安安燒 (鯉景大廈) (已結業)

今日突然好想食串燒 , 諗起之前每次經過呢間叫"安安燒"總是客滿同門囗總是有一堆人在等位 , 今日時間尚早 , 所以決定試呢間希望不用等位 , 我們到達時六點左右 , 已經有幾檯客了 , 它們有分indoor同outdoor , 我們選擇了outdoor , 因為好似冇咁拘束 , 它們的燒烤也有分師傅幫你燒埋同自己親自燒 , 其實我覺得自己燒會幾好玩同另有一番風味, 但我比較懶所以都係將呢個重任交俾師傅好ｄ呢度就係outdoor,環境同座位都好舒適整潔門囗有個牌會寫住"新推介"同"是日推介" , 大家可以參考下 , 一坐低店員也有為我們介紹食物種類也很多安安香濃芝士燒生蠔 - 名符其實真係好香濃芝士味 , 生蠔夠新鮮 , 大大隻 , 一客３隻只不過$57 , 抵燒菜心$15 - 平時食得多燒韭菜 , 今次試下燒菜心先 , 嘩 , 比想像中好食, 面層佈滿香料非常夠味 , 菜心燒完食落竟然沒有柴的感覺燒惹味鴨舌$29/２串 - 鴨舌肥嘟嘟大大隻 , 燒得入味 , 不乾皇牌燒牛舌$33/串 - 牛舌係食串燒必叫的 , 這間燒得不錯 , 厚切 , 夠淋 , 有肉汁麻吉年糕燒$18/串 - 外

呢日又係Happy Friday，梗係要約fd放工出黎食食飯，敍下舊，hea下🍄。上次gathering有fd介紹呢間串燒店，話好有特色同好岩傾計🙊，所以呢日揀左呢間試試。印象中我地第一次黎筲箕灣gathering，好采位置都唔難搵，一出A3出口行5min就到。我地3個女仔叫左差唔多廿樣野食，樣樣都幾好食，其中朱古力玉子燒、燒賣、芝士焗蠔和脆糖菠蘿燒最值得Encore。估唔到呢杯凍柑桔又幾好飲喎，味道夠濃又大杯，好爽丫

復活節前夕，同朋友黎左呢間安安燒食串燒。夜晚唔多人，餐廳外有D露天位，不過我地揀左坐入面，環境都幾好，乾淨冇油煙味，而且上菜幾快。呢個雞泡魚乾，好特別，燒得夠脆黑松露三重芝士撈丁。店員叫我地趁熱食，都幾濃味朱古力糖脆玉子燒同芝士粢飯，王子加朱古力醬又幾襯年糕燒、芝士獅子狗、一口甜薯芝士生蠔幾JUICY燒大扇貝，好香燒燒賣唔錯，黑色既係墨魚腸，四川麻辣腸真係幾辣，多春魚燒得唔夠乾身，再燒耐D會好D 燒蕃茄最好味! 加左一層焦糖脆脆地燒花枝丸幾彈牙，翠玉瓜好爽脆等得最耐係呢個燒菠蘿，用新鮮菠蘿，必食! 面頭加左一層焦糖，好味!

