幸福堂 (已結業)

幸福堂開左咁耐都未得閒寫下，今日同佢又幫趁左，決意寫下食評，估唔到佢地嘅水準一直都咁好，品質一直都無變黎到哩度當然要食佢招牌嘅黑糖珍珠真鮮奶，味道唔太甜，亦不缺乏奶味！最重要嘅係佢哩度嘅珍珠係一真喺個鑊度熱住，所以飮落嘅時候好暖亦好軟熟，好有咬口，非常煙韌仲要清淡啲嘅佢就嗌左麒麟茶王，甜度適中，而且好香茶味哩度其中嘅特色之一，係佢嘅門口，有大大個求籤筒，俾你抽籤，然後就對應號碼去搵屬於自己嘅籤結果，又有得飲又有得玩

今日經過銅鑼灣幸福堂，就想買杯野飲下。天氣好熱，最岩就係飲杯冰凍飲品。茶飲當中我最愛珍珠奶茶。珍珠奶茶競爭對手太多，間間茶飲店都以珍珠奶茶作為招牌飲品，各有特色。我最愛就係「幸福堂」。店員手製珍珠，全部珍珠都係人手搓麵糰，保持粒粒高質素，店員仲會即炒珍珠，加入餐廳秘製黑糖。我叫左一杯鋪頭鎮店黑糖珍珠奶茶。店員仲有燒香黑糖，多一份香口味道。奶底用上明治頂級牛奶，奶味濃香，茶底甘香。珍珠好煙韌，粒粒充滿黑糖香味又唔會太甜膩。

話說黑糖珍珠類飲品我真係未飲過，因為每次都真係太多人排隊啦！因為天氣太熱加上早放工所以忍唔住買返杯幸福堂黎飲!點左杯signature 既焰遇幸福，即係黑糖珍珠真鮮奶，朋友點左鑽石女神 ，即玫瑰花瓣茶。我最鍾意佢個黑糖珍珠係手炒，每粒珍珠都沾滿黑糖漿，成粒珍珠都好入味，而且佢倒珍珠都好有技巧，會令成個杯邊都cover到黑糖!有左黑糖，杯飲品唔洗再落其他糖都好夠味! 奶味超香濃，又唔係死甜，果然係招牌!真材實料!玫瑰花茶係點完即整，即刻浸花瓣，所以要等等，但咁短時間浸，杯茶都夠濃又有玫瑰香氣，杯邊好有心機咁砌左青檸，督左青檸酸酸地加埋個茶就非常清新!唔怪得個杯都要叫女神，感覺好養生，飲完會變靚d😂等緊期間周圍望下，見到有求籤，雖然唔信，但無聊就同朋友一齊玩下，抽完隔離仲有個百子櫃咁既籤箱睇籤文，又好飲又有趣!因為成條街都係賣黑糖珍奶，建議大家真係睇清楚邊間係正店，認住個炒黑糖珍珠既爐就一定冇錯!😊👍🏻👍🏻

幸福堂@香港銅鑼灣，由去年開始的黑糖珍珠鮮奶風一直延續至今，同一條街有好幾間台式飲品店，幸福堂的餐牌或材料均源自台灣，加上餐廳的全玻璃設計，及有特色的求籤位，令我可以邊等飲品，邊求籤看看自己的運氣。焰遇幸福‧黑糖珍珠真鮮奶($30)作為幸福堂的主打，黑糖珍珠鮮奶味道自然有保證，黑糖珍珠非常掛杯，賣相美美的。黑糖珍珠鮮奶加奶霜後再火焰，拿上手熱熱的，搖均後先喝一口，甜味有陣陣黑糖香，黑糖珍珠口感煙韌，好好吃。莓天想你‧草莓珍珠鮮奶($30)與黑糖珍珠鮮奶相比，草莓珍珠鮮奶的味道比較香甜，整杯飲品感覺好girly，充滿少女風。用上士多啤梨珍珠，口感比較腍身。

