山見台式火鍋 (如心廣場一期)

營業中

休息中

🧣又凍又想打邊爐❄️屋企附近有間台式邊爐🫕近近就試吓先📍❤️餐廳好大坐得好舒服😌今晚我哋揀咗「殿堂和牛海鮮。吃到飽」套餐🌈好多野食好豐富👍啲時令海鮮真係勁新鮮勁鮮甜🦞湯底我地揀咗鴛鴦鍋🔥一個揀「牡丹美人鍋」另一個就揀咗「養生藥膳雞湯」💯湯底有杞子、紅棗、當歸、北芪川芎、桂圓、黨參同埋雞卷🔥好𤴓呀🥳✍🏻記錄低最好食嘅有不停encore嘅日本A4黑毛和牛🐂原隻大海老🦐新鮮白鱔片🐠原隻鮑魚🦪深海珊瑚蚌❤️廣島蠔🦪無骨黑魚片🐙福隆海參🦑珍寶海扇蛤🐡鮮灼象拔蚌💯另外佢個手工啤酒都好好飲🍺🥢出面自助bar枱都有好多好多野食😋真係好豐富呀🥳基本上兩小時食過唔停勁開心呀✅▫️章魚丸▫️鮮𧐢魚丸👑▫️紫菜馬鮫魚丸👑▫️魚仙貝▫️水耕小松菜▫️蜂巢豆腐👑▫️鮮豆苗▫️白蘿蔔▫️鮮淮山▫️夜市烤香腸👑▫️滷水豬大腸👑▫️蟹皇灌湯小籠包👑▫️台式老小排骨▫️金山鴨肉▫️古早味炒麵▫️紅豆蓮子百合糖水👑▫️麵條台式酸辣湯🤹‍♀️食飽飽埋單之後店員仲會比個代幣我哋玩夾「波波」⚽️好容易夾到小禮物呀🎁我地仲係門口寄咗張postcard比朋友添📮充滿住儀式感呀🥳

剛剛台灣🇹🇼番香港，超級掛住台灣美食同風味，就一定要來呢間山見台式火鍋🍲吃到飽。山見台式火鍋有幾間分店，今次來到荃灣的分店，首先要大讚呢度同事的服務，真系超級掂👍細心，禮貌，體貼樣樣齊，有無台灣人的溫柔口吻，又不失香港人的勤快形象，特別有位女waitress真系好有禮貌，一定要大讚👍呢度既任食火鍋算係我係香港食過甘多間，環境，裝潢，食物質素最好的一間👍選澳洲和牛🐮海鮮 $388 一位，算中間level, 對於愛吃牛的我來說，光吃牛肉就適合不過了。澳洲和牛肩胛肉，頂級無骨牛小排，牛扑肉，花膠等等，都能選擇👍湯底鴛鴦鍋，試試兩種口味，兩種都滋補：牡丹美人鍋和養生藥膳雞湯，首先當然是喝湯啦，湯特別滋養啊。牛肉很快就來了，基本上我就是狂吃牛，其實這裡還有好多熟食，台灣夜市的美食，甜品，蔬菜丸類小吃類，而且味道都是正宗有高質，這個價格吃這類火鍋🍲是超值的。最後再吃吃甜品和雪糕🍦，吃飽飽準備離開時，原來這裡消費滿某金額，還能夾娃娃🧸，而且是容易的，真的意想不到🥰在這裏，真系身心都被照顧到，吃飽飽心情還特別好👍

舌尖上的奢華盛宴：特選和牛海鮮吃到飽，養生藥膳雞湯底火鍋 最近，終於有機會品嚐到這家吃到飽聞名的火鍋店，豪一豪揀了L4 ｛特選和牛海鮮餐｝並選擇了他們的招牌湯底——養生藥膳雞湯底。這頓火鍋，完全滿足了味蕾。湯底：養生藥膳雞湯一上桌，濃郁的藥膳香氣便撲鼻而來，令人食指大動。加入多種珍貴中藥材，如當歸、枸杞、紅棗等，湯色愈煮愈濃，入口溫潤甘甜，藥材的香氣與雞肉的鮮美完美融合，這款湯底不僅美味，更具有滋補養生的功效，特別適合在寒冷的冬天享用。主角：特選和牛，入口即化既然是和牛海鮮吃到飽，和牛當然是重頭戲。油花分布均勻，色澤粉嫩，將和牛片放入沸騰的湯底中輕涮幾秒，待肉片變色即可，肉質鮮嫩多汁，幾乎不用咀嚼便在舌尖化開，令人回味無窮。海鮮：種類繁多，鮮甜彈牙的海洋饗宴**除了和牛，海鮮也是這家店的亮點之一這個海鮮餐可以選擇蝦、燒扇貝，蜆， 鮑魚 等等，新鮮度高，將海鮮放入藥膳雞湯中煮，不僅能品嚐到海鮮本身的鮮甜，更能吸收湯底的精華，滋味更加豐富。其他：豐富配料，滿足味蕾的多樣選擇**除了和牛和海鮮，還提供多種蔬菜、菌菇、丸類、豆製品等配料，仲有我最愛台灣出品的王子 麵 和香腸以及多款飲料、冰淇

