帝樂 - 德國餐廳 (已結業)

星期五晚上，和閨蜜聚一聚，特意選了這間德國餐廳，可以喝一喝啤酒聚一聚。來到德國餐廳，德國咸豬手是必點的！我們加了薯條作配菜（$60），豬手外皮非常脆口，肉亦都好林，再配上黃芥辣真是非常好味！另外要讚一讚是配菜的酸菜，不會很酸，吃了非常醒胃😋海鮮長通粉 - 海鮮份量大大的，非常足料，有煙三文魚，魷魚，帶子，青口，跟長通粉都好夾豬肋骨- 這個就普普通通，沒有很多肉，但反而配菜的燒茄瓜非常有驚喜！ 肉汁滲入瓜裡，很juicy!迷你香腸拼盤 - 有三種不同的香腸，都是食德國菜必點的，每一種腸的口感也不同，但是比較油當晚亦都有live brand show, 我和閨蜜們都食得非常開心，是和朋友聚一聚的好地方！

之前收到朋友forward過來的message, 見到 King Ludwig Beerhall 做 promotion. 但凡身份証上有 2019 4 個數字就送一隻豬手 . 好好彩我朋友中了這 4 個數字 , 我可以跟埋去食.之前問了餐廳 , 原來可以入去淨食一隻豬手而不要作消費 . 當然我們不會咁做 , 始終人地也要做生意.我們2個人 , 額外叫了 2 杯飲品 , 一個德國傳統面包 和 一個小食 , 埋單 $ 280豬手雖然是免費 , 但並沒有將價就貨 , size 也是和之前看到 openrice 的相片差不多. 豬手的外皮有一半是好香脆 , 但另不半就好 un. 味道和另一間 B 字頭的差不多 .至於面包 , 我就覺得好好食 , 可能是個 sauce 有好香的芝士味 , 這個一定會返叫 .

德國餐廳奇遇記 2046這間名叫帝樂的德國餐廳，位於尖東站附近，坐落於這黃金地段，餐廳外的位置已有外國人正享受美食，也有些在吸煙中，氣氛很優閒，真的好像置身於德國中……從未去過德國，一推門，樓底又高，古舊的裝潢，外藉待應捧著拼盤香腸的陣香，我知我已飛去法蘭克福的一間餐廳，店主應該是綠眼純種的德國人，一家人也愛美食，想像一刻間已入侵我腦海。說時遲，那時快，Live Band 的奇妙樂韻已引領我的胃酸湧上來，血液也翻滾了好幾轉了！一坐下，就叫了它們的皇牌菜式:1.香腸拼盤: 三款香腸，很有德國色彩，有口感有咬口，有濃濃腸味，與酸菜一併塞進口中，層次感上升，滿口腸汁感，令人雀躍！2.脆皮豬手: 豬手的皮很脆，肉質爽夾香，吃得出是鮮豬肉，斬件上，連皮吃的豬手一入口，很有嚼頭，伴上德國小麥啤酒，味輕又滲出啖啖麥味，仿如見到麥田上的小麥，自己跳進酒桶，啤酒便指日可侍，端在臉前，人生再沒煩惱了……馬上變成德國詩人，吟出一道新詩，野豬捉不住，今晚點上枱？3.玉桂蘋果卷:將蘋果打爛，藏於麵包內，灑上玉桂粉，之後放入焗爐20分鐘，放上枱，已香氣樸人，再逐少放入口中，玉挂與蘋果蓉愛恨交纏在一起，途經吊

今天朋友說要浪漫一晚， 唔想經常去大排檔， 我即刻打電話去訂了帝樂 德國餐廳， 打電話的時候侍應 叫我說英文， 幸好 我還可以説差差的英文， 才訂到位( 不知不會說英文的朋友 會怎樣)九點鐘入座， 有band隊在唱歌， 雖然人不多因為係閑日， 但氣氛不俗， 設計以古堡型式， 浪漫的燈光下 十分陶醉點了一客 拼盤， 當然也有我最愛的鹹豬手， 咸豬手我朋友說皮不夠脆， 但我不覺得， 可能 我少食好嘢， 叫了一lite的啤酒, 襯托在迷人的氣氛下, 輕鬆吹水， 感覺完美

