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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
28825880
開飯介紹
主打四川菜及京川菜的餐廳，以多種香料製作水煮魚、招牌香鍋等麻辣鮮香的菜式。餸菜大份足料，適合和家人或朋友聚餐。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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又想吃川菜，但同時又想吃到京菜，來銅鑼灣吃川滿居就最適合不過了！餐廳主打四川菜和京川菜，提供各式各樣的菜式，可以一次過滿足多個想吃中菜的願望！餐廳設計亦充滿了滿滿的中式風情，環境別緻～片皮鴨(半隻)💰HK$168片皮鴨每一片都切得很薄，鴨皮亦非常之酥脆，配搭青瓜絲、京蔥、醬汁和麼麼皮一起吃，正好這些配料的清爽口感平衡了鴨肉的油膩感，整體層次感更加豐富～黃金蝦球💰HK$128黃金蝦球外層炸至金黃酥脆，內裡的蝦肉保持爽口彈牙，每一口都充滿了鹹蛋黃的香味和蝦球的鮮味，香氣四溢～口水雞💰HK$66辣度叫了小辣，味道剛剛好！雞件嫩滑多汁，再配上惹味的口水汁，令人垂涎欲滴～蕃茄炒蛋💰HK$66帶有自然酸甜味的蕃茄與雞蛋的鮮味互相融合，使整體的味道更清新更開胃，同時炒蛋亦保持了嫩滑的口感，真是一款簡單而經典的菜色～白飯(碗)💰HK$15吃了這麼多惹味的菜式，當然要配一碗白飯～桃之夭夭💰HK$36名字非常特別，味道有點像是蜜桃味的梳打水，表面還有一片檸檬做點綴，最底層還有爆爆珠，使整杯飲品的口感更加多元化～總括來說，餐廳食物質素高，而且種類多元化，價錢亦非常之合理，真是一間性價比很高的餐廳👍🏻
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川滿居永遠是心中第一的川菜館，價錢親民之餘，川菜的款式非常齊全。加上座位又舒適，適合一大伙人一起聚餐必點片皮鴨，半份剛好足夠二人享用，連同饃饃皮、青瓜及京蔥絲一起奉上片皮鴨油膩感唔算高，用薄薄一層的餅皮包裹，口感極之豐富，加上烤鴨醬，鹹香惹味，值得一嚐！藤香雞雞肉非常嫩滑，凍食雞皮略帶晶凝啫喱膏，醬汁以藤椒及雞湯烹調而成，入口麻而不辣。萵筍炒腩片萵筍炒得非常爽口，腩片肥瘦均勻，調味亦恰到好處，很大鑊氣！泡椒田雞田雞肉質細嫩，滑溜溜地保有一點膠質，和泡椒一起炒得甘香，且不覺得過油膩，送飯一流小菜！
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今天中午，我們去到銅鑼灣京都廣場6樓川滿居午餐。我们點了一些美味的菜肴。首先是金湯酸菜魚，價格是$188，魚肉鮮嫩，湯頭酸辣可口，十分開胃。接著，我们選了湖南椒小炒肉，價位$88，炒得香氣四溢，肉質鮮美，搭配青椒的清脆，讓人食指大動。此外，夫妻肺片是我必點的佳品，$66的價格讓人感到實惠，片薄而入味，口感滑嫩，讓人回味無窮。飲品方面，我们選擇了加多寶涼茶和凍檸茶，分別是$15和$18，清涼解渴，完美搭配整頓美食。這頓飯不僅美味，價格也相對親民，讓我感到非常滿足。
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川滿居 與舊同事在銅鑼灣聚舊晚飯，佢帶我去川滿居食川菜 好在我哋早收工，否則都要等位，反映出品有保證，我們先點了籐香雞作為小食，這裡比一般醉雞微微少了酒，但反而吃的時候，雞味與酒香更加平衡調和，而雞肉極為嫩滑，如果不咀嚼，簡直張開口就可以滑入咽喉，我哋都覺得好吃 。 之後我哋點了孜然羊肉，這裡是包括薄粉皮一起上菜的，吃的方法就像吃片皮鴨一樣，我就試把一大啖放上薄皮上然後包著吃，就像吃了一個大大的羊肉包一樣，冇得頂！孜然配羊肉固然是絕配，用洋蔥的份量不錯，不會蓋過羊肉的香味，汁也煮得濃稠適中，所以伴飯吃也非常好 再點了招牌菜：金湯酸菜魚，起名叫金湯，當然上菜的時候第一下是呷一口湯，嘩，令人驚喜的又再一次是處理味道的平衡，麻辣俱佳，而且互相襯托不搶味道，魚片煮得剛剛好，夠熱得嚟仍保持幼滑，酸菜切得幼細，把魚片加入各樣配料，連金湯一大啖入口，豐富的口感和層次感在口腔內澎湃著，十分滋味，還有索了金湯的薯粉，伴點椒絲和葱粒吃，又可以大大碗吃完呢！ 吃這一餐，選擇凍飲是最理想的，原本以為選擇凍檸樂已經很不錯，但朋友更加叻，選擇了動金桔檸檬茶，更加匹配，而且夠濃，抵讚！
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🥢涼拌脆毛肚毛肚脆爽有嚼勁，紅油夠香不過唔會太辣，帶有微微麻感，口感層次豐富。配上芝麻同芫荽，開胃又過癮！🥢金湯酸菜魚酸辣湯底金黃鮮亮，魚片滑嫩無腥味，酸菜酸香適中，入口即化。湯底濃郁又開胃，仲有豐富配菜包括萵筍、薯粉等等，暖身又滿足。🥢泡椒炒牛肉牛肉鮮嫩又掛汁，泡椒辣得帶勁，微酸開胃。辣味同鮮味平衡得好，配飯一流，爽口又有層次，特別適合鍾意重口味嘅人。🥢凍柑桔檸檬茶柑桔香甜清新，配上微酸嘅檸檬茶底，入口冰涼解渴，甜度適中，飲落清爽又解辣！🥢凍檸樂凍檸樂有冰底夠哂凍，解膩一流！川滿居✨📍銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓
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