今日行街行到口痕，好像飲珍珠鮮奶，就同朋友黎銅鑼灣呢條超多茶飲店既街搵下心頭好，竟然比我見到呢間幸福堂！原來呢間係直屬台灣既陳家幸福堂。我地黎到就當然唔可以放過最經典既黑糖珍珠鮮奶（$30）！啲虎紋真係無得頂。聞落都已經有好吸引既黑糖香。呢度啲珍珠係現炒既，除左夠曬重黑糖味，咬落既軟硬度亦簡直完美！朋友叫既呢個黑糖珍珠仙草鮮奶（$38），店員解釋呢個同黑糖珍珠差唔多，但就無左個虎紋，想用仙草營造一個山水畫既效果，白底，一兩畫黑彩，果然特別！

等左好耐終於等到佢黎香港開鋪，之前係台灣飲過已經好想再飲 雖然今日星期日，但好彩都唔洗等好耐，都係十五分鐘到就有。我決定order返招牌之一，焰遇幸福依杯黑糖珍珠真鮮奶果然冇令我失望，同台灣味道差唔多，黑糖珍珠好有咬口，唔會太林，而且仲係熱既，可見係岩岩煮起最值得比讚既地方係雖然好多人等緊，但依然會做足每一個部驟，落黑糖珍珠，畫花，用火槍燒cream。中意飲黑糖珍珠鮮奶一定要黎試下，絕對唔會令你失望

超級珍奶迷嘅請舉手!!無論大大小小鋪嘅珍珠台灣奶茶我都好鍾意去試，啱啱喺台灣返嚟，西門町附近嘅幸福堂排隊勁多人，但我都等左半個鐘，返嚟香港又再飲幸福堂，發現香港幸福堂一樣有水準！今日經過鴻福堂又再忍唔住飲咗杯，佢嘅in腸炒黑糖真係好好味，有別於一般珍珠奶茶店，現場炒仲有少少糖碎，加上佢有咬口嘅珍珠簡直係Perfect match，其實佢已經選擇咗信好多，但係我最鍾意人係鮮奶黑糖珍珠，鮮奶係用日本新鮮牛奶，特別有奶香味，呢杯係我飲過最好味嘅珍珠鮮奶！　

這次終於要來到潮聖「真正」的幸福堂了！ 店鋪位置也是在以前的街道上，而我們也點了以前試過的兩款來比較試試！店面的裝潢設計跟上次有點不一樣，不過也有免費的幸福抽籤和現炒的黑糖珍珠呢！看到現炒的黑糖珍珠，和香濃的味道讓我們都口水直流呢！從下單到拿到飲料也就只等了五分鐘，超級快呢！左邊的抹茶珍珠鮮奶，漸層顏色的好美！攪拌均勻後，就喝到充滿抹茶和濃濃奶味，再加上草莓味的珍珠，味道出奇的配呢！而最signature的當然是黑糖珍珠真鮮奶呢！黑糖珍珠鮮奶外表實在是非常吸引，奶蓋上面還有黑糖炙燒的痕跡！ 每顆珍珠喝著喝著感受到濃烈而微焦的黑糖味道，質地煙韌有嚼勁，軟硬適中！而鮮奶質感濃厚滑溜，感覺超棒的！

幸福堂～員工態度差，工作時間傾計。吾理會客人需要。加上員工制作奶茶隨便，一杯都是冰，冰多過奶茶～味道差。第一次飲感覺好失望，都是䣓離老虎堂出色！希望大家吾好中伏～ 幸福堂💩

在銅鑼灣逛街，覺得口渴，想喝點清涼的飲品。可能因為這天有點毛毛細雨，所以飲品店無需排隊點餐。雖然開雨傘有些麻煩，但無需排隊這點非常重要！店員在製作我的飲品，看得清楚，喝得放心！我喝的是鑽石台灣 蜂巢蜜檸檬。店員說沒有青檸，所以用了普通檸檬代替。飲品味道很好，甜蜜中帶一點點檸檬皮的苦澀，喝一整杯都不會膩！而且感覺上這是一杯養顏護喉的健康飲品！這是幸福堂經典的籤筒。但由於飲品很快已經準備好，所以這天我沒有測測運氣。