位置很優靜 餐廳內氣氛很好 有多個部分 有靜有熱鬧的位置 無論是兩人傾計食飯 還是大伙兒慶祝仍是不錯之選 場內有足球比賽觀看 仍有樂隊演唱 生日還有一大班樂隊走在生日的一枱旁邊高歌一曲 更有趣的是有很多裝飾供客人拍照 很是難忘 德國餐廳必點的豬手 pork knuckle 及各式腸仔 Sausage teaser 豬手真的一試難忘 外脆內軟 職員很體貼會為客人切好豬手 甜品 今次order baked Alaska 即是火焰雪山 相片很吸引 但味道一般飲品 有季節限定的jumanji 非酒精熱飲 真的很驚喜 果味茶 很多水果 不太甜剛好還有很大杯啤酒 A urfass 1L 恆生enjoy card 還有減100折扣！無意中的折扣很令人開心🥳

訂左枱星期六晚上八時一去到入得，仲有舒服嘅U型卡位現場嘅環境已經佈置得好有聖誕氣氛🥰四個女仔兩個小朋友叫咗德國鹹豬手，肉醬意粉，卡邦尼意粉同埋小食拼盤，當然唔少得啤酒啦卡邦尼意粉係最好食仲有隻生雞蛋🥚撈勻creamy 好好味肉醬意粉嘅係手制，味道清新德國豬手個皮太脆..脆到硬！應該係焗得太耐， 如果稍為唔好焗咁耐，就好好食8點前有happy hours啤酒會平的架！就到時間就早d去另外現場仲有live band 氣氛幾正！

25周年紀念真是唔容易攪慶祝嘅一個日子。太簡單又會覺得寒酸,隆重一點又難免要破費咯。終於想到先去影吓燈飾warm up一吓然後施施然再散步十多分鐘嚟到依度其實先前都嚟過幾次攪生日,最過癮就係十月份撞啱啤酒節。推啤酒可以有啤酒杯做獎品今次係結婚周年唔適宜一大棚人,最好有歌有舞就最啱嘞。依度晚間有live band唱過唔錯,都算浪漫嘅兩個人食量唔大,除咗必食炸豬蹄之外,叫咗農夫包。另外waitress推介cabonara cabbage Waitress先將原隻knuckle俾你睇睇,驗明正貨無花無假,然後企後少少當面幫你肢解佢每之都係入口鬆化,啖啖油脂。皮脆肉香之餘,再加埋德國酸菜,芥末。農夫亦係必食之選,啲皮烘得好香脆,仲有兩個醬俾你搽。兩個人食,每人分得半個包。好快KO晒Waitress推介嘅菜好有芝士香味。因為有live band 又唱得唔錯,可以坐耐啲聽吓歌仔。所以叫多甜品,水準非常唔錯。不過要等廿分鐘裝作時間。蘋果卷上檯傳來陣陣果香,切開睇到外皮做得非常薄勝在唔太甜但做到甜品嘅效果,好食經此一試,大有機會再嚟慶祝別的節日

Lee間餐廳一直都係女朋友心目中的首選，嘅然係週年紀念，梗係要慶祝下。一早就打去預約，但係留意可能要用英文對答。餐廳環境好有德國的風格，燈光柔和，而且還有live band，預上有客人生日還會即場唱生日歌。兩個人叫咗兩款啤酒，一款普通啤酒，一款黑啤。黑啤味道不錯，唔會太苦澀。脆皮燒豬肘配酸椰菜及薯仔，侍應俾我們影完相之後，就幫我們切開。豬手個皮好脆，咸度適中，椰菜好酸好開胃。德國腸拼盤，有多款不同的德國腸，而且外脆內軟，不會太咸。這款拼盤也是有酸菜作拌菜，非常開胃。

啱啱係德國嘅啤酒節，趁仲有氣氛就嚟試下呢一間德國餐廳😋 夜晚八點幾嚟到，唔需要等位就可以入座。 餐廳氣氛唔錯，現場有live band。本來以為會唱下德文歌，點知係唱香港懷舊歌，其實都幾好feel不過感覺幾有趣😂😂 除左唱懷舊金曲外，中間仲會瘋狂唱生日歌😂 隊band會走落台，對住生日嘅主角唱下歌傾下計咁，幾sweet嘅💕 對我嚟講，食德國野一定唔少得黑啤！ 叫咗 Arcebrau 嘅黑白啤🤤 餐廳仲有比較大路嘅Fischer，但係因為未飲過呢一隻，所以想試下。試完冇失望，白啤超級易入口，黑啤有重重麥味👍🏻 必食豬手，德國豬手向來大份，但係上枱果下都有小小嚇親。建議多啲人share好啲😋值得一讚係外皮好脆，肉亦唔鞋唔韌。伴碟酸菜勁好味！ 酸得嚟恰到好處，中和太多肉帶嚟肥膩感。 另外叫咗德國腸拼盤，仲包咗薯仔沙律。一定一定要趁熱食啲腸😎 其中有幾款幾重香料味。薯仔沙律微酸，都貼近返原本德國菜嘅正宗味道。 因為太好feel，幾啱坐多陣飲住啤酒吹多陣水嘅。可以再encore，因為臨走果時見到其他人叫嘅黑森林好似好吸引咁🤤🤤

