安南 (已結業)

元朗的新食點商場, 食肆weekend時往往都大排長龍, 見呢間唔洗等位, 就諗住簡簡單單食個牛河啦~座位唔算闊落, 但都ok, 不過張枱唔大, 而且未點菜就放咗一set碗碟, 到碗牛河嚟嗰陣就有啲難擺低點咗兩個河粉&一個小食:越南春卷($68) - 春卷好細條, 炸得都算脆口, 但啲生菜好明顯冇揀過, 好厚身又濕dat dat, 一拎上手就成手濕晒.  另外, 咁細條春卷可以用個細啲的碟, 因為張枱真係好迫生牛河, 啲牛雖然熟晒但都幾好食, 但個湯底真係勁油! 可能因為係河粉吧, 但我食過越x的唔會咁油, 而且人哋嗰碗價錢平一半...成舊水一碗的火車頭, 睇個名還以為好大碗, 但原來size同我嗰碗係一樣的, 有牛丸, 牛栢葉, 牛肉, 但份量少, 而且個湯底都係勁油...埋單二百六蚊, 食個晏....或者其他嘢食會唔錯的, 不過如果只係嚟食個牛河, 咁不如去x棧算嘞.

兩年前曾經到訪過銅鑼灣利園，越南餐廳安南，今個月進軍元朗，在型點開設第一間分店。當第一次踏足型點，心裡正在懷疑：（我是否在圓方？）新店的格調，與本店的分別，在於餐廳的環境，窗外的陽光折射進來，感覺自然，而且更為活力。沒錯，元朗分店，可說是銅鑼灣的年輕版，價錢亦便宜一點。這天中午，與屯門人M先生共晉午餐，我們市區人經常說：（元朗好遠呀！）M先生卻說：（對我屯門人來說，不遠，反過來，我們出市區，都要差不多一小時啦！）說起也是，其實，現今交通網絡，不能同日而語，只要有西鐵，就沒有藉口。廢話少說，第一道頭盤，青芒果炭燒豬肉沙律，已經令人留下良好印象，青芒果絲與金不換，花生，辣椒等混合而成，清新可人，配以帶有陣陣香氣的燒豬肉，兩者相輔相承。西貢蝦多士做得乾爽而不油，蝦肉鮮美彈牙。砂鍋焗大頭蝦，絕對是配白飯，法包之最佳朋友，以魚露等材料烹調，大頭蝦固然鮮甜爽口，蝦膏的甘香，不能錯過，否則就暴殄天物。最後的陳醋蜜椒牛仔骨，其濃甜，恰當的酸度，還有一點胡椒的辣，同時亦不失牛仔骨的肉香。九月天的中午，氣溫仍然高達三十多度，先喝一杯越式三色冰，降一降溫。清甜的椰汁，裡面的石榴粒，綠豆，還有Cendol，全

元朗新熱點yoho mall，要與家人一起去逛逛。接觸新事物已經不是年青一輩的專利，當然要帶媽媽一起去看看。感覺到媽媽年紀愈大，愈怕麻煩身邊人，愈怕自己沒用。讓媽媽安心絕對是我的責任。讓家中那老保持與世界接觸，絕對能低減他們的孤獨感。因而，很愛帶媽媽周圍逛。今天晚上，想也不想便決定了到訪安南。感覺這裡與莆田的路線有點類似。當然要用yoho mall的app去拿輪候號碼。大家要多留意，yoho mall的電話信號奇差，有可能不能update輪候號碼，建議大家連上yoho mall的wifi。在比想像中小很多的yoho mall逛了逛便到安南，很快便輪到我們。安南裝潢簡潔，以湖水藍色作主調，再配上木製的桌椅，很舒適。說回菜式，款式頗多，也有多款不同的飲料。菜式較特別，很多也想試試。先點了3款飲料。蓮子茶、桂圓茶和一款荔枝飲品lychee smash。我那口覺得lychee那款冰太多，飲品很快便沒有味道了。另外兩款熱飲也不太好。桂圓茶味道不太突出，而且很細杯的。蓮子茶第一口則較重苦澀味。很失望的是原來只使用茶包，內裡完全沒有蓮子喔。唯一可讚讚的事，份量頗多，建議可二人分享。安南上菜的速度頗快

Dinner for two people and came at 6:30pm, lucky that last table we had. Otherwise, not sure how long time we had to wait for.We ordered a Vietnam style chicken wing, Spring rolls, Vietnam style chicken fried rice, pan-fried veggie. Vietnam style chicken wing - presentation was nothing special, taste a bit salty which was unexpected. We thought it would come in butter deep fried chicken wing and it wasn't. This is not worth to try next time.Vietnam style spring roll - nice presentation, fresh and

