峰壽司 (已結業)

帶左媽媽去峰壽司,一去到竟然有位.... 叫左d壽司,包括:三文魚壽司,北寄背沙律壽司,沙咀天婦羅壽司,海鰻壽司,甜蝦壽司味道都幾好,其中北寄背沙律壽司我地encore 左呀!!好食!!天婦羅都炸得脆,good!! 呢度service都幾好,我地坐卡位,有人成日都黎refill 水對面坐左對外籍遊客夫婦,同d waiter雞同鴨講,睇黎作為香港知名0既壽司店,d 員工都要苦練英文la...

今晚一行四人...有人提議去峰壽司~咁都上左去喇~~其實都想試好耐~~上到去..得幾個人等緊~~可能係因為d人唔係太敢食魚生...入到去~坐order位......d普通三文魚真係麻麻....好薄最正既就係帶子壽司...勁大粒~又新鮮~叫左4,5碟~跟住天婦羅蝦壽司都唔錯~~~~~~d待應自動加水~~仲好好笑容添食左三十幾碟埋單5百幾~又幾抵~~仲諗住都幾貴~下次一定再去~~~

今日行街街..買野..行到2點幾就去0左食sushi...依次係香港第一次食日本野..覺得特別好味!!!!3個人叫0左十幾碟..我覺得最好味的係火"隻"魚背..無gas味..魚油豐富...燒得剛好!帶子都係好好味..好新鮮同大粒...其他就較一般..不過點我都覺得佢地好好食..因為小食多滋味ma...今日唔記得帶相機tim..失敗.. >.<

朋友帶我到這裡, 老實說, 銅鑼灣食肆林立, 不曾留意這小小一間在二樓, 沒有舖面的小店, 但吃過後有意外驚喜. 不能說非常好吃, 但因舖面小, 感覺寧靜, 除卻大型連鎖迴轉壽司店的人山人海場面, 已值八十分. 加上價錢不比它們貴許多, 但食物選擇和質素肯定高幾班, 所以, 已急不及待約人再去, 將它介紹給別人. 但, 這間店, 超過五個人便不是上選, 因為根本沒有大枱嘛!個人特別喜歡燒過的那些壽司

8點2到去拎定飛, 行左陣街打上去問到幾多號, 到正式入座都係9點, 等既時間可接受吞那魚腩壽司- 朋友仔, 但睇個賣相板前好吸引好多蔥三文魚壽司- 普通, 但咁既價錢算抵食三文魚腩壽司- 唔肥, 麻麻牡丹蝦壽司- 大大隻蝦, 算爽口燒蟹柳壽司- 個碟底勁油, 好唔得明太子壽司- 普通吞那魚壽司- 吞那魚好血紅色, 咬落有筋埋單$165, 兩個人唔貴, 但我和朋友仔都覺得板前真係好食d, 唔怪得板前人龍會多過峰了

Good Japanese food is not hard to find in Hong Kong, but it's rare for a sushi place to have consistently high quality sushi with reasonable prices.The two Mi-ne Sushi restaurants are managed by Japanese owners so there is a high standard of management and training for the staff. The sushi chefs are also supervised by Japanese chefs which is already better than many other popular sushi shops.很多地方都有特定一兩樣推薦﹐因為其他的不一定好味。但是這裡的壽司樣樣都新鮮又大件﹐價錢又合理﹐叫樣樣都可以暢快地enjoy.推薦: 同職員Order 想吃的壽司﹐因為紫菜會脆D!

