日本野 (已結業)

🌸旺角日本菜🌸日本野🎏久違了的晚市堂食，終於恢復了！我於恢復堂食的第一晚便急不及待相約好友到了旺角一間由主打優質和風料理的餐廳-「 日本野」品嚐是日晚餐❗餐廳鋪面寬敞，裝修精美，呈日系和風裝修，以木系素材為主調，座位寬敞舒適❗店員十分親切殷勤有禮，細心為客人介紹餐點及下單。我們一行2人共點了以下餐點：1️⃣🌟石燒霜降和牛定食 $218採用嚴選霜降和牛，和牛肉質鮮嫩，雪花分佈細密，充滿啖啖油脂，經石燒後，和牛入口即溶，非常高質，定食還配有清新青瓜絲蟹柳沙律、香滑溫泉蛋及附有飯素的日本香飯❗️2️⃣🌟自選4式刺身丼飯 $198自選4式丼飯賣相精美，我選了入口即溶的厚切油甘魚、鮮甜大隻玻璃蝦、香滑濃郁海膽（另加$22）及活爽口彈牙赤貝（另加$18），還配印有「日本野」的鬆軟柔嫩玉子燒及香濃味噌湯，配搭豐盛，非常滋味❗️3️⃣🌟炭燒大啡菇 $38炭燒大啡菇口感清新，大啡菇質感軟淋多汁，帶啖啖焦香。🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗🔖整體評分美味指數：⭕⭕⭕⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️5⭕️為滿分總括而言，此餐廳的食物質素不俗，有多和風料理選擇，餐廳地點鄰近旺角站，絕對是旺角一帶日本菜之選❗ 📍日本野 (

[#旺角日本菜] || 鬧市多選擇日本菜@日本野‧講女搵食團  = = = = = = = = = = = = = = =總括💬：總括💬：位置放便既多樣化日本餐廳，適合同朋友聚會。環境：★★★★☆ | 味道：★★★★☆服務：★★★★☆ | 抵食：★★★★☆————————————————「日本野」舖如其名係食日本菜，這裡一層分開兩間食肆分別食西餐和日本茶，所以唔好以為自己去錯，去到門口同服務員講食日本菜就會帶去相關餐廳。餐廳座位都算多，坐位間寬落坐得舒服。配合番日本風設計，好似去左日本居酒屋，Menu選擇齊全，刺身、海鮮丼、串燒、鍋物、炸物都有。自選丼飯 - 可以選四款配料，更加可以追加小食。丼飯足料，配料方面揀咗三文魚、油甘魚、玻璃蝦加溫泉蛋，用料新鮮。厚燒鰻魚玉子 - 厚切口感玉子燒，中間包裹著鰻魚肉，增加口感層次。和風柚子雞翼 - 香口雞翼淋上清新味道酸甜柚子醬，十分開胃。霜降牛肉壽氣燒 - 壽氣燒Set 可以現飯 / 烏冬，牛肉大片脂肪肉紋分明，略略灼熟就食得。鍋配料充足，金菇、白菜、大蔥、豆腐等等，仲可選配飯或烏冬，烏冬彈牙，索滿最愛壽喜燒湯汁。———————————————

之前聽開朋友講日本野極度還原日本風味🇯🇵今次去到日本經過，就同朋友上嚟聚餐。石燒霜降和牛🐮首先鍾意打卡嘅人啱晒你😬而且自己動手燒，都可以根據自己嘅喜好燒牛肉到幾成熟。 一份霜降和牛大概十片左右，分量來講都唔算少✨ 而且牛肉嘅質感唔錯，不過就唔係快快都好靚啦但都算OK嘅。和牛沾鹽，牛肉味更重，更加滋味🤤呢個套餐仲包括左糖心蛋，沙律同白飯上面都有擺咗啲飯素。配埋一齊食一流❤️ 溫泉蛋和風燒牛肉丼🍚🐮🥚如果比較大食嘅人都非常之推介✨ 係飽肚之選💕牛肉丼份量十足，除咗飯多之外牛肉都唔少，而且都大大塊✨ 不過呢就偏韌，不過配埋溫泉蛋都唔錯。 整體來講一個正常水準但好大兜嘅丼飯😬-追加-芝士年糕🧀 我覺得芝士年糕非常推薦👍🏻 熱辣辣食嘅時候芝士仲拉到絲✨ 而且芝士味唔係嗰啲淡茂茂係非常濃郁🤤外脆內軟💕 食完一個唔夠口，搶埋個friend個份😂鰻魚玉子燒✨ 呢個鰻魚玉子燒都比較特別去配埋黑松露做點綴。玉子燒來講非常滑，配埋木魚片有另一種風味。鰻魚唔算好突出。但整體沾沙律醬非常之好味😋

