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Scone set!!
2021-09-19 2971 瀏覽
—Plain / Raisin scone($30)Devon clotted cream + Rose petal jam($36)平時食scone都鍾意就咁食因為可以食到最純粹嘅牛油同麵粉嘅味道久聞文華嘅玫瑰草莓果醬 所以都一併買埋試試暫時食過最貴嘅單一個scone但亦係見過最大嘅一個 真心拳頭咁大✊🏻放入焗爐返熱 香氣隨即散發鬆化濕潤 扎實不碎散🌹玫瑰花香撲鼻而來再來係酸酸甜甜嘅草莓果醬易推開仍不失濃厚稠密麻麻果醬嘅我 都覺得果然名不虛傳———————————————————文華餅店中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
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Plain / Raisin scone($30)
Devon clotted cream + Rose petal jam($36)
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 平時食scone都鍾意就咁食
因為可以食到最純粹嘅牛油同麵粉嘅味道
久聞文華嘅玫瑰草莓果醬 所以都一併買埋試試
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 暫時食過最貴嘅單一個scone
但亦係見過最大嘅一個 真心拳頭咁大✊🏻
放入焗爐返熱 香氣隨即散發
鬆化濕潤 扎實不碎散
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 🌹玫瑰花香撲鼻而來
再來係酸酸甜甜嘅草莓果醬
易推開仍不失濃厚稠密
麻麻果醬嘅我 都覺得果然名不虛傳
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 ———————————————————
文華餅店
中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
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    用餐途徑
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    Seating arrangement can be more thoughtful
    2021-09-15 1742 瀏覽
    Cheese cake - a classicGreen tea cream puff - surprisingly goodOpera - a bit soggy, can passCoffee - portion can be larger
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    Cheese cake - a classic
    Green tea cream puff - surprisingly good
    Opera - a bit soggy, can pass
    Coffee - portion can be larger
    題外話/補充資料： Suggest the restaurant to put up a sign at the entrance to remind guests who come in party of two or less to use smaller tables and save the larger space to bigger crowds. On the day I visited, out of the four large booths, two were taken up by one person each and the other two were used by two parties of two. As a result, the three of us have to clamp into a tiny table at the entrance. The most amazing thing was that the women in the large booth next to us has finished eating, she was simply playing with her phone and ignored the fact that there are other people waiting. There was also no server guiding us as far as where to wait or bringing us an extra chair to the tiny table of two, which was the only thing open, till at least 10 minutes later.
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    用餐日期
    2021-09-13
    等候時間
    10 分鐘 (堂食)
    人均消費
    $200
    等級4
    183
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    精美下午茶
    2021-08-30 2079 瀏覽
    文華餅房的糕點麵包一向都是信心的保證，每次經過Landmark都會去逛逛。今次經過就點了一個Cheese pretzel作下午茶🥨 pretzel表面滿佈芝士，加熱後鹹香恰到好處。雖然有芝士，但整體不會太油膩。麵包內部細密柔軟，而且有嚼感，但又不會太硬實。這款鹼水麵包比起傳統pretzel較為薄身，如果表皮可以偏薄硬略脆就更好了。最欣賞文華的服務：即使只單點一個外帶麵包，餅房都會用妥妥用漂亮的包裝、連同餐紙為你奉上麵包。💯不過遇上平日下午茶時段，咖啡廳有挺多外賣客人的，需要稍稍排隊。下次要好好坐下來點一杯咖啡細味各種糕點呢。
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    文華餅房的糕點麵包一向都是信心的保證，每次經過Landmark都會去逛逛。
    今次經過就點了一個Cheese pretzel作下午茶🥨 
    pretzel表面滿佈芝士，加熱後鹹香恰到好處。
    雖然有芝士，但整體不會太油膩。
    麵包內部細密柔軟，而且有嚼感，但又不會太硬實。
    這款鹼水麵包比起傳統pretzel較為薄身，如果表皮可以偏薄硬略脆就更好了。

