新蕃薯苗小館 (已結業)

蕃薯苗在北角道開了很久的時間，應該有六七年的時間，這裏是食一些北方菜，上海、北京的食物，隨著時間的推演，也有配合香港人口味而轉變，環境是衛生的，但比較逼逼，服務一般，今次要了炒鱔糊和毛家紅燒肉，另外要了涼伴涼瓜，要了菜飯。其實之前去北角都沒特別會去這家店吃飯，好久沒吃上海菜了，所以就去了這裏，點了紅燒肉和炒鱔糊加菜飯，大約是三十多四十多元一個菜，有碗湯，味度是一般北方菜店的水準，紅燒肉類似廣東的扣肉，但紅燒肉味度較甜，入口即溶，炒鱔糊就是一般上海店的水準，苦瓜有少許苦瓜味但有重重的麻油味，涼伴苦瓜造得較有水準，這裏菜色比較油膩和重味，總括而言只是可以一試的一般食店！http://icuteee.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=2964500

特登落北角本來係想食壹碗麵，原來收9點，食唔到唯有行返出去睇下有咩食。撞下撞下去左蕃薯苗。聽個名以為係食有機菜，原來係上海野。環境好舒服同光猛，有夠乾淨。黎到蕃薯苗餐廳當然要試下蕃薯苗啦! 所以oreder左個蕃薯苗水餃。水餃唔係好大隻，有蕃薯苗同豬肉。食落冇咩特別，同灣仔碼頭D菜苗水餃差唔到幾多。涼伴苦瓜好好味! 特別在佢唔係用麻魔油涼伴，用蒜蓉；一D都唔油好好味!!擔擔麵間間出品都唔同，蕃薯苗係找—較特別既一間，但我都好鐘意!!擔擔麵果麵係扁麵，彈牙好多。擔擔麵醬就有好多花生，但唔浪溜，因為唔係好濃味，食晒D擔擔麵醬都得。湯底係醬油湯底，有少少甜味中和一下很不錯。服務很好，但要叫人先幫你加茶，不過每次叫都有人應既。

行北角行到食晚餐, 肚仔餓, 投其所好, 轉入橫街, 見有位即入, 兩個人一坐低即見人上茶(紅茶), 待應4, 5位, 個個身手過人, 好有回應。兩個人唔食得多, 點了幾味, 有招牌菜 - 腐魚蕃薯苗, 雞絲炒粉皮, 及麻婆豆腐菜飯。小店內只得十數張小枱, 環境清潔"企"理, 光線充足。先上腐魚蕃薯苗, 雞絲炒粉皮, 賣相不錯, 食落味道討好, 典型港式出品。雞絲炒粉皮其實有點取巧, 它的粉皮用上了闊薯粉, 不過, 這倒也是驚喜, 一定夠飽。腐魚蕃薯苗, 則欠了不少腐魚味, 但蕃薯苗卻葉滑身爽, 而且十分新鮮, 是一道特色菜。兩度菜式雖然是小炒, 不過一d 都唔油, 可算是追得上健康潮流。麻婆豆腐菜飯, 還以為是碟頭上的, 點知是小菜方式出菜, 麻婆豆腐不失典型風範, 而且少油, 加上用上充滿新鮮小塘菜的菜飯, 已經十分滿足了。

對我來說,蕃薯苗的位置不太方便,但總會定時定侯到訪一次蒜茸炒蕃薯苗蕃薯苗不是經常買到的菜,只會偶然在街市見到,其味道似莧菜,少一點濃烈的味道反帶一點爽甜小館的其他小菜跟這個蒜茸炒蕃薯苗價錢其實差不多,但是蒜茸炒蕃薯苗總是吸引的,醉豬手感覺是最抵食的一道菜,酒香夠重,骨位不多,好像不斷在吃骨膠原醬燒排骨菜飯另一道覺得做得比較"撚手"的,醬燒排骨夠稔且入味,味道帶微甜,很開胃,菜飯大大碗,二人share就夠了蕃薯鍋餅以傳統的豆沙鍋餅改變成的,餡料釀入蕃薯蓉及薑蓉,像吃蕃薯糖水般美味~