五人行來吃壽司，肆意大吃，點了一桌都是，很是滿足:峰蝦壽司巨型帶子壽司火炙帶子壽司蟹柳壽司配沙律醬三文魚壽司走蔥黑魚子軟殼蟹卷北寄貝沙律壽司甜蝦壽司墨魚壽司芝士薯蓉波波炸墨魚軟骨等等……這是間高質素的迴轉壽司店，用料和味道都比元祿和元氣好，侍者服務殷勤落力，添茶加水自動自覺，笑面!!熱烈推介: 蟹柳壽司配沙律醬、火炙帶子壽司、芝士薯蓉波波

呢個評語我唔係想主寫食評,勉強要講o既話,只可以說壽司飯係用機造出o黎,唔係真係手握的;d魚o既料比較薄身,如果係o甘o既用料o黎配返o甘o既價錢,會感覺昂貴. 小食還好,尤愛其甜芋,層糖漿就好似塊脆皮般爽口,令人百吃不厭,但$20 4粒就...以上為止.以下為我同朋友近期去食所發生o既不快事情... 某日大夥兒放早,所以約好一齊去食峰壽司.有同事五點同六就放工,所以佢o地早d去拎飛先.其餘人7點3,4倒去到CWB,佢o地叫緊3x號,我o地係72號.諗住起碼要成半個鐘,所以去行陣街先. 到8點3,4,諗住都應該叫都到6x頭o既no.,所以就返去等...點知返到去,仲係叫緊5x號...好啦,既然都返o左去,o米o係度等囉.再等o左約三個字至半句鐘左右, 終於都叫到我o地個no.啦. 埋到去,原來個reception係問我o地會唔會考慮等order檯,話bar檯未有.o甘好啦,我o地成5個人,order檯應該會食得開心d.等o左陣,好奇問下我o地係o米第幾張等緊order檯,佢竟然話我o地係第二張!! 下?!第二張都仲問我o地?!我o地又無特登去request話要order檯

剛剛寫完金水壽司見聞，反正寫開，寫一下我對峰壽司的感覺。小時候天真的時光最快樂，有時候快樂皆因無知。我是在初中時，看到元綠（那時叫元祿，示字部，屬日本漢字，可能因為當時中文字庫無收載，排版等問題麻煩所以其後改為綠）賣廣告，首次知道原來香港也有「平民」壽司店。猶記得那時候一般壽司（三文魚等）都要$15一碟，可知無經濟能力情況下有多難與家人踏進元綠半步。看著九龍城的元綠由細舖轉大舖，價錢調整後多了$12價錢，那時辛苦儲錢偶爾放學買元綠的午餐或下午茶，已經頗幸福。及後互聯網興起資訊流通了，和網友談起當次聽見元氣壽司，其評語是「好食過元綠」，然後數人和議，只是分店對我來說不太就腳。第一次是到其太子分店，一試愛上（而且三文魚只是$9）。我首次發現原來元綠的壽司，是可以用又貴又難食來形容。結果我那張八折的元綠會咭幾被束之高閣。在幾乎不再光顧元綠，而成為元氣常客兩三年後，便覺得選擇還是太少，希望再找一些新「衝擊」。網友貼出了峰壽司的食品賣相，雖然比元氣更不就腳，但也決定一試。那時候只有白沙道分店，午飯時間人不多。覺得裝璜頗有味道，看過價錢，和元氣相差不遠，壽司師傅手握壽司，覺得又比元氣高級了一截。但

黎食過好幾次，水準都好穩定，味道又好。就算係take order都會好快出到，即叫即做。新出既sushi combo 好岩一個人黎食，每碟3款，每款1件。最鍾意食佢既「北海盛」combo，海膽、三文魚子同吞拿魚腩蔥軍艦各1件，3樣都係我至愛。鮮味材料加香脆紫菜- 好食兼夾抵食! 另外佢有個全腩既combo都好好食。帶子壽司都好正，帶子大到差d望唔到舊飯。蟹柳壽司食落係一絲絲既，原本有沙律醬跟埋，不過可以叫佢走醬，因為小妹我唔食沙律醬。三文魚加洋蔥絲同蔥粒幾特別，幾香幾好食，但係有friend就唔食洋蔥，所以都會叫佢整一碟走蔥。軟殼蟹卷非常好味，卷面鋪滿鮮味黑魚子。魚背就好爽口鮮味，盬魚背都好正。龍蝦膏甜蝦壽司，龍蝦膏幾香加埋甜蝦唔錯。雖然都係要等位，但係各樣都幾滿意，都會耐唔耐就黎幫襯下既~

