山見台式火鍋 (屯門市廣場1期)

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假期walk-in 一家8個人碰下運氣，我哋早到，等咗30分鍾左右有得入，咁啱當日部分肉餐可以免費升級做牡丹美人鍋湯底，正！牡丹美人鍋好香，有少少酒味，如果下次再嚟一定會試醉雞湯！外面飲品好多選擇，好多台灣茶，可以一解思鄉情懷😆我就飲咗幾支白桃烏龍，正！熟食方面好有誠意，有肉燥飯、滷水豆腐蛋、凍醉雞翼、蚵煎、芋圓甜品等等，試晒應該打唔到邊爐至於打邊爐食材方面，都好多蔬菜同埋肉丸可以揀，牛肉同雞件都好好，不過掛住食台灣特色食材今次就無order幾轉😅食飽飽再出去外面影相打下卡，真係有d似去咗台灣玩，好開心，經理好有禮貌，抵讚👍🏻

屯門越開越多餐廳 呢間收埋係角落頭嘅火鍋放題都比我見到 咁就終於唔食牛氣轉為呢間山見啦 佢係專門食台式火鍋嘅 有好多鍋底可以選擇 亦都有台式夜市小食 出面好多火鍋料添！🥩精品吃到飽💰218呢款套餐入面包左牛肩胛肉 精選梅花肉 嚴選豚五花同埋阿公花雕醉雞 首先講左D牛肉先 我會話呢度嘅牛肉又大片又厚又瘦 一渌落去就好快熟曬 唔會有多餘嘅白筋同埋肥肉 都推薦呢度嘅梅花肉 都係超瘦嘅豬肉 特別推薦食酸菜白肉湯！！渌豬肉真係超有滋味 完全唔需要調味😭🍲火鍋料呢個套餐入面仲包左鯪魚滑 牛骨髓 豬皮等等！出面當然可以拎好多火鍋料 例如係蔬菜 有萵筍 冬菇 海鮮菇 白菜 生菜等等！仲有魷魚仔 豬皮 牛百葉等等 丸類選擇都好豐富 有麻吉燒 墨魚丸 蜂巢豆腐🍡唔夠飽仲可以攞呢度嘅手工麵 係五顏六色架！應該加左菠菜汁之類染色～🍗小食呢度當然唔止可以打邊爐啦 仲有各款台式小食 出面就可以攞滷水 例如係滷水豬耳 牛孖筋 大腸 雞蛋 豆腐等 仲可以畢滷肉飯同埋油炸鬼！嗌嘅就有鹽酥雞 炸雞扒 糯米腸 餡餅呢啲台式夜市小食🍧甜品首先係出面就可以拎牛奶磚 依家仲有花生牛奶磚添 牛奶味超濃 出面都有雪糕 包括韓國水果雪

火鍋食了很多間，由日式，粵式，川式水煮魚再到返台式。 這間真的唔差。首先熱熏滷水食品及滷肉幾好食，尤其是豬手及滷肉，另到有食飯的衝動😅，所以小心忍口。火鍋料來講，尤魚大件爽口，連鵝腸都爽口仲要無嘜肥膏👍🏻(可能有些人錢鐘意有肥膏🤭），其次海蝦好大隻又係爽口無得輸👍🏻，豬肉都好好味。而主角和牛讚👍🏻，雖然無日本和牛油花均勻，至少唔會食到你濟同油膩先🥹。最後服務態度個個到很好，地方位與位都坐得舒服，地方清潔乾淨，讚👍🏻！！ 𠲜啲流左，他的調味料都有好多俾你選擇😁

作為涮涮鍋愛好者，見到呢間嘅台式火鍋幾吸引，就同屋企人約左過黎食😁 環境好舒服，門口接待靚女姐姐好好人，對老人家都好有耐心，好親切，係香港好少有嘅服務質素黎幫襯都值得。

