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早前收看過黃靜藍的 Youtube短片【屯門又掃街2023｜再戰失敗？｜屯碼超飽滿餃子｜足料蠔餅｜屯門美食】(https://youtu.be/maU9_b4WXyE)介紹後，特意慕名前來親身嚐試。韭菜餃子🥟 + 椰菜餃子🥟 配 黑椒汁 ⚫💰16 / 4隻起 ［@💰4️⃣/隻］【簡評】兩款餃子🥟都是預先煎定再冚蓋焗(！) 😓備用 = 餃子皮外水氣充足，有柯打才稍為在鐵板上翻熱。如圖所見，餡料十足，菜肉比例 9️⃣：1️⃣可惜餃子皮薄而濕潤，更互相黏合，內裡餡料鬆散，筷子一夾即破。⚠️完全沒有煎餃🥟應有的爽脆可言⚠️似煎非煎；似蒸非蒸，淪為兩不像😓。可選配：豉油汁 或 黑椒汁 選擇後者，微辣惹味但竟然有酸味(！)懷疑放在室溫未有加熱變壞☢️【後話】懷疑餃子🥟餡料未完全熟透，進食後不足一句鐘內已腹瀉收場😫😵😱😨【總結】可一難再矣……⛔🚫🈲⛔🚫🈲⛔🚫🈲【店舖資料】你想點食網址： https://s.openrice.com/QrbS0zZQ5W0~uNdHZAw地址：屯門湖秀街2號悦湖商場88號舖電話：92003639營業時間：每日 11:00 - 23:00

#你想點食我識好多朋友就算唔係住呢個屋苑都會走過黎買黎食😆😆好出名👍🏼韮菜餃子 （4隻）$16 🥟🥟🥟🥟
我食開加黑椒汁😜少少辣但好過癮，大大隻又多料，食幾隻做個下午茶一流👍🏼👍🏼👍🏼不過又加咗價😥😥之前都係$14，而家$4隻啦😨📍 你想點食 (屯門)屯門湖秀街2號悦湖商場88號舖

多年既碼頭小食店，相信轉過幾轉手，今晚去買，價錢微調整，味道依舊，不過… 份量勁縮水。失望！皇牌，韮菜餃子，多年來都係大大隻，多韮菜勁小肉，可配黑椒汁或豉油。而家$16/4隻街頭小食，一定係咖喱魚旦、牛柏葉、魷魚。呢間既蘿蔔都好食既，甜。不過回憶總是美好，今次嗌牛柏葉、墨魚，一打開牛柏葉勁細粒，就算縮左水都未至於咁細粒吧？申起一枝，相信完全唔掂！$12/串以前阿姐會問，可否同餃子擺埋一齊，牛柏葉大片到湧出膠兜，而且沾滿咖喱汁，相當惹味。今次阿姐用個碗載住，一打開，咦？咁細粒既，定係幫我剪開左？😅 有d 失望，龍門居小食店仲多選擇。同場，用墨魚襯托，就知道份量同size 有幾「騎呢」