環境企理，職員很有善，有圍巾免費提供，十分體貼(>w<)入座限時略短，時間再長啲會更好，飲品種類多，湯底選擇多，但炸物熟食偏油，甜品有很多種類，我最推薦「水晶糕」，還有豆腐花和芋頭的甜品等等，全部都十分好吃。最後，埋單後可以係reception換代幣，每人有一次機會夾「波波」，旁邊的籃子有很多人夾到「波波」，似容易夾到，但自己無夾中。以整體來說，台式邊爐不是太差因為食物選擇種類多，但價錢偏貴，適合在大日子去這裏打邊爐。

前日(29-12-2024 Sun)喺屋企做完家務，趁噚日重放假，就唔煮晚飯出去食喇，老公肚餓而天氣又凍，我就諗到佢想嚟好耐嘅呢間。我哋嚟到時冇乜人，receptionist話要即時喺喥揀定要邊個餐，而且係兩個人必須同揀一種套餐，咁我哋就睇menu，睇完後，我哋決定$328.00嘅LV3招牌極品餐，限時100分鐘,湯底就揀咗鴛鴦鍋，要加$18.00嘅風味沙茶老鍋同加$25.00牡丹美人鍋，沖調飲品就買一送一。個女仔就即時送個公仔毛巾俾我，然後話俾張舒服嘅卡位我哋，我哋就可以入座喇，佢就介紹門口嘅生/熟食都係免費任食任飲。我哋坐低後，有個女仔問我哋要唔要防蒸氣圍裙?我答要，但呢個位有啲熱，算啦，都已經冇乜位喇.老公就出去攞啲熟食食住先，我就去睇有咩攞，之後老公就點餐。由於熱，我就攞咗雪糕同啲甜品先，細細杯雪糕就只有冬瓜茶味,呢個軟綿綿，正常冬瓜茶甜味;甜品就攞咗香芋慕絲同朱古力慕絲各一，兩個都唔太甜同唔太濃味。首先睇吓牡丹美人鍋，有雪耳，花膠同雞件，雪耳大大舊又爽口，花膠有3件係花膠筒仔，口感都正常，啖湯幾好味。風味沙茶老鍋呢？佢有蜂巢豆乾，索晒汁好熱。至於其他食物有：老公攞嘅熟食，咖哩

荃灣行完街差不多21：15，好多食店都預備收工，見到呢到收23：00🤩一於食晚飯+宵夜，20：30後宵夜時段仲要減$40,我地都係快食選了最平Lv1 食100分鐘就算，雖然d肉款唔多，不過自助區都有好多嘢食亦超滿足😋呢到有好多款醬料任撈，總有一款撈到心水😊 飲品亦不少，除花茶啤酒外，還有台灣罐裝紙包裝飲品，我最愛嘅麥仔茶都有🤩麥仔可到有奶茶嘅感覺很神奇😝熱食滷肉飯好食，麵線糊就一般般，炸物都可以😊 還有其他熱食都幾好食😋有幾款菜同菇都比較少見，又可以試下新口味😋花雕醉雞超入味，勁香花雕酒味，雞好滑👍呢個再叫了幾轉😝甜品：有冬瓜茶手工雪糕，味道好似冬瓜茶少少甜， 另外再叫了一盅盅嘅甜品愛玉芋圓，仙草芋圓賣相都幾別緻😊 味道ok唔太甜，只可惜唔夠涷😅 環境闊落，枱夠大地方企理，牆上有d金句，很有去了台灣的感覺。

「山見台式火鍋」位於如心酒店的購物中心內，交通便利，再加上每天均有提供超值抵食套餐，兩百多元就能無限 order 主菜肉類 及 自助火鍋配料，吃到飽 👍🏻 ✔️ 主菜肉類揀了1号 ：五花肉、牛、醉雞肉✔️ 其他自助火鍋配料，選擇有多種蔬菜菇菌、小籠包、熟食炸物、飲料，以及飯後冰淇淋和甜湯，種類超多，重點是乾淨衛生，看起來就很舒服 👍🏻

其實我已經去咗山見有三次，每次都係食lv.1,今次同埋朋友一齊食，食豪啲lv.4😝Lv.4係$388另外再加一，有成74款野食，仲有外面既熟食區+丸/菜等等，好多款式👍雜菜區菇/面類丸/瓜/栗米醬料區熟食區一開波我拎完醬料之後，夾咗一隻茶葉蛋同埋小籠包，小籠包都係一啲call貨嘅嘢，冇乜特別，茶葉蛋就出色，入晒未，同埋而家外面要買成$5/1隻勁貴😣- 澳洲和牛肩胛肉眼超好食！！我放咗落去熨咗3-4秒，就即刻攞上嚟，識落好林，好重牛味😻-月見封門柳呢個牛肉好厚，又韌，食咗一碟之後就冇再叫過- 無骨牛小排呢個賣相唔差，但係都係一樣食落去好嚡，唔知係咪因為食咗澳洲和牛肩胛之後，食邊個肉都唔好食😂😂- 蚵仔煎呢個係熟食嚟嘅，我覺得呢個出奇地好食，因為本身我見到透明嗰啲以為係好厚嘅一啲漿，但係佢配合埋啲蚵仔，同埋個醬又真係好好味👍