萬聖節同朋友黎呢度感受下氣氛😎首先入去餐廳 周圍既佈施同侍應既打扮都好認真侍應扮到好真 以為係鬼屋既工作人員添叫左招牌菜 德國豬手 同德國腸拼盤仲有燒排骨配蒜片辣椒 +卡邦尼意粉豬手當然好食 每次黎食都好有水準👍🏻皮脆內軟 又唔會太咸德國腸拼盤好豐富😍唔同款既腸都有 各樣都可以試少少🤤呢個排骨係朋友介紹 呢度第一次食原來個味道都幾好 而且切開都分到好多舊配埋燒蔬菜食冇咁膩👍🏻卡邦尼意粉好creamy!!!煙肉脆卜卜好香口呢個都係第一次試 下次要再encore😍😍

男朋友呀有一間德國餐廳呢特別好食架，所以佢今日就帶咗我去啦！呢間餐廳係嗰種好有特色嘅德國餐廳，有live Band，店員都會着到好德國feel，環境就好似去咗德國咁！👍🏻👍🏻食物咁得我哋兩個人啦，所以呢就冇得嗌咁多嘢食啦，只係叫咗豬手啦同德國腸🇩🇪！正呀兩份嘅味道都唔錯！特別係個場佢有幾款腸，我自己特別鍾意辣辣地嗰隻，👍🏻👍🏻至於個豬手呢，兩個人真係太大份啦！但係果皮呢就特別脆喎呢間👍🏻所以好好味！價錢方面呢就小小貴啦兩個人要五百幾蚊😝😝

這餐廳氣氛不錯，叫了幾個食物很好吃,德國菜不錯，氣氛像德國啤酒節的，昨天吃芝士通粉芝士味是勁濃的，好正德國豬手也是在酒店食的味道，唯一是口感有點硬，價錢公道，下次會再來

餐廳裝潢非常有德國特色，連店員都穿上德國的衣服，令人有一瞬間以爲自己去了外國的餐廳。現場仲有live band。我地叫左大份的蘑菇湯大概可以分到6個人， 蘑菇湯好creamy！唔錯。細份的香腸拼盤有3款的腸仔，不會感覺油膩，盤下有培根同酸菜，配合起來口感有層次。豬手係呢度必食，大大隻的豬手外皮烤得好脆，相信火候及時間都控制得好好，豬手的咸香加上脆卜卜的外皮，令人一試難難，怪不得是餐廳的名菜！配合酸菜吃令到口感更豐富，又有另一風味。另外，呢個炸蝦餅沙律有少少的泰國風味，但沙律非常新鮮。加上去的時候剛好是德國的啤酒節，店鋪舉辦了很多小活動給食客，只要你出參加，無論輸贏都會有禮物。我的朋友也參加了啤酒競飲大賽！

之前去過佢地赤柱分店！今次嚟尖沙咀分店！店內氣氛兩間完全唔同！鐘意休閒感覺嘅就揀赤柱！鍾意熱鬧（因為有現場Band隊）嘅揀尖沙咀！個人推介 餐牌抵食又好味食品鵝肝醬農夫包!海鮮湯六個人一人有一碗鴨腿

今晚約左班姐妹食飯，得知呢間餐廳有Live Band，氣氛應該唔錯，所揀左佢💁🏼‍♀️King Ludwig ！果真冇揀錯，整間餐廳燈光暗暗的，周不時就有live band表演唱歌，好有氣氛，如果唔怕熱，仲可選擇坐outdoor，望下尖咀個街景。黍得德國餐廳必叫的💁🏼‍♀️德國豬手，呢碟德國豬手好好味道，我地幾個女仔要再追多碟！真係不得了，表皮烤得好脆，脆到好似食緊薯片甘，不過又唔油，而個豬手肉都好滑，無烤到乾爭爭，好有肉感。啖啖都係肉，好滿足呀！另外，我地仲叫左碟💁🏼‍♀️德國腸，由多款德國腸拼埋一碟，唔錯唔錯，可以一次過試多款腸，每條都唔同口味，各有特色！