小食皇大排檔

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休息中

作為一個土生土長嘅香港牙，煎釀三寶魚蛋燒賣嘅小食，都係牙仔最愛之一。呢啲港式嘅小食有時拎來做正餐，都係一個唔錯嘅選擇。今日去完牛頭角做檢測，過咗嚟呢間喺淘大側邊嘅小食店🙂。除咗有煎釀三寶之外，仲有腸粉車仔麵，亦都有得食炒粉麵飯。牙仔今日就食咗煎釀三寶同埋生菜魚肉，牙爸呢就叫咗車仔麵。煎釀三寶有$22/5件起餐廳仲列好晒5件至22件嘅價錢😂魚蛋啱啱炸起脹卜卜，外邊少少脆，入邊就彈牙，豆腐都係外邊脆入邊軟綿綿，除咗一般嘅紅腸、芋頭、番薯之外，佢哋仲有蘿蔔酥餅，牙爸話呢樣係比較少見嘅。生菜魚肉$21上湯魚肉夠晒彈牙，食完三寶叫返碗清清地嘅生菜魚肉，感覺就冇咁油膩。車仔麵 最低消費係$32 ，牙爸叫菜底、豬扒、豬耳、貢丸、鳳爪等等，又估唔到款式都幾多。下次再嚟就試炒公仔麵同埋炸雞髀！見到隔籬枱食，好似幾吸引。

放假就要放肆下！今日過去九龍灣探朋友，佢就帶咗我去附近嘅餐廳，話佢嘅無骨炸雞好出色！呢間小食皇大排檔除咗有小食，例如煎釀三寶、炸燒賣、腸粉等等，仲有車仔麵同埋炒粉麵飯，選擇超級多，所以無論堂食定外賣都幾旺！無骨炸雞半份 （$32）炸到外皮香脆但內裏仍然好嫩滑，除咗醃製過之外，炸雞外面落咗少少椒鹽調味，啖啖肉又夠惹味，真係好有驚喜！潮炒豬頸肉公仔麵（$65）竟然比我見到有炒公仔麵食！炒公仔麵鑊氣好夠，豬頸肉份量都唔少，加埋芽菜洋蔥等嘅配料，口感好豐富。另外仲叫咗一碗車仔麵，炸魚皮好香脆，咖喱魷魚香濃惹味，咖哩汁同粗麵底好夾！每碗車仔麵最低消費只係$32，夠曬自由，豐儉由人！老闆同店員們都好快手又熱情，好鍾意呢種香港獨有嘅大排檔感覺！

來到淘大這邊探親友，在找尋加餸材料時找到了它價格好像倒流20年一樣，超便宜店內侍應都是些上了年紀的姨姨跟大叔，很友善點了些小菜加餸，跟一些小食自肥咖喱牛腩（小菜） $80再問過店家之後才知道，小菜比較貴但餸的份量多很多！拿回去一開，盒子有夠大又重，裏面裝滿了問得很稔嫩的牛腩，粉粉的薯仔，還有三色椒🫑跟洋蔥醬汁帶些甜味當然是超好下飯，店家主動送了一碗飯，配咖喱有夠正！這裏已經夠兩個人吃了魚香茄子（小菜） $78又是大大份！茄子入口即化，肉量夠多，每啖都是油香滿滿，超惹味的魚香吊出甜茄子🍆的美味，配飯吃很正同樣份量大得可以給兩個人吃滷水雞髀$23大大隻的雞髀只需要$23，肉質鮮嫩彈牙，肉量很多！腸粉四條$12這個腸粉普普通通， 不過就以價格取勝，加上甜醬，辣醬，豉油，麻醬，芝麻，以簡單取勝分量真的很大，上面的餸菜已經夠四個人吃，下次再來點其他的炒飯麵吧