殿堂。吃到飽 $248好味指數 3.5/5 🍭🍭🍭🍬{這是一間任食既台式火鍋店 店裡設有多個台灣特色打卡點 套餐有四款 我們選了［殿堂。吃到飽］套餐 試一試 火鍋可選一人一鍋或幾個人一齊用一鍋 除火鍋外還有台式特色小食 甜品 飲品等都係任食 湯底方面我地選了 酸菜白肉湯＋牡丹美人鍋 兩者都又清又甜 裡面還有少少配料 火鍋肉方面很新鮮 每款都不錯 本人推介羊肉卷 羊味很香 不會羶 肉質很嫩 自助區有丸類 菜類 少糧台式熟食 飲品等等... 有一些熟食要落單 這些熟食太多數都好好味😋😋😋}

之前食過我覺得幾好味，咁岩今日同朋友經過屯門市廣場所以介紹比朋友試吓，朋友都話幾好味！呢度小食種類非常之多每樣小食都幾好味！今次食仲多咗個椒鹽脆骨腩味道非常之好味！佢哋啲牛都幾有牛味同好淋！打邊爐食材種類都好多我本人係好鍾意食牛骨髓而呢度都有可以食個夠本👍呢間台式火鍋店真心值得推介！

難得可以丟低兩個小朋友，兩公婆去拍拖，搵左間台式火鍋食，加上疫情飛唔到，就係呢間山見搵返d 台灣既感覺。好快有位坐低，入座前揀左個醉雞鍋同花膠雞鍋 ,兩個都比老婆養生😆，坐低就好快上左湯底，忍唔住試左啖，好夠味，未食野就飲左碗湯。我地都揀左和牛餐，所以好快就自動上左碟和牛，兩個人比既份量都好多，最後兩個都勉強食得完一碟，因為真係好多野食選擇，除左自己落單既野食，仲有自助吧，最緊要比我發現有魯肉飯！真係有台灣既味道！整左一大碗都食晒！😋😋最有驚喜係個封門柳，就算燙過左時間，都好嫩！但因為得90分鐘，仲有好多野未試到，所以一定會再去食！試埋其他未食既。

呢間打邊爐有分唔到價錢既打邊爐料我地就揀左「和牛吃到飽」齊哂所有款式湯底我地揀左醉雞同美人湯，醉雞就一般般，美人湯就值得一試 D和牛無論顏色、肉質口感、鮮度都係上等。每款牛上菜既時候都有牌，方便你鍾意食邊款下個加單再叫過。極力推薦牛扑肉，本人覺得最好口感蝦勁大隻，殼又好易剝，係新鮮蝦沙白勁大粒 成隻湯匙咁大隻雖然主打和牛，佢既海鮮都好高質，牛加海鮮，我覺得值呢個價錢食放題最緊要打菜速度，呢間都好快，唔會拖單，你叫幾多佢都會上齊，但就每次落單都會有上限，不過分單其實都冇問題

上次先同朋友系旺角分店食完,今次就同啲屯門既朋友系 屯門再食 ! 🤣真係好食到個個都話上左癮 今次系lunch time 去食✨想食辣!所以湯底揀左:山見青花椒麻辣湯 🥰朋友食我上次嗰個 :牡丹美人鍋 👍🏻今次就揀左:殿堂。 吃到飽呢個set😋入邊仲有幾塊鴨血，好入味，好好食！呢個係佢地既醬料區，都好整潔企理，唔會好似其他餐廳成台都係，望到都好舒服🥰，醬料都好齊全，應有盡有食之前睇過下其他人食評，都話滷肉飯同鹵水不錯 滷肉飯真係好好食🥺，好食過其他台式餐廳 鹵水都夠入味👍🏻咁多款入邊，最鍾意食個豆腐 今次因為太飽冇食到個惡魔雞扒，試左個鹽酥雞,外皮都夠酥脆,但都比不上個惡魔雞扒好食! 😤惡魔雞扒一定要試! ❤️❤️