    最欣賞文華的服務：即使只單點一個外帶麵包，餅房都會用妥妥用漂亮的包裝、連同餐紙為你奉上麵包。💯
    不過遇上平日下午茶時段，咖啡廳有挺多外賣客人的，需要稍稍排隊。

    下次要好好坐下來點一杯咖啡細味各種糕點呢。
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    Cheese pretzel
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    Cheese pretzel
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    芝士蛋糕控必試
    2021-08-26 1764 瀏覽
    沾一沾同事的喜氣 結婚派文華餅咭小編終於有一次機會試試佢好出名嘅cheesecake喇!!!。本身我都好怕cheesecake好漏好滯所以揀咗呢個有生果topping嘅5個人齊齊分 我都覺得好滿足佢唔係果種食第一啖就不了嘅cheesecake唔會勁甜同張住晒個口 我諗cheesecake控會好鐘意😍😍
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    沾一沾同事的喜氣 結婚派文華餅咭
    小編終於有一次機會試試佢好出名嘅cheesecake喇!!!
    。
    本身我都好怕cheesecake好漏好滯
    所以揀咗呢個有生果topping嘅
    5個人齊齊分 我都覺得好滿足
    佢唔係果種食第一啖就不了嘅cheesecake
    唔會勁甜同張住晒個口 我諗cheesecake控會好鐘意😍😍
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      Mandarin Take Home Tea Set❤️
      2021-08-17 1725 瀏覽
      早前同朋友仔去文華staycation，個package都幾抵，住一晚包埋龍蝦鮑魚自助晚餐，自助早餐同take home tea set都係2千尾都3千中。剛巧派左消費券，加少少錢就可以享受到高質服務🤣不得不讚下文華服務態度真係好好，每個職員都好有禮貌，而且食物都好好味，三餐都食得好滿足！🤰🏻文華啲cake都好好吃，老實講獅姑平時麻麻地甜品，都比較少食下午茶，但係呢個tea set都係食曬…最推薦既就係佢個cheese cake，🧀️係佢既招牌，超級好味！佢cheese cake唔係實的的既，係好似moose咁好滑好細膩好creamy，一啖要落去芝味十足，絕對值得一試！其實晚餐都有呢個cheese cake，當時第一次食就覺得好好味！返到屋企發現tea set都有，好開心😝不過真係食一件就夠，因為真係好滯…😂順帶一提，其實文華海南雞都係好好味！啲飯🍚係荷葉包住用蒸籠蒸，好香薑黃味，粒粒分明而又好煙韌，剩係個油飯我都可以食2碗！
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      早前同朋友仔去文華staycation，個package都幾抵，住一晚包埋龍蝦鮑魚自助晚餐，自助早餐同take home tea set都係2千尾都3千中。剛巧派左消費券，加少少錢就可以享受到高質服務🤣

      不得不讚下文華服務態度真係好好，每個職員都好有禮貌，而且食物都好好味，三餐都食得好滿足！🤰🏻

      文華啲cake都好好吃，老實講獅姑平時麻麻地甜品，都比較少食下午茶，但係呢個tea set都係食曬…

      最推薦既就係佢個cheese cake，🧀️係佢既招牌，超級好味！
      佢cheese cake唔係實的的既，係好似moose咁好滑好細膩好creamy，一啖要落去芝味十足，絕對值得一試！
      其實晚餐都有呢個cheese cake，當時第一次食就覺得好好味！返到屋企發現tea set都有，好開心😝不過真係食一件就夠，因為真係好滯…😂