今日天氣涼涼地，想試這間串燒很久，趁天氣仲涼就食川式串燒暖身，這間餐廳分室外室內，天氣涼又可以呼吸自由空氣，梗要坐一下室外啦，除了一般餐牌上供應的，還有是日推介，這間店還可以自己動手燒，但今天想試下師傅ｄ手勢，當然不動手啦，除了一般飲品，竟然有潮流主打.......手工啤，這款果味手工啤，有橡果味道，麥味不重，飲落幾順口。安安除左川味，都幾主打芝士，這個芝士生蠔，芝味香濃，恰到好處，蠔肉juice，亦夠蠔味，good。燒菜心：孜然味mix菜心非常ok，香口，不辣還有汁"必"出來，正。燒鴨舌：孜然惹味，外脆內嫩，火喉控制一流，鴨舌滷水就食得多，川燒第一次食又幾得喎。燒年糕：外脆內煙韌，沒有加任何調味，自然的微甜，清清地都不錯。燒牛舌：牛舌厚身，肉質軟滑，應該用上牛舌心，一樣用上孜然調味，惹味之餘還能嘗出牛舌的肉香。good，肉類已燒得如此出色，令我非常期待是日海鮮，果然無令我失望，燒鮑魚鋪上新鮮蒜蓉和辣椒，惹味之餘又沒有蓋過鮑魚的鮮味，口感爽囗彈牙，烤功出色。燒蟶子：同樣新鮮，彈牙，火喉剛好，用上蒜蓉辣椒，微辣惹味。抵食呀。見好耐無食牛骨髓，竟然見到有這個菜，當然不能錯過，調味出色，微微

這店名總讓我想起我的妹妹安安，所以一直很想來試試。就找一個不想做飯的晚上來Chill一下店子面積小小，只有十多張枱，但我頗喜歡它的裝潢風格，有點playful 又有不少detail位…看！甫進去抬頭，就見到廚房門電視機上有一個籃球架，真好笑…反正店子就是很舒服，像走進別人的家…無論是跟情人，好友還是家人來，都很好聊天很好坐的感覺其實決定來吃的時候，老公聽到是串燒店，有點擔心我們會吃很多，吃不飽，幸好這裏全是串燒外, 都有飽肚的cheese撈麵，而且看樣子是招牌來的！必試！店內有不少好酒選擇，日本手工啤向來是我們首選，有果香，味道清，適合春夏小酌 微醺的氣氛，和串燒太搭了！燒韭菜一上桌就看到我傻眼，多到像瀑布，燒得剛好，保有菜的清爽口感，加上孜然粉惹味，忍不進一口接一口！燒蠔的cheese很香濃,扇貝用上大量的蒜，兩者根本是信心保證！ 忍不住encore多一round 蠔，太新鮮！這個朱古力味的燒玉子很有驚喜，外層有燒到脆脆的糖膠面，內層是軟軟暖暖的玉子，很幸福的滋味！那個招民牌芝士撈麵用上三種cheese, 我不分得清什麽跟什麽，反正溶在一起都很配，略嫌小碗了點(其實是我倆胃口太大了吧

有人約夜晚七點半來呢度食野， 個位有少少僻，行左一陣先搵到。呢度有分室外由自己燒烤同店裏坐低等人燒， 見其他顧客坐係室外自己燒好似好得意， 但都係唔好預我地啦，我哋都係慢慢等食好過，嘻嘻。唔記得影低餐單添， 不過印象中有好多嘢食。招牌菜係芝士撈丁，我哋最終揀咗黑松路芝士撈丁黎試。撈丁睇落唔係好大碗， 但係都覺我哋三個女仔食， 每人分少少好快食晒， 因為真係好香芝士味呀如果唔係飽得滯嘅話會encore除咗撈丁之外，我哋當然揀左好多串燒嚟食啦！有芝士獅子狗，麻吉年糕燒，一口甜薯。呢個燒芝士黐飯真係好特別好有創意，自己亦係第一次食，冇諗過黐飯都可以攞嚟燒。內裡係普通嘅粢飯，但係出面個層脆卜卜同埋有芝士香味，好新奇， 未食過嘅朋友可以一試。叫咗個蒜蓉扇貝，蒜蓉分量十足好香，扇貝一啲都唔老，好滑。呢個芝士燒生蠔我就冇食到啦， 不過見上枱無耐就好快俾人清晒，應該好好食掛😂😂朱古力糖脆玉子燒，聽個名好得意，嗰一層脆糖真係好正！薄薄地又夠脆， 意外地同玉子燒好夾！仲有以下嘅都好值得推介！係脆糖燒菠蘿！菠蘿係新鮮的菠蘿唔係罐頭嘅，本身菠蘿嘅甜味加上脆糖真係一絕！忍唔住食多咗幾舊！

