尚青商號 (已搬遷) 新店位置

今次第二次嚟啦，下晝食Lunch 嚟嘅時候超級多人，如果12:30來，基本上你一定要等20分鐘，不過算啦，今次就等咗！我哋叫咗兩個湯麵，一個就係有紹興酒湯底嘅，另外一個就係冇紹興酒湯底嘅牛肉麵。兩個都幾好食，不過我就鍾意有紹興酒嘅多啲。另外呢我哋仲叫咗一個浦里紹興牛肉燥飯，我以為佢係會有啲黃酒味啦，但係發覺其實一啲黃酒味都冇，呢個係牛肉飯其實都好乾爭爭，所以我就建議你唔好點呢個餸！（呢個我俾3分，總分5分）佢哋呢人手唔夠，所以點套餐送奶茶呢個奶茶，就會等好耐，不過算啦！

Went here at least quadruple with my colleagues, family and friends respectively, and it becomes one of my fav resto nearby my office. .Liked their Spicy Duck Blood Pot with Cellophane Noodle the most. The duck blood was smooth and the tofu puff was soft, which both soaked the mala soup subtly. The numbness of the soup was strong.The Spicy Chicken Stir Noodle with Garlic was memorable as well. The garlic created an aromatic smell. The soft boiled egg had a runny yolk, which blended well with the

今日女朋友買台灣嘢畀我食！🇹🇼滷肉🍖排骨飯（💵$81蚊）包裝紙好得意佢係一張紙然後透過剪紙做到好似一個袋咁，幾有心思。飯嘅配料都幾多，有滷排骨、滷肉、醃蘿蔔、鹹菜、雞蛋同木耳。滷肉飯既調味偏鹹甜，滷肉肥瘦比例好均勻，加上有榨菜🥬可以中和滷肉既鹹味，令整個菜式既口感更加均衡，而且鹹菜既爽脆口感都好啱呢道菜✨排骨🐷既粉有啲厚，肉質略為柴口，質素比較普通。總括而言，依個🇹🇼滷肉🍖排骨飯不過不失，冇乜突出嘅地方，價錢略貴。不過配菜嘅種類都算多。最令我印象深刻嘅係佢嘅包裝紙🤣不過睇樓下評論，發現舖頭嘅裝修都唔錯😍雖然今次食佢嘅外賣，但都會想試下堂食。

今晚約咗朋友去演藝睇sʜᴏᴡ, 所以喺附近搵食😋嚟呢度食嘢，可以止下想去台灣嘅旅行癮😆鋪頭裝修都好台灣ғᴇᴇʟ😍好多打卡位📸🍜埔里花雕半筋半肉牛肉麵 $𝟾𝟺✩✩湯底香濃! 正! 濃濃嘅酒香味同牛味好夾! 半筋半肉軟腍又入味，手工寬麵軟硬適中呀! (太林就唔好食了..)👍🏻 台灣感覺出晒嚟😆其中一個跟餐配菜係炸油炸鬼，熱辣辣食時超級脆!好鬼正! 放耐咗林咗，將佢浸落湯，索晒啲味再放食，超正! 🍲酒香椒麻牛肉絲乾拌麵 $𝟼𝟿✩✩陣陣嘅麻香味好正好過癮! 手工寬麵撈勻啲汁嚟食，好麻😆我仲加咗太陽蛋食，撈埋蛋汁，又多個層次🍳🍗椒鹽鹽酥雞 $𝟻𝟾✩✩鹽酥雞熱辣辣食超正😍好香脆! 雞肉嫰滑ᴊᴜɪᴄʏ! 仲好香蒜味🤤每次去台灣夜市必食㗎💛

之前在社交平台看到有不少人推薦這間台菜餐廳，看到他們的照片很美，就想去試一下。第一次去大滿座吃不到，這次終於在沒什麼人的下午茶時間入座了！店裡就是文青小店的感覺，還有佈置得非常地道的柑仔店，打卡一流喔💕🌕 黑松露虎蝦帶子滷肉飯第一次吃這個特別組合的滷肉飯！超好吃的！帶子兩邊煎到焦香金黃，虎蝦肥美，滷肉不太咸，好豐富！🥰🌕 椒鹽百頁豆腐很大份！外酥内軟好好吃！👍🏻🌕 黑松露半筋半肉麵牛筋和麵都是Q彈的，牛肉也煮得剛好，不錯喔！📍 尚青商號灣仔蘭杜街4號文熙大廈地舖🧧人均消費$160

