師妹甜品

營業中

休息中

師妹甜品開左無耐 ... op 已經好評如潮 ...當年都係因為睇左 op 食評先務名黎食記得o個陣 ... 佢地比我o既印象 , 係用心經營 , 顧客至上事別四年 , 可謂飛上枝頭變鳯凰 , 不論係店員妹妹 , 師兄定師妹 , 都硬係無咁熱誠咁最討厭o既係一句 " 唔好拎 menu 黎撥涼丫唔該 ! "嘩 .... 雖然唔係同我地講, 係話緊另一枱客 ,但都足以令我聽到呆左 ....... 心諗你張過晒膠o既 menu , 有咩咁寶貝 ??? 我見到人地係輕輕搖左幾下咋喎 ... 唔係大力揮動囉單憑自己今次經驗 ,恐怕對師妹唔係幾公平特意o係打呢篇食評之前 , 約略睇左過去幾頁 ...結論如一 .... 師妹開始被劣評o既誘因 , 係服務態度問題然而 , 我最後比左 OK , 因為始終覺得 ...佢地 D 甜品係有一定水準 , 而且價錢相宜 , 不致劣評1. 薑汁梳乎厘 ~ 薑汁味重 , 好香滑 , 要快食 ... 唔係好快凝固2. 火焰雪山~ 仍然係會熄燈點火 , 但無落閘喇 , 其實無乜所謂食一次就夠 , 因為其實唔係特別好食 , 純粹為左睇佢點火 , 諗落都幾貴 3. 雪糕好立

Changzhou is famous for quite a few dessert houses. We picked up this one. We ordered all recommended desserts: Shuffle: my favourite, quite light but spongeCreme Brulee: creamy Hazelnut chocolate cake: tasty but without hazelnut flavor火焰雪山： this is very special, the shop will switch off all lights when ignite the alcohol with the dessert to create flame effect. 心太软：popular dessert and friends appraised it but I'm not big fan of chocolateNY cheesecake. this is not in recommending list, we ordere

兩個人, 叫左一個心太軟, 一杯雪糕好立克特飲, 先講份量, 個心太軟勁細個, 個雪糕球比等於一個兵乓波咁大......味道, 講真唔係話特別好食, 真係普通到爆, 去超市買個D自己叮返熱既都差不多, 試過一次, 真係我唔會再試杯野飲.....咪普通一杯茶餐廳既好立克囉, 加個同心太軟一樣既雪粒球落去就叫特飲....咁就成為$17蚊...野食普通都唔緊要, 趕人走先係問題, 就算野食再好, 夠彊起唔爆既情況下迫你走, 要同你杯野飲倒入外賣杯, 咁都講得出口既, 無可能會再幫襯真係想問返佢, 咁你個外賣杯我駛唔駛加一蚊比你呀????

今日下午去到呢間鋪食下甜品, 已是平日不多人, 不用等位, 鋪中都無坐滿, 到食完甜品, 但杯野飲未飲晒, 坐左大約25分鐘, 樓面個個人就叫我埋單, 埋完單, 過多唔夠三十秒, 問我杯野飲駛唔駛轉外賣杯, 咁樣趕客走都第一次遇到, 雖然門口有四至五人剛到, 但其實佢大可叫我地轉一轉位, 可令到佢地入到黎, 而且間鋪都仲未坐爆晒, 我發誓都唔會再去呢間食, 況且佢既甜品真係好一般, 唔係話特別好食, 加上今日咁既遭遇, 我會奉勸各位朋友, 要食甜品都唔好去呢間師妹甜品!

與朋友到長洲遊玩，試了長洲有名魚蛋墨丸芒果糯米池後，大家都想來一客甜品，放是見到這裡的食評都不錯，便前來一試。我們點了hazelnut chocolate cake、心太軟、火焰雪山和芒果千層蛋糕，大家都認為芒果千層蛋糕做得最為出色。每層都以班戟皮分隔著芒果及忌廉，但入口完全不覺膩，班戟皮軟熟非常，而且每口都嘗到芒果肉，值得推薦。而心太軟就略為遜色，朱古力只是一般貨色，可可味不夠濃，但不竟只是30多元，我覺得亦合格有餘，不能與其他相比。

