川燒 (已結業)

途經幾次係屋企附近既川燒，每次經過都聞到好香燒烤味，趁有開心嘢要慶祝一番，我就提議朋友嚟呢間食串燒同飲酒燒法式鵝肝多士 💰68💰先來飯前小食，燒一口鵝肝多士，好香口，上面酸酸地既汁配上油脂分佈平均既鵝肝😽😽幾開胃燒鮮白鱔 💰58💰大推！！白鱔外皮香脆，但肉質依然好彈牙，配上少許辣粉更好味，要自私食呀！燒麻辣羊肉串💰38💰咬下去好有滿足感。 最重要的是， 一點也不靭，非常的淋滑，麻辣鮮香夠惹味秘製醬燒麻辣鴨舌 💰26💰燒得入味好香，而且咬落係Q彈，幾有好食，估唔到鴨舌同麻辣又幾夾喎👍🏻👍🏻汁燒日本帆立貝💰58💰燒完後仍然又厚又大粒，而且還是很juicy。

打卡佐敦人氣串燒店，位置唔算好就腳，但係平日夜晚都full booking，好熱鬧氣氛好好，啱晒鍾意食燒烤飲啤酒嘅朋友。推介幾款我覺得值得一試嘅嘢先☺️川香涼伴秋葵，$38呢間餐廳特別之處係有埋辣野食，有幾款川菜小食，我哋試咗秋葵，唔會太辣但係好惹味。日本廣島生蠔，$68兩隻生蠔好肥，燒完都勁多汁，蒜蓉夠多好足味。大蔥雞柳，$32加入燒汁另到雞肉特別好味，配上大蔥，增添一份滋味。雞泡魚乾，$48依然係我食燒烤嘅必點菜，送酒一流。日本香腸拼盤，$38好抵食嘅拼盤，有4款腸，配埋沙律醬。腐皮黑松露海鮮卷，$46係其他地方都未見過，幾特別，外層燒到好脆好脆，幾惹味。香草芝士牛油焗雜菌，$38啲芝士多到，尤其嗰底啲芝士焗到金黃色，好香，我幾乎一個人食晒🤣芝士年糕，$36每次有我都一定會點，點食都咁好味😋芝麻湯圓，$28估唔到湯圓都可以燒，食就好食嘅，不過如果再流心啲就完美啦。

今次終於試到位於佐敦的川燒🍢最近發現佐敦有好多小店 特別係依間串燒店 夜晚時間都幾多人🤪於是今日就決定嚟同朋友一齊試吓😋————————————————📌燒鮮白鱔 $58個人最推介係依款🌟外皮燒得焦脆之餘仍然保留到白鱔嘅肉汁和魚的油香 一入口皮脆肉嫩 而且最加分嘅係完全冇腥味✨📌 燒鯖魚 $68難得燒鯖魚外皮香脆同時做到肉質嫩 又冇咩腥味 算係幾出色🤙🏻📌 燒特濃芝士五花腩 $48睇個名都知夠晒邪惡🥹但入口唔算話好油膩 五花腩燒得啱啱好📌 燒法式鵝肝多士 $68鵝肝燒得有焦香 入口充滿脂油香 夠嫩滑 再配埋脆卜卜嘅多士 充滿層次感🤙🏻而且鵝肝大大嚿 份量算多🥺📌 燒手打免治雞肉棒 $42相比起平時食到嘅更加有咬口 而且又好少好少嘅雞軟骨豐富咗口感 而醬汁係燒汁加蛋汁😚📌 燒日本雞胸軟骨 $28比起一般雞軟骨唔同 佢係偏向比較長條型 而且冇咩脂肪喺附近 所以其實係真係直接食個軟骨✨個人覺得幾特別 值得一試🤙🏻📌 炸麻辣雞軟骨 $38炸得好香脆 而且每一粒雞軟骨都唔係有好多脂肪 一食就好輕易嘅咬到啲軟骨 加分！🤣 📌 燒大蔥雞柳 $32📌 燒法國鮮蘆筍 $28📌 燒娃娃菜 $20📌 燒韭菜

