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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約9分鐘
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
星期一至三
12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
星期四
17:00 - 21:00
星期五至日
12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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我非常喜歡吃拉麵坊間有不少出名的過江龍也未能得我歡心！早前吃過一間非常用心的本地小店，品嚐到店家用心的真材實料好味道。拉麵店位處尖沙咀漆咸圍內的幕多！擁有超養眼的紅色店面行過絕對不會錯過的。這天下午兩時許來到仍然全店滿座！幸運的是未有人龍所以等了約10分鐘便可入座，期間店員先給我們餐牌點選食品，餐牌內容非常簡單絕對是吃專注。店內設有十多個座位於拉麵店來說算坐得挺舒適，放在檯面的貨櫃紙巾盒也勁可愛啊。拉麵店每日也有精選美食這天有蟶子及貴妃蚌，實在太合我們口味一於全點上。不消一會所點美食全部來到我們面前！肚子已經非常雀躍地打鼓我們也不客氣要大快朵頤了。精選海鮮小食各$38/份全以醬油來調味！貴妃蚌和蟶子也沒有華麗賣相，看似簡單但吃下爽口彈牙加上幽幽的醬油提鮮是好吃的。拉麵獨孤一味只售醬油蝦濃湯麵$118但足以令我回味無窮。拉麵上檯的時候會在席前淋上自家提煉的蝦油！紅彤彤的色澤非常亮麗有了它能增味添香不可多得的小確幸。先呷口用上超過40斤的蝦來炮製的濃湯！濃稠的口感令嘴巴充斥幸福感，超鮮香確實真材實料是沒法輸味道。溏心蛋$16/隻浸得夠入味蛋香也迷人！橙紅色的蛋黃流心程度挺合我們心意，雖然不便宜但絕對不錯吃。店家採用日本曲麵喜歡它沒有討厭的鹼水味！軟硬適中的口感吃得我非常愜意。拉麵內附上三隻已去殼的醬油蝦所以吃得特別暢快！點到即止的醬油香加上新鮮爽彈口感帶來滿分鮮味。有質素的拉麵店絕對值得連湯也喝光！幕多是少數我會清碗的其中的一間。只是百多元一碗的拉麵有這樣高質素，吃得出老闆非常用心去炮製，希望小店越做越旺生意興隆我們才可長吃長有喔。
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今日專程去咗尖沙咀「幕多」，試佢哋醬汁蝦濃湯拉麵。預咗要排隊，果然門口等咗大約2張枱，需時半個鐘左右，算係預期之內。好彩入到去冷氣夠凍，即刻舒服晒。主角醬汁蝦濃湯拉麵真係冇令人失望！個湯底一上枱已經聞到好香，色澤深沉。飲一啖，濃郁到不得了，蝦嘅鮮味非常突出，仲帶有醬油嘅鹹香同層次，真係好味，掛喺麵度食更加正。麵質算係中意嘅偏硬身，爽口。雖然要排一陣隊，但係碗湯嘅質素同味道，加上入面坐得舒服，我覺得係值得嘅。下次會想再嚟。🍜
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🦐Cappuccino-texture soup with rich shrimp flavor, yet the sakura shrimp and shrimp oil leveled it up. Fabulous!🦐House-marinated shrimps were super springy, and umami with the tail shell removed. Delicate!🍜Chose sliced noodles 刀削麵 yet it's a bit thick and can't hold much soup1️⃣ Focus on one item, attracts loads of supporters 👬👭Young and energetic team with a handsome vibe
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睇咗上網一啲Youtuber的介紹所以過嚟食又話平時會排長龍諗住一早過嚟唔使排隊我嚟嘅時候約下午5點真係唔使排架但係食物嘅質素非常一般首先講下全店得一款拉麵可以選擇拉麵面底普通一啲都唔煙韌同埋完全冇味湯底原本係我最期待嘅嘢點知得少少蝦味一啲都唔濃碗面面頭有三隻蝦 不過一咬落去係凍嘅追加食物有糖心蛋，鮑魚，蠔及蝦但係剛剛開舖～蛋又冇鮑魚又冇最後叫咗$38的蠔～呢個叫合格整體嚟講不太推介～好彩唔駛排隊如果10分滿分我比5分
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由於呢間舖頭實在太出名，太多人推介，於是bookmark咗一直都未去。今日咁啱有嘢做出開尖沙咀，於是乎一點前就去咗舖頭排隊，本身以為有排等，點知等咗10分鐘左右就有位入去，不過夏天，覺得餐廳入邊冷氣唔係好夠，舖頭淨係得一個食物，就係蝦湯拉麵，仲可以加醬油海鮮，不過因為怕自己食唔晒就冇嗌到。但係上網睇，醬油海鮮都係佢哋嘅主打，亦係靠醬油海鮮做到開舖頭，有機會下次會想去試吓。不過都係建議平日避開高峰時間後會比較好，咁就唔使排隊啦。
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