個個講到個石燒牛招牌咁，去到嗌咗，頂！啲牛出晒血水咁拎出嚟，啲牛肉啡啡灰灰咁，明顯擺咗勁耐！！！！食又直程唔係好食，普通牛一塊，普通到茶餐廳質素，你收呢個價？咁叫性價比高？仲有你其他嘢都真心好一般，唔係難食，但明顯係冇heart 個隻普通最嬲係你成5百幾個讚，我都中咗你伏！成版留言個個一式一樣，唔係唔畀你賣廣告，但都做返好少少個質素，對得住啲廣告！你睇呢個comment 冇咁多emoji ， 你就知唔係打手，係咁！冇下次！

.🎏石燒吉列霜降牛小排（$188）定食配日本米飯🍚+🥚+🍵幾特別的 自己燒 有得玩有得食😊牛小排有咬口 仲有3款調味料.🎏照燒雞扒定食（$108）也有配糖心蛋和麵豉湯雞扒幾滑 幾大份汁是另上的.晚餐仲可以以優惠價追加小食：🎏和風柚子雞翼（$58）🎏鹽燒原隻大虎蝦（$48）🎏厚燒鰻魚玉子（$38）.🎏日本野 (旺角)📍旺角西洋菜南街2A號銀城廣場9樓#日本野 #日本 #定食 #日本定食 #吉列牛 #日本餐廳 #旺角 #旺角美食

和朋友坐一張四人枱 座位舒適這店有定食、刺身丼、壽司、卷物、鍋物、小食等各款日式食物 選擇也算多點了晚餐定食🥩石燒吉列霜降牛小排有飯、湯、溫泉蛋和一碟已經切開九件的吉列牛小排 有個小火爐 將吉列牛一片一片的放上去石板燒 每次大約放到2片左右 自己控制燒到幾成熟都得 食起來外脆 裡面肉味很香 點牛肉醬汁很配飯呀 好吃😋定食可以優惠追加小食 加了一份刺身拼盤 有指定刺身 三文魚、北寄貝、八爪魚、甜蝦各兩件 新鮮 也點了玻璃蝦和三文魚籽兩款壽司吃👍🏻🥚厚燒鰻魚玉子襯熱吃 有三件 滑滑的 裏面捲着鰻魚嚟燒 上面鋪了木魚紫菜和蟹子 味道不錯😋🍙牛油果軟殻蟹卷鋪在上面的沙律醬、牛油果和木魚比餐牌的圖片還要多😯 味道不錯 不過裡面的軟殼蟹如果再熱一點脆一點會更好這店有定食、刺身飯、壽司、鍋物、小食等各款日式食物 選擇也算多和朋友坐一張四人枱 座位舒適點了晚餐定食🥩石燒吉列霜降牛小排有飯、湯、溫泉蛋和一碟已經切開成九件嘅吉列牛小排 有個小火爐 將吉列牛一片一片咁慢慢放上去石板燒 每次大約放到2片左右 自己控制燒到幾成熟都得 食落外脆裡面肉味好香 點埋牛肉醬汁好好送飯呀 想再食過😋叫定食有得追加小食 加

天寒地凍🥶日日得5-6度❄️最啱就係食熱辣辣🇯🇵壽喜燒🥘🥩🍲😍暖入心💕今次就叫左🥩 #和牛壽喜燒定食 配烏東舖滿大大片日本和牛，油脂分布不錯。輕輕一涮牛味濃郁入口嫩滑😋壽喜燒湯頭甘甜順口，加熱後更加濃郁。配料豐富有皇帝菜、娃娃菜、鴻喜菇、大花菇 、金菇、紅蘿蔔、日本魚蛋、豆腐等⋯烏冬麵質爽滑煙韌，盡吸湯底精華另外仲叫左 #石燒吉列牛霜降牛小排 定食🍱已經有溏心蛋同日式沙律🥗牛小排外層是吉列脆皮，包裹著鮮嫩紅亮澤的牛肉。以300度的火山熔岩石板加熱，能有效鎖住肉汁。隨著脂肪溶化，更顯牛肉香氣😌整體食物質素不錯，環境有氣氛🥰價錢親民每款定食只係百幾蚊，性價比高值得再嚟😝

太耐冇去旺角，銀城廣場有一間日本菜，長期都好多人今次早放工可以唔使等位就入座。打開個餐牌有好多選擇和風炒野菜 $53和牛壽喜燒$208 再鳥冬呢排好似鍾意咗食壽喜燒，壽喜燒嘅重點就係和牛。同埋雞蛋。仲有個前菜沙津，水果信玄餅$28賣相味道不過不失,有進步空間厚燒鰻魚玉子 43呢個系好好味要推薦比大家，可以話係色香味俱全，物超所值既item 海鮮大板燒$108賣相很吸引，好似蛋糕，重點系份量好多，好大件，兩個人食都可以食到好飽唔使等位就入座。

