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開飯介紹
主打重慶酸辣粉、四川擔擔麵及麻辣口水雞的川菜餐廳，配搭自家製辣醬會更加滋味。食物定價親民，是嗜辣朋友的好選擇。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至五
11:00 - 22:00
星期六至日
12:00 - 21:00
公眾假期
12:00 - 21:00
年廿九 01月28號
11:00 - 17:30
初一至初五 01月29號 - 02月02號
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食辣嘢出一身汗真係好爽呀！而講起食辣嘢，自然就會諗起川菜。香、麻、辛、辣嘅多種層次，每次食都有Level Up嘅感覺。今日嘅川菜晚餐，就嚟到灣仔嘅川亭，餐廳嘅招牌二人套餐，夠大份又抵食！價錢就夠親民，到於麻辣程度…川亭口水雞川亭嘅口水雞戰然有骨，但其實有骨嘅雞，雞肉會更香更嫩。口水雞嘅雞肉唔肥，連皮食都唔會太有罪惡感，味道方面麻麻辣辣，作為前菜可以刺激味蕾。四川擔擔麵擔擔麵有辣有唔辣，任君選擇。擔擔面嘅湯底帶有好香嘅花生醬味，加上炒香嘅肉碎，增添口感層次。至於陽春麵係擔擔麵嘅不二之選，非常掛湯。酸菜魚片魚片無骨又滑，份量十足，魚肉索哂酸辣湯汁，非常入味。除咗魚片之外，窩內仲有金菇同薯粉，夠晒飽肚。
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這間川菜小食店實在令人失望，雖然價錢合理，但食物質素欠佳點了口水雞麵餐，$62 包飲品，朋友則點了沙薑雞麵。我選的酸辣粉是橙紅色的湯配粗薯粉，但湯底只有單調的酸味，毫無層次，完全缺乏辣味或麻香，讓人難以感受到酸辣粉的靈魂所在沙薑雞是先上的，溫度只是室溫，但味道尚可，雞肉嫩滑，沙薑香味適中，份量也足夠。然而這樣的表現僅僅達到「不犯錯」，並沒有讓人驚喜的地方接著上桌的口水雞更是災難。辣汁分佈不均，大約有三分之一的雞肉完全沒有被淋上辣汁，看起來就像白切雞。味道也如預期般平淡，辣汁只是普通的辣椒油，沒有任何香辣鮮麻的層次感，完全不像經典的口水雞。最後不得不把雞肉轉到沙薑雞的碟子裡，沾沙薑汁才稍微好吃一點。 價錢尚算合理，但菜式味道平庸甚至令人失望
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突然想食酸辣粉，同事就推介咗呢間📍川亭，一於就去試試，店舖座位不多，過了午餐嘅繁忙時段，雖然人潮稍微減少，但仍然能看到不少顧客選擇外賣。叫咗口水雞+重慶酸辣粉（小辣）✨口水雞🐔份量都都好多下，雞肉鮮嫩，淋上香辣醬汁，十分惹味😻酸辣粉🍜個湯色澤鮮艷，見到已經🤤酸辣味道剛好，薯粉方面就淋咗小小，配料都很豐富，大愛炸豆🫶🏻$68 包埋野飲Lunch黎講算是不錯的選擇👍🏾#川菜 #酸辣粉 #口水雞 #支持小店🙌🏻
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依家周街都係四川菜，鍾意食辣嘅我會周圍去試酸辣粉，除咗柴灣嘅小重慶，川亭都係我會不停返嚟食嘅餐廳。-呢度嘅酸辣粉配份雞，再包埋嘢飲，都係$60-70，好抵食，lunch時間都幾多人堂食或者外賣。-酸辣粉嘅酸同辣平衡做得好好，而且香味好夠，仲有大量配料好似酸菜，花生，芫茜夾埋一齊，薯粉嘅軟硬度都好好，最怕啲煮得腍或者本身薯粉唔靚唔彈牙。口水雞嘅份量都幾好，夠配哂食碗酸辣粉，又唔會淨俾骨位你。雖然啲雞未算好滑，但絕對唔嚡。
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川亭😘😘😘麻辣川菜灣仔聯發街、以麻辣、川菜、重𪊴菜為主的特色小店、麻得有味、辣得開心😃酸菜魚片$100+$10薯粉酸菜自身具有獨特鮮香味、透過充分發酵所產生的酸香、配材魚片（鯰魚）爽滑、湯酸味美、鮮美開胃、回味無窮、薯粉Q彈通透、口感較煙靭😁沙薑雞 涼麵$59+$15（小食及飲品）郊外油菜+凍豆漿涼麵是四川傳統小吃、淳樸惹味、微辣清爽、令人胃口大開、濃香沙薑蓉、淋上嫩滑雞肉、連雞皮爽脆😆、吃唔定停口、舔舔脷👅、鋪🈵️（清爽）青瓜絲、脆口碗豆粒（炸至金黃香口）、肉燥（軟腍）、層次分明、提升口味、配搭清新夠fresh！油菜、上湯滾焯、鮮綠脆口！豆漿、濃香黃豆、清香少甜！涼菜紅油牛肚$42切工一流、每片厚度一樣、爽脆軟腍、配芫荽🌿、色彩斑斕、出奇得不太辣、適🈴️想食辣、又不可以大辣的美食家、涼拌好配搭😛口水手工薯粉餃$35紅油載滿薯粉餃、看似紅海（大辣）、咬一口、🈶️驚喜、外皮晶瑩剔透、煙煙韌靭有嚼口、內裹豬肉餡、－口一口size剛好、bb辣度帶點甜絲絲、惹味又滋味👍🏻沙薑雞腳$28雞腳充滿彈性和光澤、外皮軟腍腍夠爽脆、豐富膠原蛋白、沙薑香濃惹味、yummy yummy 🧇川亭灣仔聯發街13號莊士敦大廈地下C2號舖港鐵灣仔站B2出口、步行約5分鐘
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