寶泰船麵

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寶泰船麵（豬）$78船麵和牛$138秘制醬汁芥蘭菜$38泰式生菜包$48玫瑰荔枝梳打$32手打薄荷青檸梳打$32好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️上星期去了廣華街一間cafe 用餐。用餐期間，發現對面馬路這間泰國船麵餐廳。我好喜歡船麵，所以有空就馬上去用餐。二人各點了一碗船麵。見到小食價錢不貴，點了2份小食。又點了2杯飲品。船麵湯底濃郁，沒有血腥味。麵可以選金邊粉、鴨蛋麵或米粉。我們選了前2者，覺得金邊粉較能吸收湯汁。寶泰船麵（豬）的配料有蝴蝶腩、豬肉片、豬潤、豬肉丸、炸豬皮。而船麵和牛配料就有和牛牛小排、牛丸、牛柏葉、炸豬皮。這些配料都跟泰國吃到的船麵🍜一樣。唯一不傳統的地方，就是船麵不是小碗上，量頗多，又好足料。秘制醬汁芥蘭菜咬落爽口又不老。醬汁微甜，有點似蠔油。泰式生菜包是不辣版，不吃辣的朋友也吃得到。份量頗多，應該大約有8個生菜🥬包，好抵！玫瑰🌹荔枝梳打味道清甜。迷人的粉紅色應該吸引到不少女士。手打薄荷青檸🍋梳打好refreshing，炎炎夏日飲用，非常解渴。

今日係旺角附近收工突然好想食船面所以七點幾黎食我地食過三次都覺得好好味而且價錢都未貴我叫左 船面和牛 和牛+ 船麵組合好好味而且牛肉嘅份量都好多生牛肉浸落麵到我自己浸到五成熟所以d牛肉好嫩滑e個我超鐘意食我朋友叫清邁咖喱雞湯麵d咖喱味好濃郁而且因為係雞髀所以好嫩食起身淡淡肉，好滿足- 泰式酸辣鳳爪$48酸酸甜甜好開胃，而且份量好多，所以都幾睇- 茅椒荔枝蝦$48蝦肉好新鮮，搭配果個醬汁，酸酸甜甜，好快食曬，好開胃

前幾日食完泰菜唔夠候 又好想食反碗泰出名的船麵😆 結果被我發掘到旺角呢間專門食船麵嘅餐廳😍 去到門口多人到嚇親我 好彩都好順利咁好快有位～🔖船麵什丸 HKD78船麵湯底濃郁香甜，麵煮得剛好，唔會過淋。配料好豐富，有脆卜卜嘅炸豬皮，牛丸、豬肉丸、魚蛋各二，另有大量芫荽，整體都好正。魚蛋、豬肉丸味道幾香，牛丸更是出色，唔靭之餘，更係牛肉香味濃郁🔖曼谷街頭清湯牛丸湯麵 HKD68湯頭相對清甜，冇船麵咁濃味，但同樣好味。鴨蛋麵好有蛋香，不錯。配料有炸豬皮、蘿蔔、牛丸同芫荽。蘿蔔煮得好淋好入味，索晒湯汁，非常香甜。🔖秘製醬汁芥蘭菜 HKD38芥蘭不錯，唔會太老太硬。淋上秘製醬汁，驟眼睇有蠔油、醬油、蒜蓉等，味道稍淡，不過蒜蓉非常香同入味，撈上芥蘭食更佳🔖曼谷街頭炸雞翼 HKD48炸雞翼皮脆肉嫩，炸到恰好，唔會太老太柴。就咁食就係炸雞翼的味道，有一定香味，不會太濃。亦可沾上雞醬，味道截然不同，甜甜辣辣的醬汁令雞翼更香，亦突出到炸雞翼嘅味道🔖凍班斕香茅茶 HKD26推薦一試，班斕味超香，整杯茶充斥班斕的香味，不過就唔太試到香茅味🔖手打薄荷青檸梳打 HKD32幾清新嘅梳打，相對上邊的班斕茶較甜，但因為