今次嚟到位於九龍灣嘅小食皇大排檔以前牛頭角下邨未拆之前，記得會成日嚟嗰頭食下啲小炒、街頭小食，好可惜而家不復再。今次嚟到位於利基大廈嘅小食皇大排檔見到佢有得食車仔麵、碗仔翅、煎釀三寶等等小食，同屋企人就毫不猶豫咁入咗去揀嚟揀去最後我哋都係揀咗食佢嘅小菜：土魷蒸肉餅土魷蒸肉餅嘅精髓係在於七三皮嘅肥瘦豬肉比例，今次覺得餐廳煮得幾好，比例拿捏得唔錯豉汁蒸䱽魚無魚不歡嘅老竇十分喜歡今次嘅蒸䱽魚，佢話呢條魚好鮮好甜，正❤炒菜心幾清甜，唔會炒到變黃我哋仲嗌多咗份煎釀三寶私心覺得佢嘅煎釀三寶真係好好食，但係推薦佢嘅炸雲吞，卡刷卡差嘅雲吞皮真係冇得頂！——————為食分界線——————📍 小食皇大排檔 (九龍灣)九龍灣牛頭角道55號利基大廈地舖推介指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)好味指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)抵食指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)環境推介 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)人均消費： $80#mariofatfat #hkfoodie #Foodie #為食馬利奧

今日去左淘大行街行夜左就係附近買埋啲碟頭飯同小食做晚餐😌呢間小食皇大牌檔就係淘大隔離價錢又平過商場入面啲野食間中食一次都唔錯👍🏻👍🏻-🍢煎釀三寶 $22/任選5款好耐冇見過咁平嘅煎釀三寶啦😎依家啲商場翻新晒咩都加晒價所以我地就叫左一份黎share~😙件件都大大舊😋魚肉都釀得好多👍🏻-🥛🐟豆腐班腩飯 $45班腩大大舊 份量多😋白飯都好食（好重要架！）唔好太硬或者太軟😌🍳🍗煎雙蛋滷脾飯 $45呢個好邪惡🤤我地幾個爭住食😂😂滷脾超大隻仲好入味😍🥒🥚涼瓜煎蛋飯 $45涼瓜煎蛋健康又好味😋啲涼瓜好新鮮唔會好澀🐠🐔鹹魚雞粒炒飯 $45鹹魚雞粒炒飯魚同雞粒、仲有雞蛋份量啱啱好唔會好油 唔會太鹹👍🏻

係九龍灣睇戲前搵野食，經過見到呢間「小食皇大排檔」幾吸引咁😆又有炒嘢食，又有車仔麵，連炸物同煎釀三寶都有😂.炒野好夠鑊氣，好似「咸魚雞粒炒飯 $52」同「涼瓜排骨炒河 $55」炒飯料多夠乾身，炒河芡汁做得好食，涼瓜配排骨好岩配炒河🥳.車仔麵種類都好多，擇左「柚皮 咖喱魷魚 酸齋 司華力腸 通菜底」最緊要配左辣汁好正，辣得黎好香，柚皮配料$9好抵食。小食類仲有「燒賣 5粒 $10」同「煎釀三寶 5件 $22」。多元化得黎每樣都好地道又好食😆.估唔到九龍灣都有間咁地道又平又好食既小店😂下次黎開又多間小店bookmark 😍

