文苑飯莊

營業中

休息中

這間相信本地吃貨都聽過的人氣旺盛餐廳，素聞很難訂位，幸好主席的農曆壽辰剛巧在平日，加上早有預備足夠等待的時間和訂位攻略，一訂即可。題外話：這張桌的位置是我早已看中了，超喜歡波波燈籠🏮燈，打卡位不錯，餐具實而不華，樓底夠高和裝修讓人感到非常舒適。我一早就已經訂好這裡兩道招牌菜：桂花片皮鴨（二食）+ 蘋果蜜餞雞肝撻片皮鴨表皮很脆，而不太油膩，我更喜歡這裡的配料，除了常見的春卷皮、京蔥條、青瓜、片皮鴨甜醬之外，這裡仲加入哈密瓜🍈條、日本黃瓜條，而醬料也加了蒜茸醬和桂花糖。不得不說蒜茸醬和桂花糖一加入片皮鴨後，入口超有驚喜，不膩，連包幾片都不覺得很膩胃，可惜的是主席伉儷都不太會肯作出嘗試。鴨鬆松子生菜包 - 入口清脆利落，生菜入口爽脆清甜，跟鴨鬆松子仁配得好好，口感豐富蘋果蜜餞雞肝撻 - 比我想像中較為平庸，不過不失，雞肝入口較硬較乾，好似跟裡面配料不太相容，做不到fusion的效果果醋海哲皮 - 這個就交到貨，用料不錯蟲草花金湯菜 - 這個是整個晚餐的一股清泉，濕濕地而很滋潤千萬不要以為這間位於較偏僻的屋邨商場內的餐廳吃飯是非常性價比高。如果閣下想打算在不出名不起眼的屋邨商場內找到大件夾抵食

食物質數比酒樓好啲，但預約仲難過米芝連餐廳！！！電話永無人聽、whatsapp回覆慢、訂枱又要數人頭又要落訂；而落訂後要改人頭數仲難過登天。唔講真係以為你唔休做，特登留難啲客。好啦！去到晚市有見啲空枱多到呢……真係有理由相信接booking嗰位staff幫公司倒米！平心而論，菜式尚算特別，味道亦可。而貴餐廳係咁嘅平民地段，收費絕對唔算平。而如果繼續咁嘅服務態度，間餐廳一定唔會做得長 ，因為啲客試完一次唔會有回頭。

昨晚去了黃大仙天馬苑商場文苑飯莊, 由於只有二人, 胃納量不大所以聽從侍者Chris建議點了套餐,一客龍眼蜜餞金蠔,而經理Patrick亦化身Sommerliere介紹了一款以色列白酒 龍眼蜜餞金蠔: 夠大隻, 蠔味濃郁, 本身料靚所以龍眼蜜餞烹調已非常啱個人口味蜜汁叉燒皇: 個人認為不及大圍小館的第一刀出色松露蝦多士: 以金沙包裹蝦肉之餘再配以松露, 但又沒有搶去對方原有味道, 好食但亦非常漏!一件起已經足夠燕窩雞蓉羹: 自問並非無湯不歡, 但此羹充滿鹹香, 值得一試鮑汁花膠件扣鵝掌: 沒太大驚喜, 個人還是喜歡天后清風街橋底富東的處理方式露筍榆耳炒北海道帶子: 露筍炒得好味, 卻嫌帶子未夠新鮮……沙茶美國牛小排炒河: 作為單尾, 沙茶炒河依然非常香及開胃, 但美國牛小排略嫌遜色甜品: 陳皮好豆沙: 非坊間做法, 沒太大豆感, 非常幼滑, 個人十分喜歡是日美點: 馬豆糕, 砵仔糕, 芝麻卷自從疫後各行各業都欠人手, 差不多只要識呼吸都請的情況下, 個人認為文苑飯莊的招呼確實非常出色, 似乎係採用西餐的區間制, 每位侍者專注負責一個區域, 是晚負責招呼的Chris對自家餐牌熟悉之餘,

