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2025-04-25
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TVB廣告間唔時都會聽到呢間酒樓個名 今日去咗一試佢既晚飯套餐新新懷舊金錢雞呢個懷舊菜已經好少見 係叉燒雞潤同埋一層肥豬肉相間夾成 一咬落去先係蜜汁嘅甜 跟住係肥肉嘅油脂 雞潤嘅香 最後係叉燒瘦肉嘅嚼勁 層次豐富 上湯加拿大龍蝦伊麵龍蝦已經斬咗件 都有幾舊肉食下 蝦肉爽彈鮮甜 伊麵吸晒龍蝦嘅精華 每一條都掛滿濃郁上湯 仲要份量十足 幾個人分都夠食 海皇燴燕窩湯底鮮味 飲咗兩碗都食到幾啖燕窩 另外仲加咗蝦肉同蛋白 口感滑溜得黎又有咬口 飲完成個胃都暖笠笠 碧綠炒龍躉球龍躉球切得厚薄適中 啲龍躉球魚皮仲QQ彈彈好有骨膠原 魚肉亦保持到應有嘅彈性 外皮煎得焦香 配埋圍邊嘅西蘭花 有菜又有肉 清蒸龍躉頭腩頭腩部位魚油香濃 蒸嘅時間掌握得好好 魚肉一啲都唔老 最正係個魚皮 充滿膠質 蒜香脆皮雞個皮薄而脆 雞肉面頭淋上炸蒜 蒜香味唔會太搶 雞肉依然保持嫩滑多汁瑤柱蛋白炒飯炒飯炒得粒粒分明 瑤柱絲同蛋白嘅配搭 味道清淡得黎又有鮮味 食完咁多餸之後再食都唔會覺得滯 福康蟠桃最後仲有壽包 蓮蓉餡唔會太甜而且裏面有半隻鹹蛋黃 個包又夠鬆軟 埋單$1488價錢已經包咗四位茶芥同加一服務費 性價比唔錯
新新懷舊金錢雞
呢個懷舊菜已經好少見 係叉燒雞潤同埋一層肥豬肉相間夾成 一咬落去先係蜜汁嘅甜 跟住係肥肉嘅油脂 雞潤嘅香 最後係叉燒瘦肉嘅嚼勁 層次豐富
上湯加拿大龍蝦伊麵
龍蝦已經斬咗件 都有幾舊肉食下 蝦肉爽彈鮮甜 伊麵吸晒龍蝦嘅精華 每一條都掛滿濃郁上湯 仲要份量十足 幾個人分都夠食
海皇燴燕窩
湯底鮮味 飲咗兩碗都食到幾啖燕窩 另外仲加咗蝦肉同蛋白 口感滑溜得黎又有咬口 飲完成個胃都暖笠笠
碧綠炒龍躉球
龍躉球切得厚薄適中 啲龍躉球魚皮仲QQ彈彈好有骨膠原 魚肉亦保持到應有嘅彈性 外皮煎得焦香 配埋圍邊嘅西蘭花 有菜又有肉
清蒸龍躉頭腩
頭腩部位魚油香濃 蒸嘅時間掌握得好好 魚肉一啲都唔老 最正係個魚皮 充滿膠質
蒜香脆皮雞
個皮薄而脆 雞肉面頭淋上炸蒜 蒜香味唔會太搶 雞肉依然保持嫩滑多汁
瑤柱蛋白炒飯
炒飯炒得粒粒分明 瑤柱絲同蛋白嘅配搭 味道清淡得黎又有鮮味 食完咁多餸之後再食都唔會覺得滯
福康蟠桃
最後仲有壽包 蓮蓉餡唔會太甜而且裏面有半隻鹹蛋黃 個包又夠鬆軟
埋單$1488價錢已經包咗四位
茶芥同加一服務費 性價比唔錯 而且最後我地都食剩幾多打包 份量分分鐘夠6個人食 咁樣計就更加抵
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