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營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
11:00 - 21:30
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日去開太子，想食辣嘢，於是去咗新村美食，叫咗湯嘅薯粉，嗌咗中麻辣，舖頭落咗好重花椒，真係做到好麻辣，好好食。舖頭仲有貓店主，好親人，但係又唔會阻住食客店舖環境都OK。
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新川之前有兩間分店～一間係太子～另一間係紅磡～可惜紅磡嗰間已經結業性價比都算高～份量都多～湯底都夠酸幾好食可以選擇豬骨濃湯或者秘製醬汁撈粉～餸方面都有好多選擇～價錢都唔係好貴～份量都算多～秘製腩肉豬骨濃湯炸醬紅薯粉～有：芫荽碎、酸菜、蔥花碎、炸醬～湯底夠酸～最鍾意多芫荽碎令到湯底更惹味～秘製肉碎好惹味唔辣～秘製腩肉都有好多塊味道唔算濃～都係靠個湯底～炸醬有豆豉粒、蒜蓉粒、辣椒粒～不過唔辣座位都舒適～枱都算幾乾淨
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┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈重口味人士表示去過新川食過幾次, 今次就叫左❰8.秘製醬汁撈拉麵.麻中辣❱,另外加2隻❰酥脆炸雞翼❱. 每碗均配有炸醬芽菜花生蔥花芫荽及秘製醬料, 作為炸醬愛好者, 毫不猶豫加多份炸醬及五花腩肉片.❰秘製醬汁撈拉麵 麻中辣 配炸醬五花腩肉片❱店主非常大方, 毫不客氣落足配料. 滿滿的配料鋪滿係拉麵之上, 幾乎見唔到拉麵既蹤影. 隱藏係各式各樣配料之中既仲有辣椒醬料. 我試過小辣同中辣, 辣椒醬料既份量可謂差天共地. 除左將辣椒醬料撈入拉麵外, 加倍份量既炸醬令到每一啖都可以啖啖肉. 炸醬屬於乾身非濕潤tpye, 咬落有肉粒感但唔韌, 調味偏咸, 唔建議獨立品嚐. 五花腩肉片亦同屬乾身, 腩肉既脂肪令其乾身得黎又唔韌, 食落亦唔多油膩. 辣椒醬料既麻味突出辣味緊隨其後, 愛好麻辣人士必試. 拉麵軟硬適中有咬口, 非常高質. 份量絕對足夠普遍男人.❰酥脆炸雞翼 2隻 ❱酥脆炸雞翼有原味及辣味選擇, 辣味實為原味雞翼外加上辣椒粉, 而原味較為岩我口味. 即叫即炸既雞翼上枱時出緊熱. 攤凍左一陣再食都冇影響到本身脆卜卜既外皮, 內面竟然有肉汁. 外脆內軟既炸雞翼 令人慾罷不能. 雖然係原味, 但雞翼已簡單調味, 重口味人士認為接受, 友人則認為頗咸.┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈新川美食❰秘製醬汁撈拉麵 麻中辣 配炸醬五花腩肉片❱$47❰酥脆炸雞翼 2隻 ❱ $14┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈性價比: ①②③④⑤⑥⑦⑧➈好味: ①②③④⑤⑥➆➇➈回頭: ✓┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈📍地址: 太子砵蘭街414號用餐時段: 午餐用餐方式: 堂食┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
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老老實實，真係好普通。👍🏻首先要讚係位置方便D出口一出行幾步就到。米線份量亦都好足夠。同事亦都識整啲貓嘅佈置（好似話有貓喺店入邊？但我全程見唔到）👎🏾可惜，最招牌嘅腩肉都好柴，所有材料都有，但係唔索味⋯紅薯粉完全好似清水浸一樣，如果湯汁亦夠辣夠酸，不過唔夠甜，所以成件事好似乜都有，但係唔係一碗好嘅米線。 係咪我要求太高呢？其實唔係⋯ 雲桂香譚仔最基本已經做到，石蔭有一間仲勁，果間甜度將甜度同辣度昇華到另一個層次。
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📍新川美食 (太子)太子砵蘭街414號地舖==============================呢間米線舖今日喺公司附近有職員派傳單見個樣幾吸引放工就去買一碗外賣返屋企試吓😋==============================秘製醬汁撈紅薯粉條🍜🌶️🌶️因為我平時都鍾意食辣，所以個汁揀咗中辣對比出面啲米線舖都算幾辣，但辣得來好香，所以會越食越想食🤭湯底另外仲有蕃茄湯底揀適合怕辣嘅人選擇👍🏻👍🏻
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