This Chinese restaurant is located in Wong Tai Sin, in the shopping centre of Tin Ma Court, one of HK’s oldest housing estates. Under CK Poon, the former general manager of Forum, the famous Michelin 3-star, and Chef Adam Wong, this restaurant aims to achieve the same prestige, but in a district that no one will come to think of regarding fine cuisine.The restaurant is spacious, with good lighting, neat and modern décor, exhibiting a friendly and high-end ambience. On one end there is a large ce

Soy Egg 🥚同9 Flag 🏳️有屋企人生日🎂 緊係要食餐好啦😍 社交平台見到好多人介紹依間隱世🌍精緻性價比高💲既文苑飯莊🍚 雖然價錢唔平 但睇相片同comment 好似都幾好咁😍 為左屋企人食個開心生日飯 貴一貴都俾啦💸💸💸必試: 桂花片皮鴨🦢 文苑飯莊炒飯🍚 陳皮紅豆沙🔴 懷舊芝麻卷🖤價錢💰：人均$800是但總結: 食之前俾D隱世呀🌍 精緻呀 性價比呀💲 推到個期待值去到天花板🏠 入到去裝潢又幾靚咁 心諗一定無死錯人啦🤔點知D食物唔係好回應到個期待值😟 火侯🔥食材都處理得唔錯既 但調味👅真係弱項 一係過甜一係過咸😟 整體唔係難食 但CP值絕對唔算高💲 短期內應該都唔會回訪😟是但食評🌟💬✰環境😍古風 寬敞 舒服😍裝潢唔錯 係有種奢華感💃樓底好高 即使吊晒D大燈籠燈都唔覺壓逼🏮周圍都係木色同白色為主 🌳⚪️成個感覺典雅得黎不失modern 感成個環境簡潔企理 枱與枱中間好寬敞🪑坐得好舒適😍staff 都好好禮貌 會主動跟進我地上菜速度問我地對食物既意見 感覺好良好😍✰蘋果蜜餞雞肝撻 ($128 /4件) 🦆 小小過乾🙂雞肝小小乾😟撻皮係脆脆果隻 都幾夾成個菜🥧如果厚既撻皮可能就會有飽

想book呢間野食飯，由2/12打openrice 電話，打唔通（打唔通又要擺個電話係度係想點？）唔緊要啦，我再搵社交媒體網站，再等佢覆，又原來有whatsapp book枱，WhatsApp完又要等，等半日係基本，係咪因為多人追捧所以無人覆WhatsApp？WhatsApp左邊日想去食，又要填form，填完第二日先覆你無哂位🙂其實呢d係咪做生意？搵咁多人去食呢間去promote d野食，但預約服務做到咁😇真係好到唔識講👍🏻👍🏻

近期大熱🔥平日都滿座1. 龍眼蜜餞金蠔 💰218/4件2. 炭燒金磚腩肉 💰118/6件不過不失，朋友們話义燒好食d3. 蜜汁义燒皇 💰138/6件超好味， 肉肥瘦適中，肉質軟綿，咸甜恰當4. 桂花片皮鴨 💰560隻鴨無乜味，唔夠油，好乾身，朋友們一致認為麻麻地 +崧子仁金蠔鴨肉生菜包 (+💰168/10件）偏咸，無乜特別。下次會試涼瓜炆鴨件5. 琥珀合桃 果仁前菜 💰25👍🏻👍🏻6. 蘋果蜜餞雞肝撻💰128/4件 (預訂菜式）7. 胡椒青花椒生煎雞 💰268/half有d 麻辣味，但唔會太辣，煎過好香口，肉質係嫩既，如果無咁油更好8. 是日老火湯 💰288/4-6位用西洋菜陳腎唐骨生魚湯9. 陳皮欖角脆鱔球 💰268超推介👍🏻 10. 上湯豆胚 💰108好嫩無渣，但偏咸11. 文苑飯莊金牌小炒皇 💰208蝦同蝦乾都好大隻，小炒皇黎講配料唔算多，同唔夠鍋氣12. 溫泉蛋生磨杏仁茶 (熱）💰40 溫泉蛋太熟， 如改為淨蛋白會好d ,杏仁茶夠糊狀唔太甜，值得推介👍🏻remark: 試唔到佢出名既堂剪迷利乳豬， 店員哥哥話要早2星期預訂，仲有懷舊芝麻卷都賣晒🥲🥲