12點正即刻行過去、大概10分鐘到、前面已經有7/8個人排緊隊、心諗應該好快有位、點知原來三個人係好難搵位嘅、我哋足足排到1pm 先坐低、搵食真係艱難！拿拿臨第一時間掃QR code落單、好彩上餐時間大約8分鐘內😅鹽酥豬扒肉燥飯 $64－碗蓋飯兩款小食、午餐跟冬瓜茶/烏龍茶價錢同區比絕對合理份量都算足料味道方面唔講得上好出色、不過都算有水準😋豬扒厚度適中、唔會啖啖肥油、肉質尚算鬆軟、口感未算好酥脆、中上啦😋下次得兩個人先會考慮再幫襯⋯⋯實在等太耐、時間好寶貴😅

這裡的個別服務員服務態度不友好。一進去就評價別人是不是靚女，是不是大陸人。尤其是現在廚房裡面準備飯菜的服務員，見到女性客戶就喜歡評價人家長相，非常不尊敬用餐客服。別人是去吃飯的，不是去選美的，她是做服務的，更不是港姐評委好吧。另外我有一次買的三杯雞飯外賣居然不是熱的，是冷的，像沒有加熱過，吃完就拉肚子了。這體現出服務員不細心。

係灣仔返工咁耐終於的起個肝黎食🍽️ $74 紅燒牛肉麵牛肉肉質鮮嫩，入口即化🤩紅燒湯底濃郁香濃，充滿著牛肉既鮮味～湯底仲加左各種香料同調味料👍勁香除左嫩滑嘅牛腩肉，仲有彈牙嘅麵條和爽脆嘅青菜，為成碗牛肉麵增添左多重既口感🤤🍽️ $64 台式鹽酥排骨飯鹽酥排骨外脆內嫩！食落一口就聞到香脆嘅外層同排骨嘅鮮甜肉汁😚一啖啖都好入味，咸度剛剛好，好惹味😏除咗排骨本身，鹽酥排骨飯仲有其他配菜，例如酸甜嘅醃漬蘿蔔，非常之開胃解膩🥳♨️ 環境/服務有兩層，午飯都要排幾耐下

見平時多人排隊堂食 今次有外賣自取優惠試試去麵條有咬口，醬汁夠麻，牛肉絲太散碎同麵未能溶為一體，如換成牛柳幼條拌食更好。外賣袋係黃色唔防水嘅不織布穿窿網袋。街上見到途人拎住的確令人易記易認。不織袋外觀上比膠袋好嘅～💢 但職員包外賣時冇蓋實醬汁盒 ‼️用嚟撈麵椒麻醬油漏到成個網袋都係😰唔知道已經漏汁嘅我拎外賣返到公司先知漏到成條返工褲都係紅油😭原本係開心星期五變成「紅油星期五」☹️👎🏻希望職員多加留意‼️

好掛住台灣啲美食呀，🇹🇼但又未可以飛到喎，🛫🛫唯有去台式餐廳止止渴，🥛🥛尚青商號呢間餐廳出邊就已經有兩個台灣郵筒啊，台灣旅遊回憶都返嚟啦我哋就嗌咗兩個午餐，真係好友台灣風味🤤😋😻台式鹽酥排骨飯🐖🐖台灣傳統美食之一！鹽酥排骨好香脆，搭配米飯和其他配菜，口感豐富，味道獨特。麻辣蒜香雞絲乾拌麵🐓🐓濃郁的蒜香味&陣陣麻辣味道，搭配嫩滑的雞絲和爽口的乾拌麵，口感豐富，非手美味。尚青

—— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ ——🕷️ 不設訂座服務🕷️ 聽聞平日lunch time來，無1-2個鐘都唔使入座🕷️ 舖名、門面、擺設、食物款式個名都好台灣🇼🇸🕷️但‼️清潔、整體食物味道、員工服務態度、落單SYSTEM ,, 完全唔對勁‼️🕷️食食吓，有隻小曱由係枱中間行走🪳🕷️廁所 ,, 推門又推門，經過類似貨倉既後巷先到🚻 勁暗勁黑🌫️🌫️廁所唔夠光，勁濕💦撻地係爛磚爛地😵陣味。。唔使講了🤢—— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ ——👁️‍🗨️𝙅𝙀𝙋𝙅𝙀𝙋𝙒𝙄𝙏𝘾𝙃 趣 聞 👁️‍🗨️. . .後面一枱女士跟員工的對話兩個女士呆乸咗🤯我都聽到呆乸咗😧. . .👩🏻‍🦱：我㩒多咗，㩒咗3碟炸大腸，唔該我想改返1碟🧑🏻‍🍳：落咗單就無得改喇👩🏻‍🦱：唔改得？🧑🏻‍🍳：我哋改唔到電腦單，或者幫你放入外賣盒拎走啦👩🏻‍🦱：可能佢哋覺得我哋身形似會食到3碟大腸—— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ —— ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ ——🪬 香菇魯肉飯-🕷️ 每個飯會跟2款是日小菜、半隻溏心蛋-🫧 肉🐽香，不臊-💀 肉🐽瘦 <