      順帶一提，其實文華海南雞都係好好味！啲飯🍚係荷葉包住用蒸籠蒸，好香薑黃味，粒粒分明而又好煙韌，剩係個油飯我都可以食2碗！
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      ✨水準依然 每年最少拜訪1次
      2021-08-10 1572 瀏覽
      文華係我多年來間中會拜訪的餅店，除左酒店本身裝修得冠冕堂皇，服務不俗，最重要是甜品質素一直保持得很好👍🏻今次黎食文華兩寶💁🏻‍♀️Cheesecake & Rose Petal Jam🌹🫐Blueberry Cheesecake $138😋😋😋😋無餅底的cheesecake真係好味好多，最怕食消化餅碎餅底😅 呢個cheesecake好滑溜，完全入口立馬溶化在舌尖，芝士的濃郁香味在口腔內迴盪☺️選用的cream cheese帶輕微咸香味，剛好平衡了上面的藍莓果醬的甜度，所以雖然呢款芝士蛋糕屬於重口味但不會膩！🌹Scones with Rose Petal Jam & Clotted Cream (plain/raisin) $88😋😋😋😋Scone焗得好出色，金黃鬆脆👍🏻玫瑰果醬真係💯 係惟一一樣我不會抗拒而且一試愛上的花味的甜品/醬，完全不會像藥水味，你試過就知😝☕️Dongding Oolong $82😋😋😋😋食甜品配茶是常識吧☺️
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      文華係我多年來間中會拜訪的餅店，除左酒店本身裝修得冠冕堂皇，服務不俗，最重要是甜品質素一直保持得很好👍🏻
      今次黎食文華兩寶💁🏻‍♀️
      Cheesecake & Rose Petal Jam🌹

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      🫐Blueberry Cheesecake $138
      😋😋😋😋
      無餅底的cheesecake真係好味好多，最怕食消化餅碎餅底😅 呢個cheesecake好滑溜，完全入口立馬溶化在舌尖，芝士的濃郁香味在口腔內迴盪☺️
      選用的cream cheese帶輕微咸香味，剛好平衡了上面的藍莓果醬的甜度，所以雖然呢款芝士蛋糕屬於重口味但不會膩！

      Blueberry Cheedecake
      $138
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      🌹Scones with Rose Petal Jam & Clotted Cream (plain/raisin) $88
      😋😋😋😋
      Scone焗得好出色，金黃鬆脆👍🏻
      玫瑰果醬真係💯 係惟一一樣我不會抗拒而且一試愛上的花味的甜品/醬，完全不會像藥水味，你試過就知😝

      Scones with Rose Petal Jam & Clotted Cream (plain/raisin)
      $88
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      ☕️Dongding Oolong $82
      😋😋😋😋
      食甜品配茶是常識吧☺️

      Dongding Oolong
      $85
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        Blueberry Cheedecake
        $ 138
        Scones with Rose Petal Jam & Clotted Cream (plain/raisin)
        $ 88
        Dongding Oolong
        $ 85
        • Scone
        • Blueberry  Cheesecake
        等級4
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        完美生日蛋糕
        2021-08-01 1614 瀏覽
        今次趁生日去左文華東方staycation,酒店好好送左佢地出品既藍莓芝士蛋糕比我之前一直都好想試佢地蛋糕，今次終於試到蛋糕上面既藍莓同醬唔會好甜，岩岩好，芝士蛋糕係我食過最好味，唔漏，兩個人好快ko 曬一個
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        今次趁生日去左文華東方staycation,酒店好好送左佢地出品既藍莓芝士蛋糕比我

        之前一直都好想試佢地蛋糕，今次終於試到

        蛋糕上面既藍莓同醬唔會好甜，岩岩好，芝士蛋糕係我食過最好味，唔漏，兩個人好快ko 曬一個
        藍莓芝士蛋糕
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          藍莓芝士蛋糕
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          靚靚小果撻
          2021-07-18 1691 瀏覽
          同事搵到筍工,請食文華酒店散水餅！打開餅盒,嘩！好精緻可愛嘅小fruit tarts。八個一盒,有芒果、士多啤梨、紅莓同藍莓四種款式,顏色鮮亮,慣例相機食先！我揀咗藍莓,芝士撻皮雖然有點甜但滑溜,藍莓醬夾心好creamy,最頂層一粒一粒深紫色藍莓,好新鮮,味道甜甜酸酸,有種清新嘅感覺。其他同事都覺得另外三種款式嘅小果撻都非常新鮮美味,有種水果嘅香甜。多謝同事嘅心意,祝佢係新嘅公司,事事順利,步步高升。
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          同事搵到筍工,請食文華酒店散水餅！

