學利 (翠屏花園商場)

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休息中

早晨！對早餐有種莫名情意結嘅我，只要可以食到個豐富早餐，就算要再早起身都一樣no problem！除咗飲茶同Mc Donald，平時多數喺屋企自己煮早餐，今次試學利嘅茶記式早餐，老實講有啲失望～| 雞絲奄列早餐 |賣相其實ok，但一切開原來所謂雞絲只係好少嘅雞絲混和茶記白湯嗰種䇜汁@@ 拼落雞蛋奄列上味道巾啲怪。不過個奄列煎得唔錯，唔會太老。

牛腩河 大大碗. 牛腩 OK 好食, 河粉 滑, 大條,個湯係"似"無咩味精. 可安全飲埋. 現在香港係好少見的.不過牛腩就一時時, 師父可能會切細舊左 或 俾多左少少下欄位你.  但總体每次都唔會失望.

本身唔係住新界，但通常每隔一段時間都係特意入來食魚蛋粉古法炸魚蛋河粉~~~LEE度D魚蛋真係好彈，河粉又好滑，個湯底又好味，最緊要係食完唔口乾炸魚皮~~~脆卜卜，放湯食，好味！LEE度真係任何時間都咁多人架，不過通常都會好快有位同埋D侍應都好好禮貌

這一天的早上，我把早餐的目標放在翠屏商場了，可是，本來想去的小餐廳休息，於是就來了馳名的學利魚蛋。說真一句，本人不是喜愛食魚蛋粉的人，所以這學利雖然出了名多年，我也沒有特地走去食佢，時常被一名資深食友標注為大埔三巨頭，現在才來一個學利初體驗，實在是非常之失禮。是日食魚蛋之餘，我也點上了牛腩，因為我是十分喜歡柱候牛腩的，牛腩的濃香味，令我感覺到非常之滿足，而魚蛋，爽口而且非常之細滑，雖然同牛腩一起食，但魚蛋的香味一點也沒有被掩蓋。麵條也是爽爽的，幼細的，整個麵，都可以以非常之好來形容。初嚐學利，令我對大埔食麵的最低要求，提高了。

周日整天都在家看賽車，看到人都有點呆滯，所以決定晚餐時間要出去走走。去到巴士站，剛好有一架去大埔的巴士埋站，我們就上車向大埔進發。本來我們打算到熟食市場那邊覓食，可是我們晚了兩個個站下車，而鬆弛又在開飯網看到有家評語不錯的魚蛋店，所以就決定先來點輕食。地址寫著安慈路3號，但我們發現那邊的門牌很奇怪，一段路整條都是同一個號碼，正確一點說應該是成個block都是三號，所以要沿路慢慢找才知道正確位置。在餐牌上印有主理人和食神韜韜的合照，讚這裡的魚丸好吃，魚蛋當然要試，不過在參考過食評的建議後，我們決定多點一碗五香牛筋腩河，而魚蛋就要淨蛋加紫菜。淨魚蛋。魚蛋是小粒的潮式魚蛋，很彈牙，而且丁點的魚小碎骨都沒有，因為我對骨很敏感，少許我都會吃得出來。魚蛋除了彈牙外，魚味也濃郁，食神這次沒有介紹錯，不過這裡的辣椒油就較為失色，辣椒油在潮式粉麵中扮演著很重要的角色，好吃的辣椒油可以大大提升粉麵的美味程度，只是這裡的不夠香又不夠辣。至於紫菜，其實我不常加紫菜，不過前一日我看電視說採野生紫菜是很危險，可是野生的比人工養殖的好吃很多，當然我知道這裡不會是供應野生的了，純粹很久沒吃所以想試一下，質素也跟平常吃

十一月十日(星期六)全個星期最令人期待的一日是星期六，以往會睡到十時多現在轉新工，已習慣早睡早起十一時前便已睡覺，放假七八點也會自動彈起也好，早點起床，也可多一點時間好好享受美好的週末平常的週末，一早倆口子便會出發做Gym這個週六有所不同，架架仔要準備明日的黃金海岸十五公里賽，所以也各自留家休息做一個孝順女，就陪媽媽來學利吃早餐，我們也很愛魚蛋粉早餐除了有粉麵套餐，也有西式早餐，價格約廿多元，與快餐店差不多不過來到學利，當然是以粉麵餐為首選，十一時前來的可點早餐，比午餐便宜數元魚蛋米加腩汁魚蛋共有四粒，另加魚片兩塊很喜歡這裡的魚蛋，十分彈牙，魚鮮味濃，魚片則稍為遜色，質地偏實米粉份量不少，身體抱恙的媽媽點了小份已夠吃這裡的凍檸茶略偏甜，點小甜就最恰到好處檸檬不太鮮，可幸茶味卻頗香濃冬天快到，定會到來買魚蛋魚片打邊爐

平時成日黎學利食野,次次都揀炸墨丸河或者古法炸魚蛋!!學利d炸墨丸真係好正!!即叫即炸,仲要有粒粒墨魚肉係入面加上佢會俾埋蜜糖,感覺冇咁熱氣!!而古法炸魚蛋其實冇乜特別,所謂古法炸只係類似炸魚片頭咁既,不過我女朋友好鍾意...唔知點解...對上一次去食個時試下水餃河,冇諗過原來呢度d水餃先係最好味!!d蝦好爽好大隻,加埋d木耳絲同豬肉,餡料十足!!唯一美中不足係d河粉有時痴埋一舊舊咁...不過整體我都覺得好唔錯,碗粉都幾大碗

年初三，與太座和小妮子到大埔拜年，逗留到傍晚，小妮子說有好介紹，不是群記牛腩，不是陳漢記，是學利魚蛋，怎麼小妮子會知道這麼多？她畢竟長大了，會到處去。她契爺知道她想去「學利」，便專誠駕車載我們到翠屏花園，我們選了貢丸河，炸魚角米線，魚蛋河，河粉幼滑帶少少韌，太座的米線也不錯，不會一夾就斷，魚蛋是其招牌貨，果然名符其實，彈牙爽脆，吃魚蛋最重要是不腍和不臭腥，這裏做得到，炸魚角多了些香口，也彈牙，貢丸都收貨，幾好味。談到歲晚新春的食肆收費，同事報料說有些茶餐廳無論吃甚麼每位收多五元，「康X」則每一樣食物或飲品加大十元，有些則收加一，而這裏食物加兩元，飲品加一元，套餐加三元，尚算合理。