快樂餅店 (已搬遷) 新店位置

三點三, 同事請了食快樂餅店的蛋撻, 真美味!!!熱辣辣的蛋撻, 讓人垂涎欲食!雖然我對酥皮不甚歡喜, 但看到它的美味可口, 都不禁要嚐一個!可能因為剛剛新鮮出爐, 所以d蛋十分之滑，酥皮很鬆化十分好，唔太油。食入口之後, 就聞到牛油的香氣, 再咬下去, d蛋溶晒係個口度~真係震騰騰 開心心 食蛋撻!!!但由於是外賣, 所以運送到來, 見到個蛋撻面有好多水氣!

"快樂"可以來自很多方面, 對食家而言, 快樂源頭之一當然是找到美味的食物; 更快樂的就是身邊有你珍惜的人與你分享, 有時可能食物本身帶來的快樂並不強烈, 但在時間人物地點的配合下卻令人樂透... 這也是我今次的經驗12月23日, 臨近佳節, 全天都是holiday mood, 完全不願意番工, 而MP就幸福地放假中, 於是來接我放工~還帶了手信:: 蝴蝶酥和曲奇餅 蝴蝶酥是我最喜歡的餅食之一, 滿心期待的.. 入口酥脆, 但沒有牛油香, 更甚的是沒有任何味! 面頭的糖粒完全是假像, 基本上是一塊沒味的酥餅.. 曲奇餅的外表很吸引, 中間夾著朱古力, 但我們再次吃不到任何味道! 是我倆的味覺失調? 繼續是牛油味欠奉, 朱古力味消失, 但餅身很脆口, 再次吃了一塊沒味的脆物體雖然食物令我失望, 但同吃的人令人歡喜, 這是被寵的快樂

酥皮蛋撻$2.5一個。D蛋幾滑，酥皮都整得幾好，唔會太油膩。不過由於係外賣關係，有好多水氣，個賣相唔多好，不過都情有可原既，一於比個笑啦！

新鮮出爐火腿蛋包，舊式製法，麵包鬆軟，圓大且偏白色，面頭掃了蛋漿部份甜香，火腿可以，蛋條則煎得太老和乾硬。這個火腿蛋包雖然不是十分好吃，但總比上次買到的好，而且夠大，經濟拮据之時，較飽肚的東西還是有它的吸引力。

For many years now, this modest little shop has been diligently proffering bread and pastries that are great value for money. Their pineapple buns are among the best and cheapest to be found on the island. A warm bun taken with butter can leave one feeling blissful for the rest of the day!, Admittedly not everything they make impresses. But standards are above average overall, with the pineapple bun, peanut butter bun, coconut cream bun, raisin bun and doughnuts (the savoury as well a

好耐之前睇過雜誌介紹，上openrice又好多人留食評，有時下午到灣仔食飯都會心思思想試下呢間傳聞中的餅店！分別試過：蝴蝶酥﹣好想牛油味，但唔夠鬆脆（可能放耐左。。。？）牛油曲奇﹣大大件，都鬆，但有少少咸，怪怪地腿蛋包﹣一般，包都軟熟但腿蛋則好乾　＠＿＠！吞拿魚﹣無咩特別，但好過連鎖餅店紙包蛋糕﹣呢個係小時的情意結，小學時最愛食硬豬及紙包蛋糕，中學後就好少再食，所以有次經過忍唔住買左個黎食！雖然乾身一d，但俾到我既點止係一個蛋糕咁簡單？！會再試其他野架！！

有一陣子在皇后大道東上班，就認識了快樂餅店。有時沒帶飯，又不願到食肆迫，就去快樂餅店買些面包充飢。這兒的面包不俗，只是略嫌面包太過鬆化了點(個人口味問題)，不過除此以外，都好好，他的雞尾包，做得不太甜，剛剛好。而人家個個讚揚的蛋撻，也由於個人不喜酥皮蛋撻的關係，不太受感動 - 然而，那蛋漿是富有蛋味的，我仍記得。直到我吃到他的雞批之前，我還是覺得這是一家平凡的老店 (一如其他老店 - 製作用心)，但一試雞批, 即驚為天人。雞批的皮焗得很脆，很酥化；內裏的雞肉很滑，沒有烤得過乾，汁料份量和調味適中，與外層批皮配合得宜。表面上的那層最後塗上的薄薄蛋黃，不過厚，恰如其份，為整個雞批錦上添花。雞批出售前一直是放在保溫箱的，吃時還有暖的，很滿足。現在每次到灣仔，都會特地去快樂買個雞批一吃，還是那種味道；灣仔的街道風貌在近年改變了不少，但這一個雞批的味道，每次都勾起我對灣仔舊貌的回憶.....