黎到長洲去了呢間出名的甜品店，由於我地太多人只好坐出面朱古力心太軟，我覺得都ok平，加埋雪糕$28，不過好耐之前食唔知依家有冇加價，有流心的效果，朱古力味濃，不錯梳乎里我覺得冇乜味，好似食緊空氣咁，而且焗得不夠耐吧，有d濕香蕉pancake，細細份，好彩不是好甜，我成日食個d香蕉甜品都勁甜，甜得難食，呢個okwo火焰蛋糕，佢叫我地專登入去熄燈睇佢點燒，冇乜甜品，只係1-2秒，味道都ok~不過覺得唔係幾夠凍

不久之前已聽聞這裡的心太軟很不俗, 週末終於有幸一嚐, 下午四時多, 需要等候十多分鐘才能安排入座, 迅速地點選了心太軟(HK$29), 友人另選了疏乎厘-檸檬味(HK20). 十多分鐘後, 心太軟隨即放在眼前, 賣相跟街外的無異. 輕輕地將心太軟切開, 有流心效果, 合格. 朱古力蛋糕的糕身不太硬, 也不過分軟, 帶著香濃的朱古力味, 流心部分的朱古力漿也非常濃郁, 温度也控制得很好, 是熱的. 味道真的不錯. 配上的雪糕是雀巢的出品, 因不是自家製的, 則不在此品評. 裝飾的糖漿則淡淡的, 沒有什麼味道. 如果只計朱古力蛋糕的部份, 這個心太軟絕對是高水準, 但當雪糕也計算在內的話, 分數是會比拉下去的. 又等多十多分鐘, 疏乎厘-檸檬味終於送上, 它發起的高度很誇張呢, 是平常的一倍, 顏色也有所不同, 像麵包的色澤. 它的泡打得頗細綿, 口感也很幼滑, 淡淡的檸檬味, 像是吃著檸檬夾心餅似的, 屬中上作品, 但質素始終不及新加坡的Bakerzin,

去長洲的原因只有一個--師妹甜品焗火焰雪山: 上桌後職員先關燈再點火,很有氣氛。不過面層略嫌太甜, 下層的朱古力醬和雪糕和上層的蛋白糖霜不太配合OVERALL, NOT MY CUP OF TEA心太軟: 鎮店之寶, 確實好食!將外脆內軟的心太軟輕輕切開, 朱古力醬立即傾潟而出,連雪糕一起吃, 一冷一暖, 相輔相成唯一要批評的是SIZE太迷你了....但還是必吃之作!原味梳乎里: 即叫即焗,新鮮出爐, 蛋白被打得很有質感, 軟軟滑滑, 是非蛋味濃郁, 易入口而不膩回味無窮...

亂穿........亂撞在長洲的大街小街和9個女的和我竟給我們發現這間.....我的心....................太軟.............了吧!~爆好吃了

雖然今日星期六.. 但可能係下午四點幾.. 冇咩人等位.. 我地就坐左店入面用餐啦打開menu 發現其實入面d 甜品真係唔算貴! (比起旺角果d 什至可以叫平添XD) 我朋友話心太軟係每次必食, 而個火焰雪山係gimmick 野 .. 都可以一試, 於是我地四個人就叫左3 個心太軟同1 個火焰雪山 .. 出乎意料食品等候時間算係幾快 .. (好似10分鐘到..) 先上左個火焰雪山 .. 個雪山未上場, 店員會拉起店內窗簾, 並熄晒全店既燈, 務求令食客睇到火焰既效果! 哇~ 個雪山終於泥啦, 店員將火焰同d 酒 (lum酒?) 一齊倒入個甜品度 .. 燒呀燒 .. 終於熄左火有得食啦 .. 不過面果層疏乎梨似乎燒燶左少少 .. 其實火焰雪山就係面果層疏乎梨, 底就係朱古力雪糕, 上面有幾多士多啤梨仔 ... 仲有少少lum 酒留係個面度 .. 雖然上菜過程幾過癮 .. 不過味道就唔係話特別好 .. 始終雪糕既甜, 水果既酸, lum 酒既苦加埋上泥一齊食好少怪怪地咁 ..食完呢個之後好快就上埋d 心太軟 .. 28蚊個size 仲要唔係細, 真係算幾抵食! 而且味道好好, 用果球凍既云

難得黎到長洲又點可以唔去試下師妹甜品雖然眼見近期食評麻麻，但唔自己試下都唔可以反映事實遊玩完，時間近黃昏6點，剛好有位就唔駛等望一望個MENU 價錢都唔算貴喎最後決定要:焗火燄雪山 $29心太軟 $28火燄雪山上桌會先關燈再點火，好有氣氛，上面好有RUM酒味，中間的雪糕係牛奶公司的，普普通通啦至於心太軟...都不俗入面有朱古力汁流出黎，而且不會太甜但佢伴碟的雪糕係無味的...有點失望但以這個價錢來說，整體是不錯啦!