想吃串燒，找到了這家安安燒，正好在office附近，便決定幫襯。來到現場，發現環境不錯。店外對出的是小馬路，不會嘈吵，路過的車和人也不算多，可說是一個邊吃邊聊天的好地方。 此店有分室內和室外，室內的話，食物都是燒好的，最適合想輕鬆地，懶懶地吃的人﹔至於室外的，有些桌上有爐有網，大家能自己燒烤食物，這就能照顧同樣享受燒烤和進食過程的人。而這天我比較懶，一行人較想聊天，於是選擇了店內的坐位。剛到達時，還未到七點，店內只有一枱食客，於是完全不用等位，nice。留意到了約七時半至八時左右，店內已坐滿約8成，所以如果不想等位，可以選擇早點到。 食物方面，最好吃的要算是海鮮的部份。扇貝和芝士燒蠔，吃起來都有原本的鮮味，扇貝有很香的蒜味，加上一點點辣椒，很是惹味﹔至於燒蠔，上面的芝士頗好吃。另一款很值得推介的是朱古力糖脆玉子燒。想不到朱古力和玉子的配搭出奇地好，而且有新鮮感，雖然那層糖脆不是我愛吃的食物之一，但上桌仍然熱的時候吃，那種甜甜的味道令人滿足。  點了兩款蔬菜，都不錯，特別是四季豆。燒的時候撒上了調味粉，令菜不會乏味，吃下去很香，而份量也算fair。至於撈丁，本來主要是用作填飽肚子，不過味

宵夜時段，最好就係食串燒飲beer, 又可以一班人吹吹水，結果我地去左筲箕灣食串燒。我地一次過叫左非常多野食，其實基本上所有野食都好野味👍🏻而我最like係燒頂級墨魚丸，烤雞腎串，安格斯肉眼牛柳串，燒韮菜，川式麻辣燒扇貝，燒雞泡魚干，蒜蓉燒扇貝，蒜蓉燒鮮味海蜆.... 其實有好好多好好食😋😋新鮮而且燒得剛剛好，因為要火候恰到好處唔容易！一個字正我地食到超飽，串燒加啤酒是絕配🍺🍡🍢最後個個肚腩都凸起來😆

突然懷念著在日本旅遊時跟朋友到居酒屋喝兩杯聊聊天的好時光，前陣子到了銅鑼灣的有名居酒屋，吃很少但已經吃了我隻"車"，這次想四處找找平民化的串燒。來到筲箕灣，大家可能只聯想到東大街，但其實在南安街都🈶好西吃 ...若果不怕冷或熱，可以選擇坐門外，別有一番風味👍🏼👍🏼這裡的串燒價錢十分親民，不會像一般的居酒屋四五十元一串雞串，吃了像吃了一陣風💨💨因為大家都未吃晚餐，故特意點了些飽肚的食物，鰻魚汁芝士撈岀前一丁和燒芝士餈飯，兩種食物落的芝士都相當足料，本人較喜歡吃撈丁，濃濃的芝士加上甜甜的鰻魚汁，味道很配合而餈飯亦襄入傳統的肉鬆和油條，新穎創新之餘又不會令人感到陌生，抵讚說到創新，我們點了前所未試過的朱古力燒生蠔。原來朱古力跟生蠔是很合拍的，淡淡甜甜朱古力味不會蓋過蠔的海水味，另一方面，這可帶岀蠔的鮮甜，絕對不會有格格不入的感覺，十分推薦給愛創意的朋友🌟⭐️🌟⭐️當然，串燒不會少了一口甜薯、沙茶醬燒大墨魚咀、炸雞腎串、麻吉年糕燒。👉🏼甜薯燒得剛剛好，外皮夠硬而內𥚃夠軟👉🏼麻吉年糕外面有陣陣的蛋味，中間的年糕煙煙靭靭，口感一流，亦不是常見的菜式👍🏼👉🏼墨魚咀是我吃過最大的，既彈牙又爽口，再自加些孜