🥰燒豬頸肉$38調味香甜可口，去串燒店必點豬頸肉🤩燒一口牛$48牛肉肉質十分嫩，牛味香濃😋燒特濃芝士五花腩$48肥美的五花腩配上濃郁的芝士極邪惡，油脂香加咸香芝士口味豐富😚燒手打免治雞肉棒$42簡單配蛋液吃已經十分juicy可口😋鍋燒噴泉蛋醬芝心炒飯$118這個飯可以瘋狂拉絲十分驚喜😘桃雪葩$68原個桃上的桃味雪葩，雪葩質地幼滑，味道香甜，但那個桃是不太能吃的😀秘製醬燒BB豬肋骨$188份量頗多，有兩排，有些微焦，但口味可以💰人均: $101-200🌟推薦: 燒豬頸肉燒一口牛鍋燒噴泉蛋醬芝心炒飯燒手打免治雞肉棒桃雪葩🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥@Nevergetfat ~

佐敦渡船街一直都係美食既集中地，今次就去川燒試下佢地既串燒🍢黑松露燒腐溫泉玉子🥚賣相好特別，用腐皮包住溫泉蛋，面頭再放點黑松露，一啖食落去流心蛋加上炸脆既腐皮，口感一流😍再加埋黑松露散出既香味，簡直一流😋甲羅燒拼多士🍞入面有勁多濃郁既蟹肉同蟹膏😍仲有隻鵪鶉蛋tim ,，配搭埋香脆既多士，口感好豐富😚川香肉碎燒茄子🍆麻麻辣辣既味道，而且茄子軟腍入味，令人越食越上癮🤤🤤燒法國鮮露筍：露筍好鮮嫩，又唔會太老😙燒煙肉荔枝卷：清甜既荔枝配上煙肉，2隻唔同既口感都配合得岩岩好🥰燒雞皮、雞尾：雞皮好香口，而雞尾就油感較重燒八爪魚鬚：八爪魚鬚好軟腍😎蜂蜜燒鳳梨：鳳梨加上蜂蜜食落好爽甜之餘仲好清新😆燒芝麻湯圓：外皮香脆，入面煙韌軟滑，芝麻又濃郁，好特別🤩青檸荔枝梳打/青檸話梅梳打兩杯青檸消暑得黎又解渴😙

佐敦文英街一向多野食今次去了間經常爆場串燒店🍢#川燒 地舖黎 環境唔算好大但乾淨企理🤩放工時間未到七時已經爆場人多想黎食記得book定枱😛我個人口味推薦必食😋燒聖子皇 燒珍寶大元貝燒日本廣島蠔燒海鮮必食🦪夠哂新鮮👍聖子皇真係好肥厚又哂彈牙川香麻辣豬大腸 要讚吓廚師處理豬大腸幾好起麻豬腸冇臭味🤭炆得幾淋又夠辣送酒一流🌶所以即刻叫番杯啤酒飲川燒豆腐 唔好以為普通野🤭外皮燒得好香脆惹味🔥內裡好滑😍點上辣椒醬同葱花好食到呢🤤川香魚湯清酒煮花甲個魚湯好鮮甜🐟加了清酒更加香🍶花甲每隻新鮮又冇沙😋燒黑松露腐皮海鮮卷哩個味道似果啲蝦滑魚滑吃落好彈牙🍡外層腐皮燒到好香口🔥面上加了黑松露吃落更加惹味川香肉碎燒茄子 肉碎係餐廳自家製🍆茄子燒得剛剛好😋夠香夠辣🌶燒特級厚切牛舌芯 牛舌芯厚肉大片好爽口😋甲羅燒拼多士勁多蟹肉同蟹膏🤤連埋多士一齊食又香口又好味其它點了🐖燒黑豚芝士五花腩 🥬燒娃娃菜 味道正正常常最後叫埋個菠蘿雪葩🍍哩個賣相好靚🤩成個冰菠蘿今餐真係好飽超滿足整體價錢唔算貴😁哩度都坐得舒服🤗店員都友善👍下次會再來幫襯😋