本身同男朋友見天氣熱想去間店抖下叫左個火焰雪山！個店員講每人最低消息$25之後叫多杯紅豆冰飲。火焰雪山，係懶係特別山門山窗簾咁上其實食落去一D都唔好食唔特別仲有，個店員既態度真係好令人唔開心話說我仲有小小既紅豆冰未飲哂，個店員見到就話”要唔要個紙杯比你拎走？”其實我仲有小小未飲哂姐，就吹人走個店員態度又差！我下次一定唔會再去！！！！！！！

先說用餐環境, 若打算找一個較安靜的環境吃甜品可以不用考慮這裡, 因為內裡只有三五成羣加上喧鬧原先點了木糠布甸, 心太軟及new york cheese cake加一杯凍latte, 但稍後店員說已經沒貨, 當時只是五時多, 開店只是兩小時左右,看來貨量預算得不太好. 先來的是new york cheese cake, 口感太過結實但卻沒有什麼芝士味, 很像在嚼蠟再來是店的招牌甜品心太軟加雪糕, 雪糕是雀巢出品但夾雜冰塊, 涼是涼但很奇怪; 心太軟的外皮不夠乾口感濕濕軟軟的, 中間的朱古力醬量很多但味道很淡 最後的是一杯凍latte, 想不到是以冰沙形式奉上, 創意是有但亦加了不少糖, 還以為latte是不加糖的牛奶加expresso最後兩款甜品加一杯飲品$68, 價錢與CWB一間甜品店相近但水準則有一點距離, 順道來試一試心太軟就還可以但若是來專程食便不太值得.

本來開開心心到長州食下野and 等夜晚食海鮮.點知到了下午入了間店鋪.食物普通(貴唔貴就睇人啦.......)但服務一d都唔普通啦........明明係個店員要我地坐入面既4人枱...野都未叫就要我地轉枱(咁你一早俾2人枱咪算)仲要張椅有釘搞到要見紅.......都仲要第一時間叫門外d客入來先攞紙巾俾我......(心諗...算..出來玩唔好咁計較啦)2個人叫左個cake 2杯野飲....野都未飲完....and出面又冇人等就俾個reserve牌過來....(算點呀.....咪當佢想group埋一邊既枱....唔俾d新客坐)唔駛5mins就走埋來要我地埋單and 走人呢d服務係咪長州先有...(唔好意思...除左呢間店鋪....其他店舖我都未試過囉.就算忙如灣仔旺角都會等你食晒野先叫你走)唔好話我一次定生死...我己係第二次再試呢間店鋪.上次都係好快趕我地走.....但出面有人等.......覺得做生意有時都係想做多轉.但睇左呢度咁多食評同埋呢次經歷......邊個再話呢間店鋪服務冇問題.一係佢就係呢間店鋪既fd, 一係呢個人跟本唔知咩叫服務.服務:唔係代表我俾一百幾十就要人地多謝前多

星期四這天跟同事們到長洲半天遊 行程都是密密的食食食 接近四點走到師妹 大概平日的關係 馬上就有位置已經是第三次食師妹甜品 上一次已事隔半年 沒想到 落差那麼大!首先是服務方面 正如之前幾篇食評提及 服務生的態度真的太差劣其實在我們第一次看餐牌的時候 我們已經看到牆上有告示要求每人要點一個甜點打算要點心太軟及火焰雪山 剩下的兩款之後才點 服務生在我們點餐過後有提醒但服務生在心太軟及火焰雪山都未完成之前就以不太耐煩的語氣再問剩下的兩款要什麼我想 現在又不是有客人等位 為何要那麼趕呢一如以往食火焰雪山的服務 不過從外觀而言 蛋白的份量少了從杯外就能直接看到兩球雪糕 老實說跟吃雪糕杯沒大分別當我一看到那心太軟(心太軟蠻小的) 已在頂部見到朱古力醬 無論是多小本經營 有良心的店應該會先問客人介不介意 再者當時又沒有其他order雖然朱古力醬很濃郁 蛋糕鬆軟 但都已留下一個不好的印象後來要的蘋果金寶和朱古力雲石芝士蛋糕 前者的玉桂醬就得表面薄薄的一層 還不到一半就只剩下蘋果粒一旁的雪糕更從一開始就已溶了一部份 芝士蛋糕的芝士的香和濃都交足功課 只是份量只得平常吃到的蛋糕的四分三 而且整件蛋糕都沒