近期人氣高企的飯店，雖然位置有點吊腳，但勝在地方開闊，裝修也明亮簡潔，沒有太多堆砌，而且每枱之間的空間寬敞，滿座也不覺嘈吵。蝦餃做得不過不失，餃皮煙靭和蝦肉爽甜是基本要求，最可取之處是加有筍粒，頓時提升了整個點心的層次。蟹粉小籠包是時令出品，鮮味確實不錯，湯汁豐富而且充滿蟹味，趁熱蘸陳醋吃最佳。插上文苑寶號旗仔的豬膶燒賣，一上枱便知道是招牌出品。可惜豬膶有太多血管，而且清晰可見，影響了口感。可幸是大廚用了不少薑汁去腥增香，為點心挽回不少分數。鯪魚球像漏氣的皮球，大概是炸過火了，幸好內裏依然柔軟而且鯪魚味濃，一點泥味也沒有，最驚喜的是伴吃的蜆芥，蜆肉飽滿大粒，與鯪魚球同吃相得益彰。香甜美味的菜式，師傅很有技巧的以薄薄的焦糖中和鮮菠蘿的微酸，五花腩切得小巧，入口油潤之餘也不覺肥膩。喜歡薑米的吃貨一定會喜歡這個炒飯，用心觀看細小的薑米清晰可見，薑味鮮香，而且紅米飯炒得乾身，粒粒分明，簡單以菜粒菜脯入饌已十分美味。杯型的馬豆糕賣相吸睛，綴以雲石朱古力令精美度一再提升。這裏出品的芝麻卷很巧手，攤開「菲林卷」便明白師傅的手藝很好，芝麻卷薄如紙張但又非常軟腍脆弱。最重要的當然是芝麻味濃郁，甜度恰好，

近排都幾出名嘅新派粵菜, 老實講位置的確係幾隔涉😹😹位於平時龍翔道旁黃大仙天馬苑商場入面🤭 唔近地鐵站, 最近都要樂富行上嚟, 但又吸引唔少人過嚟食, 全因廚師班底猛料.餐廳裝潢以木系茶莊嘅感覺,以獅子山下做主題,設有不同包房環境係幾寬敞👏🏻.有幸跟朋友食過兩次以下精選幾樣我講得必食推介-.🌟 ($780)呢個可謂必食推介！留意返,係‘碌鵝’ 而唔係燒鵝🤭, 乃客家傳統名菜, 做法相當考功夫同時間, 廚師先用瀘洲老窖二曲酒入饌, 再配以陳皮, 豉酒等醃味, 煮時師傅要將成隻獅頭鵝不停用滾油鵝油,花生油等係鑊中不停番轉鵝身, 起勢咁碌！直至整個鵝身都烤成金黃色😍 所以呢一盤碌鵝比起平時燒鵝更加入味, 食時一定要連皮食, 油脂分布非常均衡同入口甘香唔會覺膩, 配啖紅酒🍷食就更加不得了🤪.🌟($780)又係必食！師傅係你面前將乳豬剪成一件件,為嘅就係俾你聽到剪落啲皮有幾脆🤪配上自家製沙嗲醬, 非常惹味👏🏻. 作為前菜小碟, 酒香非常入面而蝦肉都係好新鮮實淨👍🏻.($568)食粵菜點可以少得雞😹 要判斷雞整得好唔好夠唔夠滑個人覺得一定要試下佢雞胸先🤭(老實講我係鍾意食雞胸哈) 如果雞胸做到入口