今日帶咗前世情人 我老爸來吃 嚟到旺角銀城9樓吃日本野， 早到坐到舒適雅座卡位。叫咗一個丼飯（$158）自選刺身 x4. 油甘魚 玻璃蝦 醋鯖魚 八爪魚， 每樣各兩片。以每日新鮮生劏作賣點 ，果然款款肥美， 充滿色澤。 加上烙上「日本野」的甜蛋，非常幸福。$128吉列炸豬扒定食配沙律 加溫泉蛋仲有餐飲， 兩大塊 手掌般大的吉列豬扒， 熱騰騰的炸豬扒，吉列脆皮不油膩， 勁香，熱度十足。128好抵食。牛油果軟殼蟹卷（$128） 比想像中大件好多， 而且仲有八大件。 牛油果切薄身好軟腍 加上微暖的日本飯包住炸到香脆的軟殼蟹。 一軟一脆口感特別美味。芝士煎餃子（$68） 外皮炸至金黃色 配搭拉絲芝士。幸好爸爸是個愛吃飯的男人 ， 日本米粒粒甘香分明。

😌外脆內軟吉列牛石燒吉列霜降牛小排($198)嚟到個賣相已經覺得好吸引，佢嘅吉列牛比較薄身，肉質鮮嫩。個人覺得燒得熟啲嘅話，反而牛味更重。值得一提嘅係佢俾咗四款調味料你揀：幼鹽、蒜蓉、蛋黃醬同牛肉燒汁。配埋佢個餐提供嘅半熟溫泉蛋，同埋灑上飯素嘅日本米，真心正。精選角切魚生丼($168)魚生丼我就覺得正常，主要有三文魚、魷魚同玉子。如果香港個字可以印得靚啲就更好🥲和風柚子雞翼($58)雞翼炸得好脆口，上面佈滿柚子醬，如果你鍾意多醬，口味偏甜，就一定要叫。順帶一提間餐廳係提供苿莉花茶，感覺好清新US Prime Beef Cutlet($198)The presentation of the US Prime beef Cutlet is stunning. The tender beef is sliced into fine and thin pieces with crispy sides. The longer you roast the beef, the stronger flavor you ll get. They offer four options of seasoni

🥩 石燒霜降牛小排定食朋友約在這間晚飯的時候看了看meun見到就已經好想試試～～一開始看到火那麼大有點擔心但發現不但不會燒焦仲可以燒耐少少記得要邊燒邊食如果燒完再一次過食應該會涷曬而燒完即刻食會充滿肉汁好juice色香味齊曬～🤤-🍣 刺身拼盤 （定食追加小食）刺身拼盤的四款刺身每樣有兩件方便跟朋友一起share三文魚夠厚甜蝦夠大隻-🍱 自選丼飯有時就是會好想食魚生飯～配料選擇都幾多三文魚籽雖然要加錢但完全不會後悔！超大粒～～而且份量都不少另外點的吞拿魚蓉配壽司飯也是一絕💕-🍗 唐揚炸雞味道不錯但不夠嫩滑可能如果配酒類會比較適合～-當晚人流比較多坐在比較裡面的位置但店員走動也很頻密而且也很主動發現我們的需要值得一讚呀～～

呢排非常難得地出去食飯，當同桌話帶我食日本野個陣都有啲一頭霧水，原來間鋪頭就係叫日本野。兩年幾冇去日本，所以我地嘅目標係久違嘅吉列牛。睇睇吉列牛個定食好似晚餐menu先有，問職員午餐時間係咪唔叫得，佢話ok因為依家都冇晚市做，聽完非常感受到飲食界呢期有幾難做。午餐menu其實都幾吸引，價錢都算抵食。先上菜嘅係追加嘅牛舌，有兩串共四塊，食落好香好多汁，而且唔老，仲有比想像中大塊！唔加檸檬汁都好好食。我地都好鍾意雜果賓治，所以叫左八十幾蚊嘅一jar。一杯的話五十幾蚊，所以想飲同一樣野嘅話，一jar真係抵好多，夏天飲一定好爽。雜果賓治甜度剛好！另外想特別讚吓奉上嘅熱茶居然係蜂蜜綠茶！好好飲！吉列和牛定食可以選溫泉蛋或溏心蛋，我就揀溫泉蛋配飯，好有和風嘅味道。和牛自己放上石板燒，可以控制想食幾熟，牛嘅外皮炸得鬆脆，而且唔會太油，肉質鮮嫩唔鬆散。特寫一下塊吉列牛嘅肉紋同顏色！食日本野當然都想試刺身！非常新鮮，有驚喜！後面嘅牛油粟米都好香口。鰻魚玉子燒配上我好鍾意嘅黑松露，雖然鰻魚味唔太突出，不過同木魚嘅配搭都幾新奇。咁凍嘅天氣當然要叫鍋物。壽喜燒非常足料，唔會一人一舊牛就冇晒。湯汁微微帶甜，好開