BeanCurd Sheet EntreeA bit vinegary than expected, with some garlic and chili influence. Expensive at around $28.Pork Chop with Vegies RicePork was done ok-well here, surprisingly. Not dry and even had some 'sugary' marinated but pork taste. The Vegies RIce lacks pork rendered oil as is traditional, here its healthier. At least the Bok Choy pieces weren't overcooked.Buddha's HatEggs were wok-fried as long shreds pretty well. Some people like them rawer, some like them carry a bit of wok-chi su

放工和同事去吃飯，我們叫了1．蕃薯苗餃：都有幾多，蕃薯苗味道清清的，不會太un，和普通菜沒有分別。2．醬排骨菜飯，排骨炆得幾腍，醬汁偏濃，可以送菜飯。3．菜炒雞絲賽螃蟹，D雞絲不新鮮，味道怪，還很大片！！賽螃蟹D蛋白一大片，根本就不是賽螃蟹吧！這個鎹很差

LUNCH HOUR同事帶左我來試呢間蕃薯苗,我點左四川担担麵加豆漿...點知個麵質好差..個担担湯底又難食...無花生粉..好少肉碎..只係覺得個湯好濃..好唔得..眼見同事食GE菜飯都不願置評...完全唔會令戈有食慾咯...

一個人晚上實在想不到食什麼東西……結果由灣仔行行行行到北角都是沒頭緒。因為肚子打鼓了，就到這裡食個晚飯。價錢不算是特別便宜，但還是可以接受的。點了一個炒鱔糊菜飯+蒜蓉炒蕃薯苗作今天的晚飯~炒鱔糊菜飯是餸和傻分開的。炒鱔糊比較甜了一點……但菜飯好味，不太油又多菜~~~至於蒜蓉炒蕃薯苗，看上來好似油了一點……但食落又不是這樣，又香又好吃~~~個人覺得蕃薯苗感覺上好似莧菜，但更有口感~這是一頓平凡得來蠻不錯的晚餐，有機會的話想試麵食~

接太座放工，循例在公司附近找飯吃。開始有一點技窮了，不知道在那裏落腳，原本打算找找春秧街入面的福建小館，但找不着，輾轉間看見這裏，腳仔有點軟了，肚子又餓，決定在此坐下來....估不到平日這裏還是人多得水洩不通，還要等位添，不過只是等了五分鐘就ok了....小菜價錢不算特別便宜，但仍如此多人，心想這裏的水準應該不會太差...太座先來個水餃擔擔麵，湯底不算太辣，啱晒太座心水。最近要戒吃太辣的東西，只試了一小碗。麵質不太煙韌，湯底不太夠香，自己摯愛的花生碎又欠奉，只是普通水準的一碗擔擔麵；反而水餃包得大大隻，餡足味鮮，白菜粒及肉比例剛剛好，是很有水平的北方水餃....這裏除了京菜，還有滬菜供應，可算是來個大包圍了。忽然想吃吃魚，就來一條菊花魚。實際上只是甜酸魚，不過師傅在魚身上用刀十字後再將之酥炸，樣子presentation漂亮一點，再取個文雅一點的名字而已。魚肉味道欠奉，只靠甜酸汁借味，失色。不過勝在表皮炸得夠酥，熱辣辣，再加上甜酸汁，還真挺開胃的....既然叫得做"蕃薯苗小館"，不叫叫蕃薯苗吃，怎算來過 ? 炒起滿滿一大碟，蒜蓉下得夠勁道，啱晒小弟兩口子，顏色碧碧綠綠，又無渣，果然並