一家十幾人去食中秋節飯事件一: 老人家用左餐桌上既透明玻璃杯去裝茶飲有個應該係經理既人衝過黎怪責既口吻講:經理: 小姐你隻杯黎裝茶, 定係用黎過一過水?老人家: 用黎飲架經理: 我換個隻杯俾你, 佞一隻係正式酒杯, 裝熱水會爆架老人家: 哦哦哦以為個經理就咁就算數? 哈哈~轉頭佢拎返個杯黎更換, 再繼續怪責老人家 經理: 依隻杯唔係用黎飲茶架, 同你地平時果D.............. (個經理都應該知自己失言, 唔敢再講埋落去)事件二:一行16大人+1 BB, 套餐加左16人份叉燒 個盤轉左一圈之後發現每人食唔到一件屋企人叫左個侍應"有禮貌"地問下係唔係黎少左?個侍應唔清楚依個時候, 個經理又衝左過黎經理:  X先, 碟叉燒岩岩黎果陣係兩排8件, 即係有16件, 係唔係你地有人食左兩件。屋企人: 哦~ 我地問下先經理: 唔夠既, 可以再加既, 加錢就得 (個語氣講到好似我地呃佢舊叉燒咁)事件三:因為我地係食套餐, 再將部分菜式轉左做其他野屋企人問個侍應, 個侍應想講野既時候 個經理又衝左過黎經理:  X先, 你轉左做xxx, 就無左個xxx架喇個聲浪係嚇到我彈左一下。以為發生咩事~

專程嚟拜訪位於天馬苑嘅文苑飯莊✨ 一定要試吓堂剪迷你乳豬🐷  (不過其實唔係咁迷你 六至八個人食啱啱好) 醃得好夠味 有卜卜脆嘅玻璃皮 嫩滑又多肉汁😋  另外陳皮欖角脆鱔球咬落啖啖肉😊 龍眼蜜餞金蠔亦好飽滿👍🏻 不過菠蘿咕嚕肉就有啲太甜 而且略嫌唔夠脂肪  📸 1️⃣ 堂剪迷你乳豬 (HK$780) 2️⃣ 陳皮欖角脆鱔球 (HK$268)3️⃣ 龍眼蜜餞金蠔 (HK$55/件) 4️⃣ 焦糖菠蘿咕嚕五花腩(HK$188) 5️⃣ 胡椒青花椒生煎雞 (HK$268/半隻) 6️⃣ 遠年陳皮蒸手刹牛肉餅(HK$188) 7️⃣ 桂花艇皇炒新竹米粉(HK$168) 

網上熱話的文苑飯莊，梗係要嚟品嚐，預早幾天訂位，竟然可以坐包廂，加分！同時亦預早在 whatsapp 落定單菜，唔使嚟到傾計時又要忙於點菜，可以坐定定就有嘢食。食物鮮味，明顯係巧手和心思所製成，每度菜餚都色香味齊全，讚！惟一要改善係服務，在包廂裡，除左服務員開茶後，之後20分鐘係我哋自已煲水沖茶畀自己飲，亦由我哋主動問服務員幾時可上菜，這種服務較為少見。整體食物質素係上佳，用心製作，環境舒適，冷氣適中，好 !

住在這屋苑的朋友多次強力推介這食店，24/9/2023便來嚐嚐，十一點多到，沒有訂位，服務員告知，需訂枱，現有枱，但在十二點半前需離開。入內環境很好，好清雅，枱與枱之間有一定空間，服務員十分之有禮貌，是屋村食店難得一見。點咗五個點心枸杞豬潤腸，豬潤份量小筍尖鮮蝦餃 ，麻麻地鳳尾蝦茘芋盒，好鬆脆，芋泥好滑，但隻蝦就麻麻，有小小怪味懷舊豬潤燒賣，好好食，豬潤夠大件，燒賣好鮮，連湯汁都好味賽螃蟹餃，較鬆散，麻麻地後見好多枱都叫叉燒，又叫一份，肉較淋

