恭和堂

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休息中

天氣熱，好應該吃吃龜靈膏袪濕熱。今天真的沒辦法吃熱的，就這樣打破了習慣，結果出事了..原來凍龜是加了糖水的=( 為什麼呢？難到不可以原汁原味地吃苦口涼藥嗎？早知道點回平常的熱好過啦.....雖然還是應有的軟軟膏狀，可是加了糖真的扣掉所有分數，還讓我百思不得其解?! 吃過後完全感覺不到熱食時有的藥效，比較像在吃糖水吧？那我倒不如去吃糖水....是我自己點錯在先，所以不給咸臉。

搜刮一輪後，休戰片刻。問她想去哪坐坐。「唔…想吃燉奶。」「要老字號的還是普普通通的？」「都可以，反正那裡無得吃。」恭和堂是眾多涼茶舖中，「兼顧」最多糖水甜品的- 甚可能整個餐牌裡面，四分之三是糖水甜品，只有四分之一是苦茶涼水？她吃她的熱燉奶，我喝我的火麻仁：蛋白燉奶好像不太結實，像奶糊似的；火麻仁其實是炒熟了的「大麻籽」和芝麻加糖煮成的糖水，有潤腸防便秘的功效；嫌水太多，質太稀，不夠滑，不夠香。雖不可日日喝，但偶爾喝喝，消消滯，也不錯。下次還是不慳那幾步路，向左走去「義順」，或者向右走去「甜品哥哥」好了。

係時候又要食碗龜苓膏, 朋友推介恭和堂真是用龜板做, 很有功效, 孤且一試。講真, 同食開另一間(旺角泰和堂)味道同質感差唔多, 恭和堂的滑少少啦！可惜糖水太甜, 落得太少又唔夠, 落多少少又覺得太甜...扣分扣分...價錢方面$37@, 外賣多一蚊, 真係俾多一蚊買包裝, 個盒同袋不只夠硬, 仲印到花碌碌！我終於知道同我食開嗰間貴十蚊既分別...藥效方面, 我諗都係夾人啫, 有人得, 有人唔得。我就係唔得嗰個囉, 食完都係咁！

我一向都愛老店呢間第一次試...環境好好因為夠老點了凍杏仁豆腐花一直都唔知杏仁豆腐芝係點重以為同普通果d冇分別點知差好遠唔知呢到算唔算最好但感覺一般因為唔多愛果重杏仁味好冰凍...而且滑...夏天食都幾好但我都係鐘意平時果d豆腐花多d

其實我以前一向幫襯海XX, 但我覺得效果只係中等, 後來有朋友話恭和堂更加好, 所以我就改來這裡.次次黎我都係食龜苓膏, 食完之後真係舒服好多, 又可以出去食熱氣野. :-p

其實若果係生豆豆所以食龜苓膏, 就唔好食糖喇, (唔信試下食兩匙沙糖. 第二朝即標豆豆.) 仲要熱食添呀, 同飲苦茶一樣, 熱既無咁苦.講返呢間恭和堂, D龜苓膏真係好甘, 唔會淨係得陣苦茶味. 同埋功效又真係好過其他. 唔知大家會唔會好似我咁, 食完會全身小小"慶", 之後就好輕鬆咁o既感覺. 唔知點解, 係食恭和堂同埋另外一間(XX)先有. 其實成$40 唔算貴啦, 好過食兩/三/四碗$20都無料到....海XX ? 無料到, 或者真係要長食先知掛.....

尋日同老婆去旺角行街，原本去食燉奶，點知臨門一腳過左呢度食龜岭膏，下午近六點見人都唔少。其實呢度都算係一間幾有特色的舖頭，牆上的掛置，加埋果個人咁高的大蒸爐，是涼茶老舖的標記，有外賓到來都一點都唔失禮亦饒有特色。我前幾日至在公利食過，所以只係叫了一客，另外叫了菊花茶。味道甘味適中，質地亦以龜板的膠質凝結而成，老字號係有其品質保證的。份量其實係幾大份的，同食龜岭膏都會飽肚的，老婆吃來吃去只吃得三份二，最後也要我來包底。功效如何不得而知，但成四十蚊一客價錢又真係貴左少少，個人而言，可以的話都會去番公利。

佢o既龜苓膏真係正，皆因佢老字號，賣o左咁耐龜苓膏唔好又點係旺角立足?? 同樣有凍食同熱食，亦可外賣，早年去食o既時候約賣三十蚊到... 宜家就唔知，味道並唔苦，如果大家怕苦o既話不妨係度食一次龜苓膏，可能就係呢一次你就會鍾意o左o架啦!!

唔好睇個環境殘舊, 就以為佢流. 恭和堂的龜苓膏, 正是祖傳下來的. 我唔知正宗的, 是怎樣的味道, 不過三四歲就由父母帶我去, 食到依家我帶埋女朋友去. 都覺得味道不錯. 油麻地那間更有紅棗茶和雪梨水. 有次帶朋友一起去, 個個第一啖, 就將成碟沙糖放落去, 跟住個d, 當然係苦啦. 其實, 吃龜苓膏也有竅門, 尤其是吃恭和堂的, 像晶品一樣的龜苓膏, 應鋪一層薄薄的糖, 一小湯匙的吃, 待第一層有糖的吃完, 再鋪一層, 如是者, 真是一啖砂糖一啖甘, 風味極佳. 海天堂是否專家, 我不得天知, 但味道澀了點又苦了點, 也貴了點. 而另一間廿四味鋪寶芝林, 就真係食到我暈. 有次和女友叫了一碗, 又另加一碗那兒特有的廿八味, 味道出奇的一樣, 只是形態不同. 嘩! 仲大副對聯寫著" 製藥雖無人問, 存心只有天知"!

我一向好貪靚, 面上一有豆豆, 就會走去飲涼茶同食龜苓膏。所以好多涼茶鋪都有我0 既足跡。但食過0 甘多間, 令我最滿意只有恭和堂, 某一些涼茶鋪常聲稱用純正金錢龜, 但又唔係涼粉草。但恭和堂就唔會呃人, 最緊要係比龜苓膏專家的海x 堂仲經濟有效得多啦!