山見台式火鍋✖️地方又大又靚，空間感十足，裝修一啲都唔似火鍋店。揀咗最低消費$228/位，二人埋單共$502。另外送咗一個特別優惠，只要喺店內投寄明信片俾自己。憑着郵籤作消費，惠顧$500即可以回扣$80用。室內環境寬闊，坐得好舒服。樓面才有基本嘅火鍋食材之外，仲有台灣嘅王子麵、刀削麵、波菜麵。熟食有炸番薯條、地瓜球、蚵仔麵線、肉燥飯、滷水豆腐雞蛋、滷水豬耳牛肚豬大腸牛腩牛筋。除咗滷水豆腐其他都煮得幾入味。另外，仲一啲好有水準嘅前菜、泡菜木耳青瓜腐皮等等。不得不讚呢間嘅肉燥飯真係有少少肥肉碎，個汁同啲肉都好食過牛大人。如果以上食物都唔食，用手機掃QR code就可以食台式炸雞扒、鹽酥雞、台式小香腸、蔥油餅、宜蘭蔥肉餡餅、手工糯米腸、惡魔豬扒。最犀利呢度竟然有炸七里香（即係雞屁股）。雖然唔係個個人啱食，但係我都係第一次喺火鍋店見到有得點食。由於我係揀最低消費嗰隻，所以可揀選嘅熟食都比較少，但係我相信一般人都夠晒食。甜品就有芋圓仙草、愛玉芋圓、紫薯芋圓湯及牛奶磚。冇雪糕，但係有雪條。雪條分別有榴槤、西瓜及細

呢排經開市中心，上日都見到依間嘢排隊，抱住人排我又排嘅心態，排咗半個鐘，原本排咗咁耐隊，已經令我抱住一個批判嘅態度入去，點知原來有驚喜😏行入舖頭要經過一條長路，長路兩邊都佈置左台灣街景，非常唔錯，如果我後生多10年，呢條街景我起碼要影三個鐘叫咗個貴小小嘅餐，諗住多啲靚牛肉食，點知到最後食小食仲多過食牛肉，講到牛肉，依間啲牛肉都算唔錯，第一Round同之後黎既品質相若，性價比高舖頭入面嘅景色非常之唔錯，真係有山景，值得再約班fan過嚟

放假入屯門行街 上openrice睇下附近有咩野食 見到有間台式火鍋幾特別 見到評論有好有唔好 但自己又未食過 所以都最終都決定入去去試下 一入門口 接待員好有禮貌咁介紹湯底 . 搞到我每種都好想試同埋幾款唔同既牛肉套餐選擇 .本身好想揀和牛.但我怕好油膩 所以揀左個殿堂級 . 最終因為女朋友鐘意食蕃茄 . 我就鐘意食辣 就揀左個麻辣湯底 同埋鳳梨蕃茄湯咁佢地就帶我地入去坐位 . 係入坐位前經過 一個郵筒 好得意 .佢就介紹 佢地會幫我地寄明信片好有心思 .佢地安排左張窗口位比我 . 望住個山景黎食飯 .真係夠哂寫意 一坐低就發現原來呢到係QR Code落單.好方便 食乜就自己點 作為食肉獸既我當然點肉啦.佢地牛肉都幾多選擇 牛爽腩食落去好嫩滑.卡樂beef個油脂分布都幾均勻.肩里肌肉個牛肉味就濃d . 呢到d牛肉都叫做唔錯 .我平時就唔太食得海鮮.所以就算佢有好多海鮮選擇都冇揀到 . 店員巡枱都叫勤力 一見到空碟就收走. 食飯我好怕成張枱都係碟 . 但又冇人理 . 食下野同女朋友傾下計咁又過左開心輕鬆既一日😁

