小老板 (太安樓)

營業中

休息中

今日食咗太安樓嘅人氣上海菜外賣店✨小老板✨超多街坊幫襯因為佢真係好抵食😀👍🏻生煎包同鍋貼都係必叫嘅🥟都係12蚊3隻好平，新鮮熱辣係鐵pan到攞出嚟，返到屋企食都係熱嘅。入面嘅豬肉餡都多湯汁juicy好食，生煎包外皮鬆軟。燒賣魚蛋都係8蚊5粒抵食。酸辣湯20蚊碗好足料，酸酸辣辣咁，入面除咗常見嘅配料仲有豬紅。擔擔面都係20蚊，湯底好濃郁花生味，麵條掛汁份量多。食飽飽每人都係唔洗50蚊唔洗😀

食物: 太安樓實在太多好野食啦，今日經過見到呢間主打生煎包的上海餐廳，決定買啲外賣返去食下。生煎包 ($12/3隻): -個底煎到好香口-肉汁被包皮鎖住-包的上面有幾粒蔥花同芝麻生煎鍋貼($12/3隻): -同樣個底煎到好香口-皮當然比生煎包薄，所以口感冇咁飽滿-雖然肉應該同生煎包一樣，但食上去有不一樣的感覺擔擔面($20): -面底似油面咁粗，有口感-湯底有辣味同花生醬味-簡單飽肚酸辣湯($20):-好足料:有木耳絲、豆腐、豬紅、肉絲、豬皮-唔會太辣或太酸，岩岩好魚蛋($8/5粒): -細細粒-主要食個辣醬，有啲似沙茶醬，好野味環境: 外賣店，冇位坐

店舖位於太安樓向街的地舖位置，在西灣河街市及熟食中心對面，在太安樓惠康附近，不熟悉太安樓的真的會迷路呢～我都找了好一陣子。店舖主打上海點心是傳統手法且全人手製作。♡擔擔麵$20雖然沒有點額外的配料，但單吃攪拌了的香蔥和花生醬，味道已經很香濃夠味，而麵質也很掛醬和有咬口。♡酸辣湯$20食材豐富，有豆腐、木耳、豬紅、雞肉絲，好像一碗豐富版的酸辣碗仔翅。♡紅油抄手$27 8粒 🥢必點🥢有大量的蒜蓉、香蔥，同樣皮薄，包有肉和菜，帶有香辣的川味，但不會太辣，我不太能吃辣的都吃得津津有味。♡小籠包$28 5隻 🥢必點🥢即叫即蒸，正宗皮薄饀靚，肉的份量不少，帶少許肥肉，整個口腔帶有肉香味。♡蔥油餅$8 🥢必點🥢看到寫一時開始才發售，剛好時間到可以點了一塊嚐嚐呢～表面灑有芝麻，內裡佈滿蔥花，外皮帶少許香脆，口感鬆軟，吃下去是香濃的蔥油香味。比我手掌還大，性價比高，感覺很實在，有飽腹感，很適合做下午茶。

🔹️每次經過位於西灣河太安樓 “小老板” 也大排長龍👬👫👭店鋪以全人手製作傳統手法, 外賣形式上海點心, 即叫即煎、用料新鮮, 價錢實惠兼美味😋🔸️生煎鍋貼外皮香脆, 能鎖住肉汁, 餡料以鮮嫩豬肉, 啖啖肉😋🔸️小雲吞皮薄幼滑, 肉質嫩滑Yummy👍🔸️擔擔麵有辣有唔辣任君選擇, 充滿麻醬香,不油不膩, 啖啖滋味🤤🔸️魚旦咖哩汁味道甜甜辣辣, 十分惹味👍 🔸️酸辣湯材料以豬紅、木耳絲、豆腐、豬皮等....酸辣程度適中, 好開胃😋

路過西灣河太安樓，我發現原來小老板在這裏有一間分店， 正好不想煮飯打包一點食物回家。<生煎包> $12/3隻生煎包新鮮出爐，咬下去內餡爆汁，但略嫌包皮有點厚， 如果餡料更多口感會更好！<菜肉雲吞> $20最欣賞雲吞外皮夠薄，鮮味十足。<酸辣湯> $20材料很多，可加醋增加整體層次。<擔擔麵> $20花生基底的擔擔麵，花生味道很濃厚，湯底濃稠。<鍋貼> $8我喜歡鍋貼多於生煎包，鍋貼外皮煎得香脆，內餡和生煎包相同。總括而言，小老板提供的食物味道保持水準，勝在性價比高，價錢沒有太大變動，和我多年前光顧的味道一樣！

