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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
27356722
營業時間
今日營業
08:00 - 16:00
17:30 - 22:30
星期一至日
08:00 - 16:00
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
這間酒樓是超過60年歷史的老字號，位於佐敦的莊士倫敦廣場，主打經典精緻的廣東粵菜，堅持工序繁複的傳統烹調手法及新鮮時令食材。店內環境寬敞舒適，裝潢以傳統的中式為主，自設海鮮缸養殖鮮活海產，玻璃窗能看到掛滿明爐燒味。鹽擦鮑魚餐 - $738/四位用新新懷舊金錢雞 - $28/件招牌經典傳統菜，這裡的冰肉以肥豬肉浸酒醃數天，香而不膩，爽而不化，又有一片油亮的蜜糖叉燒，中間夾著綿密軟糯的雞肝，三種口感好豐富。鹽擦6頭南非鮑魚(四隻)個頭大的新鮮鮑魚去除內臟，有明顯的鮑魚鮮甜味，煙煙韌韌富彈性，撒滿惹味的椒鹽。濃湯雞煲翅四位真材實料的雞煲翅經長時間熬製，湯頭呈金黃色而不膩，有多塊魚翅尾帶肉腍中帶滑，有著豐富的膠質，還有一整隻鮮雞好清甜滋補。招牌燒鵝拼叉燒皇新鮮自家製作的明爐燒味，活炭火烤製的燒鵝皮脆有光澤，鵝肉遠比鴨肉嫩滑多汁而不腥；肥瘦兼備的叉燒軟腍多汁，香甜的蜜汁伴隨著甘香的脂香。翡翠炒花姿蝦球多隻去殼去腸的鮮大蝦球爽滑彈牙，又有多片煙韌帶嚼勁的花姿，爽脆的西蘭花吸飽鮮味。咕嚕黑豚肉黑豚肉的油脂分佈均勻，較普通豬肉更柔軟細緻，帶有陣陣香甜的肉香，紅通通的咕嚕汁酸甜醒胃。濃湯灼時蔬清澈透明的上湯充滿鮮美，清脆的唐生菜好掛湯，又有草菇及紅蘿蔔等配料。綠豆沙燉煮得軟綿細膩，綠豆的香甜很突出，又有爽滑的海帶，質地有少少顆粒感。
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新新酒樓風格偏向傳統中式，寬敞明亮，紅色地毯上印上金色的花紋，營造喜慶、熱鬧的感覺。窗外景色高樓林立，落地窗提供良好的採光，圓桌之間保持適當距離，坐得舒適。晚市四人餐豐盛精緻，每一道菜都充滿粵式地道風情，值得細細品嚐。新新懷舊金錢雞金錢雞是傳統粵菜燒味，以肥瘦豬肉和雞肝串在一起，用叉燒汁慢火燒制，中途塗上蜜糖，精髓在於豐富的層次感。豬肉肉味香濃，加上雞肝的醇厚，大口咬下，蜜汁的甜美散發，雞肝帶獨特的濃郁風味，令人回味。上湯加拿大龍蝦龍蝦肉質緊實，經過精心烹製，入口彈牙爽滑。上湯湯色金黃，提升了龍蝦的鮮味，伊麵掛上湯汁，增添了溫潤的口感，令人一口接一口。竹笙海皇燴燕窩滋補養顏的湯品，融合了燕窩的嫩滑、竹笙的爽脆、海鮮的鮮香。湯汁濃稠，燕窩入口滑溜，伴以清脆的竹笙、鮮冬菇及元貝、蝦粒等，啖啖鮮美，滑順口感，充滿了豐富的營養。碧綠炒龍躉片龍躉厚身，炒製的火候至關重要，魚肉保持柔嫩可口，配上爽脆的西蘭花，色彩鮮豔，令人食慾大增。清蒸龍躉頭腩清蒸龍躉，保留了食材的原汁原味，頭腩肥美，口感滑嫩、富膠質。魚肉入口鮮嫩多汁，蘸上香蔥豉油，提升魚肉的鮮味，拌飯一流。蒜香脆皮燒雞雞皮呈現金黃的色澤，外皮酥脆，濃郁蒜香滲入雞肉之中。雞腿肉香嫰，蒜香四溢，肉質油潤，雞肉鮮嫩多汁，要舔舔咀邊的雞油。 瑤柱蛋白炒飯炒飯充滿鑊氣，粒粒分明，瑤柱的鮮味和蛋白的清香，口感豐富，充滿暖笠笠的感覺。