🍜 珍寶泰船麵 💰$98麵底揀咗金邊粉，索晒啲湯嘅味，餸有炸豬皮、豬肉丸、豬潤、豬肉片、蝴蝶腩，材料幾多🥘 清邁咖哩雞湯麵 💰$98滿滿嘅咖喱汁，麵底揀咗鴨蛋麵好掛汁，依隻咖喱唔算辣，容易入口，有原隻雞鎚，啖啖肉🦐 茅椒荔枝蝦 💰$48醬汁酸酸甜甜好開胃，蝦爽彈，荔枝同個辣汁都幾夾🔥 黃金炸豬腩 💰$48豬腩係厚切，炸到金黃色，肉嘅份量唔算多，油脂比較多，口感唔錯，配埋泰式辣醬會更惹味🍹 斑蘭香茅茶 💰$26斑蘭同香茅味都好出，清清地唔錯🍹 玫瑰荔枝梳打 💰$32荔枝味比較出，然後會慢慢滲出玫瑰味，底下仲會有椰果

其實香港地嘅泰國嘢，真係啱口味過去曼谷當地食，旺角呢間泰式麵店，有近來大胃熱衷嘅船麵，一於TGIF去會一會麵佢地嘅船麵都算有幾多款，招牌嘅船麵有秘製蝴蝶腩、豬肉片、豬膶、豬肉丸同炸豬皮樣樣都煮得好香嫩，面頭有大量芫荽同九層塔仲有船麵湯醬，金邊粉吸盡湯底精粹當然仲可以自己再加料，佢地會提供四種調味料除咗湯麵，仲有清邁咖喱湯𠻹清邁大胃就未去過喇，不過呢碗咖喱湯香料味好香，雞下髀好大隻好好肉地，仲有雞翼槌，面頭嘅炸麵條吸盡湯嘅香油，又脆又吸味鴨蛋麵口感唔錯，又幾襯咖喱黃金炸豬腩炸得好水擘擘，表面炸至金黃焦脆，內裡卻肥瘦相間口感極爽彈，但又唔會好油，點醬食更係開胃吊味大胃近來開始接受食酸辣鳳爪，呢間嘅鳳爪又大嚿又彈牙，索到酸辣沙律嘅清新香氣，但又唔會太辣，連軟骨都好易嚼佢地嘅飲品唔係水吧hea沖，而係心思之作，薄荷青檸梳打勁香勁解渴，唔會淡茂茂話梅青檸茶又係好香甜，話梅味好出

這間泰國餐廳位於旺角的廣華街，主打泰式船麵及街頭小吃。店內環境以水泥風牆身為主，寬敞舒適，適合多人聚會。船麵的湯底十分講究，每日以豬骨，豬筒骨及泰國香料，包括班蘭葉、薑等接近廿種香料，長時間熬製而成。深褐色的湯頭鮮甜而毫不油膩，忠於泰菜的原味道。提供四款香料包括辣椒粉、辣椒醋、魚露辣椒及砂糖，可自行加入麵中。船麵和牛 - $138一片片和牛牛小排有著大理石般的油花分佈，平均且豐富，鮮嫩細緻又多汁；紥實的牛丸爽滑彈牙，牛肉香味濃郁多汁；白牛柏葉好爽脆；泰國炸豬皮蓬鬆酥脆帶微鹹；金邊粉比起河粉更加幼身及堅韌，米味香濃。寶泰船麵(豬) - $78秘製蝴蝶腩以辛湯煲近兩小時，再炆兩小時，變得極軟腍入味又多汁；豬肉片肥瘦兼備；鮮嫩的豬潤好濃郁；豬肉丸香氣芬芳，還有炸豬皮；鴨蛋麵鮮濃蛋味重。茅椒荔枝蝦 - $48多款爽滑彈牙的去殼鮮蝦，塗滿惹味的香辣汁，加上荔枝酸酸甜甜，整體清新輕怡。曼谷街頭炸雞翼 - $48金黃酥脆的單骨炸雞翼，雞皮香脆而不油膩，咬開雪白的雞肉嫩滑多汁，蘸上泰式酸辣醬更惹味。手打薄荷青檸梳打 - $32青檸香氣酸酸甜甜，又有薄荷葉的清涼，加上梳打水的碳酸氣泡，清爽無比。玫瑰荔枝

