忘筌茶室

營業中

休息中

朋友失戀，只想找個地方，好好的暢所欲談，但又好驚去cafe，隔離枱會聽到佢嘅經過，上網剛看到這茶室，好吧，喝杯好茶，吃個甜品，看看心情會否好點🙈🙈一坐下，為了想朋友開心，我想也不想，點了最貴的茶🙈雖然不是大酒店，但店員都很講究沖茶的技巧及茶的熱點❗❗店員接單後，首先就立刻去煲水及準備茶葉，還特意將茶葉分3次下，好讓我們感受由淡至濃的層次👍還有Royce 的朱古力捧，有3種味道，有朱古力榛子,綠茶及士多啤梨味😍每咬一口朱古力，再用餘下的甜味喝一口茶，特別好喝，而朋友都被周邊的平靜氣氛，令心情得以緩和👍👍店舖其實主要是賣茶具，老人家愛喝茶的，一定很開心👍👍

今日心情有點沈重，想揾個位自己靜一下，在銅鑼灣的鬧市中豈是易事，偏偏又比我揾到呢度，全靠同事之前輕輕提過，即管上來看看。一入門已經感覺和外間不同，古典裝修和木器傢俬，原來這裡主力賣日本茶具，但亦提供地方讓人品茶閒聊。可選中國茶、日本宇治綠茶、花茶和咖啡，每份均配一件蛋糕，今日選擇了藍苺芝士蛋糕，個蛋糕又幾好食喎，有些果肉在裡面。我選了「玫瑰、月季、牡丹花」茶，可以養顏、調養氣血和疏肝解鬱，玫瑰花香味撲鼻，喝下令人舒暢，餘韻在口腔徘徊。雖然我不太懂欣賞茶，但很喜歡這個清幽脫俗的地方，望著街外的途人，靜靜地無人騷擾過了個下午，希望下次再來，可以帶着一個愉快的心情，在這裡和朋友談天說地。

今日約咗朋友銅鑼灣聚會，揀咗去忘荃茶室見面，一上到去發現個環境真係好寬敞好舒適，畀人一個好relax嘅感覺，而老闆嘅熱情招待及提供一啲品茶嘅專業意見亦都令我對品搽多咗啲了解 。因應老闆推介我哋揀咗一款中國茶，特級白茶同埋一款日本茶，揀咗日本宇治抹茶，兩款茶都會因應唔同嘅特質用唔同嘅器皿端上，亦都聽咗老闆嘅一啲品茶知識，例如啲茶要泡幾耐飲，同埋係喺咩時候飲最啱。嗰白茶我覺得非常清新可口，飲落去有淡淡清香，後有少少回甘嘅味道，日本抹茶就味道比較濃郁一啲，好有茶味，比一般飲品店嘅抹茶或綠茶簡直有天淵之別。最後一題，因為呢度得四張大枱或梳化，絕對係可以同朋友聚會，或同工作夥伴傾嘢嘅好地方，因為地點又方便而又冇局促嘅感覺。

在鬧市中，找到恬靜的茶室，彷如世外桃源。窗外是人來人往的銅鑼灣，我卻躲在這裡享受寧靜，獨個兒讀書。桌上放了沖茶的茶具。有中國茶、花茶供選擇，我卻反傳統地選了宇治抹茶。濃度剛好，甘香。小蛋糕不特別，但絕對是茶的良伴。有四個口味，抹茶、士多啤梨、金莎和檸檬。抹茶有兩碗。店員問我要不要沖第二碗時，我問可以濃一點嗎？果然較濃，甘香更重，到最後口感帶點粉。最後一口，也是最濃的一口。不用上班的話，我可以在這裡坐一整天。

被近來的社會氣氛迫到快爆炸了，約了閨蜜出來傾告是可以舒發是最直接的一種方法。去商場坐CAFÉ 未免太嘈太多人吧， 所以我們尋找了另一處真正可以令人放鬆心情的地方， 位於銅鑼灣白沙道  「忘筌茶室」門一打開，眼底下盡是相當寬敞的地方，窗邊放置著兩張長木枱，供泡茶之用。另一邊的日式屏風內是典雅的黑色大沙化， 絕對是好友傾計、分享的好地方。茶室的另一部份是鐵壺陳列室，由日本運來的鐵壺， 每一個也有其特色，鐵壺如古董一樣越舊也越希價值， 一般的鐵壺由幾千起跳，最貴可以十多萬元，這門古董可以供收藏之餘， 也有其實際用途。 為了迎合店主的理念， 他於年中將經營了八年的SOGO店搬到白沙道的現址， 地方更大， 而且可以供志同道合者多一個歇息的地方。                                                                                                    和平的氣氛下， 看著垂簾下「忘筌茶室」窗外景觀盡是繁華的白沙道，你可能說繁華已不再， 事實的確如此，反正無人可以預知明天有什麼事會發生，倒不如活在當下， 喝一

近期發生太多事情了 要休息一下放鬆心情🤔看到朋友說白沙道開了一家茶室 所以決定去試試環境清靜簡約 裝修挻挻中國風格 主要售賣茶具店主想給客人有一個嘆茶地方 所以另一邊是嘆茶區坐位挻舒服的 還可以望望街道放室一下什麼都不想·昆崙雪菊桂花玫瑰花茶 HKD$130這個有降三高/止咳化痰/暖胃益氣功效 挻健康的茶味道甘而不苦挻香的味道 另外還有茶包配著🍵😌·哥斯達黎加即沖咖啡 HKD$130這款咖啡豆味道不錯 不會感到太酸 另外有糖/奶配著一壺裡面有兩份咖啡 可以慢慢地享受挻不錯呢當茶飲開始沒有的時候 店員會幫忙加水可以再飲因應喜好而加茶包也可以 濃淡度可以自己決定😋一份飲品配一件蛋糕/朱古力 選擇了草莓味道味道酸酸甜甜不會感到太膩 過了一個挻悠閒的下午