-🎈小食皇大排檔見到朋友post話食過九龍灣小食皇大排檔，啱晒月中已變糧尾嘅我，即刻落晒大雨風都過去試下，順面買埋晚飯番屋企！-一坐底梗係要d 快靚正嘅野醫肚燒賣 $10 5粒唔會蒸得過火，熱辣辣放入口仍然帶住煙韌，加埋自家辣油無得頂-煎釀三寶$22 5件新鮮炸起無得輸， 見到粒粒炸魚蛋喺 筲箕上高梗係要隊番粒，咬落彈牙，而且入面仲有帶甜的蔥頭，有誠意， 豆腐青椒都炸得好食， 最重要多人買去貨快。-魚肉翅$23講起小食當然要叫埋魚肉翅， 碗仔翅加埋自家菜脯，有辣勁又帶惹味。小店仲有即炒粉麵飯同車仔麵，叫個男人最愛火腩飯，或者宵夜車仔麵都唔係好貴，-車仔麵 56 豬腸洗得乾淨，魷魚正常發揮，但竟然仲有柚皮，唔係好多餐廳肯做ga la,仲有新登場的牛𦟌都好食, -土魷蒸肉餅飯45即叫即蒸， 土魷的味道 好出！肉餅亦都唔會蒸得太柴，鬆軟有肉味。-豆腐火腩飯45即叫即炒，45蚊抵食仲有例湯送！火腩唔會舊舊仲係肥肉，有瘦有肥，味道也不錯。

淘大花園附近美食非常多✨有各式各樣既食品款式選擇👍🏻而位於利基大廈地下既小食皇大排檔，有小食例如煎釀三寶🌶，又有車仔麵🍜炒小菜等等，非常貼地又好味😋。京都焗肉排🥩$72小菜既份量非常多🍛菠蘿加酸甜汁十分開胃好味😋肉排夠冧，送飯一流。粟米班腩🐠$78我最鍾意既小菜之一係粟米班腩👍🏻粟米🌽汁撈飯最夾，而班腩炸粉唔厚，非常好味。🍛干炒肉片河$45✨炒河粉既老抽夠均勻上色，味道剛剛好👍🏻，加埋配料十分抵食。😋

約左人喺淘大商場交收，平時好少會落嚟呢頭，辦完正經事，決定去附近行下。 喺巷仔搵到間「小食皇大排檔」，店舖主打小食、粉麵飯同車仔麵，而晚市就以供應小菜為主。諗起都有好耐冇食過車仔麵，今日晏晝就一於喺呢度開餐。我哋點左生炒牛肉飯、車仔麵，另外再加左生菜魚肉碗仔翅同飲品。生炒牛肉飯 ($52)。牛肉鮮味可口，份量也很多，每啖都食到有肉碎、生菜同蛋絲。米飯炒得夠乾身，粒粒分明，入口沒有油膩感，而且味道亦啱啱好好，上桌時香氣四溢，可見鑊氣十足。車仔麵嘅餸料選擇非常多，我哋揀左油麵 ($8) 底，配豆卜 ($7)、司華力腸 ($7)、酸甜齋 ($10)、咖喱魷魚 ($15)、五香牛𦟌 ($12) 同 豬頸肉 ($15)，跟腩汁。平時食車仔麵，多數會揀油麵，今次亦唔例外，油麵煙韌有口感，食落嚼勁十足。腩汁湯底味道亦唔錯，入口香濃又沒有味精感。豆卜索滿了湯汁，一咬落去啲汁爆晒出嚟。咖喱魷魚好爽口，夠辣又入味。牛𦟌水準亦唔錯，夠晒鬆化，但食落又唔會過腍，帶點咬口。豬頸肉肥瘦適中，脂肪比例亦啱啱好。酸甜齋外脆內軟，加上味道酸酸甜甜，令人越食越開胃。 另外呢碗「三溝」($25)  用料亦唔手軟，碗仔翅濃稠