福康蟠桃壽桃包入口鬆軟，裏面填滿滑溜的蛋黃蓮蓉餡，甜度適中，別有一番風味。
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今日約了朋友敘舊，跟朋友相聚最喜歡去中式酒家～圍埋一齊又傾又講飲飲食食非常開心！新新酒樓是一間既有傳統菜式，又美味，服務又好的酒樓。今晚經朋友介紹來了新新酒家吃晚餐，看到有一個四人套餐，包了茶芥及加一服務費，相當不錯！而且餐牌食物款式非常多。首先不得不介紹竟然有懷舊金錢雞!我都是第一次吃這個菜式！金錢雞是以肥豬肉、雞肝及叉燒做成。雞肝非常濃味啖啖香氣。一口咬下時，三種不同的食材有不同的口感和香氣四溢，口味非常特別，味道極之濃郁。而且熱辣辣吃的時候，味道很好，質感也十分特別！蒜香脆皮燒雞，燒雞金黃香脆，超香！雞肉嫩滑啖啖肉勁惹味，而且仲可以浴上獨特醬汁，更能提鮮更滋味！碧綠炒龍躉球～龍躉啖啖肉，超厚肉的，超有口感！魚味香濃！正。而且份量很多，每人都可以吃到數件龍躉肉。仲配上了清爽碧綠西蘭花。爽口清脆！上湯加拿大龍蝦伊麵！龍蝦鮮甜肉厚！十分滋味，令人愛不釋手，而且份量又多。另外仲有伊麵底，伊麵配上了龍蝦鮮味，啖啖伊麵超掛汁，非常惹味！我們都超愛這一客龍蝦伊麵！正！海皇燴燕窩，一整窩超足料大大的海皇湯羮，超正超足料，入邊有大量爽口的蝦肉，咬起來，爽口彈牙超鮮甜。仲有大量的菇類、蘿蔔、蛋白、燕窩等等。媚到鮮甜無比，入面仲有燕窩超養顏。份量很多每人可以吃數碗！清蒸龍躉頭腩，龍躉頭腩加上了蔥花經過蒸後，變得更為鮮甜美味，跟另一客炒龍躉頭又有另一番風味。龍躉頭腩大大件，啖啖肉超嫩滑。真的令人忍不著一件又一件地吃。瑤柱蛋白炒飯，看似平平無奇的一道炒飯，但這個炒飯做得相當出色，炒飯炒得粒粒分明！味道鹹鹹的，不會過於油膩，而且還有清甜的蛋白香氣和瑤柱香味！非常出色，及炒得乾身的一道炒飯！壽桃包，熱辣辣的，軟綿綿的包皮，中間是麻蓉，仲有蛋黃。超軟滑，軟綿綿，仲吃到蛋黃的清香。作為甜品一流。酒樓還有糖水奉上，紫米露，熱辣辣的相當足料，粒粒紫米十分美味！除此之外甜度適中，由於太美味了，就算已經吃到很飽，都忍不住要把一整碗糖水飲清光！
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新新酒樓, 從莊士倫敦廣場直上11樓, 步入酒樓, 看見牆上貼了照片, 客人好面善, 原來有不少名星曾是座上客. 大廳座位多, 氣氛好熱鬧部份座位靠窗, 可以外觀彌敦道及九龍公園. 看餐牌, 有套餐, 又可單點小菜, 選擇多, 價錢中等. 大家決定 點 4人餐 , 包4位茶芥及加一服務費. 小食開胃, 熱普洱茶夠香, 金錢雞 ~ 懷舊燒味 . 每人一件, 蜜汁叉燒蓋上雞肝及冰肉. 中間的 雞肝 吸收了上層的 叉燒精華 及底層的 冰肉, 惹味可口. 