朋友常掛在口邊一句："元朗很遠呢！"老實說，家住屯門，自小已習慣巴士出入一小時，何況屯門離元朗不遠，鐵路又發達，根本不是問題。知道最近元朗YOHO Mall大張旗鼓，連以前的新元朗中心都收入了YOHO的編制了，必有大動作。好奇心驅使，加上朋友邀請就來看看。從小就喜歡越南菜，因為它簡單樸實，甜香惹味而不膩。然而安南這個招牌卻將越南菜式添上一道貴氣，發掘出原好被隱藏的華麗一面。原本在銅鑼灣的一邊，貴氣依然；在元朗開設的分店就換上了親切簡樸的新妝。從古典南洋幽雅的中古藍色換成了湖水綠色調，幾近全開放式佈置，更光猛有活力。亮麗光猛，甚有陽光氣息，來杯三色冰正好配合。餐廳用上自家製的珍多啫喱、綠豆及石榴籽。口感彈力佳，咬下有韌度。椰汁作底，涼快清爽而香。來到YOHO的安南不單從外觀換新妝，菜式也有所改變。餐牌之上新增了不少新菜式，燒烤肉類選擇比銅鑼灣多，而且飲品選擇也多。其中，這道青芒果炭燒豬肉沙律就是這店的推介菜式。青芒果絲清爽帶脆，加上紅蔥乾、花生碎、金不換等點綴，與蔬菜沙律走成一路。配合炭烤味香的豬肉，油脂、炭烤、惹味混合，豬肉香味濃，底味與面味調和。獨愛夾上大塊的金不換同食，味道如小時吃

今日試左yoho mall呢個新商場裡面既安南..由於唔係周末、周日，所以唔使等位就順利入座。呢個蟹肉粉絲不過不失，唔會炒得太濕/太乾，係略嫌冇乜蟹味同無乜解肉。呢個椰青煮蜆，店員話湯底係由雞煮既湯(唔係用來調味嗰d雞湯)加椰水煮成。飲落仲有大量黑胡椒，味道有d似冬陰公。1煲有6隻大蜆，隻隻都有碗咁大湯既份量大概分到4-5碗，算係好多。order呢個魚既時候，問過店員會唔會好多骨，誠實既店員話佢未食過，所以唔知..唔緊要，我地都係決定一試。到上菜既時候，第1個想法係..睇來頭先應該問辣唔辣好過問多唔多骨。因為同行友人不喜食辣，所以煲湯已經係我飲晒，如果呢個魚辣我就飽死都似。好彩呢個魚並唔辣，外皮炸得剛剛好，小小脆，唔會燶，d細骨唔算太多，大既骨就炸到脆脆地，可以食埋落肚。呢隻魚以前未食過，肉質頗鮮嫩

久仰銅鑼灣利園 安南 的名氣，整個 YOHO Mall 形點開幕之時，個人最期待就是安南。原來新店以簡約小館新風格進駐，小吃及飲品增多了，氣氛更為輕鬆愜意，適合家庭朋友聚餐。行人天橋尚未開放，YOHO Mall 現主要有兩個入口；在元龍街入口進去再乘搭扶手電梯，就很快的抵達開放式設計的安南。小店的標誌不算太明顯，大家認著這環境別走過啊。小店地方不算很大，裝修卻富心思：深啡色木製屏風、手工藤製燈罩等傢具裝飾，加上店內悠揚輕鬆的越南音樂，令人宛如到了另一個國度用餐。　元朗店的飲品選擇非常豐富：不同口味的雞尾酒、沙冰、越式咖啡，特別推介 越式三色冰 Vietnamese Tri-Colors Cooler ($38)，清香微甜的椰汁中，除了綠豆及石榴粒，最妙是中間煙韌可口的 Cendol，超有咬口很惹人愛！頭盤吃了 青芒果炭燒豬肉沙律 Green Mango Barbecued Pork Salad ($98)，青芒果味道比青木瓜稍甜，甜中又帶酸，用來做沙律更加清新開胃，加上好吃的炭燒豬肉及醬汁，很美味！也很喜歡沙律中的羅勒清香，香氣十分迷人！絕對是開胃之選。另一頭盤是 西貢蝦多士 Saig

新商場又係試新菜時間尋日食完德國菜所以今日諗住轉返東南亞款式安南唔係冇得用程式apps攞飛五點四十五分已經開始排隊 好彩沒聽說有什麼限時規矩 餐牌上都係一啲大佬嘅越南菜款式 點了春卷生牛肉河粉同一個越南燒雞 春卷肉太多加多點蔬菜會比較可口越南湯河嘅湯底好美味 但不是生牛肉是熟牛肉燒雞好食 但係配菜的多士就太油膩