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港鐵柴灣站 A 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
25561183
營業時間
今日營業
08:00 - 19:00
星期一至日
08:00 - 19:00
公眾假期
08:00 - 19:00
公眾假期前夕
08:00 - 19:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近因為網絡視頻而火紅起來的新桂香燒臘，小時候家人時不時會在這一間店買外賣回家，最近才知道原來已經榮升網路名店😹這天正午時分左右到店，已經有幾個人在排隊。我很少會單點燒臘外賣而且平時吃的都是偏瘦的叉燒為多。跟朋友說起，他們說如果吃瘦叉燒的話就別吃了🙂↔️所以今天我請師傅幫我挑選的半肥瘦叉燒一條，這樣一盒不到一斤的重量，埋單不用$200。到手還是暖的叉燒，大概放了兩個小時後才吃，但味道沒有因為放冷了而變壞。就算是偏瘦肉的位置，也是有彈性有香味的，肥的位置不會有豬臊味，反而因為叉燒的蜜汁而有香甜的味道，唯一不足是沒有熱的白飯👿看見不少街坊自備環保盒購買燒臘，除了叉燒，燒腩仔那些好像也很有名。
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點食的是义燒油雞飯，主要想試下出名的义燒。落單時沒有特別声明部位和肥瘦，來的是較瘦的那類。份量可以，因有油雞，故餸上有蔥油，不鹹，用來夾肉或伴飯也不錯。肉汁有，但嫌偏少，或下次特別叫半肥瘦會好啲。燒燶的邊位不太多，相對地較健康。座位只有四個，不宜人多飯聚。目觀多是街坊外帶，跟店員呀姐有傾有講，應口啤不錯，下次經過或會再來。
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有時被聲稱全港第一叉燒的燒味店，幾年前我吃過，當時半肥瘦熱辣辣覺得真的很好吃。不過，對於它的“全港第一”這個說法，我覺得有點誇張。今天我再去，叉燒大約 $200 一斤，師傅永遠都會切多啲俾你大概$110，這樣讓我覺得有點煩厭，因為每次都切多。其實如果我想要$110 我一開始便會叫佢切$110 了 。我點了半肥瘦叉燒，但回到家一看，發現它偏瘦，根本不是我想要的半肥。而且有些部位的叉燒還有點乾柴，份量也比預期少，可能被過分吹捧了。調味方面比龍邦合口味，但後者在地理、肉質、價錢方面都更勝一籌 。
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朋友帶我去柴灣食出名义燒，我自己就最喜歡食义燒，今次提早少許時間去試下义油雞飯，义燒半肥瘦，肥膏邪惡但係瘦肉部分肉淋而且味道恰到好處。店面地方細細都有兩張枱可以比人堂食。
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#新桂香燒臘 早幾年之前呢間燒臘檔曾經被捧到為「全香港最好食嘅叉燒」。講到咁誇張自然有好多人來試，不過大多數都係覺得平平無奇，而且佢嘅價錢唔算平，買一斤叉燒超過200蚊。自己唔係柴灣人，今次都係第一次去食，店舖真係做外賣為主，堂食兩張枱仔四個位，我就係其中一個。叉燒燒肉飯$50，並冇要求什麼肥叉半肥瘦等，叉燒同燒肉都比較瘦，並無預期神化搬咁好食，同意係一般般。反而送嗰碗例湯唔會好鹹落味精咁，材料十足有驚喜。幾年前明星係買例牌，叉燒應該有肥有瘦，明知你係名人正路都會畀靚啲，而我今次冇要求多數都會係偏瘦，但未至於柴。整體嚟講$50午餐呢個質素同份量都收貨，但就絕對唔係全香港最好食嘅叉燒。新桂香燒臘柴灣柴灣道345號金源洋樓C座地下17號舖
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