          打開餅盒,嘩！好精緻可愛嘅小fruit tarts。八個一盒,有芒果、士多啤梨、紅莓同藍莓四種款式,顏色鮮亮,慣例相機食先！

          我揀咗藍莓,芝士撻皮雖然有點甜但滑溜,藍莓醬夾心好creamy,最頂層一粒一粒深紫色藍莓,好新鮮,味道甜甜酸酸,有種清新嘅感覺。

          其他同事都覺得另外三種款式嘅小果撻都非常新鮮美味,有種水果嘅香甜。

          多謝同事嘅心意,祝佢係新嘅公司,事事順利,步步高升。

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            誠意之作💝
            2021-07-14 1234 瀏覽
            文華嘅芝士蛋糕特別出名🏆，亦都係酒店餅房主打之一！今次入住嘅生日禮遇係贈送藍莓芝士蛋糕🎂，送上自家招牌蛋糕，而且份量唔細，的確感受到酒店滿滿誠意🥰，或者處處貼心就係酒店令人有歸屬感嘅秘訣~————————————————👅 藍莓芝士蛋糕👍🏻呢款芝士蛋糕係無餅底，質地綿密又不過於黏口，芝士味適中，甜度剛好嘅藍莓醬令味道無咁單調🫐，掃上金粉嘅朱古力更顯高貴，我同男朋友輕鬆KO哂一個蛋糕，係房沖一杯咖啡☕️，望住海景食下午茶就係咁chill~————————————————🚩總結：誠意之作💝———————————————— 🌟注意：可入住時間享用，亦可外賣取走————————————————📍 香港文華東方酒店地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店
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            文華嘅芝士蛋糕特別出名🏆，亦都係酒店餅房主打之一！今次入住嘅生日禮遇係贈送藍莓芝士蛋糕🎂，送上自家招牌蛋糕，而且份量唔細，的確感受到酒店滿滿誠意🥰，或者處處貼心就係酒店令人有歸屬感嘅秘訣~
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            ————————————————
            👅 藍莓芝士蛋糕
            👍🏻呢款芝士蛋糕係無餅底，質地綿密又不過於黏口，芝士味適中，甜度剛好嘅藍莓醬令味道無咁單調🫐，掃上金粉嘅朱古力更顯高貴，我同男朋友輕鬆KO哂一個蛋糕，係房沖一杯咖啡☕️，望住海景食下午茶就係咁chill~
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            🚩總結：誠意之作💝
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            🌟注意：可入住時間享用，亦可外賣取走
            ————————————————
            📍 香港文華東方酒店
            地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店
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            安靜又華麗的簡單早餐
            2021-07-09 1276 瀏覽
            難得早上會到中環，獨自一人坐在文華餅店裏舒服的卡位慢慢喝著一壺茶。星期三早上10點，這裡不是很忙，安安靜靜，很舒服的找了一個卡位坐下來。點了一壺茶，一個Apple Strudel 做我的早餐。無意間原來叫的是Danish Tea Set。整個cafe 只有四個卡位（可舒服的坐三個人），其餘的都是 high chairs 。 這個廳不大，約20幾個坐位。 非常適合一個人安靜看個報紙，讀小說。到文華，坐的舒服，食物以及服務一流水準，
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            難得早上會到中環，獨自一人坐在文華餅店裏舒服的卡位慢慢喝著一壺茶。


            星期三早上10點，這裡不是很忙，安安靜靜，很舒服的找了一個卡位坐下來。點了一壺茶，一個Apple Strudel 做我的早餐。無意間原來叫的是Danish Tea Set。