環境 ᴇɴᴠɪʀᴏɴᴍᴇɴᴛ☁️可以挑剔既係 唔算好坐 非輪友可以坐卡位 打卡一流 其他檯普遍偏窄 我地張檯放野食係有難度既(｡•́_•̀｡) 輪友記住早啲同餐廳講 等佢哋預先安排食物 ғᴏᴏᴅ🥢✦ 和牛壽喜燒 𓐄 🐡 𝗁𝖺𝗉𝗉𝗂𝖾 ⟢🍲極推!✳︎ 牛肉油脂分佈幾均勻大家都見到( ﾟ∀ﾟ) 呢個價錢有四五塊大大塊靚牛都算唔錯 仲有一大堆配菜 烏冬都幾好 好有咬口 放入湯唔會酸 讚!✦ 石燒霜降牛小排 ┊͙‎ 𓂋 📙 ⸝⸝ 🌋 ˎˊ˗之前一直覺得石燒牛好難自己燒得好食 今次又燒得幾好喎heheദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧ 總之就放上去等到一邊血水滲出曬先好反去另一邊 千祈唔好不停反啊 如果牛小排可以多幾塊就好喇𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃☟☟︎︎ᴍᴏʀᴇ ᴏɴ ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ☟︎☟︎#wheelchill香港#wheelchill旺角#wheelchill餐廳#wheelchill日本菜

由西貢果邊出去旺角又冇book到位，旺角嘅餐廳全部都好多人排晒隊，終於都係去返朋友食開嘅一間日式料理餐廳 — 日本野，質素有保證！豚肉大阪燒 $98同朋友一樣都好鍾意食大阪燒，有好多好多嘅木魚絲，係大阪燒上面飛下飛下好動感，豚肉一大片中間仲有好多椰菜，配上日式沙律醬、醬燒汁，完全係好食到停唔到口呀！🤤稻庭冷鳥冬 $78跟住就叫左個清淡少少嘅☺️，個冷稻庭醬汁有少少昆布嘅鮮味，再加上一隻生鵪鶉蛋，將其融入醬汁之中，讓醬汁掛上烏冬上，令烏冬入口順滑而同時充滿蛋黃香，好出色嘅配搭！壽司 (每兩件)：帆立貝 $48、油甘魚 $48、北寄貝 $24、火炙芝士三文魚 $38、醋鯖魚 $18，全部都好新鮮，魚生唔算厚切，最欣賞係帆立貝，鮮甜而爽口👍🏻 另外香港而家少左地方有醋鯖魚食，仲質素唔錯，醋漬之後嘅鯖魚肉質仍然鮮嫩。

係旺角突然想去食日本野，上網搵，睇到呢間叫”日本野”幾靚咁，D評語又唔錯，所以就去試下本身想叫個石燒吉列霜降牛小排，個樣好靚。首先叫左個火炙左口魚壽司，er…我無影到相左口魚白色係好正常，但我叫嘅係火炙，點都俾返少少顏色我得卦….跟住我就問職員可唔可以幫我火炙多少少，佢都話幫我同師傅講。再出返黎….應該真係多少少……火炙嘅味道呢？入口即溶嘅左口魚更加唔洗諗，唔會有😩只係正常嘅左右魚壽司…沒有火炙左右壽司之後我再比多次機會佢，叫左個炭燒牛舌…..Um…呢個真係不得了，真係要影相！佢個Menu係咁嘅色！好靚好吸引架！點解出到黎又係無色嘅？係咪我電話相機壞咗？唔係，係我對眼壞左😨於是，我就叫個職員幫幫我，我好奇咁問下佢係咪真係炭燒牛舌？佢話係呀！我再指一指個menu，咁呢個呢？佢話炭燒牛舌呀！我再好好奇咁問 點解佢地唔同樣既？佢話 無呀！一樣呀！OH！我要重新改變我嘅認知了！可能佢既炭燒係高科技燒係入面我唔知，所以我即刻高放入口試下原來真係牛舌無誤~不過就無炭燒香味而已好吧！我還是埋單算了。。。可能佢其他嘢好食嘅；可能係咁啱負責燒嘅廚師未返工，搵咗個壽司師傅去整；可能咁啱我叫嘅嘢食係咁啫；咁