👫放假去行Donki，先喺附近食dinner。呢間餐廳位於利基大廈較近淘大嘅一側，weekend傍晚時間堂食、外賣都幾多人。🥢無骨炸雞 全份 $64一份有八隻雞翼，仲要已經預先去骨，啱晒懶人。咬落去熱辣辣，香脆爆肉汁，肉質亦都特別嫩滑。雞翼醃得好入味，口味係偏港式嘅椒鹽。估唔到港式炸雞可以咁好食😍😍😍。🥢雞軟骨 $30呢款係店員姐姐特別推介我哋點嘅。同樣係椒鹽調味，雞軟骨一啲腥味或者羶味都冇。口感乾身爽脆，果然冇推薦錯。🥢車仔麵 麵底超大，大概平時食開嘅1.5倍。除咗腩汁，仲有得揀埋辣汁或者秘味。👦🏻貪辣汁夠香，👩🏻就鐘意秘汁類似沙嗲嘅香甜味道。一人一碗食埋兩隻就啱啱好。我哋大推咖喱魷魚🦑，$15有出面$30嘅份量😂，最緊要煮得夠耐，吸晒醬汁(秘汁!?)，同埋真係細細個食開嘅咖喱魷魚味道。$11嘅炸豬扒超出色，肉質唔嚡又多汁。感覺上佢哋好識醃嘢同炸嘢🤪。另外$7有兩塊勁大塊泰式魚餅，又係好抵食。

-🔸煎釀三寶 $22/5件🔸無骨炸雞 $64🔸星洲炒米 $55🔸咖喱牛腩飯 $45-收工懶得煮飯，就喺附近搵食，見依間小食皇未食過就試一試。仲有好耐冇食過嘅煎釀三寶呢！釀嘅魚肉好好味，個人推薦必食大大粒炸魚蛋、番薯亦香甜又大大塊、茄子都好新鮮～無骨炸雞係老闆推介，話好多人食過都讚，果然咬落外脆內嫩，仲好juicy喎！男朋友叫咗咖喱牛腩飯，牛腩厚肉但同時燘得好腍。我就食星洲炒米，好夠味，仲份量十足。

身為九龍灣街坊既我當然食盡不同九龍灣區既餐廳😋，尼區既餐廳食店其實十分多🍻，有不同款式🍱，不同價位，豐儉由人。✨前兩日放工行經位於利基大廈地下既✨小食皇大排檔，點左外賣小菜返屋企食🍛抵食又好味。🥘粟米班腩$78🌽其中一款最鍾意既中式小菜就係粟米班腩🐟，粟米汁夠多，配白飯一流🍚，而且班腩炸粉適中唔過厚👍🏻，整體唔錯✨。椒鹽肉排$72椒鹽肉排充滿大排擋風味，夠晒鑊氣🧆，大大件肉排厚薄適中有咬口🥩。乾炒叉燒河$45每日有多款特價炒粉麵，乾炒河粉夠乾身👍🏻叉燒份量又多🍥，跟餐仲配例湯同飲品，🥤非常抵食。餐廳仲有車仔麵同埋煎釀三寶🌶🍆，非常多選擇。✨總括來說街坊小店價廉物美，晚飯小菜非常唔錯。👏🏻

點樣可以整到一碗車仔麵無論湯底/麵/餸都冇一樣好食🫠🫠🫠呢間小店前身係文記傳統車仔麵，歷史悠久，由牛頭角下邨搬到黎淘大隔離既地鋪，可惜一直都未試過😢見呢排食淘大既餐廳都食到悶悶地，就試下呢間，諗住就算轉左手都應該正常質素….掛小店裝修睇落同前身應該冇乜分別，車仔麵檔口既setting都一樣，店內座位唔多，不過都尚算寬敞。車仔麵最低消費$32起，不過每款餸價錢麵唔高，$32都可以揀到2-3款餸，都算幾平雞扒🐥生菜🥬豬耳🐷油麵+秘汁 $32車仔麵識食一定食油麵啦！一上枱，咦？油麵喎？點解咁幼既🤡食落麵質偏林，完全冇油麵既麵質同味道😟仲有個秘汁，其實我只係食到味精/咸味，乜都食唔出，秘左係邊？🤯雞扒🐥應該睇相都睇佢係一舊雪左好耐既雞扒🫣雪味好濃，啲雞皮似浸左係水好耐既感覺🫣豬耳🐷好大陣豬膻味😵‍💫生菜🥬係成碗麵最正常既餸，好難難食😅好後悔黎左呢間食，食淘大入面求其一間麵好食過佢😮‍💨