拉麵來

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休息中

每次去唔同嘅地方食拉麵湯底對我來講都係非常重要嘅一環尖沙咀呢間拉麵店充滿懷舊嘅日本氣氛同朋友每人揀咗一款拉麵麵質同湯底都好有質數✨極尚海老吟釀湯拉麵一望個湯底已經知道有幾濃郁加入蝦味噌同清酒調較出，蝦味十足，加上爽口嘅海花蝦✨薄切牛舌薄薄嘅牛舌，口感軟腍✨北海道牛乳忌廉湯雞叉燒拉麵雞白湯嘅味道香濃，浸出淡淡牛乳味厚切雞肉口感嫩滑配埋蔥花．靈芝菇．甘筍絲等配料一齊食更加正✨秘製自家手打脆炸蝦丸外層香脆嘅蝦丸，裡面卻非常爽彈蝦味好香，沾少少酸汁味道更突出

香濃雞白湯拉麵湯呈奶白色，質地濃厚，好香雞湯味另外仲附上一粒濃湯啫喱，可以加入湯中更加濃郁拉麵係幼身嗰種，揀咗硬麵，個人覺得啱啱好，有咬口👍🏻有2片叉燒，叉燒肥瘦比例適中，肉質嫩，有入口即溶嘅感覺😍另外仲加咗糖心蛋，中間偏流質，食得出係高質嘅蛋😝激辛雞白湯拉麵呢碗嘅湯底同香濃雞白湯拉麵一樣，唔同嘅係加咗火藥玉，唔好睇小佢，真係超級辣🥵最啱食得辣嘅朋友😆辣得來好香，重口味😝自家手打脆炸蝦丸呢個蝦丸係自家製，十分彈牙，而且蝦味十足‼️外層炸得好脆，點埋柚子醋醬汁好好味😋蘋果soda蕃茄 soda蘋果味道香甜～ 蕃茄味第一次見，比想像中甜，都幾好味🤗拉麵來 (尖沙咀)尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貸銀行大廈地下8號舖

之前見過已經被店嘅潢裝吸引😍今次終於有機會黎試下😚🔸牛舌牛尾湯拉麵第一次見到拉麵有牛舌，牛舌愛好者必試，牛尾湯好濃，牛舌煮得好軟淋，但又唔會好膩，特別得黎又好食，👍🏻 加左糖心蛋同紫菜，紫菜浸一浸落湯到，索曬d汁，正！🔸北海道牛乳忌廉湯雞叉燒拉麵本身都擔心會好淡，但忌廉同牛奶味都幾重，個湯底幾好飲，雞肉口感都唔差，仲加左糖心蛋，一流😆🔸明太子雞翼拌酸辣青瓜雞翼入面包住好多明太子，一見到隻雞翼就覺得好足料😛🔸醬油炸年糕幾有驚喜既小食，熱辣辣上枱，醬油味啱啱好，值得一試～

/ 北海道牛乳忌廉湯雞叉燒拉麵 / $92店員放低已經已經聞到好香雞湯同牛乳香反而食落唔算特別濃郁 再creamy啲就好雞叉燒肉質幾嫩滑 後悔冇加多隻蛋😬/ 素拌麵 / $78相比起湯拉麵 拌麵一定係更加吸引我🤣拉麵嘅份量超多 差唔多係平時嘅兩倍份量配有大量粟米 木耳絲 紫菜 同溫泉蛋幾鍾意個拉麵口感 加埋溫泉蛋更加加分👍🏻食完真係好飽/ 自家製餃子 / $40另外仲叫咗一份煎餃子做小食餃子皮微金黃 食落幾juicy 正正常常😬

拉麵來於大坑屹立多年，可說是香港早期拉麵潮興起的老店，今次就來到尖沙咀分店。小店面積不大，但裝修擺設別有一番心思，以日本昭和年代的民居為設計藍本，塑造濃重的東瀛復古感。店內掛滿懷舊色彩的玩具及海報等，猶如置身於六、七十代的東京小巷。餐牌亦是獨沽一味賣拉麵為主，另有小食供應，在下單紙自選湯底、麵條軟硬度及配料，不收加一服務費。極上海老吟釀湯拉麵 $104由日本甜蝦、海虎蝦、蝦味噌及日本清酒烹調而成的湯色赤紅無比，另加$17一隻日本溏心蛋和$7 五塊紫菜。總共有三隻爽彈蝦肉，無味精湯底濃郁鮮甜，掛湯得來甘香不膩。湯頭煮得夠熱，採用幼身麵條，質地純樸滑口，盡吸鮮香蝦湯精華。香濃雞白湯拉麵 $92以40公斤雞熬成的濃厚雞湯，湯面泛起薄薄油脂，呈現淡淡的金黃色澤。吃時拌入半透明的骨膠原啫喱波波，令湯底膠質更重，口感黏稠，猶如喝下一碗滿滿的膠原蛋白，特濃雞湯味纏繞著舌尖。叉燒肉質軟嫩不死實，同樣是幼身麵條，放湯浸久了都不易發脹，輕輕一吸就從舌尖滑到喉嚨裡。另加$17就有一隻溏心蛋，軟嫩蛋白包裹著半熟晶瑩的流心蛋黃，滿溢香濃蛋味。秘製自家手打脆炸蝦丸 $42蝦丸炸至金黃，外層脆卜卜，丸身爽彈有嚼勁。