雖然香港的串燒店不勝枚舉，要脫穎而出當然有別具特色，呢間位於佐敦渡船角既川燒以四川風味的串燒及燒物作主打，今晚一於約埋麻辣控既朋友仔一齊食先~汁燒原隻魷魚筒🦑魷魚燒得岩岩好，爽口鮮甜，唔會韌❤️❤️麻辣鴨血🌶🌶最近台灣流行食鴨血，我都試下，鴨血幾新鮮，口感好嫰滑，麻辣既程度可以接受，後勁少少辣，食完即刻暖晒身呀XD炸日本河蝦🦐🦐炸河蝦仔的香脆，在啤酒餐裡與啤酒是最佳拍檔，香脆而不油膩. 秘製醬燒BB豬肋骨🐷🐖超人氣的BBQ醬燒豬肋骨，應該無人不喜歡吧。豬肋骨份量比預期的多，而且每一根的大小都蠻平均，紅通通的看起來超誘人，又可口。豬肋骨BBQ醬帶點香甜味，甜得剛剛好，吃了不會覺得過度膩口。豬肋骨啃來痛快，且輕咬就散開，肉也不會乾柴，軟硬度恰到好處。

就特別以四川風味的串燒及燒物作主打，獨有的調味料及串燒之香，吸引了無數的串燒迷，餐廳位於佐敦渡船角，柯士甸站過去4分鐘就到！餐廳燈光柔和，環境舒適，約男朋友去食又得，一班朋友去食串燒飲酒傾計亦得~🥰🥰🥰燒蘇格蘭蟶子皇面頭有大量蒜蓉，蟶子燒得岩岩好肉質不會太老變韌，食落仲係脆口爽口的，而且蟶子新鮮無沙，推介愛吃海鮮的朋友點這款💯❤️燒大海蝦🦐都要讃下，肉質爽脆Q彈，性價比極高👍🏻👍🏻👍🏻川辣酒煮東風螺配上少少辣椒，味道非常醒胃，一早已清理的東風螺好彈牙，吃完口中還留有中點點螺肉的獨有鮮甜感，有驚喜!!秘製醬燒麻辣鴨舌很入味，麻辣並重，配上秘製醬汁，入口後很快便可骨肉分開。送酒一流野椒汁燒牛小排🐮烹調的時間控制得不錯，不會太生也不會太乾，吃起來有肉汁，一份大約有七至八片兩個人分享剛剛好，不會太多。

放假前一日，約朋友輕鬆食兼傾下計，迎接假期的來臨。佐敦出名多餐廳，中西日法樣樣齊，絕對令人有選擇困難。是日就選了川燒，邊吃串燒邊飲啤酒，超寫意。澳洲麻辣小龍蝦🦞🌶第一碟上菜的係麻辣風味小龍蝦，味道超香濃!! 怕辛辣的朋友話只食肉都接受到個辣度，而鍾意食辣的我當然要連殼上面D汁一齊食! 味道濃郁肉質爽口，好食🥰🥰🥰🥰燒海殼王🐠見到隔離枱叫左呢個燒海殼王好吸引，心郁郁又想叫返條，魚肉鮮甜嫩滑，而且多汁！魚皮用鹽封住，燒到脆卜卜而且咸香！配有日式魚汁同埋泰式魚汁，點上泰式辣汁更加惹味！汁燒原隻魷魚筒🦑壓軸出場既係汁燒原隻魷魚筒，預先切好一件件既魷魚筒食起上來非常方便，蘸酸辣汁幾惹味～