上湯加拿大龍蝦 伊麵底（1隻) ~ 熱辣辣的送上, 份量足, 配以上湯伊麵底,龍蝦好肉, 肉質滑彈, 味道鮮美. 伊麵吸收了龍蝦及上湯, 好滋味. 海皇燴燕窩 ~ 足料. 有花膠燕窩蛋白, 調味正, 多吃有益. 大家慢慢品嘗, 這個湯羹濃稠適合. 每人兩碗.碧綠炒龍躉球 ~ 魚肉嫩滑有彈性. 肉質鮮美, 充滿魚味但又不會腥, 伴上了青紅椒及西蘭花, 配搭得宜.清蒸龍躉頭腩 ~ 吃魚的朋友至愛. 龍躉新鮮, 越吃越起勁.蒜香脆皮燒雞（半隻) ~ 皮脆肉嫩, 雞皮十分脆. 蒜味亦都好香好入味, 份量十足, 絕對冇欺場.瑤柱蛋白炒飯 ~ 有蔥粒, 瑤柱, 蛋白, 紅蘿蔔粒, 炒得好乾身, 不油膩, 此炒飯炒得好. 福康蟠桃 ~ 雖然不是生日餐, 但大家也對暖暖送上的福康蟠桃好滿意. 餐後糖水 ~ 紫米露, 上枱時暖笠笠, 呷一口, 既有紫米香, 亦有豆香, 甜度剛剛好.老牌酒家, 實際好味, 會支持.
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今晚 同隊友去 九龍公園 打乒乓波, 之後一齊食飯, 隊友選了去 , 一間開了超過 60年的老字號酒樓, 大家有信心. 大廳設有四人圓枱, 亦有十多人的大圓枱, 酒家氣氛好好. 牆上的對聯 文筆生輝, 相信吸引到不少舊雨新知. 大魚虹內有多款海產, 燒味部食材多選擇. 水滾茶靚, 大家飲茶閒談, 小食花生作伴.侍應姐姐送來餐牌, 大家看看, 有魚翅, 鮑魚, 燒味, 海鮮, 小菜, 選擇無難度. 我們４人點了 4人餐全包宴, （包4位茶芥及加一服務費）有齊我們喜歡的龍蝦, 龍躉, 燒雞, 炒飯, 甜品, 好理想. 懷舊金錢雞, 先送上 . 經典傳統製作名菜. 金錢賣相好吸引, 頂層是叉燒肉中間夾著雞肝, 底層有塊晶瑩透明冰肉. 口感有層次, 焦香鮮味加蜜味, 非常可口, (只有一樣希望改良.......要加竹纖串上, 因為底層冰肉被碟底的蜜汁貼住, 筷子不容易挾起.) 上湯加拿大龍蝦 伊麵底（一隻）龍蝦新鮮, 厚肉香甜, 配伊面底. 龍蝦肉質爽口彈牙, 上湯的芡汁不過份, 絕對好味. 配上幼滑伊面, 不太油膩, 真不錯.海皇燴燕窩, 材料正, 入口細滑, 味道好, 燕窩蛋白, 滋陰養顏, 份量足, 每人吃兩碗.蒜香脆皮燒雞 （半隻) 皮脆肉嫩, 蒜香味濃, 沾些醬汁更惹味.生猛龍躉兩味: 碧綠炒龍躉球, 龍躉炒球好鑊氣, 厚肉, 好大塊, 魚肉新鮮,口感結實但不乏彈性, 伴上了翠綠西蘭花, 青紅椒, 口感極好.清蒸龍躉頭腩, 時間蒸得剛剛好, 肉滑新鮮.肉多骨少, 加入了的雲耳, 薑蔥, 更能帶出魚本身的鮮味.瑤柱蛋白炒飯: 瑤柱, 蛋白, 蔥花等一起來炒飯, 飯底炒得粒粒分明, 而且油分不多, 有水準.福康蟠桃: 一籠 4 個, 好熱, 內有蓮蓉, 壽包好軟身, 好滑. 餐後送糖水: 紫米露, 不太甜, 好滿意.老牌酒家貨真價實, 有廚藝, 店員招呼不錯, 價錢抵食.
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