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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
24024343
營業時間
*星期日視乎情況休息
星期一至六
12:00 - 22:00
星期日
全日休息
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金
座位數目
22
其他資料
當面支付
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食評 (29)
等級3 2019-05-15
1560 瀏覽
下午茶兼午餐時間到,路過掃街小食店之後見到有間都幾乎坐爆的小店--川亭。由於自己孤獨食(無奈的笑),所以總會方便穩位坐低食野。既然是川亭,有個川字,唔食辣就對唔住自己,同唔貼地!可惜啊,我輸左比自己的腸胃(哎:-(),避免食太刺激野所以就……登登登鹽水雞面,不過點都要加個小辣甘解,祈禱自己個胃受到!首先飲左啖湯,唔錯唔錯,味道適中配合小小辣味,good!湯麵一齊食,其實都幾開胃,最後試埋個雞,肉質嫩滑,入味,不過睇個鹽水就好似肥左小小,不過唔影響總體。以為以後可以多個食飯的好地方,不過原來就來搬鋪,還要隔n遠,睇來都是要唔知幾時有時間先去新鋪再食過咯~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-05-08
545 瀏覽
我叫既呢款係鹽水雞中麻辣湯麵。一般我都叫中辣,少辣唔夠刺激。而大辣怕傷胃,但其實佢個中辣都已經好辣下。😏粉麵都好多款選:米線,薯粉,上海麵。或者飯我最愛上海麵。比米線入味,薯粉又太過飽腹。上海麵可以好好吸收湯汁既味道。仲有爽口既芽菜搭配。完美既口感。因為湯麵已經好辣下,所以當然要整反個香滑既鹽水雞嘆下,個雞🐔煮得岩岩好熟。所以保持左雞既嫩滑。超正。如果唔想食麵,叫碗白飯岩岩好,D湯汁撈飯真係一流,念起都流晒口水。 繼續閱讀
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等級4 2019-04-13
933 瀏覽
亭者,停也。坐下來,吃小食的店子。長亭惜別傷人心,昔有和亭結業,今有川亭停業。亭停口停,傷心盈盈。「傷心」屬近年大熱的重慶菜系,此店屬成都的川菜系。很有誠意的小店,希望能東出再起,捲土重來。再留意有關fb。只經營到本月19日,把握機會來送別。長亭惜別流的不是淚水,而是口水。此店的鎮店食品是「口水雞」。得名是因為有很多花椒,吃了會麻到嘴巴癱瘓,不由自主流口水。此店的口水雞很棒,紅海澎湃,氣派懾人。屬深紅色,不火豔,似很正宗。以我角度而言,已屬全港一級的。辛辣感覺強烈,紅水滔滔,淹沒雞肉,須能食辛辣者才會鍾情。食後不感覺很辛辣,需在下嚥後,近喉嚨部位有火燙感,所以令人有念念不忘感覺。麻的感覺不強,所以不是全正統的。以往香港的川菜,多是減了花椒比重,以遷就港人。鮮的感覺亦不強,始終因雞不是優品。但90元半隻,性價比高。切工細緻,令雞件滲入口水雞醬。誠意滿分。口水雞麵只賣49元,雞是另碟上,份量竟與半份量差異不太大。麵質最佳肯定是薯粉,爽滑勁彈。辛辣度亦比別店細心。除大中小外,有BB辣程度。套餐反而是缺乏,所謂「套餐」,是附加特價食品而已。另一佳作是沙薑雞,沙薑雞腳只是25元,醬汁濃郁,咸中帶香。只一25元小食是青瓜,食材質素亦因價格所限,未是佳品。列入牆上的九大推介,有點兒不恰當。沙薑菜式另一形式是沙薑雞飯,與客家風格大異,醬汁豐盛,醬淹雞肉,更咸更鮮。擔擔麵則嫌花生醬少。涼菜另一美食是涼拌薯粉,亦可拼上一碟口水雞。亦可選辛辣度,辛辣中有酸味,開胃醒神,亦令我難意。只餘數日,我會去買口水雞醬和辛辣醬,入貨可延續數月享餘韻。望快可再續未了願。懷念妳,BB.....辣! 繼續閱讀
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等級4 2019-02-14
834 瀏覽
新年剛剛過了的星期六,很多店舖都還未有開門,但是這一間灣仔的四川食品已經啟市,而且沒有加價,非常出色。新年期間,店舖開張,都會以各式的形式去加價,例如,加一服務費;取消所有特價套餐,全部都要散叫;每樣東西加$5 ;而這間餐廳,即使在初五,啟市之後都沒有加價,值得表彰,應該支持。👏🏾🤘🏿剛剛公司運動完不可吃個肥腸麵,好像太過分,結果便點了個紅燒腩肉麵。店子少少,但是都有不少食客。都不算等太久,問了一問,得知麵條即是上海麵🙂,那就更加好。這兒的份量一點兒也不少,麵條的份量挺多,而腩肉的份量就更加多🤩,應該都吃到有10件腩肉左右。麵條不算煮得完全軟林,還保留少許嚼勁,也不錯。而腩肉,每件都見到在皮下邊有少許肥肉,再下面的瘦肉又不會瘦到如乾柴一般,吃起上來的口感相當不錯☺️。點了個小辣的,它的辣,就好像山城小麵那些,本身的湯底沒有什麼味道,放了一些辣椒粉之後,湯底就會有少許麻辣味道😀。桌上面還有一支應該是麻香粉,加少許在麵條上邊,感覺會更加多層次。 繼續閱讀
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一向唔好雞又唔好辣,因為返工日日要搵好西食而隨便一試。極度驚喜,雞好滑,辣度由你㨂,我食小小辣,有香味又唔會辣到流哂鼻水,仲要免費包埋紙包飲品。絕對高性價比。良心小店值得支持,已多次encore同介紹同事去食。 繼續閱讀
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