我朋友係茶壺fans, 之後買左好多個南部鐵器茶壺，今日同佢行銅鑼灣間樓上茶壺店+茶室嘅傳單，佢就不敢要上去睇一睇上到來坐下，我想他有他看，我有我飲，這裡每一客茶會送一件甜品送，以給客人送茶之用原來這裏有我最愛嘅宇治抹茶，我當然order了，而我選了Lychee rose & raspberry mousse宇治抹茶 - 店員送上時告訴我，渴完可以再添一碗，甘香而只有淡淡苦味，很易入口，抺茶味亦很濃 Lychee rose & raspberry mousse - 心形賣相，非常精美，味道清香，有多重口感，令人一試愛上原來這裡亦有手沖咖啡，朋友揀咗其中一款來自哥斯達黎加的哥斯達黎加手沖咖啡 - 哥斯達黎加的所產咖啡豆香氣怡人而濃烈！沖出來的咖啡更濃郁，而且咖啡原壺上，自己要幾多，斟幾多！朋友選的是伯爵茶蛋糕朋友話啡濃餅甜，非想夾，不用加糖加奶，已經很好味伯爵茶蛋糕 - 伯爵茶味很濃，吃落每啖也有佛手柑的香味

同個朋友喺銅鑼灣行行吓街😀，發現到有間新開茶室🍵，就上去研究一下。間茶室係白沙道20號4樓👀上到抬感覺有驚喜☺️𥚃面吾大只有三張枱，但坐得幾舒適🥰，靜靜地又吾嘈，我哋兩個人都比張大枱我地🥳！可以輕輕鬆鬆傾吓計，飲杯茶☕️叫左一壺花茶🌸仲有件靚靚蛋糕🧁附送添。下次同朋友行街行到攰可以上黎hea一hea😬！舒服～relax 正👍🏻，值得推介😍

忘筌茶室位於銅鑼灣白沙道，係呢個咁繁忙嘅商業區，竟然有如此一個幽靜嘅茶室，好啱慢慢歎茶慢慢hea。 我叫咗桂圓紅棗茶，因為想飲咗瞓得好啲，同埋有養顏功效。 呢度亦係日本茶具專門店，店內有好多日式茶具 ，布置走日本風，店內仲播著日本歌，好有feel 啦。坐在窗邊嘆茶，望著街景好relax。除咗茶之外 啦，仲有咖啡選擇，亦有蛋糕或者朱古力，可以用來配茶。囡囡揀咗荔枝玫瑰紅莓蛋糕，我就揀咗朱古力伯爵茶蛋糕，同茶一齊享用，正到爆，輕輕鬆鬆渡過一個悠閒嘅週日。

今日去銅鑼灣逛街 逛到下午一兩點的時候有點累 不如就睇吓附近有冇地方可以坐低休息上網search 完 發覺喺白沙道有間新開的茶館一於就上去睇一睇啦入到去 裝修很有茶館風味 枱與枱之間不擠迫 很有私人空間 侍應告訴我們這兒有中國茶 花茶 咖啡 每樣飲品均附送一件點心 點心可以選擇蛋糕及其或者三條朱古力條 思考一會兒之後就決定叫咗秘製普洱熟茶 加3條朱古力條 E)洛神花茶 加抹茶蛋糕普洱茶葉用一個鐵盒裝着 茶具相當講究 侍應會幫我地斟茶 茶味果然很純很靚 一飲落去口腔中會產生回甘生津的效果洛神花茶 附送多一包茶包 方便飲完一壺可以再添加 茶色紅色鮮艷 勾起食慾 酸酸甜甜好好飲 再配上抹茶蛋糕超級好食 我哋由三點飲到六點 侍應不停為我們添加水 再加上音樂 令人心曠神怡 如果喺銅鑼灣想地方休息這兒真是一個不錯的選擇！

平時放工都會去揼下骨放鬆下，而我平時揼開骨間鋪頭隔離就開左間茶室！之前裝修緊都有偷偷地過去望下，主打日本風。今日見已經開張就過去踩下場，地方都幾大，但只系放左幾張枱，所以坐得好舒服，而且人流吾會好多，好適合休閒坐下or幾個朋友傾下計🥰呢度淨系飲老茶，咖啡，花茶。我就叫左玫瑰花花茶，花茶有好幾個款，都幾濃郁！朋友仔就叫左咖啡，我就吾系好識飲，不過朋友就話好香好滑，好飲過岀面d連鎖店！而且每個客人都會送反個cupcake俾你！好貼心😘真系好似闊太咁，嘆吓茶食個cake🧁☕️呢間茶室仲放左好多日本鐵壺&銀壼，一開始我以謂系裝修擺設，原來係可以買㗎！老闆就好親切咁介紹，原黎拎黎煮水系好健康！而家好多香港人都追求健康就岩晒，有興趣既朋友仔可以上去望下呀⋯⋯跟住老闆仲用個鐵壼沖茶俾我地試下，平時我好少飲普里茶，覺得好澀好苦，但原黎用鐵壼沖茶真系唔同d，會變得又香又滑👍👍👍最後我就冇買野，只系飲左杯茶，老闆同我傾左個幾兩個鐘，我都吾好意思，不過老闆真系好好人，當我地系朋友甘傾下計，仲教左我地好多知識☺️因爲服務真係好好 ，所以特登上嚟表揚一下老闆😚