新斗記 (已結業)

屋企人鍾意食中菜, 開年飯揀左係新斗記食, 雖然新斗記最出名既係乳豬, 但係我地唔太鍾意食所以都冇叫, 但係都叫左幾款招牌菜式~~~滷水鵝掌翼 – 幾入味, 份量少左d…香煎蓮藕肉餅 – 煎得好香, 不過油多左d…椒盬豆腐 – 外面夠脆, 裡面既豆腐好滑生炒骨 – 個汁唔會太酸或太甜, 個排骨炸得好香脆臘味炒糯米飯 – 炒得夠煙韌, 都幾多配料炸乳鴿 - 乳鴿皮脆肉嫩又夠味 啫啫生菜煲 - 份量好少

大年初3, 同家人去左新斗記飲茶. 10:30am去到, 巳經有人等. 未到10:45am, 條龍巳經長到見唔到龍尾~11點正式開門,入座後, 發現大堂中間位置迫左好多....原來係夾硬加多1行枱做生意.....................冇計, 唯有迫d~ 食物水準差左, 叫左幾樣點心同炒面. 點心只係黎左個膠粉, 炒面都巳經到左.....=_="炒面好油, 師父應該係重手左~點心不過不失. 唯一覺得有問題係呢個牛柏葉..一黎到巳經係咁既樣..誇左D囉..咁都可以照樣放落黎...只因新年~算~下次新年都唔會再去~ ...

今次終於食到有腳既豬仔喇~話說之前訂過一隻豬, 點知拎到返屋企後, 先知入面d 豬腳冇晒!今次再訂, 仲要還神, 真係不容有失~終於去到落訂時, 講明係還神既~一定要留番d 豬腳~所以今次真係拎到一隻完整既豬仔喇拎時真係岩岩出爐~~ 食時都仲係好脆. 乳豬連皮加少少肥膏, 入口時真係好香好脆, 加上少少肥膏,確實好味~

一行六人，點了豉油王鵝腸 the best乳豬good卥水乳鴒 fair 有點乾o著o著生菜煲fair有點鹹蠔仔粥 no good 無乜味豉油王炒面fair 芽菜太少豉油王中蝦 fair 成30蚊一隻蝦，有點細，味道唔夠香整體ok 啦! 適合家常便飯。

見到大圍開了新斗記， 所以去試一試出名的即燒乳豬。食落真係唔覺有咩特別， 可能祗是新鮮燒出來； 較為脆皮罷了。其餘各款小菜都是一般水準(而且略為咸)， 有點失望。果隻雞上菜時， 我仲以為係攪錯咗； 與普通的例牌大小差不多 !有點覺得俾人搵老襯。招呼真係一般般， 不太願意再光顧啦。

本身上個星期諗住黎食,但full曬,再下一個星期先黎入去個陣個個女仔態度一般,講左成幾次先帶我地入去不過一坐底開左茶,waiter就幫我地沖茶,幾好服務之後我地5個人嗌左6樣餸沙薑雞腳上菜個時係出煙,仲以為係冷盤a_a食落去都幾好味,吾算太咸,覺得吾夠味有個醬,應該係沙薑醬掛不過吾係好淋1/4乳豬d皮好脆,冇咩肥膏下砷有d肉,都ok不過138就真係貴左d蜆蚧x魚球吾理敏感都食左少少好味wo,真材實料吾會"梅"豆腐炆菇呢個好一般d菇係好味,不過拉過油豆腐係炸,一般喇香橙骨好好味,送飯一流d骨有吾會好多肥肉or骨好多都食得,吾會比d好差ge你啫啫生菜煲好香,不過份量吾多落左蝦醬,冇咩食好多不過想食清d就吾好叫呢個送左紅豆沙吾太甜,布d西米同百合tim不過好大機會會再去

真係未食就知好野!岩岩打電話去訂枱，我講完"我想訂枱"，對方即刻答:"6日full 晒!" 我問佢咩意思，佢話星期六日full 晒! o我! 我以為佢話黎緊六日都full呀~~我答佢:"你又知我想訂幾時?" 佢先至問我"咁你想訂幾時?" 我話星期五~~~~~佐敦既新斗記就食得多，大圍就未試過。估唔到人未到已經有d咁funny既野發生，好呀!!呢d姐姐，好明顯「一定」+ 「立即」安排到枱俾d會派利是既熟客啦

This was the 3rd time and will be the last dining there Food was OK but not worth the money.4 of us ordered very simple dishes, no wine, no beer, and cost us nearly $900 The portion of the food were pathetically small especially for the Chinese cabbage bowl, I think it is reasonably to expect one will have 3 to 4 cabbage leaves, WRONG :huffy for something around $60, you can only have 1 to 2 top !Come on, raw vegi is not that expensive, have some moral responsibility.....!Don't let them rip you

舊年去過新斗記嘆中午茶，雖然價錢較一舨酒樓偏貴，不過食物同服務都可以，所以今次趁新年再同家人去。當日中午12點去到，我地4位要等5張枱，应該點都唔會等太耐吧，點知.......个位知客不斷比熟人先入去，兼且佢就不斷收利是，我地就足足等左2个鐘，出聲追問佢，佢就話下一張枱輪到妳，咁係咪一肚火呢？！雖然上次食過，內裡食物同環境確係唔錯，但當日咁多人等緊位，以咁嘅入坐安排，真係好唔滿意囉！最後我地有位都唔去食，寧願去隔離細檔嘅“粵軒”再等位，都唔想幫親新斗記！

