝦食落微甜有鹹香味,每一啖飯都有會沾上滿滿的櫻花蝦!

✨總結
人均消費💸:$167/1人(餐廳需收加一服務費)
味道:🌕🌕🌕🌑🌑
份量:🌕🌕🌕🌕🌑
服務:🌕🌕🌕🌑🌑
質素:🌕🌕🌕🌕🌑

🍴 婆婆珈琲屋 (尖沙咀)
📍尖沙咀彌敦道176號The Nate 1樓
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#hkfoodie#eat#gathering
#food #foodphotography #foodblogger #foodstagram #instafood #hkfood #foodpics #photooftheday #foodie #foodlover#foodholiceatdiary #foodielife #尖沙咀美食
#尖沙咀午餐
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食