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開飯介紹
主打地道淮揚美食的中菜館，另外更不時推出期間限定菜式。此分店以上海石庫門建築為設計靈感，座位寬敞，適合和親友聚餐。
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營業時間
今日營業
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 17:00
17:30 - 22:30
*11:30 - 17:00 (最後落單時間為 16:30)
17:30 - 22:30 (最後落單時間為 21:45)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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## 食評：家上海餐廳最近我去到位於將軍澳的家上海餐廳，這裡專注於上海菜，十分唔錯。以下是我對幾道菜的評價。### 煙燻脆皮雞首先是煙燻脆皮雞，雞皮烤得香脆可口，煙燻味道濃郁，肉質鮮嫩，搭配特製的醬汁更是絕配。每一口都令人回味無窮，絕對是店內的招牌菜。### 雞絲粉皮接著是雞絲粉皮，粉皮滑順，雞絲鮮嫩，淋上香醇的醬汁，口感層次豐富。特別適合夏天食用，吃得非常開心。### 上海粗炒然後是上海粗炒，這道菜色香味俱全，炒勻的蔬菜和麵條吸收了濃厚的醬汁，炒得火候剛好。### 豆腐花最後是甜品豆腐花，滑嫩的豆腐花搭配上細緻的糖水，甜而不膩，口感清新。### 總結整體來說，家上海的菜式不僅美味，還展現了地道的上海風味。服務態度OK，環境舒適，非常適合家庭聚餐或朋友聚會。這頓飯的消費非常合理，值得一試！如果你喜愛上海菜，係唔錯嘅選擇～
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食下午餐脆煎灌湯小籠包特別用鐵板燒烘熱外層酥脆口感，內面是多汁的內餡肉汁爆晒出嚟口感Q彈，咀嚼時十分愉悅上海牛肉餅外皮煎得金黃酥脆，香濃的牛肉優質牛肉味道鮮美，肉香四溢餡料帶有一絲鹹香隻雞都嫩滑
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琴晚同親戚朋友試咗間上海菜，整體水準好高，仲有幾道菜令人回味無窮！ 必點推薦😋 ① **雞**絕對係MVP！肉質超滑，豉油汁酸甜開胃，一啖接一啖停唔到口🤤 ② **萵筍絲**爽脆清新，比四季豆更出色，但兩款都值得試🤩 ③ **脆皮豆腐**外層香脆，內裡嫩滑到震，口感滿分😍 ④ **炒飯**鑊氣十足，簡單卻有驚喜，食到粒粒分明！ ⑤ **酒釀丸子**係私心最愛，香甜暖胃，下次一定encore～ 環境舒適，食物整體8分，飲品中烏龍茶濃郁，但龍井淡咗少少。一定會再嚟試其他菜式！🎉
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同屋企人去家上海晚飯，印象比較出色嘅係鐵板生煎包以及蒸小籠包，兩樣都Juicy而且熱辣辣所以係好食嘅。另外叫咗個東坡肉因為自己比較難整，但味道比較一般沒有特別出色。鍋貼嘅皮亦都比較厚，趁熱食還好攤凍咗就更加硬。當日叫嘅糖醋魚上菜時亦都唔熱，又唔脆。晚市服務比較一般，整體感覺食得好急，想吹你埋單交枱。
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呢間餐廳專食上海菜🥰我地夜晚去食，都幾多人，等咗超過半個鐘🙈上海擔擔麵 $68擔擔麵嘅湯底濃郁，花生味好濃🥜湯底有好多配料，口感豐富😋唯一不足嘅地方係個湯有啲酸，如果酸度淡小小會更加好味🤓流沙奶黃千層酥 $52千層酥好酥脆，流沙奶黃餡料香甜，食多幾啖會有啲滯，比較適合配茶一齊食😙上海煙燻脆皮雞（半隻） $198脆皮雞外皮好香脆，咬落去有聲😙雞肉肉質鮮嫩，絕對係一道經典菜式！本身隻雞已經好入味，唔使配醬都好好食🤩荔枝蝦球 $88呢道菜造型可愛，俾佢嘅造型吸引，超級似荔枝😙還原度好高🥰蝦球外脆內嫩，如果配埋酸酸甜甜嘅醬汁應該會更加好食😆總結整體而言，呢間餐廳提供嘅菜品味道正宗，環境舒適，特別推薦脆皮雞😋
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