精緻中菜除咗好多熱門同難訂位嘅餐廳之外, 開始有好多朋友討論呢間係黃大仙天馬苑中嘅新貴 - 文苑飯莊, 聽講開業幾個月已經非常多好評, 遇到朋友搞寫菜單飯局, 即刻嚟試試唔算花巧嘅裝修, 環境寬敞舒適, 唔會逼狹, 入到嚟同外邊屋苑商場非常唔同, 好似去咗其他地方咁🥢文苑飯莊三前菜果醋紅海蜇．清酒南非鮑魚．蜜汁叉燒皇先上清酒南非鮑魚, 即場噴上清酒, 充滿儀式感完美打響頭炮; 紅海蜇酸甜剛好非常開胃; 叉燒皇有少少燶邊而且入味軟腍🥢桂花片皮鴨可以話係片皮鴨三食, 第一係鴨皮蘸桂花糖, 第二就常見嘅連餅皮包上鴨肉, 第三係用淨餘鴨肉去整"牛油果蕃茄莎莎鴨肉生菜包", 三款都各有千秋🥢油鹽水沙白蜆極.鮮.甜. , 而且每隻蜆都好大隻漲卜卜, 大家都搶住食🥢九層塔酥炸金沙廣島蠔🥢蝦籽慢煮柚皮是晚MVP, 絕對係突顯廚師功架嘅一道手工菜, 將下欄嘅柚皮煮到綿柔無渣, 海量蝦籽提鮮, 芡汁味道濃厚度都拿捏得好好, 完全唔想浪費任何一滴芡汁🥢焦糖菠蘿咕嚕五花腩另一道必食菜色, 咕嚕汁酸甜惹味就唔洗講, 五花腩外層炸到香脆均衡上汁, 最出色係菠蘿, 用火槍燒過菠蘿, 加上脆口焦糖非常醒神🥢文苑飯莊金

表姊從美國回港探親，靚靚表妹極力推薦這間新開的粵菜飯店，位於九龍獅子山下🦁⛰️天苑商場的文苑飯莊。這裏樓底高，環境寬敞，裝修雅致，天花掛著一個個圓圓大大的竹製燈籠🏮還有幾幅中式字畫🐴🖼️，有幾間獨立房間。打開餐牌首頁介紹這飯店為一間充滿人、情、味的粵菜食府，由屢獲米之蓮星級餐飲總監潘建偉先生主理，團隊服務貼心周到，而我們挑選十多款美味佳餚和甜品，回味無窮！1. 桂花片皮鴨🦆2. 明爐燒鵝🦤3. 蜜汁叉燒皇🐷4. 炭燒金磚腩肉🐖5. 蝦醬五花脆腩片🐽6. 腿蓉雪燕雞蓉羹🐓7. 金銀蒜金勾菇絲蒸勝瓜🦐8. 梅菜蒸茄子🍆9. 濃雞湯蟲草花浸娃娃菜🥬10. 崧子仁金蠔鴨肉生菜包🍥11. 甜品：溫泉蛋生杏仁茶🥚楊枝金露🥭 擔仔砵仔糕🥧懐舊芝麻卷食物色澤鮮美，燒鴨燒鵝無太多脂肪，調味香濃暖脆，叉燒肥瘦相宜，入口鬆軟燒肉外酥內嫩，湯羹鮮味十足，整體餸菜色香味俱全！有洒店中菜廳水準👍，但略嫌價錢偏貴，性價比低，但仍高朋滿座！這證明食物有質素就算價錢略貴，仍然有貴客光臨😄！而最吸引我的還有掛在店內牆上的一對對聯：「水滾茶靚人情在🫖☕️巧手粵菜萬家嘗👨‍👩‍👧‍👦」良辰美餚和親朋