今晚食完晚餐，好鬼死口渴，行過見到幸福堂，又未試過，於是就試吓。可能因為係假期嘅夜晚，都有人排隊，令到我對佢有有比較大嘅期望😆-🍹黑糖珍珠真鮮奶佢用黑糖整出黎嘅紋真係好靚☺️令人未飲都已經覺得好好飲😂杯野果然係真鮮奶！奶味好重好rich😁同黑糖味亦都好夾而珍珠真係煙煙韌韌，十分有咬口👍🏻而家好足料，有好多珍珠😆不過飲到一半開始覺得有啲太甜🙈唔係太解到渴🤣總括黎講，杯野唔平亦都唔算大杯，但間唔中過下口癮都唔錯😁

話說一直都好想飲珍珠奶茶，次次路經呢條渣甸街都係極多人，等候緊珍珠奶茶，行人路佔滿人，有d仲企埋出馬路⋯但見到咁多人真係唔想排啊！估唔到今日居然人不多，正呀正呀！其實選擇真係唔需要多，因為我只會飲招牌：焰遇幸福 黑糖珍珠真鮮奶！叫得招牌飲品一定唔會伏，哈～現場有即場煮黑糖珍珠，確保新鮮。響等既過程時可以求籤，哈哈！門口有個巨型籤筒；旁邊有個解籤櫃筒，可以睇下籤文，我覺得好有趣啊！話咁快就叫我個號碼，有得飲黑糖珍珠真鮮奶啦！店員提醒飲前要攪拌一下，面層用火槍燒過既焦糖片；甜度岩岩好，濃度亦適中，唔怪之得之前咁多人排隊買黎飲啦！

收工口痕痕又想飲番杯台式嘢飲喺條街度望下望下, 先發現自己未試過幸福堂嘅黑糖珍珠奶一個黑糖珍珠奶嘅fans點可以 有啲未飲過嘅黑糖珍珠奶, 所以大食妹就捉咗個朋友一齊去飲啦<焰遇幸福$30> (好味: 4.3/5) (抵飲: 4.2/5)幸福堂嘅黑糖珍珠鮮奶, 黑糖珍珠味道非常濃郁, 口感q彈。雖然鮮奶唔係厚鮮奶, 但係配上黑糖都幾match。最特別嘅係佢面頭係有焦糖嘅相比其他台飲店, 呢一點係比較特別, 亦都值得加分<鑽石台灣$38> (好味: 4.5/5) (抵飲: 4/5)最令人喜出望外嘅係佢嘅蜂蜜檸檬。蜂蜜味好重, 配上檸檬酸酸甜甜, 好適合夏天飲用 佢嘅甜味係重個酸味嘅, 整體嚟講大食妹都好鍾意。 雖然38蚊杯有啲小貴, 但係見到佢裏面加咗蜂巢, 成件事突然間抵咗好多

幸福堂-正宗的台式珍珠鮮奶經過一番風波後，正式的台灣珍珠奶茶回歸了，貫徹台灣店的設計，金色字配黑色背景的牌匾，設有求簽的位。焰遇幸福黑糖珍珠真鮮奶火焰般的黑糖醬掛在杯邊，爆多的黑糖珍珠，每粒黑糖味特濃，而且煙煙韌韌，配上新鮮鮮奶，奶香珍珠甜，黑糖珍珠鮮奶比起普通珍珠奶茶不會有死甜的感覺。水母勇闖大海洋海水藍色的飲料，是類似雪碧的有汽水，加上閃亮亮的效果，海洋般似的，當中有兩粒大大的紅色圓水母，實體是彈彈的啫哩球，有口感又好玩。

草莓珍珠鮮奶平時出銅鑼灣都好鐘意飲黑糖珍奶，但好出名既老虎堂同幸福堂我都係未試過今次係我第一次飲幸福堂，叫左依杯草莓珍珠鮮奶，因為本身都鐘意飲草莓飲品，而且見張相賣相幾好咁，所以就揀左佢，點知真係伏到唔識講首先，依杯野既賣相同張相差超遠，都唔緊要。飲落無奶味，又無草莓味，完全好似係一杯溝左糖水既奶水咁，啲珍珠得個死甜，飲左半杯頂唔順掉左或者佢其他飲品既水準係唔錯的，只係我依一杯好伏。。。始終人地出名既係黑糖珍奶