The Palmier, generally known as "the butterfly pastry" in Hong Kong, has always been a popular item in bakeries. Simplicity at its best, the pastry is made with buttery-rich puff pastry. Its appearance resembled the 'wings' of a butterfly, hence the name.To look for the perfect Palmier though, you need no extravagant patisserie, there is one just round the corner near Pacific Place 3, and old-style one in fact. Happy Cake Shop has been around for years. Famous for its breads and pastries, palmie

前個排報紙雜誌都有訪問依間店所以買佐3隻蝴蝶酥試下$3.5@都幾抵食第1啖咬落去...好UN..一D都唔酥~甜味唔夠~一D位有糖,一D無比起之前0既質素~有D下降之前食都係咁大SIZE,不過一定唔會唔酥雖然SIZE同價錢相議~但質素麻麻~麵包多數係大路款~一日出爐2次下次可以試下麵包

we hold high expectation for this little local bakery shop before our visit. After trying it last weekend, we were quite disappointed. The egg tart was so average and not great in the texture and taste. The others were average too

10月18日，12:40飲完葛菜水，向灣仔街市進發(找鮮烏雞)。途經這老牌餅店，便在老餅餅店，買了件忌兼筒。餅櫃有點雜亂，但覺麵飽、餅食比年前嬌小，但少食多滋味。酥皮仍是那麼香鬆，他店的擲死狗，絕不可和她比試。忌兼仍是鹹香軟滑，回味無窮。又用HK$3.-買到滿足。

送親愛的回家她突然想起附近有間快樂餅店(之前一直都無聽佢提過)親愛的說以前細個auntie常常買回來吃的不過之後就無啦,, 所以決定和她去找找看行左一陣就到喇 (都幾耐架…)左看看右看看, 林林總總最後親愛的買左兩個蝴蝶酥 (@$3.5)親愛的好耐無食個蝴蝶酥了我自己無乜印象食過蝴蝶酥都很大個上面鋪滿糖粒, 金黃色呈心形~好靚!!(乜唔係應該似蝴蝶既咩? XD)食落酥脆，但又不會一食即散而且有牛油香, 很快和親愛的就食完一個啦怪不得這裡將會有第54個笑啦!! 希望佢都可以帶d快樂給我的工作吧!另一個蝴蝶酥就留給Auntie回味一下啦!(p.s. Auntie另一日才食, 但蝴蝶酥依然鬆脆~)

$3.5 蛋揵確係比其他餅店平, 明明係剛出爐, 但餅皮唔脆好實, 蛋味一般, 非我杯茶….最後食到一半都要放棄 ~ 不快樂 ~

03-AUG-08 3:30PM食完LA BONS 真係有D到喉唔到肺, 醒起呢間老餅店.店內所賣既都係舊式包餅, 又碰不到出爐時間, 還是要個較像樣既曲奇 ($3) 同合桃蛋糕仔 ($3). 好經濟~曲奇幾大塊, 是上下夾著少許朱古力醬而成, 不脆口又不實淨, 有D唔知想點. 坦白說, 自己做的可能更美味.合桃蛋糕仔同小時候食到的味道差不多. 牛油味不濃, 或者以前選擇有限覺特得好味, 但現在的我可會食 scone / muffin呢....

日期: 08年7月25日 時間: 17:00人數: 1　食品與感想: 蛋撻 ($2.5) 嘩 ! $2.5 ，平！立即買來試試剛剛新鮮出爐，很燙口，撻皮面層很脆　但..........它味道很清新，沒鬆化的感覺，是用植物油做的嗎 ......（小妹常吃九龍城豪華餅店的蛋撻，心裡不自覺地跟這兒的蛋撻作比較）想了很久，雖然自己喜歡食得健康，但都是喜歡用豬油做的撻皮好味一點......　不過，喜歡清新口感的，不妨一試～