逢親經過，屋企人都會買鍋貼和生煎包，係太安樓出名嘅上海小食，啱啱出爐嘅時候，都會喺門口嘅大鍋見到一隻隻鍋貼和生煎包，香味都會吸引好多人排隊買，基本上個個都會買生煎包和鍋貼佢嘅生煎鍋貼和生煎包真係好食，價錢要用平來形容，兩款都係$12/3件，餡料啖啖肉，又新鮮，生煎包皮煙靭綿軟，亦吸收了肉餡的肉汁其實佢仲有賣其他上海嘢，菜肉雲吞$20/6粒，係即刻叫即刻煮嘅，每一隻都好大粒，食一碗已經好飽，非常抵食

朋友介紹，話呢度嘅生煎包好抵食，經開太安樓就順便買嚟試吓，除咗生煎包仲試埋鍋貼同其他嘢，夾埋$80有找，又真係幾抵喎！生煎包 $12 /3隻招牌出品，梗係要試，焦脆底層，裡面充滿肉汁鍋貼 $12 /3隻肉餡飽滿，性價比高蔥油餅 $8 /塊飽肚抵食之選，餅比較厚，一個人獨食都幾飽，兩個人share都ok酸辣湯 $20 /碗比較辣，但個人覺得唔夠酸味，加咗少少醋就差唔多喇～擔擔麵 $20 /碗香滑花生醬味，食到啲啲辣味，一向唔太鍾意花生味，但呢個麵又接受到，唔錯

👍🏻 生煎鍋貼🥟鍋貼個皮煎到脆脆的 咬落口好有口感 而且食到餡料嘅鮮味 $12/3隻真係好抵食 推介比大家💁🏻‍♀️👍🏻 生煎包生煎包非常多汁 食落口會出現包汁嘅現象 大家食果陣小心辣親😉👍🏻 酸辣湯🥣酸辣湯充滿上海嘅風味 酸酸辣辣嘅味道岩岩好 唔會太辣 或者過酸 而且酸辣湯內嘅材料都幾多 非常足料 值得一試🤗👍🏻 擔擔麵🍜擔擔麵嘅調味好正 充滿花生嘅香味加上麵條質地好好 拎到返屋企食都唔會淋曬😌注意事項⚠️- 餐廳為外賣店 沒有堂食位置 拎到返屋企都好好味🤤

西灣河太安樓有一間小店，叫做「小老板」，專賣上海點心，包括生煎包、鍋貼、小籠包、蔥油餅等等。這間店的位置十分方便，就在地鐵站對面，每天都有不少人排隊買外賣。首先是擔擔麵：這是一碗細細的手拉麵，配上豬肉碎、花生碎和紅油，麵條彈牙，不會過軟或過硬，肉碎香嫩，花生碎增加口感，紅油剛好，不會太辣或太油，整體味道很協調，是一碗好吃的擔擔麵。生煎包和生煎鍋貼，外皮煎得金黃香脆，裡面也有肉汁，不過我覺得生煎包比較好吃，因為生煎鍋貼的皮有點硬，而且略嫌咸。酸辣湯湯底不會太稀或太濃，酸辣度適中，裡面有雲吞、豆腐、木耳等配料，很豐富。魚蛋同山根係街頭小吃，用竹籤串起魚蛋和山根，再沾上辣醬吃。魚蛋彈牙有嚼勁，山根滑溜爽口，辣醬增加風味

上海菜小店🌸生煎鍋貼即叫即煎，熱辣辣爆晒肉汁，大大隻鍋貼煎得夠脆。🌸生煎包即叫即煎，生煎包包質鬆軟，鎖住肉汁，肉汁滲晒落個包度，個底煎得好脆口。🌸小籠包襯熱食，有啖鮮甜湯汁，一啖一個，肉質鮮嫩🌸酸辣湯夠酸夠辣，而且材料超豐富，有豬紅絲、豆腐粒、木耳、豬皮等等，口感像碗仔翅。======詳情======小老板 (太安樓) (西灣河)西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A72A號舖================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #西灣河美食 #西灣河好去處 #香港美食探店 #香港探店 #我是吃貨 #打卡熱點 #打卡美食 #著數報料 #上海菜 #小籠包 #生煎包 #生煎鍋貼 #酸辣湯 #太安樓探店 #小老板

人氣生煎包店開到太安樓開分店，店內只提供外賣店，不設堂食，但人流不斷！鍋貼同生煎飽$12有3件又平又好食，難怪咁多人買！生煎飽飽底煎得脆口，咬開湯汁幾多，肉質鮮味擔擔麵可揀辣或唔辣，辣度適中又惹味，湯底花生醬香味，麵好掛湯酸辣湯酸辣湯酸酸辣辣好開胃，而且好足料鍋貼底部底煎得香脆，餡都幾多汁，$12有3件真心好抵小籠飽小籠飽皮唔算好薄，但外賣到返屋企皮都無穿無爛，咬開內面湯都幾鮮甜，$28有5隻絕對勝價比高