外賣加咗5蚊轉太陽蛋，結果都係溏心蛋（半隻）比多咗5蚊之餘，仲要唔係自己想食嘅嘢。。。外賣身水身汗拎到返去點知係錯單。。。又唔想再行再等拎去換，幾好食都無用，睇啱單執啱單真係咁難咩。。。叫咗拌麵，預咗拎到返去個麵餅會痴埋一pat，倒完個汁都唔係幾撈到。味道係正常，但唔係特別好食到會再叫。是日小食個雲耳比得兩塊，令我懷疑個兩塊究竟係裝飾配菜定真係其中一樣是日小食🤷🏽‍♀️未試過堂食，可能堂食會好啲掛？

▫️台酒三杯雞肉飯_$66「好大陣仗咁用鐵煲上菜，唔只打卡靚啲，食到尾都依然熱辣辣！可惜雞肉欠缺肉味，台酒味亦唔算突出。建議不時攪拌一下，因為底部醬汁愈煮愈辣，食到尾段層次更豐富。」識食：🧡🧡🧡🧡🖤🖤▫️台式鹽酥排骨飯_$62「大大塊厚切豬扒，一啖肉一啖白飯超滿足！加錢轉糖心蛋做太陽蛋，仲可以蛋黃汁撈飯，雙重滿足～不過，同樣有唔夠肉味嘅問題。」識食：🧡🧡🧡🧡🧡🖤▫️台式焢肉刈包_$38「成個包爆晒餡，面頭鋪滿酸菜同花生糖粉，仲有一整塊虎咬豬肉，口感尚算軟腍。如果酸菜可以再酸啲，味道更多層次。」識食：🧡🧡🧡🧡🧡🖤.環境：🧡🧡🧡🧡🧡🖤服務：🧡🧡🧡🧡🖤🖤抵食：🧡🧡🧡🧡🖤🖤//店名「尚青」其實係台語，解作「最新鮮」。店鋪有兩層，地下係聯同台灣觀光協會的《台灣懷舊柑仔店主題展》，上層就係餐廳相當闊落。//.🍽尚青商號 (灣仔分店)🚪@shangchinghk📍灣仔蘭杜街4號文熙大廈地鋪📍荃灣兆和街16號和盛樓地下5號舖.喜歡《揀飲擇食》的圖片和文字🤍不妨點一下like和follow @picky.eaterrr

上星期嚟咗灣仔嘅尚青商號食台式料理‼️首先嚟嘅係櫻花蝦瑤柱蔥油拌麵，用咗手工寬麵，好彈牙！麵條同櫻花蝦瑤柱嘅配搭都幾好，加上香蔥油，味道好香濃。😋❤️然後就係紅燒半筋半肉幼麵啦，湯底濃郁，加埋啲嫩滑嘅半筋半肉，煮得啱啱好。😋椒鹽花枝丸係我最愛嘅台灣小食！外脆內軟，花枝丸裡面真係好鮮美，沾住醬汁食真係無得輸！😋❤️‼️最後當然唔少得台式飲品啦，我地揀咗黑糖芋泥鮮奶同茉香奶綠。黑糖芋泥鮮奶好香濃，甜甜地，加埋芋頭粒，好滑好香！而茉香奶綠都好香滑！❤️總括而言，尚青商號真係一間值得推薦嘅台式餐廳。食物地道好味，下次一定會再幫襯！‼️

其實我都唔係第一次幫襯，之前lunch time同同事黎過呢度食過幾次，咁就入左佢個🦆鴨血set🦆既坑，今日收工又癮起，一個人都要去食😋收工時間6:15去到，但上一條樓梯，入到店內，盳到已經坐滿左一半，整體環境都算舒適，不過冷氣有啲唔係好夠，我同隔籬嗰張枱既客人都要自己開風扇仔🪭吹吓😅佢都算好多選擇，餐牌睇到我眼花撩亂，但最後我都係照舊😂，order咗我嘅最愛🦆鴨血set🦆，佢個set係唔包飲品，咁我就叫咗杯🥤抹香拿鐵🥤。