埋藏於廣華街的寶藏級船麵泰國的船麵出左名細細碗易入口，一次要食幾碗先夠飽。寶泰船麵的份量是泰國船麵的幾倍，一碗就夠飽了。我今次分別叫咗珍寶泰船麵同埋船麵和牛兩款小食同特飲。湯底正宗又夠濃厚，一啲都唔輸俾日本拉麵，原來店主為開店，專門到泰國取經學藝多月。寶泰每一碗船麵都配料豐富，有好多疏菜，食落清爽唔油膩，真係幾唔錯。另外，店主身係個高大嘅靚仔添！⭐️珍寶泰船麵配料超級豐富，有秘製蝴蝶腩，豬肉片，豬潤，豬肉丸和牛丸，炸豬皮等。⭐️船麵和牛豪華版的船麵，配料有和牛牛小排，牛柏葉，牛丸，炸豬皮等配料，非一般的肥牛可媲。⭐️茅椒荔枝蝦嫩滑嘅蝦肉同荔枝一齊食，帶有香茅同少少辣味，味道相當有層次，必點！⭐️泰式生菜包碎肉份量不少，爽脆的生菜包肉，口感飽滿不薄荷檸檬梳打炎炎夏日最適合飲梳打，呢杯薄荷檸檬真係非常清新同解暑！⭐️泰色奶茶經典的泰式奶茶，怕甜的朋友可以叫少甜。

📍 寶泰船麵 -旺角係店外就俾個巨型排骨吸引咗，身為食肉獸嘅我哋當然即刻衝去試啦，餐廳裝修充滿木系日系感覺，傳統泰國餐廳完全唔同，感覺更加新潮輕鬆😍✨ 清邁咖哩雞湯麵雞腿咖哩飯的咖哩濃郁，除了椰奶香氣外，尾韻還帶著辣味！雞腿炸得酥脆多汁，沾上咖哩一起吃更有次感🍗✨ 火山排骨湯麵｛鴨蛋麵｝秘製排骨、蘿蔔嚟到果然夠晒震撼，調味有青檸汁，辣椒、蒜蓉同芫荽🌿 酸酸辣辣幾開胃刺激，排骨肉質軟腍，一撕開就有好多肉🐷 五大塊肋排豎起，構建成一座大火山的形狀，從頂端淋上特製醬料，像極了爆發後的火山。帶著手套將肋排一點一點拆解，肉質十分軟嫩，肥瘦適中，沾著微酸微辣的醬料，爽口不油膩，份量很多🐽蘿蔔好腍好入味👍✨ 黃金炸豬腩炸豬腩超香口！炸到到脆卜卜還帶點油香，一點也不乾！唔似中式燒腩仔咁會好咸～✨ 芥蘭菜食咁多肉，食返一碟菜，平衡一下🥬✨ 泰式凍奶茶泰式奶茶陣雲尼拿味又香又出，少甜嘅甜度剛剛好，冰沙涼浸浸，奶凍又香又滑，層次同口感有所提升🥛✨ 菠蘿粒粒梳打夏天的來臨，來一杯菠蘿🍍為答謝大家對Boathai的支持繼十蚊豬手飯後，✨️Boathai再次推出優惠✨️憑身份證號碼上有4️⃣, 6️⃣, 8️⃣, 0️⃣即享有以下優

船麵是泰式麵食中最地道最多平民享用的料理，我最喜歡他們地道的牛血湯底，濃郁又滿足！手打薄荷青檸梳打$32.0真的非點不可！走甜後仍然清新，不難入口，中和略帶滯膩的泰式麵食泰式酸辣鳳爪$48.0爽滑彈牙，非常開胃黃金炸豬腩$48.0外脆內滿油香，慢融的豬腩肉果然是我的最愛！火山排骨湯麵🍜鴨蛋麵$118.0爽口的鴨蛋麵第一次嘗試，加上奪目吸睛的大型火山排骨，以及酸辣的湯底，雖然很飽，卻不會很滯珍寶泰船麵金邊粉$98.0果然船麵湯底才是主角！牛骨湯 香 濃 甜 掛湯又滿足！寶泰船麵 (旺角)旺角廣華街8號地舖#寶泰船麵#foodstagram #foodporn#hongkong #hkig #hkfood #food#foodie #KOL #吃貨 #吃貨人生#美食 #香港美食指南 #相機食先 #手機食先 #discoverhk#hongkong#hkig#hkfood#hkpicnic#hkplay#hkdine #hktraveller超齊全！大滿足泰式船麵⛵️🍜船麵是泰式麵食中最地道最多平民享用的料理，我最喜歡他們地道的牛血湯底，濃郁又滿足！手打薄荷青檸梳打$32.0真的非點不可！走甜