            整個cafe 只有四個卡位（可舒服的坐三個人），其餘的都是 high chairs 。 這個廳不大，約20幾個坐位。 非常適合一個人安靜看個報紙，讀小說。


            到文華，坐的舒服，食物以及服務一流水準，
            Danish Tea Set  
            $118
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              2021-07-07
              用餐途徑
              堂食
              人均消費
              $129 (早餐)
              推介美食
              Danish Tea Set  
              $ 118
              等級4
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              本地第一鬆餅?
              2021-06-24 1782 瀏覽
              大名鼎鼎的文華scone🍽文華的scone十分有名，一直都在我的本地烘焙名單之上。當日下午茶時段到達，遇上了剛剛好出爐的鬆餅。端上桌時盡是滿滿的牛油香。饞死了。鬆餅介乎於鬆化與實在的質感之間，清香甜美的玫瑰果醬把鬆餅的味道上升好幾個層次果醬單吃都十分吸引！🌹😍如果有兩件scone set就完美了。再配上clotted cream ，一件scone根本不足夠啊！我吃的不是脂肪 吃的是享受🤪下次要再回訪。
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              大名鼎鼎的文華scone🍽
              文華的scone十分有名，一直都在我的本地烘焙名單之上。
              當日下午茶時段到達，遇上了剛剛好出爐的鬆餅。
              端上桌時盡是滿滿的牛油香。饞死了。
              鬆餅介乎於鬆化與實在的質感之間，
              清香甜美的玫瑰果醬把鬆餅的味道上升好幾個層次
              果醬單吃都十分吸引！🌹😍
              如果有兩件scone set就完美了。
              再配上clotted cream ，一件scone根本不足夠啊！
              我吃的不是脂肪 吃的是享受🤪下次要再回訪。
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                推介美食
                • scone
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                文華經典芝士蛋糕🎂👍🏻大贊#無得頂
                2021-06-18 1932 瀏覽
                前排生日，10分驚喜地收到伴侶送嘅文華經典芝士蛋糕，真係實在太好味了。係我食過咁多間酒店餅店最好食的一間👍🏻👍🏻因為生日所以有生日牌，佢嘅生日牌係白朱古力，完全甜到啱啱好，我哋都覺得好難得生日牌係甜度啱我哋，跟住再食落個芝士蛋糕，真係食完返尋味，芝士濃度10分濃郁，但完全唔會有流嘅感覺😍👍🏻真係要大贊👍🏻👍🏻#文華餅店無得頂#生日蛋糕首選另外佢嘅包裝都10分華麗 收到真係好開心❤️
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                前排生日，10分驚喜地收到伴侶送嘅文華經典芝士蛋糕，真係實在太好味了。係我食過咁多間酒店餅店最好食的一間👍🏻👍🏻因為生日所以有生日牌，佢嘅生日牌係白朱古力，完全甜到啱啱好，我哋都覺得好難得生日牌係甜度啱我哋，跟住再食落個芝士蛋糕，真係食完返尋味，芝士濃度10分濃郁，但完全唔會有流嘅感覺😍👍🏻真係要大贊👍🏻👍🏻
                #文華餅店無得頂#生日蛋糕首選
                經典芝士蛋糕
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                另外佢嘅包裝都10分華麗 收到真係好開心❤️
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                經典芝士蛋糕
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                文華經典司康scones
                2021-06-17 1641 瀏覽
                文華餅店 － 經典司康scones早排去左文華東方酒店staycation，難得來到就一定要試下佢地最經典嘅scones。食英式下午茶三層架一定唔少得scones，文華餅店有2款scone，分別係Plain scone同Raisin Scone, 另外再配上佢地嘅Signature 果醬，有玫瑰果醬同奶油clotted cream。兩款口味嘅scone都好高水準，plain scone較鬆軟少少，而raisin scone實身得來有提子香味又唔會太乾；配埋奶油忌廉同我地都非常鐘意嘅玫瑰果醬，食落酸酸甜甜又有淡淡玫瑰花香，真係一個超正嘅下午茶！
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                文華餅店 － 經典司康scones