喺朋友屋企附近搵嘢食，想飲下酒，吹下水，大家又唔算好肚餓，行吓行吓見到有串燒，又有得飲酒，又唔貴所以入咗食，所有串燒，即叫即製，出品非常高質😍🟡燒法式鵝肝多士 鵝肝多士其實Size都很大，應該要分兩三口才可以吃完 哈哈！鵝肝燒的金黃，邊緣地帶還有一點香脆的感覺，而味道亦非常鵝肝呢！ 下面的多士好香脆，完美的吸收了鵝肝的味道，一同吃的時候實在大大的享受啊！🟢燒特級厚切牛脷牛舌燒得岩岩好 好淋身但又保留到爽口 牛味仲要好香😋🔵燒鮮白鱔串燒白鱔好大舊好厚肉，仲燒到個鱔皮脆卜卜，超推介!🟣麻辣鴨血一貫台灣夜市可以吃到的味道，鴨血口感軟硬度適中，辣度亦都好滿意，愛辣之人必點💯

每次想食串燒🍢都會諗起呢間喺佐敦價錢ok親民嘅小店🏚。環境係有啲少逼👩‍👩‍👧‍👦，但好食就得啦😋！款式都比較齊💯（至少我鍾意嘅都有🥳），推介燒海殼王同麻辣花甲，燒到好香口，麻整係會麻麻地，岩曬我呢啲愛辣之人🤗🐠燒海殼王主角燒海殼王終於出場!! 由於魚身實在太大，所以真的要預30-45分鐘去燒，所以一定要最後登場，証明海鮮來貨的質量是有保証。這條海魚真的大到不得了，魚身先是用鹽醃了再燒，雖然這麼大條，但肉身還是香滑，不會很「鞋」。怕魚腥的可以加一點檸檬汁，但店員還是建議我們先吃原味試一下魚的鮮味。果然真的是不負眾望!!! 這個燒海殼王還附上一個汁去點魚，是加了魚露的點汁，我建議剛上桌趁熱時先吃原味，到涼了一會就可以點，有點像吃泰國燒魚的燒汁一陣，令魚的鮮味更出。推介指數: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻川味麻辣花甲今晚係海鮮夜，除左食左條咁好味既燒海殼王，我地仲叫左個麻辣花甲，上枱已經聞到麻辣香，幾惹味，花甲肉都幾大隻，食落爽口彈牙，非常鮮甜，同麻辣味好夾，好入味推介指數: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

突然好想飲返杯梅酒配上串燒，佐敦呢頭都幾多餐廳可以選擇，見到呢間川燒好多人，於是就決定試試。串燒嘅種類都幾多，仲會有啲特色嘢🔸甲羅燒拼多士🔸必叫之選，松葉蟹蓋內有蟹膏蟹肉蟹籽，以及鵪鶉蛋蔥花等，店員幫助攪拌燒熟，香氣四溢啖啖濃郁蟹膏鮮味，非常討喜，回味無窮💯🔸燒豬頸肉🔸本身豬頸肉燒到外面焦香，肉方面好juicy，個醬汁酸酸辣辣咁，可以平衡返個油膩感，成件事啱啱好👍🏻🔸燒大葱雞柳🔸意外地有啲驚喜，本身麻麻地蔥，但係佢燒完個蔥，夾埋個雞肉又意外地夾，比起平時食雞肉，多左種無咁漏嘅感覺😛🔸燒芝士五花腩🔸大量半溶芝士在五花腩上，再用火搶灼成半焦色。一口吃下芝士的濃味配上五花腩的豐腴油脂，好好食😋😋😋