天氣越嚟越熱，想食一d酸甜開胃的泰式理料理，油麻地眾多食肆，就揀左呢間麵食專家的寶泰船麵。餐廳有超過20款的麵食選擇，喜歡食麵的朋友都不能錯過。😋🍽️🇹🇭☀️✨ 玫瑰荔枝梳打($32)，夏天是盛產荔枝的季節，這杯荔枝特飲加入了三粒原粒荔枝，超甜又多汁，玫瑰味蒟蒻香甜又好味。🌹🧊🍹✨ 菠蘿粒粒梳打($32)，菠蘿也是其中一款好代表夏天的水果，菠蘿打成粒粒的菠蘿，感覺很消暑解渴。🍍🍹✨ 火山排骨湯麵($118)，這款是餐廳的招牌主打，雖然是一人份量，但排骨直立得很有氣勢，排骨經多個小時的熬製，肉質超嫩滑，很容易就可以撕開，淋上酸辣汁，夠哂惹味。白蘿蔔索入排骨的湯汁，又甜又好食。湯麵放滿了芫茜，超濃郁，真係為芫茜控而設的食物。🥩🍜🌿✨ 黃金炸豬腩撈麵($94)，炸豬腩好脆口，豬腩肉油香味重，旁邊的撈幼麵加入了芽菜、花生碎、香蔥、芫茜，簡單的配料幾滋味。🐷🍲✨ 秘製醬汁芥蘭菜($28)，翠綠的芥蘭粗身煮得好腍，秘製醬汁點綴了咸香味。🥬🧆✨ 泰式兩味炸魚蛋($38)，魚蛋幾彈牙，炸得微脆，可選點泰式辣醬和酸味醬兩款選擇，好開胃。🍢😁

店內深木系設計中帶點泰國風格餐廳主打船麵，多款船麵選擇不論湯定撈都有，同時有三款麵底可以揀金邊粉｜鴨蛋麵｜米粉午市套餐船麵加小食加飲品都係$88起✾ 寶泰船麵（豬） $78秘製蝴蝶腩｜豬肉片｜豬潤｜豬肉丸｜炸猪皮船麵湯底濃香鮮甜搭配大量芫荽配料豐富，喜歡蝴蝶腩爽口帶肉香將炸猪皮浸一浸湯中，外軟內脆口感豐富加少少辣椒魚露落湯中更惹味✾ 清邁咖喱雞湯麵 $98濃濃咖喱香味撲鼻而來，鋪有香脆炸麵條鴨蛋麵入口軟滑，吸滿香辣咖喱湯汁而雞下髀同雞翼槌啖啖肉✾ 黃金炸豬腩 $48炸豬腩金黃酥脆，肉質軟嫩充滿油脂甘香搭配泰式酸辣醬汁令人食唔停口✾ 泰式酸辣鳳爪 $48爽彈鳳爪入味，酸辣開胃帶啲青檸清香好適合夏天作為前菜小食✾ 話梅青檸花茶 $28入口酸酸甜甜且帶陣陣花茶香✾ 手打簿荷青檸梳打 $32入口清爽帶薄荷清香，消暑解渴