🌟凭记忆打分。💦记得是2月非常劳累的一天，拖着疲惫的身体居然过海去了尖沙咀和朋友吃饭。依稀记得这间拉面小店坐落在美食聚集地尖沙咀的N叉路口。依旧的拥挤，依旧的狭窄，店面的装修复古，印象深刻。🍜点了一份牛舌牛尾汤拉面淡汤，追加了一份玉子。对日式拉面的一秒也未曾停歇。这家的口味也可圈可点，

我同我妹都喺尖沙咀返工，所以有時都會一齊lunch,今日我地就去試成日排長龍嘅❣︎拉麵來❣︎，我見有好多名人名星幫襯過就知一定係好野來😋原來老闆2010-2011年度 「全日本拉麵大賽」獲獎嘅日籍拉麵師傅小林宏結緣之後，一齊為香港食客調配出唔同口味嘅拉麵。老闆話日本其實有好多五花八門嘅拉麵，唔係得豚骨湯底、味噌湯底同醬油湯底咁單調。呢到裝修完全係日本風格👍🏻每枱都會有壺檸檬水比大家飲，呢到啲湯同麵重有得揀硬定軟，淡定濃，呢啲就係日本人用心為人客製作嘅精神👍🏻我order左原味豚骨湯麵，湯底濃郁夠味，用心餚製而成，真材實料👍🏻勁多木耳同蔥，麵質彈牙，义燒薄切夠軟淋，可以免費追加多一款小食，我地揀左火炙义燒，燒過嘅义燒會香口啲，口感會實啲我妹Order左極上海老吟釀湯拉麵，以日本直送香蝦頭，蝦味噌同日本清酒烹調，配上店主每日親自採購嘅海花蝦，京蔥同紫菜粉，未食齊睇老闆噤用心製作已經值回票價👍🏻湯底濃郁到不得了，最欣賞佢地啲蝦會剝埋殼，你食嘅時候只需要咬開個頭就OK,貼心到不得了❤️啲蝦好新鮮好甜👍🏻呢次小食我地加左牛舌，煮得夠淋入晒味👍🏻飲品 蘋果梳打 採用信州產嘅蘋果而成，蘋果有濃烈香味😋帶有

🌟餐廳：拉麵來📍地址：尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貸銀行大廈地下8號舖💰價位：～$50 - $100⏰營業時間：星期一至五 12:00 - 16:00 / 18:00 - 23:00 及 星期六日 12:00 - 23:30 📱電話：2715 0811經過加拿分道見到有間裝修充滿著日本復古懷舊風既拉麵店，鍾情日本拉麵既我又點會錯過~午飯時間就約埋朋友仔一齊去試下先~———————————————————🌟香蒜雞白湯拉麵 (追加糖心蛋)雞白湯係我既至愛！呢度既雞白湯濃而不咸，餐廳仲特別提供骨膠原波波，用熱湯浸一浸，湯底變得更濃稠，昇華至另一層次！麵條彈牙又掛湯，入口帶點煙韌，好有口感，都幾出色！拉麵配以兩大片叉燒，厚薄適中，肉味香濃～我仲另外追加左糖心蛋，蛋味香濃，超夾！———————————————————🌟極上海老吟釀湯拉麵(追加叉燒)朋友仔就揀咗濃濃蝦味既極上海老吟釀湯拉麵～湯頭用上大量蝦頭蝦膏及蝦殼熬煮而成，每一啖都品嚐到超濃郁既蝦味，鮮味濃郁！麵質爽口彈牙，配埋追加既叉燒，食得好滿足～———————————————————🌟自家制餃子餃子亦係餐廳既招牌之一～餡料豐富，咬

完來旺角分店冇左，變左黎尖沙咀。lunch幾抵食套餐有小食有飲品$100有找店員好有禮貌好細心介紹菜式牛舌牛尾湯拉麵初初睇錯以為有牛舌+牛尾，原來係牛尾湯😂加糖心蛋有驚喜，牛尾湯好濃，牛舌厚切好味。香濃雞白湯拉麵加2塊叉燒有個小湯波附送，店員話加落去會濃味啲。冇對比冇傷害，因為食過其他更好味嘅雞白湯，所以冇得咁樣比較，只可以講同價錢相符。叉燒都唔錯。鋪頭細細但好有日本風，掛左好多舊式玩具，鋪頭細細但都坐到好多人。