在沖繩旅遊時，串燒居酒屋可謂隨處可見，一個價錢吃到飽真是無難度。但香港能吃到串燒的地方實在太少，價錢更是物以罕為貴，幸好經朋友口中得知筲箕灣有間安安燒串燒店，價錢公道又好吃！ 原來串燒不只是烤肉先惹味，加d醬料就可令平平無其的蔬菜變得別有一番風味！大人細路都鍾意！強烈推介燒雞脾菇！燒菇外脆多汁，好好好juicy！韮菜是吃串燒必點的蔬菜，燒過的韮菜比好多人抗拒的新鮮韮菜味易入口，不會燒得太乾，仲好爽脆。第一次吃原條的手指茄，燒茄子好長，全條由頭到尾連皮都可吃掉，無浪費，肉質又幾嫩滑喎！吃完一輪蔬菜，肉類終於登場了。牛舌厚身味道濃郁，牛魔王一定喜歡。燒芝士獅子狗和年糕分別外脆內軟，溫暖juicy，超級好吃！安格斯牛柳粒油脂分佈平均，牛肉燒至粉色，生熟程度剛好，入口即溶。可能平時孤陋寡聞，第一次覺得鴨舌是咁好吃的，難怪大家就算幾貴都會從台灣帶回來。但這鴨舌跟滷味的不同，滷味偏乾，而這個燒鴨舌是生燒，肥美多汁，有在吃雞翼尖的感覺，好吃得想吃十串！黑松露墨魚滑原塊上，墨魚滑煎得香脆，彈牙爽口，仲食到粒粒墨魚，很有誠意。但吃罷都不見黑松露的蹤影。。有人覺得餃子釀雞翼啖啖肉，感覺很油膩。這燒雞翼的雞

路過入去試下， 唉！燒？唔係嘛？金菇醬還醬菇還菇一泡水咁⋯⋯牛舌唔香又唔好食，吊片硬到咬唔開，燒雞翼都唔好食，沙茶醬燒原隻墨魚仔邊有燒？烚熟佢拮住加d汁就算同張相根欞苂關係， 世紀大騙案，大部分野食係同一個味沙茶醬加孜然粉， 真係無下次！

在港島區，講開吃串燒，大家都想到去大坑。我都到過大坑吃兩次港式串燒，味道是好的，但價錢略貴，二人要吃得飽都要人平均300-400。是晚相約友人兩位宵夜+閒聊，本想到筲箕東大街覓食，卻靈光一閃安安燒。晚上9時到達，沒訂檯，幸好也有位即刻入坐。安安燒設有戶外區，戶外區可自助燒烤，而且並非對正馬路/街頭，環境都適合抽煙吹水。店內闊落，以串燒店來就檯面的位置十分充足。打開菜單，設計新鮮吸睛搶眼，很有誠意。老實說款式非常多，而飽肚的選擇都不少，適合不同budget的食客。安安首創-朱古力燒生蠔$54當然我沒打錯你沒看錯，以朱古力入饌真是聞所未聞。朱古力味不是太濃，也未與蠔味相抗衡，感覺像吃一口朱古力再吃一口蠔，沒太大衝突。反而蠔肉飽滿，$54三隻尚算抵食。沙茶醬燒深海大墨魚咀$27驚訝及驚喜！平時食的墨魚咀都細細粒，今次是珍寶版！墨魚咀咬落充滿口感，沙茶醬夠入味。串燒蜜糖燒賣$15識食一定係燒燒賣。皮脆炸至金黃色，加上密糖甜味，回味無窮。燒手打魚皮餃$26創新料理第二擊。魚皮餃燒過後比平時放湯更好吃，皮燒得煙煙unun，要趁熱吃。魚皮餃並非平時四海貨色，比較大隻。芝士燒翠玉瓜$15以大量的芝士碎