今天聽朋友說峰壽司很好吃,可以比得上板前, 於是便試試! 價錢大致上跟板前差不多, 但是喜愛食物之一的"火炙三文魚"就貴過人, 又細件, 燒出來的又没香味, 跟板前的全完不能比! 價錢方便, 我覺得板前比較合理!論食物新鮮....我覺得都"峰"只是一般, 就連鄰近的羽壽司還比它新鮮, 新鮮程度及賣相都不及板前, 難怪等候時間也比板前快! 那些強制性要加洋蔥的三文魚壽司就更加不敢恭維(我本人很喜歡食洋蒽的, 但也頂不順,更何況我女友)! 我最不滿的, 還是人家板前手寫的order, 一定是即叫即做的, 但是"峰" 的手寫order, 他竟然拿迴轉帶上的給我, 我叫的是燒三文魚, 他拿迴轉帶上的給我, 一點香味乜没有, 一點都不專業!!!! 鵝肝乜只是一般, 不及板前香這餐只吃了$126, 很失望, 平時在板前起碼食$270的,難怪板前的人龍長這麼多了!

昨天原本諗住去主店度食... 點知一係就等好耐... 一係就d 冧巴係咁飛... 攪到過哂要再等過... 結果去左呢間分店...有幾款特別深刻... 非常好味1. *** 喜好三文魚子的人注意*** 筋子壽司(好似係咁叫) 其實即係三文魚子壽司,但無左出面圍住個塊紫菜,但d 魚子可以又唔跌出來又cover 整個壽司飯...啖啖魚子+飯... 好正2. 鹽味魚背...本身自己都好鍾意吃魚背... 但加上鹽同lemon 片... 很正!!3. 帶子... 四個字... 夠哂大隻但唯觸食到一半... 後期d 飯很爛... 同埋想吃鹽味"黙"魚.. 又話賣哂咯....好想快點再去吃筋子壽司again... 二人份... 埋單$324 食左14碟+2碗湯(sushi 當中包括海膽... 蔥花toro碎... 兩次帶子...等等)

試過近來人氣急升的千両後, 都係反樸歸真, 食番吓峰.巨型帶子, 鵝肝, my favorite! 水準仍舊. 但拖羅和火炙帶子, 三文魚就唔係好掂. 最驚喜係而家有多款combo sushi, 分為魚腩頪, 火炙類....每個combo 有三款不同的sushi, 一個人來都可以大快朵頤, 正! 以後一個人都可以考慮幫襯吓!新登場的有油金魚腩, 好正, 好溶, 但唔知點解, 味道和賣相都好似劍魚腩, 本想order 劍魚腩來求証一吓, 但賣晒. 唔通用來當油金魚腩賣???鵝肝真係好好味, 但好似細件過白沙道個間...每人食咗兩件先夠喉!

This is the first time to go this resturant. My friend highly recommended. I went to there in the afternoon (2:00pm). The view is good. I seat at the window side. The taste of sushi is so fresh & large side. But not so many kind of choice and the green tea is not so concentrate. I need to add 3 green tea bags. Overall the price & taste is good.

是日WC八強賽事前, 黎左食dinner, 有差不多一年冇食過勒, 上次都係去舊舖食, 今次黎新店, 只因相熟的師傅過了來.七點鐘, 其實一早有位, 不過要等齊人先入得去.好吃的有很多, 平價的有1.蟹柳-- 大大件, 不是用平常吃的魚肉做.2.三文魚-- 十蚊都唔駛, 抵吃的.海膽壽司, 師傅俾多左海膽俾我地, 有少少腥但可接受.軟殼蟹手卷軟殼蟹大大件又夠脆, 真想吃多幾件.鰻魚壽司都唔錯, 不錯好似特大鰻魚吃得過癮點.魚背薄薄地亦少少爽都好吃.帶子超大件, 幾乎見唔到舊壽司飯, 吃落也鮮甜.還有吃了吞拿魚碎, 味道一般; 有一款魚紅紅色的似牛肉的(是鱆紅魚嗎?) 口感反而仲好.埋單一百, 抵食, 會返轉頭.