旺角人氣特色泰國餐廳，主打泰式船麵、火山排骨-店舖裝修幾有泰國風，無論主食小食都各有特色，調味豐富，中意食泰國菜嘅你點可以錯過😙 如果唔怕辣仲可以加少少「調味四寶」～-必試嘅係呢度嘅寶泰船麵(豬)($78)，豬骨湯底濃郁，唔會死鹹，而且配料十足！當中豬蝴蝶腩夠入味，腍得嚟帶少量筋膜特別香口～仲有豬肉丸、瘦肉、豬潤都夠彈牙唔韌，連埋炸豬皮同索滿湯嘅麵一齊食，超滿足🤗-仲有另一款係必試嘅火山排骨湯🌋($98) 啖啖肉賣相同味道滿分，湯底用上雞骨豬骨熬制而成，味道會清甜啲～ 排骨夠入味，加埋由蒜、辣椒、青檸製成嘅醬汁，肉同湯都酸甜香辣！-另外黃金炸豬腩撈麵($78) 撈咗秘製醬汁，豬腩外層炸到脆卜卜，內層係厚厚嘅脂肪同肉，雙重口感😉-小食方面，最特別嘅係茅椒荔枝蝦($48)，清甜荔枝索晒辣汁超過癮！

這間位於旺角廣華街新開的泰國餐廳 木系裝修簡潔好有泰國東南亞特色😍餐廳由泰籍大廚主理 主打船麵也有坊間少見的泰國街頭小食 質素有驚喜味道夠正宗👍🏻✨寶泰船麵（豬） $78船麵大大碗好足料 有秘製蝴蝶腩 豬肉片 豬潤 豬肉丸及炸豬皮🤤深褐色的牛骨湯底偏花生味重 非常濃郁好鮮甜 加上大量芫荽好正🌿豬肉丸好爽彈 加上脆卜卜的炸豬皮好有口感🍜可以自選麵條要了金邊粉香滑好吸湯 ✨茅椒荔枝蝦 $48蝦球大大隻鮮嫩彈牙加入荔枝肉好足料🦐味道酸酸辣辣帶荔枝的甜味 好清新開胃✨黃金炸豬腩 $48肥瘦相間的豬腩炸得外皮香脆帶油香😍味道簡單惹味 配上泰式醬汁帶點甜味令味道更豐富✨泰式兩味炸魚蛋 $38炸魚蛋好多粒 炸得金黃色好彈牙 配上泰式甜辣醬及青辣汁兩款各有特色都好味✨手打薄荷青檸梳打 $32薄荷加青檸味道清新解膩🍃甜度適中 也帶有香茅的香味 📍寶泰船麵 (旺角)旺角廣華街8號地舖

去咗廣華街呢間主打食泰式船麵嘅小店，餐廳地方唔算好大，但坐得都算舒適，午市套餐包小食+主食+餐飲，星期六日都有得叫▪️寶泰船麵 (豬)經店員介紹下揀咗呢個招牌麵，主要配料都係豬，包括有蝴蝶腩、豬肉片、豬潤、豬肉丸同炸豬皮，麵條可以揀金邊粉、鴨蛋麵或米粉，食落好豐富，湯頭充滿泰式風味▪️清邁咖哩雞湯麵 咖哩湯底濃郁惹味，有越食越辣嘅感覺，有雞下脾、雞翼槌同炸麵條，配料沾滿惹味咖哩汁，食落好香口，配上粗麵更能掛曬啲湯汁，非常滋味▪️曼谷街頭炸雞翼雞翼即炸十分香脆，配上泰式辣醬更惹味▪️泰式凍奶茶奶茶飲落幾香，而且唔會太甜▪️薄荷青檸梳打清新解膩，消暑一流

今日到旺角上堂到訪一間船麵店。店面裝修簡潔明亮，感覺整潔，座位唔算逼。船麵午餐由$88起，包主食、小食及飲品。灼芥蘭味道幾ok, 芥蘭幾爽甜，口感爽脆唔油膩寶泰船麵（豬）嗰個船面有豬膶、豬肉丸，炸豬皮和牛腩等等，配料豐富。豬膶比較薄，是全熟；豬肉丸細細仔，和炸豬皮都是正常水平，牛腩幾腍身，唔係好肥又唔柴；金邊粉份量十足，而湯底是牛骨湯底，主要以甜味為主，唔辣，正常水平。泰式奶茶這泰式奶茶比較甜，是煉奶風味，口感算滑，茶唔澀口，ok 啦。