🌸日式拉麵係香港好多選擇，今次介紹嘅呢間係小飯的拉麵午飯之選🤩 佢勝在經常會有唔同季節限定推出，而且餐廳裝修充滿住日式懷舊風味👍🏻 小編推薦🙆🏻‍♀️💕-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🍜 雙倍海膽三文魚籽拉麵 $228呢款拉麵係餐廳期間限定之一🤩 雙倍海膽太吸引，阻止唔到小編，一見到就急不及待揀左黎試試🥳 拉麵來到，已經見到海膽同三文魚籽滿滿地舖係拉麵上面，好足料👍🏻每啖拉麵都食得到海膽同三文魚籽，鮮味十足🙆🏻‍♀️ 拉麵偏幼身彈牙但無鹼水味，好好味🥰推薦❗️-📍 拉麵來 @ramenkureha 尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貸銀行大廈地下8號舖-環境：🌸🌸🌸🌸🌸味道：🌸🌸🌸🌸🌸服務：🌸🌸🌸🌸🌸衛生：🌸🌸🌸🌸性價比：🌸🌸🌸🌸🌸-#hkfoodie #foodbitxh #foodbitxh_tst #hkeat #hkig #hkfood #hkgirl #香港美食 #instafood #hkfoodblogger #打卡美食 #instamood #香港好去處 #打卡餐廳 #相機食先 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食推介 #香港打卡 #餐廳推介#假日好去處 #香港必

📍 拉麵來 (尖沙咀)尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貸銀行大廈地下8號舖食過幾次，今天再和朋友光顧，裝修走昭和風，好老日本feel，貼滿舊海報，又有鐵人玩具。拉麵店有BAR枱，適合獨食，也有幾張細枱，可以和朋友進餐。餐廳menu好有玩味手，人手彩繪，好有日本味道，圖片也畫得繪形繪色，比真實圖片更吸引。原味豚骨湯拉麵招牌豬骨湯底，飲落有濃厚豬骨味，配料有木耳，蔥花，兩片叉燒，叉燒size好好，大大份好均真，追加溏心蛋，滑滑溜溜。雞白湯拉麵濃濃的雞白湯，點了個辣肉球，搞碎倒進湯內，辣得過癮。麵條好幼滑，吸滿辣湯好惹味。明太子雞翼炸到金黃色，外皮香脆，內層填滿飽滿的明太子， 勁惹味。

📍#拉麵來 (尖沙咀)尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貸銀行大廈地下8號舖♡人均消費: $246 @ 2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️尖沙咀拉麵來🍜 裝潢以懷舊日本風為主，亦設有bar枱可以望住人來人往既加拿分道。✨#香濃雞白湯拉麵 💰$92👉🏻追加火焰叉燒湯頭濃郁，拉麵偏幼但又帶點煙韌，追加的火焰叉燒是一大加分點，燒得幾香味道不錯。✨#自家製餃子💰$40餡料豐富，皮薄餡多，口感十分不錯。✨#明太子雞翼拌酸辣青瓜💰$40雞翼炸得香脆，味道鮮美，而青瓜的酸辣味道亦增添左清新既口感 。✨#廣島吉列珍寶蠔💰$49吉列蠔炸得香脆，蠔肉大粒，味道正常，搭配沙律醬有啲邪惡😈✨#蘋果梳打 💰$25▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

最近會係尖沙咀返工，想發掘下周圍既餐廳，下午時段經過一間好有特色的小店，主打拉麵同特色汽水，就單人匹馬入去試！✅ 香濃雞白湯拉麵原本都有掙扎過想要牛因為係店主推介，但因為自己都偏向食雞或者豬骨湯底拉麵，所以就揀咗個價位低啲嘅香濃雞白湯拉麵😇而好在小食都免費包一款，最後都試到個牛舌！湯底本身都好重雞味，而特別在肥油另上，唔想咁油既話可以唔加，麵身軟硬適中，整體麵幾滿意。✅ 飲品：Wasabi GingerAle 飲品方面我就揀咗特飲，飲落都重薑味，配拉麵都幾正

大坑的拉麵店開到了尖沙咀，地點終於方便起來，就在尖東K11 ARTMALL附近。 充滿日式裝飾的拉面店，裝修及海報等十分懷舊，以為穿越了去日本古代。點了豚骨湯拉麵，可以在點餐紙上寫上自己的口味和配搭如麵的軟硬度及相關配料。湯底呈奶白色，呈綿狀，飲落去充滿了膠質，有濃濃的豚骨味，真材實料。面條彈牙，掛湯能力又夠。由於湯底實在太好味，所以加錢點了個替玉，最後把湯也一拼飲哂。

有一次係尖沙咀行街不知不覺咁發現咗呢間隱世拉麵小店。🙈睇餐牌見到好多款拉麵都好吸引但係覺得北海道牛乳忌廉湯雞叉燒拉麵（$98）先咁所以叫咗依碗。 點知就一試難忘😳佢個忌廉湯散發住好香濃獨特嘅雞骨膠原味。要注意嘅係佢嗰個雞叉燒係雞肉做而係冇豬肉嘅成分。想食叉燒嘅朋友, 可以另外加一份叉燒! 佢個湯好夾依種幼既麵底, 鹹味適中, 唔會有食到口渴味精湯未。到師傅用咗好多時間淆先到呢個湯底。 牛乳味唔算太濃但係同雞白湯有相輔相成嘅作用, 令湯底更加有層次感。總括嚟講非常滿足嘅一餐, 價錢合理, 送埋隻蛋同嘢飲都係100蚊以內。 非常值得一試!👍環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️食物 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️價錢 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️