專登泥北角又搵死黨食野! 佢搵架呢間係...因為未食過wo入到去都算tidy,叫左..- 牛腩菜飯 - 牛腩幾好,鬆化既,入口都溶!但係就凍左既....扣哂分!- 蕃薯苗 - 我開頭以為好特別架,因為都$40同埋...舖頭名都係...可能會係好好食架呢.但係泥到...就係一碟菜囉.就係咁多.真係一d都唔特別 - 羊肉餃 - 好好食呀,一d都唔soo. 平時唔中意食羊既人我估都accept到既!就算去北角都未必會再泥呢間喇北角咁多好野食,再試下其他先喇

聽就聽過呢間野個名好內﹐但係食都係第一次。鋪位唔大﹐所以等左15分鐘左右先有位。叫左大蔥羊肉餃(8只) 同三鮮湯年糕。羊肉餃唔太鹹﹐餡料亦唔見有肥肉﹐幾好。三鮮湯年糕d年糕就比較削﹐唔”yin un”, 冇咬口。下次來開呢度可能會試試佢地d小菜﹐但佢地小菜既價錢唔係平。

自離開北角後對好多食物都念念不忘, 其中醉鴿係令人最懷念. 早幾日過海做野, 完事後剛好晚飯時候, 難得過海嫌撞著有空, 就專程坐車去阿鴻買我既至愛. 點知剛到八點已沽清, 就退而求其次去呢度買個代替品.醉鴿($72) - 未開盒已經聞到好香花雕味, 花雕汁滲透鴿肉內, 加上肉質嫩滑, 個剎那重拾番呢種味道感覺, 忽然間覺得好滿足.醬排骨菜飯($29) - 排骨相對下就比左落去, 肉唔太入味, 不過炆得幾腍, 一咬肉就可同骨分離

看了廣告去試,味道都唔差!就叫番介紹既京燒羊腩,宮保蝦球同埋蒜蓉炒蕃薯苗!京燒羊腩味道ok,唔會太肥,少少甜味令到個菜幾開胃,不過太多肉所以食唔哂,有點可惜!宮保蝦球係甜酸蝦球,味道都係ok,粉唔係落太多,所以唔難食!蒜蓉炒蕃薯苗有點似豆苗的味道,鑊氣一般,但係豆苗不嬲難炒,不過食落都幾好食咁!總括嚟講都無失望!

聽朋友介紹北角有間麥記食鍋貼好正，但由於早收同成日休息，去兩次都食唔到，不過朋友話附近仲有間蕃薯苗都可一試，咁就試下。豆漿- 好好飲，有d驚喜。牛腩菜飯- 好林好入味，同樣有驚喜。蕃薯苗水餃- 水準之作，餡多好味。糖糟魚- 魚夠鮮，不過略賺唔夠香口。八寶豆腐- 唔錯。麵- 唔太辣，唔錯。以上係兩次食過既菜式。

另一個加班的晚上, 係講緊男子組加班, 收隊之後, 拉了弟兄F同弟兄M過來吃飯.都要行一段路先來到, 為了食, 無問題. 更多謝兩位好兄弟同我一齊行.這裡係小店格局, 九點幾, 都有不少人, 但我們三個, 都可以坐在一張四人臺, 一邊食一邊傾, 都不錯.蒜茸炒蕃薯苗$38: 9分, 先來的係招牌作, 來蕃薯苗食蕃薯苗, 用蒜茸去炒, 幾香, 亦有鑊氣, 帶點甜味, 都幾新鮮.鍋塌豆腐$38: 7分, 早前大局係泰豊廔吃過的鍋塌豆腐用大鐵板上, 印象難忘. 這裡的沒有了鐵板, 當然沒有那份熱辣辣的感覺, 而且炸得幾勁, 面頭都比較多粉, 但又幾香. 醬炆排骨$40: 7分, 醬汁偏濃, 都幾好送飯, 但無乜肉, 係骨為主.家庭式小菜, 味道係幾好, 又幾經濟. 有機會再試其他菜色.