同朋友慶祝生日，一行十三人浩浩蕩蕩入大圍新斗記。地方不大，D檯擺得可迫，但係都坐得算OK舒適。至於食物質素。。。覺得有D名過其實。數餸都偏鹹，個個不停飲茶。每碟餸嘅份量都比較細，茶芥好貴吓，每位＄13，再加一，呢度唔係幾抵食.不過個乳豬亦值得一試。叫咗十一道菜，如下。乳豬琵琶豆腐蓮藕餅豉椒炒花甲油鹽水浸花甲香橙骨窩貼小棠菜蝦子柚皮啫啫唐生菜煲 豉油皇銀芽炒麵蠔仔粥4 可樂4 白飯茶每位＄9芥每位＄4

今晚心血來潮想試下新斗記，冇訂到位，一到門口問個女知客有冇位，佢話要等，我問佢要等幾耐，佢一句DUD埋嚟話：「答你唔到噃!」，我話佢服態度差，之後擰轉身走，佢竟然講粗口鬧我（真係講粗口，唔係講笑）。我本來想打電話去投訴，但個電話打唔通。莫非門口個知客係老闆本人? :生意唔憂做想趕咁啲客? 如果唔係點解一個知客可以咁囂張?

我們一行5人在上址晚饍;;共叫了四小菜及兩小食.(2碗飯及1碗湯米粉)論味道可以; 大部份菜式份量偏小仍可接受; 但其中一款小菜叫滋味煲仔菜(菜名不太記得; @$55/煲;主要為蒜瓣紅椒抄唐生菜); 如附圖所見;該菜我們完全未起筷;其份量就是那麼少;只得三數條; 就連雲吞店舖一碟$12焯菜倒不如,我們大表不滿,向經理求正; 但其回覆難令人接受; 他謂一斤菜切頭切尾係咁多啦 !其態度好cool,語氣又不友善;說吧便隨即走開' 我們心想青菜值多少錢 ? 現錶價 $55 一碟; 加多一點點, 合理少少既可令人客開心,客人心態又覺得值; 那又不是銑本生意 ! 基於該新斗記店舖企業良心,不太合情合理;本人才將尚述不開心又有點被騙經歷向各大食家道出;希各位人兄最緊要爭取合理權益 !

一行十四人, 九点幾去到等了十分鍾到先有位, 感覺上清潔及企理.1. 豉椒聖子皇 本身聖子很鮮甜加上豉椒很野味, 造得很好2. 啫啫生菜煲 - 咸了一点3. 豉油皇巨蝦 4 炒羔蟹 火侯剛好,不會大干身5. 蝦子柚皮 - OK6. 乳豬全隻 - 水準之作7. 胡椒豬肚蚶湯 好8. 生炒排骨 - 不過不失汔水5枝總結 : 食物有水準和價錢可以, 可以一試PS: 点解中式飯店要放一個大盤比食客自己洗下D杯筷子碗............可否叫洗碗和清潔員工做好D

終於有時間到新斗記開飯。我們早上十一時半到達, 但門外已有人客在等位, 等了一陣, 知客通知可以入內, 一進店內, 才發現食客不多, 但為何要等位呢?? 原來此店不設搭枱, 故大廳內只見一枱得三數名客人, 個人覺得好浪費空間, 不能善用資源。觀乎大圍區內的酒樓, 如粵軒, 明星 甚至以前的江南美廚, 一樣有搭枱的安排, 這樣可以多做生意, 不好嗎??知客安排我們坐於房間內, 內裡有五張四人枱, 兩張二人枱, 沒多久, 已全部坐滿。看看餐牌, 我們先點了一份午市套餐 A 餐, 有金牌燒鵝1/4 隻, 薑汁炒芥蘭 及 上湯米粉一窩 ($118)。食物很快送來, 金牌燒鵝上枱時仍暖的, 味道不錯, 加上炒芥蘭及米粉, 二人食已很飽。接著我再點了兩款點心, 古法馬拉糕 (小點) 及 香滑牛肉腸粉 (大點)。點心熱辣送上, 馬拉糕香噴噴, 還很鬆軟呢。至於腸粉, 就有點敗筆, 牛肉腸粉本身沒有問題, 問題出於豉油這裡, 侍應誤將喼汁當作豉油淋於腸粉上, 令腸粉變酸, 失望。最後結帳連茶位及加一服務費, 合共 $178。

和朋友路經就走入去試吓,叫了很多很好吃,下次會去佐敦那間試吓金牌即燒乳豬--入口有鬆化酥脆的感覺，又不油膩豉油皇鵝腸--鵝腸有把肥膏刮去,鹵水汁醃得入味,口感及味道很好滷水乳鴿皇--肉質入口嫩滑肉嫩,醃得夠入味者者唐生菜--生菜爽脆入味,炒得很香金瑤琵琶豆腐--豆腐好嫩又夠味果皮蒸泥鐈-- 果皮味蒸得好香,魚汁送飯一流,泥鐈很新鮮，魚肉感覺很滑很香魚味泥鯭粥-- 冇得頂呀!! 唔太鍾意食粥ge我都贊不絕口..極鮮甜.粥底好綿.有白果.腐竹.陳皮香.一流豉油皇炒麵--全部人都話好好味直得一去再去...