之前都有一間食開既串燒店 今次試下新野即日係OpenRice 訂位,，準時去到即刻有位坐。第一輪叫左幾款試下先芝士焗生蠔，蠔上面既似係用parmesan cheese，同平時出面D Hea Cheese唔同，蠔好鮮甜，唔錯花枝丸睇圖本身以為有5粒咁抵，原來係半粒x5, 即係3粒都無，不過燒得唔錯既，底面都有燒過，幾香口，調味都幾好，又係唔錯之後到雞翼，望落hea左少少，味道係正常既，不過以前食開第2間係會燒到脆卜卜果種，所以呢度被比下去不嬲都中意食麻辣，見食評話呢個麻辣金針菇好入味又好得咁就諗住試下，但係真係幾失望，完全唔係川菜果隻麻辣味。食串燒一定要食牛舌，基本上都穩陣唔會差得去邊，呢度既牛舌係用熟牛舌去燒，即係唔係爽口果隻，咬落去係淋既，都係失望，因為無乜食過燒牛舌係唔好食，不過佢調味係OK既韮菜，正正常常無乜特別，份量都幾多美國牛小排，頭一二舊(即係圖中見到紅紅地果2舊)都幾好，之後果ｄ有少少老得制，可以生番d就好之後追加三重芝士撈丁，好食，雖然比預期中無咁多芝士，不過其實芝士份量岩岩好，再多就好快滯，依家岩岩好兩個人食得哂成個試過其他就會有比較，茄子同燒菠蘿我都覺得只係還好，因

自從大病後也很久沒有食過串燒了。經過朋友的推介後，因此今次決定來到筲箕灣中嘗試串燒店。雖然在平日，也有許多街邊店鋪會售賣串燒，可是以串燒作為正餐絕對是第一次了。    這店鋪中的串燒十分合適我的口味，製造串燒的過程也沒有放下過量的調味粉。令串燒的味道沒有太化學。而且店鋪也會有些特別的推介，這些食物大多數也是由廚師自己構思出來的，因此如果你對大量選擇有煩惱的話，不況考慮一下這些新的食品。   在這個環境中進食其實也會增加了你的胃口，令人有再次想試的感覺！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

之前同朋友食過旺角間安安燒，佢地都係住新界。今次同另一個朋友食，佢近我d，都是住港島，是日相約他們吃這家串燒，人流很多，場很旺呢！唔少人選擇自己燒，又飲下啤酒咁。自己燒要加錢，我還是喜歡免己燒~~好餓呀，率先叫左串燒叉燒肋排粒$19，叉燒面頭很多肉汁，juicy得很，調味香濃。一咬落去，整件的熱力十足，十分好吃。極品烤餃子釀雞翼$29/2這個味道中中，雞翼皮不算很油膩，一咬即斷，燒得唔錯，整塊吃掉也不覺什是。裡面釀左D肉，味道較濃和鹹，口感亦較鬆散，還可以。朋友嚷著要點餈飯，我們點了兩個。第一個係燒餈飯$23，我們久久不吃，放涼了一會兒，我們怕會不好吃。但一夾開，熱力都散出來，原來是焗在裡面的！飯的外層微硬，有些肉鬆，質感濕濕地，跟黏黏的餈飯好夾呀，超級滋味。另一個是燒芝士餈飯$25.這個味道跟23元的燒餈飯差不多，只是加了一塊芝士，味道更為豐富。經過火燄，變得香口。鹹食不算太飽，宵夜也不要吃那麼多吧！最後點了朱古力糖脆玉子燒＄27，玉子燒有六件，依這個價錢來比較，算是好抵食。朱古力醬甜甜的，加上一層焦糖脆，更突顯了玉子的香味，整體口感不錯。原來這個配搭能這麼妙~我們更點了加多寶＄14