筲箕灣太安樓，出名美食多，今日就去到一間性價比超高，以外賣上海美食的小店《小老板》。呢度以全人手製作賣點，有生煎包、鍋貼、小籠包、雲吞、水餃、担担麵/湯麵、酸辣湯等上海小食。生煎飽$12/3生煎飽，飽面入口軟綿，飽底煎至金黃香脆，裏面包裹一肉粒，有肉香唔油膩，不愧招牌點心。韭菜湯餃$24/6以上湯做湯底，加入韭菜豬肉餃，入口先有啖啖韭菜肉香味，餃皮口感較腍，一啖一隻，性價比高的點心。酸辣湯$20材料有豬血、豬皮、木耳絲、雞肉絲、豆腐、雞蛋絲等，酸辣度適中，非常醒胃。

呢幾日天氣熱辣辣，冇咩胃口食正餐，經過小老板，剛剛生煎包同鍋貼出爐，香噴噴，忍唔住買返去做lunch。$80就足夠2-3人份量，好抵食又好味。生煎包 $12/3隻嚟到小老板點可以唔買生煎包呢？呢度嘅生煎包，每一個包底都煎得好靚，金黃香脆，包面就灑咗d蔥花同芝麻，非常吸引。外賣盒每隻角度拮了窿透氣，拎到返屋企一咬開，個包鬆軟，個包底仍然好香脆，內裏有肉汁流出，肉香非常。煎鍋貼 $12/3隻每隻手工餃子都包得好靚，啲摺好整齊，餃子皮薄，鮮肉餡料多，煎得焦香，沾上提供嘅鎮江醋，好開胃又香口。蔥油餅 $8/1塊每日1pm先開始有得賣，新鮮手工製，蔥油餅好香酥，熱辣辣，鍾意佢有好多香蔥，再加上芝麻，鹹香美味。菜肉小雲吞 $20/8隻雲吞皮好薄，滑嘟嘟，菜肉餡料比例平均，簡單配以豉油湯底加上香蔥，清淡得來健康又好味。魚蛋及燒賣 $8/5粒除咗上海點心之外，呢度仲有港式風味嘅小食，魚蛋同燒賣有得揀辣或者唔辣，我揀咗辣，除咗豉油汁之外，還有一包秘製嘅辣醬，好滋味。

今日途經西灣河，見到有間鍋貼舖大排長龍勁多人，小編忍唔住要試試味😛生煎鍋貼招牌菜之一麵團比普通餃子要厚，底部經過煎炸，變得酥脆微黃。內餡由豬肉碎和薑、大蒜、醬油等各種調味品組成。外層柔軟有彈性，與酥脆的底部形成對比。好鮮嫩多汁既豬肉和其他餡料結合起來，一口咬入去，豬肉和湯汁係口腔瞬間釋放出嚟🤤好好食 蔥油餅蔥香滲透著餅中，賦予它迷人而誘人的香氣。咬下一啖時，會感受到外層的脆口，接著是柔軟有嚼勁的內部，蔥的風味更加豐富☺️小籠包當咬落小籠包時，嫩滑的肉和暖暖的湯喺口中爆發，創造出美味和口感的絕佳組合酸酸湯湯的基底由醃制的高麗菜、蘑菇、竹筍、豆腐和肉類等成分製成。呢啲成分的結合創造出好正的鮮味，而微酸的味道來自醃制的高麗菜。湯體溫暖而略帶稠度，令人食欲滿足呀。微酸微辣的味道刺激味蕾，好過癮

媽媽愛吃上海包點。今日去西灣河太安樓小老板買價廉物美的上海包點孝敬老媽。小老板聲稱全人手製造，用傳統手法。到店見到老板好勤快在店內包餃子煎鍋貼，正值放工時間，有顧客排隊買外賣。見到生煎鍋貼和生煎飽新鮮出爐，我買了3隻鍋貼($12)和3隻生煎飽($12)。鍋貼皮薄，煎得香脆，肉餡肥瘦適中。生煎飽都足料好食。小籠包一份5隻只售$28，好抵食。小籠包皮煙韌好食，肉餡美味有肉汁，不肥，沾香醋吃更好味。菜肉雲吞$20有6隻，皮薄饀靚，正。葱油餅($8一塊)好食又飽肚，葱和芝麻香。買左咁多野食三個人食到飽，只需$80，好抵。