日常小館

營業中

休息中

在小西湾區想選一間特別點的西餐廳是有點難度，偶然知道開了這一間名“日常小館”的食肆，不能稱它為餐廳，因為面積很小，只有幾張枱，坐滿客會頗迫夾，而全場更只有一位侍應負責落單，侍客……等工序，若繁忙時段也真夠忙碌，所以也不能祈求有甚麼服務。說回食物質素，之前己在晚餐時段光顧了一次印象不錯，但晚餐相比下午時段選擇小了很多，於是再選一個星期六的下午再重臨，之前見到午餐時段有豬仔骨供應，可惜今次已在menu上消失，只好選吉列雪魚柳（配咖哩汁）旦包飯加十元有鮮奶咖啡，先說雪魚柳粉漿太厚亦炸得大久令魚很硬身，雪魚亦冇味道、一點都不好吃，而咖哩汁味道偏淡亦欠咖哩香，但最失望是旦只是大塊鋪在飯上而不是以旦包着飯，所以不如改名為咖哩魚柳旦飯更貼切。

豬扒,雞扒,羊扒,牛扒間間餐廳都有做，但係油封鴨髀就唔係間間餐廳都會做啦!喺餐牌見到佢，當然即刻柯打啦。外皮煎到脆卜卜，用叉壓落去肉就散開,好似蚊林咗嘅牛腩一樣，值得一讚!加60蚊就有鵝肝食，咁就當然唔放過啦！份量比想像中大，一啲都冇欺場。個汁酸酸甜甜，同鵝肝好夾。餐湯就一般，但係隻蜆好大隻。蒜蓉包又熱又脆，正。甜品冇得揀，只有opera cake，中規中矩。 (小的不是甜品控。)餐飲改咗要桃汁，口感杰杰地，唔似加咗水，但係味度又唔係好濃，而且唔係好甜。fine dinner 嘅菜式，兩舊水有交易，仲要唔使加一㖭，絕對會返去再幫襯 ^_^

星期六晚去咗朋友屋企附近間新餐廳試下,估唔到住宅區嘅小店都會有驚喜。首先是 脆卜卜蒜蓉包,上枱嘅時候仲係熱嘅!南瓜忌廉湯裏邊有啲素鮑魚絲,有啲嘢𡁻下,賣相又ok黑毛豬扒做特價158蚊,勁抵食。豬扒厚切,裏面又軟又juicy.加60蚊,有法國鵝肝,仲要係外脆內軟嗰隻,勁正!大蝦銀魚柳意粉,pasta唔會淋pat pat最後加咗28蚊,升級有朱古力mousse做dessert。加埋一,set dinner 每人都唔使200蚊

小西灣少有出色的西餐, 朋友介紹下找到這間隱西餐, 一行四人膽粗粗一試.日常小館的晚餐是新試業, 頭盤可選湯或沙律另自行加$60的鵝肝.   鵝肝煎得外脆內軟, 配合青蘋果食, 一點也不油膩, 超值之選 ! 低溫烤焗澳洲羊膝配黑松露薯蓉.  羊肉炆得好林好入味, 加埋薯蓉, 分量十足! 炭燒西班牙黑牛豬架配紅酒燒汁.  本以為只是厚厚的豬扒, 誰知廚師把豬架外面煎得焦香, 裏面還是粉紅色的, 保留了肉汁, 意外的驚喜 !法式油封鴨腿伴西芹, 青蘋果配紅酒汁. 鴨腿外皮很脆, 配紅酒汁很夾, 只掠嫌肉質偏瘦.  炭燒8oz紐西蘭西冷扒配蔬菜焗薯.  要了份五成熟, 食到牛肉的焦香, 又保持到肉汁及鮮味, 完全滿足晒肉食朋友的要求  , 最後加杯即磨咖啡作完美的句號 !