今次黎食呢間台式火鍋 因為係旺角食過一次又覺得OK 咁就諗住荃灣試下 結果係失望...點左4百幾蚊既set , 120分鐘, 有好多唔同種類既牛可以食可以揀. 不過每款食落去既牛味鮮味比預期有落差,口感算正常, 視乎唔同牛既位置 但牛既鮮味今次真係比之前食既有分別...另外,有大蝦可以點, 隻蝦都算係大不過口感一般又係食唔到蝦既鮮味... 又係比較失望其他食物質素正常, 有鮑魚可以點, 味道OK, 口感正常,  花膠口感OK, 另外自取既食物都會有既, 正常普通既質素地方都夠寬敞, 坐得舒服既.>>>總結<<<400幾蚊食呢個質素既牛火鍋就唔值得...

裝修有台灣風，門口有十份車站，真係幾似去左台灣食嘢，地方幾闊落乾淨，最緊要冷氣都夠凍，平日夜晚食都坐左約8成，食物應該都唔差，店員都有禮晚市最平228就食到，出面拎既公仔面，配料都幾整齊乾淨，唔會整到亂晒，值得一贊係有出面少見台灣冷泡茶，有我鐘意嘅白桃烏龍加分，味道都唔會太淡，幾有茶味豬肉牛肉合格啦，200幾蚊仲要任食無要求咁多，出餐都叫快最開心係有得食出面台式甜品店嘅芋圓，如果大份啲就似出面街賣果種咁，甜度唔會死甜同過甜，芋圓有咬口整體滿意，價錢合理，坐得舒服同朋友聚下OK

今天來到如心廣場找地方晚餐，剛好經過山見台式火鍋，單看門面已被吸引，亦有數個台式吃到飽火鍋的選擇，這次我們選擇了中位價錢的吃到飽套餐，食物質素很好，有多種優質肉類供應，最吸引的是他們的飲品吧，大部份都是台式飲品，亦有幾種自家製的特色飲品供應，當中最特別的，就是有提供台式甜品芋圓供應，充滿台式風味！另外特別值得一讚的，就是由入座一刻開始，已經感受到他們親切友善的服務，亦對長者和小孩照顧，接近年來遇到的一家服務質素高的餐廳！

呢間山見台式火鍋 位於荃灣楊屋道8號如心廣場一期1樓126-127號舖，裝修都幾特別，位置闊落，服務都ok。之前每次路過都好想試呢間，今日同朋友終於都約到時間可以嚟食喇！叫咗個鴛鴦鍋底，一邊係牡丹美人鍋，另一邊就係風味沙茶老鍋，兩個嘅湯底都幾ok。肉類就係梅花肉同埋阿公花雕醉雞件，兩者嘅肉類都唔差，調味料都幾多選擇，自由配搭，還有熟食可以揀，今次就間咗滷肉飯，可以飯少滷肉多，只要你唔怕鹹，就可以實現滷肉自由。自家製雪糕，細細杯可以試到唔同嘅口味，冷泡茶都唔差，飲品區嘅選擇都幾多。今日呢餐兩個又係托住個肚走。

自己一個食lunch，本身唔好肉，但又驚食定食一個鐘太趕，所以picked 100mins Lv1，第一次食感覺好新鮮，好味！掛住食無影相🙂‍↕️食一個鐘其實已經好飽，食最多係腐竹，好滑，可惜無豆腐。其他菜都好新鮮，有娃娃菜，油麥菜，懷山，蘿蔔，粟米，but芋頭係急凍，一般。熟食滷肉飯好味，麵線糊一般（個人感覺）其他就無試。食材種類同其他鋪差不多，but佢d醬料幾特別，自己亂撈都覺得好正，肉食左2碟，我鍾意食5花肉！最後頂硬上食埋甜品，比想像中好食，正！

經理同員工都好nice好玩得嘢食種類好多 椰子雞湯鮮甜冇味精超級推介烏雞片、羊肉片、沙白甜品的話推介芋圓豆腐花好多有創意嘅台式火鍋食材坐位闊落、上菜好速十分推介大家黎試

同朋友喺荃灣食飯🤔諗唔到食咩，見到呢間火鍋好多人食，有好多人排隊，就試吓拎飛…點知一等，等咗成個鐘，叫到你嘅飛，都唔係俾你入，仲要等多15至20分鐘😂入到去嘅時候幾開心，因為佢好似有好多唔同熟食可以俾你揀，但係每款嘅味道都一般，唔係太好食😂😂啲牛肉完全唔掂…🤣幾乎每款牛都有試，但係紋路又唔靚，牛味又唔出有啲似舊式酒樓打邊爐嗰啲牛肉質素…豬肉都無味😂….老實講，如果佢一百幾蚊食呢個質素我覺得係可以，但係你一個人買單都四百幾蚊嘅時候，性價比就完全唔得🤔🤔講緊係有啲台式飲品，佢係叫你加$30左右先有😵‍💫真心唔抵玩