                早排去左文華東方酒店staycation，難得來到就一定要試下佢地最經典嘅scones。
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                食英式下午茶三層架一定唔少得scones，文華餅店有2款scone，分別係Plain scone同Raisin Scone, 另外再配上佢地嘅Signature 果醬，有玫瑰果醬同奶油clotted cream。
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                兩款口味嘅scone都好高水準，plain scone較鬆軟少少，而raisin scone實身得來有提子香味又唔會太乾；

                配埋奶油忌廉同我地都非常鐘意嘅玫瑰果醬，食落酸酸甜甜又有淡淡玫瑰花香，真係一個超正嘅下午茶！
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                  用餐日期
                  2021-06-05
                  用餐途徑
                  外賣自取
                  等級4
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                  從澳門而來的葡撻
                  2021-05-26 1609 瀏覽
                  文華餅房有澳門安德魯葡撻, 而且已經有了不只一年, 肺炎封關後能解他人思澳之情, 除了賭外, 就是她的葡國菜式, 味道上基本上有澳門本店的九成, 夠熱夠香, 餅皮酥脆, 和之前説過的四季比較, 外型較大而蛋漿較多, 焦糖脆位包圍在四週, 與酥皮結合在一起.Scones依然是我的至愛, 外表光潤而上面的糖霜令其比其他的更美, 牛油酥香濃烈, 外脆內裡夠鬆化, 味道不變而保持水準, 只是價錢由十多元變成三十元, 但人工就沒有如此的增長, 也幾無奈. 藍莓Muffin的藍莓內餡甜酸平衡不錯, 就算待一天後再焗當早餐吃, 口感不變也沒油膉味.
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                  文華餅房有澳門安德魯葡撻, 而且已經有了不只一年, 肺炎封關後能解他人思澳之情, 除了賭外, 就是她的葡國菜式, 味道上基本上有澳門本店的九成, 夠熱夠香, 餅皮酥脆, 和之前説過的四季比較, 外型較大而蛋漿較多, 焦糖脆位包圍在四週, 與酥皮結合在一起.

                  Scones依然是我的至愛, 外表光潤而上面的糖霜令其比其他的更美, 牛油酥香濃烈, 外脆內裡夠鬆化, 味道不變而保持水準, 只是價錢由十多元變成三十元, 但人工就沒有如此的增長, 也幾無奈. 藍莓Muffin的藍莓內餡甜酸平衡不錯, 就算待一天後再焗當早餐吃, 口感不變也沒油膉味.
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                    招牌cheesecake
                    2021-05-13 1692 瀏覽
                    招牌 Cheesecake我係過咗一晚先拎番屋企食，但依然唔乾~夠濕潤夠濃滑，又唔會好實，完全唔想飲水沖走陣味😂不過我覺得比起酒店食的1963 cheesecake 稍甜，但我更喜歡☺驚喜在塊朱古力圈圈裝飾都好好味😍係 dark choco醇香的味道，唔係cheapcheap的膠味朱古力！.而 Buffet的綠茶mousse cake比較遜色😢一黎已經太飽食唔落，二黎綠茶味不太濃，死甜多過茶味，蛋糕底又比較乾。。。.💥後記：我連 cheesecake個磁石蛋糕盒都保留咗😂成個可摺合，收納一流！(師奶 mode上身)
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                    招牌 Cheesecake我係過咗一晚先拎番屋企食，但依然唔乾~夠濕潤夠濃滑，又唔會好實，完全唔想飲水沖走陣味😂不過我覺得比起酒店食的1963 cheesecake 稍甜，但我更喜歡☺驚喜在塊朱古力圈圈裝飾都好好味😍係 dark choco醇香的味道，唔係cheapcheap的膠味朱古力！
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                    而 Buffet的綠茶mousse cake比較遜色😢
                    一黎已經太飽食唔落，二黎綠茶味不太濃，死甜多過茶味，蛋糕底又比較乾。。。
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                    💥後記：我連 cheesecake個磁石蛋糕盒都保留咗😂成個可摺合，收納一流！(師奶 mode上身)
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