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| 餐廳: | 富豪金殿 |
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| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵銅鑼灣站 F1 出口
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電話號碼
28371773
開飯介紹
富豪金殿位於富豪香港酒店三樓，以中國傳統風格佈置，經由屢獲殊榮的名廚炮製精緻點心及粵式美食。中菜館設有五個貴賓廳，以供私人宴會之用。
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附加資料
富豪金殿為您精心炮製高品質並富有創意的美味中菜。走進餐廳內雅致的獨立套房，享受舒適寧靜的用餐體驗，在華麗的水晶吊燈下品嘗一系列屢獲殊榮的招牌菜餚以及經典港式點心
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 富豪金殿 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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閨蜜參加了某飲食計劃，在好些食肆均有優惠，今次便選了「富豪金殿」作為與好友點心約會的地方。點心和主食的種類頗多，當中有不少傳統點心，很適合我們胃口。「健康小姐」駕到，當然又是蔬菜當頭盤的，菜芯灼得有點過熟，油光也不夠，十分家常。蝦餃和燒賣是近乎必點的點心，平常比較喜歡吃蝦餃，但今次感覺燒賣比蝦餃優勝，一般的燒賣皮比較厚，但這裏的燒賣皮薄且有韌性，豬肉餡料柔軟不肥膩，而蝦餃則質素平平。西洋菜湯牛肉球也算懷舊點心，牛肉球口感鬆軟，可惜西洋菜湯汁不夠濃厚，並沒有為牛肉球增添驚喜，個人還是比較喜歡山竹配襯牛肉球。香菇雞包仔也是買少見少的一款點心，包子外皮有點厚實，餡料的份量有點少，但薑粒和冬菇粒的香味，依然清晰可嚐。上湯煎粉果是懷舊點心，已有一段時間未見其蹤影，煎粉果雖然有點油膩，但配合上湯食用，解膩之餘亦喚回不少回憶。帶子腸粉以原粒帶子蒸製而成，帶子肥大肉厚，肉質緊緻，是同類出品的佳作。從小到大都喜歡酥炸而成的鯪魚球，伴以蜆蚧醬更是最經典的組合，蜆蚧真材實料，蜆肉非常大粒，配熱烘烘的鯪魚球，令人食慾大增。脆皮牛坑腩外貌一點也不討好，然而肉質卻非常軟綿，脆皮香脆薄身，伴碟的咖喱醬濃香微嫩，為牛坑腩增添不少風味。大夥很好胃口，吃了多款點心，還有胃納再來一個炆飯，炆飯很濕潤，味道濃郁卻不嗆，材料也豐富，雞肉和小海味外還有切粒帶子，剩下的半窩炆飯帶回家依然美味。蛋黃千層糕是少有的懷舊點心，雖然已非常餓，還是忍不住點了當成甜品，千層糕充滿椰香和蛋黃香，美味如昔。
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今日我去咗香港富豪酒店 - 富豪金殿，真係一個好正嘅選擇！呢個地方裝潢古色古香，非常有特色。佢哋提供嘅傳統熱辣辣精美點心，係唔係每間餐廳都有嘅，例如鳳城糯米包同鴛鴦臘腸卷都係餐廳嘅招牌菜，味道濃郁！香茜牛肉腸，粉皮薄又香又滑，真係絕對值得一試！蝦餃同野菌餃更係新鮮好味，個皮煙煙韌韌！最後，我仲叫咗個千層糕做甜品，香甜可口，完美結束呢頓美味嘅午餐。餐廳空間寬敞舒適，非常適合同朋友聚會，無論係聊天定食飯都好合適。地點亦非常方便就喺銅鑼灣仲有得泊車，肯定會再嚟！
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今日係銅鑼灣行街突然好食乾炒牛河就決定去富豪金殿。經理介紹咗两款新嘅純果汁，即叫即做每杯$25。紅色果汁係由紅菜頭同葉子製成，而綠色果汁則係菠蘿、蘋果、檸檬同青檸混合，飲落去真係好清新，解渴之餘，呢两杯果汁搭配炒河都唔會覺得咁有罪惡感！🥹 呢個瑞士汁乾炒牛河真係好推薦，味道少甜唔係得個鹹字。河粉軟滑又唔油膩唔會黐埋一齊係一條條分開，牛肉嫩滑，芽菜同韭黃嘅比例亦啱啱好，芝麻蓋面芬香撲鼻，令人食得更加開心！經理話櫻花蝦蛋白炒飯係呢到既sinagture dish，下次一定要試！😋😋😋
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銅鑼灣富豪酒店中菜廳富豪金殿，今晚有機會可以一試新主廚嘅菜式。前菜：金殿三小碟位上；桂花鮮淮山/蜜汁义燒皇/蒜片牛柳粒，义燒軟諗10多年未試過咁好味又好食嘅叉燒。鮑汁花膠扣鵝掌，花膠入味有口感，鵝掌更是一絕，肥美滑溜見唔到有骨（以為去骨），脹卜卜滑溜溜，單看外觀已垂涎欲滴，入口濃香軟糯，實在太美味好滿足，久久還在口腔徘徊其味道，真係非筆墨能形容，好正！金殿茶皇燻雞，皮脆肉嫩有茶香👍。蟲草花菜膽花膠螺頭燉雞湯，清甜可口，螺頭、花膠燉完湯都咁好食😋百花炸蟹鉗，外脆內爽脆彈牙。上湯杞子浸菜苗，不過不失。黑松露带子炆伊麵，雖然食咗一小碗，但齒頰留有濃烈黑松露味。甜品：煎堆仔/杞子桂花糕/椰汁西米露；好欣賞個煎堆唔會太油膩。
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港式粵菜，位於銅鑼灣富豪香港酒店的富豪金殿迎來了新的主廚、鐘向榮師傅，相信在他的主理之下，富豪金殿將會有一系列新的菜式提供，還有很多養生的料理湯，讓我們拭目以待。
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