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上海菜館小籠包爆汁警報💥唔講唔知!原來喺上海菜餐廳都可以食到驚為天人嘅豬頸肉?今日同大家分享一間隱世高質小店~一入門口已經聞到濃濃嘅小籠包香氣,即刻衝去點咗招牌小籠包同豬頸肉米線!咬開小籠包瞬間——湯汁簡直係火山爆發級🌋!雖然偏鹹少少但鮮味爆燈,皮薄餡多做到「湯包合一」境界,食到咀角流油都忍唔住瘋狂encore!至於個豬頸肉米線⋯⋯哇!真係「肉不可貌相」!豬頸肉煎到金香脆口,咬落去「咔哧」聲仲清脆過iPhone新提示音📳!肉質彈牙得嚟又juicy,醃料完全滲透每絲纖維,拌住滑溜米線同清甜湯底,簡直係「飽到上心口都堅持清碗」級好食!最感人插曲~食到一半突然醒起架車泊咗喺抄牌黑點🚨!衝出去睇之際,原來店員哥哥早已暗中幫我昅實,見有交警巡邏即刻提我移車!真係「人間有愛」到想頒個好人獎俾佢~如果唔係呢個神助攻,今餐隨時變「天價飯局」(諗起都肉痛啊!)。總結:呢間絕對係「味力與人情味並重」嘅寶藏店鋪~後續已經約實班friend再去掃menu!大家如果去試的話,記住「車泊穩陣,包食安心」啊~😉
唔講唔知!原來喺上海菜餐廳都可以食到驚為天人嘅豬頸肉?今日同大家分享一間隱世高質小店~一入門口已經聞到濃濃嘅小籠包香氣,即刻衝去點咗招牌小籠包同豬頸肉米線!咬開小籠包瞬間——湯汁簡直係火山爆發級🌋!雖然偏鹹少少但鮮味爆燈,皮薄餡多做到「湯包合一」境界,食到咀角流油都忍唔住瘋狂encore!
至於個豬頸肉米線⋯⋯哇!真係「肉不可貌相」!豬頸肉煎到金香脆口,咬落去「咔哧」聲仲清脆過iPhone新提示音📳!肉質彈牙得嚟又juicy,醃料完全滲透每絲纖維,拌住滑溜米線同清甜湯底,簡直係「飽到上心口都堅持清碗」級好食!
最感人插曲~食到一半突然醒起架車泊咗喺抄牌黑點🚨!衝出去睇之際,原來店員哥哥早已暗中幫我昅實,見有交警巡邏即刻提我移車!真係「人間有愛」到想頒個好人獎俾佢~如果唔係呢個神助攻,今餐隨時變「天價飯局」(諗起都肉痛啊!)。
總結:呢間絕對係「味力與人情味並重」嘅寶藏店鋪~後續已經約實班friend再去掃menu!大家如果去試的話,記住「車泊穩陣,包食安心」啊~😉
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