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2000-04-30
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唔好睇個環境殘舊, 就以為佢流. 恭和堂的龜苓膏, 正是祖傳下來的. 我唔知正宗的, 是怎樣的味道, 不過三四歲就由父母帶我去, 食到依家我帶埋女朋友去. 都覺得味道不錯. 油麻地那間更有紅棗茶和雪梨水. 有次帶朋友一起去, 個個第一啖, 就將成碟沙糖放落去, 跟住個d, 當然係苦啦. 其實, 吃龜苓膏也有竅門, 尤其是吃恭和堂的, 像晶品一樣的龜苓膏, 應鋪一層薄薄的糖, 一小湯匙的吃, 待第一層有糖的吃完, 再鋪一層, 如是者, 真是一啖砂糖一啖甘, 風味極佳. 海天堂是否專家, 我不得天知, 但味道澀了點又苦了點, 也貴了點. 而另一間廿四味鋪寶芝林, 就真係食到我暈. 有次和女友叫了一碗, 又另加一碗那兒特有的廿八味, 味道出奇的一樣, 只是形態不同. 嘩! 仲大副對聯寫著" 製藥雖無人問, 存心只有天知"!
海天堂是否專家, 我不得天知, 但味道澀了點又苦了點, 也貴了點. 而另一間廿四味鋪寶芝林, 就真係食到我暈. 有次和女友叫了一碗, 又另加一碗那兒特有的廿八味, 味道出奇的一樣, 只是形態不同. 嘩! 仲大副對聯寫著" 製藥雖無人問, 存心只有天知"!
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