今日同老公加朋友仔去左食山見～尋找幸福的小確幸～服務員好有禮貌～入座前已經問我地要咩湯底～坐左一陣都無個湯已經上左❤️～職員仲好貼心話嘢食係手機落單架～如果手機網絡收得唔好可以用佢地Wi-Fi~講左密碼我哋知～👍落咗單無幾耐，啲嘢食好快就到，嗱嗱臨影完相～就落晒落去，等埋老公拎好醬番黎就有得食😊～除咗喺手機落單，我仲慢慢睇下出邊仲有啲咩食～除咗啲常見嘅食物，仲有好多唔同嘅台灣熟食，例如魯肉飯、柯仔麵線、牛孖筋、滷大腸同豬手等等，炆得好淋同好多骨膠原，味道幾好！推薦牛孖筋～飲品櫃仲有好多唔同嘅台式飲品～試左鳳梨烏龍茶～甜甜地幾得意～另外仲有一枝枝膠樽裝住既泡茶～外表非常吸引～老公飲左兩大枝😗呢度有部自動咖啡機～飲品選擇多元化～都好有誠意～啱晒收咗工嘅我飲。翻到位啲嘢食都熟晒啦，和牛都好正呀～望到好多雪花食落口都好甜～豬肉有咬口得嚟又唔會太過靭，肥得嚟又唔會太膩～不錯不錯！我揀嘅餐仲包海鮮，鱔片同沙白都新鮮，真係好好食其他小食類、炸物類，送到上嚟都係熱辣辣架～好脆口～老公好鍾意佢既炸雞扒同鹽酥雞～真心唔明我哋明明點最貴個個餐～要食靚牛架ma~佢都要食炸物～證明炸物既吸引～呢度既魷魚同牛柏葉都

呢排成日要入屯門，我地九龍人真係唔多熟路。咁岩做完野老公話想打邊爐，成班人就試下呢間台式火鍋。平時出街打邊爐食開靚牛肉，今次一於試下個饌•和牛呢個餐。等位時落埋湯底，簡左藥膳雞湯同麻辣，藥膳都食到台式風味，不過麻辣辣味唔太夠。係我仲簡梗野食果陣就送左碟和牛過來。$338 食到呢個質素我個人認為值得收貨。如果打開邊爐應該知道打邊爐用既牛唔應該全部係雪花同肥肉，佢地刀功唔錯，加上新鮮，淥兩下就食得。係呢度要順便提一提佢地調味料好齊，辣椒葱蒜去得快換得快，唔會出晒水。識食牛肉一定係咁食。第一片淥完就咁食，試湯底試牛肉，靚既打邊爐和牛食落係脆，成口都係牛油味😋😋😋，第二塊要點醋食(白醋+麻油+辣椒) ，吊到個牛味之餘又解膩。然後可以試下加蛋漿，加醬油隨喜。以前係台南住，佢地早餐都食台式火鍋，成個感覺番哂來🤩🤩。影佢個qr code可以點餐，睇住叫過乜唔怕漏單。任食火鍋當然乜都試一下😋。除左和牛，海鮮同小食完全唔馬虎。虎蝦手掌咁大隻，新鮮彈牙唔痴殻(雪藏太耐一定做做到呢個效果)。墨魚滑好full墨魚味唔會成口粉。一間鋪頭細唔細心其實好易睇，炸地瓜球冇油益味，炸雞扒來到仲係脆，拍青瓜出過水先醃唔會

7月25號去左山見台(屯門店），因早排有食評話食既牛唔似牛，所以突登去食下，睇下佢咩料。午市14點，人流唔太多，門口飾面可以令你知道山見台就係果度Order左饌·和牛餐，由於唔太食辣，所以點左鳳梨蕃蕃湯同美人湯，大人細路都岩食白色美人湯起哂膠又清甜，仲有幾大大size既花膠，另外鳳梨蕃茄湯，酸甜合到好處，夏天最岩胃口。我自問唔係一個食得之人，眼見頭盤送黎既饌和牛品質都唔錯，脂肪平均，厚薄適中。味覺方面，入口都鮮嫩，就算滾耐左，都唔會太老身，仍帶軟嫩既感覺。除咗主食和牛之外，仲order左其他款食品，海產，豬，菜，麵食都有…因本人太胃食，未有太多相機食先相片服務方面都唔錯，接待服務員都好細心，見我扶老攜幼，除咗推介湯底俾我，亦都介紹左餐牌最抵食套餐。現下香港，味道同價錢往往掛勾，但用心服務既質素係好難得，亦買少見少。上菜速度也算合理，由app落單至到枱，大約等8-10分鐘，食完既吉碟服務員也很快主動清走。環境令人至身台灣，無去旅行甘耐，去一下台式環境設計餐廳也不錯👍