早排朋友生日，就同朋友去咗食串燒，都好耐冇喺佐敦嗰度食串燒，以前返part-time嗰陣放咗工之後，都會同朋友去佐敦嗰頭食串燒，仲要好好味，咁耐冇去，唔知水準有冇變，今次我哋揀返之前去過嘅「川燒」，當然冇令到我哋失望，成餐飯我哋都好滿意😜嗰邊大約6:30左右去到，已經人頭湧湧，好彩有book位姐😌去到7:00已經full晒我好少少位都冇🤣今次小編都叫咗好多，有啲推介比大家：燒鵝肝多士，其實都超大份，而且唔會好油膩，可以兩個人share留返個肚再食其他嘢 黑松露燒腐皮溫泉玉子，呢一份會有兩件，而且超特別，小編睇其他傳銷店都冇見過，腐皮包住溫泉玉子，真係好好味😗另外，仲叫咗個燒豚肉生菜卷豚肉包住菜燒，仲有啲沙律醬喺上面.，而且一啲都唔油膩，如果大家想食菜嘅話都可以選擇呢一款，而且呢個方法好特別，同平時嗰啲燒蘆筍啊，金菇嗰啲好唔同另外，仲有燒雞皮，雞皮好脆身，燒牛舌好厚身，枱面上仲有啲孜然粉同埋辣粉，俾大家再調味落去川香肉碎燒茄子，呢個都超正，平時都係蒜香燒茄子，依家仲有啲麻辣嘅肉碎喺上面，真係so yummy 🤤 小編當然仲有叫咗啲雞軟骨你送客啤酒啦，雞軟骨嘅份量都好多，豬頸肉同牛仔骨都好

📍川燒📍💡佐敦朋友約食飯，佢話想食串燒🍢🍡喎，即刻上網搵吓啦，見到呢度有好多唔同特色嘅串燒，果然入到去好快就滿座😊又坐得舒服。佢啲串燒都真係幾好味😋真係值得推介收藏❤️🙋🏻‍♀️已經想食多次😋🐥燒法式鵝肝多士($68)🍞烘左既多士上面放咗一塊鵝肝，入口即溶🥰🐥燒海殼皇($288)估唔到呢條海穀皇🐟🐟係咁大條，份量好多，真係夠四五個人食🥰魚嘅外面俾🧂鹽包住再用火燒，燒到外層脆卜卜，一上枱店員已經將條魚皮同肉分開，啲肉又嫩又滑又清甜，真係每一啖都係肉，又冇乜骨，真係值得一試🥰❤️❤️🐥川味麻辣花甲($88)🐚花甲每隻都大大隻鮮甜新鮮，浸滿麻辣醬汁，好惹味，真係食唔停架🐥燒麻辣田雞串($38)燒田雞🐸串真係第一次食😻估唔到係咁好食，田雞表皮燒得脆脆地，肉質保持鮮嫩，再塗上一層麻辣醬汁，好食好食呀🐥燒手打免治雞肉棒($42)雞肉串加咗dd雞軟骨🐤，食落有口感，旁邊有隻生雞蛋🥚再加咗燒汁，蛋汁加肉棒一齊食正非常夾🐥🍡🐥燒特級厚切牛脷心($58)每次串燒都要叫一串牛脷食下，呢到既🐮牛脷心好厚🥰🐥燒煙肉荔枝($26)荔枝甜甜地咁，中和左煙肉嘅鹹，係幾夾既🐥燒豬頸肉($38)豬頸肉🐷表面燒得少焦脆脆地，肉質爽

男朋友近排串燒上癮，就去佐敦搵咗間串燒鋪～夜晚都幾full 價錢都唔算好貴，個人覺得海鮮比較高質！燒日本廣島生蠔最好食！佢唔會燒到過熟同縮曬水，隻蠔鋪滿曬蒜茸，勁香勁juicy！燒鮮白鱔表皮燒到微微焦香，脆脆地而且醬汁調味怡到好處，唔會太過膩，口感都好彈牙！川香魚湯清酒煮花甲花甲好鮮甜，size都唔會好細，份量都唔會話得好少稻庭牛肉手打烏冬呢個反而有surprise ！本身係驚肚餓所以嗌，但佢牛肉好嫩同埋都幾大塊，烏冬都好彈牙！唔錯！