曜嚐

營業中

休息中

西湾河的太安樓，一直都有不小隱世美食。之前在海南雞專門店買外賣已經發現這間售賣台式食品的小店，終於選了一個週末前去食晏。小店陳設簡單，室內兩張小桌有坐位供人客慢慢享用美食、室外則有兩張高枱供立食，但眼見顧客多以外賣為主。說回食物，筆者點選了秘製牛肉伴麵加鹵水旦，附送一罐韓國烏龍茶，合共$55。食物下單後新鮮即製，十多分鐘後一碗份量十足及熱辣辣的伴麵端放在桌上。面頭舖蓋着大量木耳、香葱及洋蔥，但較失望是主角的牛肉原來是港式肥牛而不是台式牛，而麵條亦較諗身，筆者偏好較硬身的麵條，但整體味道尚算不俗，只是附送的烏龍茶冇乜味道，望能改善。

嚟到太安樓掃街😂行嚟行去都唔知食咩好同懲罰邊間鋪頭好🤔🤔🤔咁買咗隔離鋪頭嘅野飲又有排等咁見呢間台灣野食好似唔錯就入嚟試下我地2個人嗌咗一份撈麵麵條煮得啱啱好，唔淋身中間仲有好多配料，有木耳絲有青瓜絲食落口感好豐富！咁個麵仲配豬腩肉👍🏽👍🏽豬肉夠入味又入口即溶份量啱啱好👍🏽👍🏽另外仲嗌咗炸花枝丸同炸杏鮑菇炸杏鮑菇真係好出色中間係勁多汁唔乾身，外脆內軟，值得一贊👍🏽👍🏽

打算食少少野 叫左鹽酥豬扒包個包同豬扒都好脆 應該係即叫即炸即烘包見水準唔錯 叫埋肉躁豬腩飯味道正常好食既 店員都好細心 有問包切唔切兩份 又俾多個碗仔我地兩個人分飯會再黎食既。唯一建議調味方面香料味可以重少少， 唔係唔夠咸，係差少少香味，再香d就更似台灣野。

今日去左呢間良心食店試一試。估唔到一間咁細嘅食店竟然可以做出咁好味嘅嘢食。啲飯性價比極高，好大份。尤其是鹽酥雞肉燥飯，鹽酥雞大大塊，好香但又唔係話好油膩。佢個肉燥好夠味而且唔係話好肥，想食肉燥但係又好怕肥嘅朋友要試下。食台灣野一定要試埋個蛋卷，今次試咗芝士加肉鬆雞蛋配沙律醬，真係完美絕配。另外我哋都試咗一個鹽酥菇，好Juice好好味。所以話香港啲小食店其實真係好有特色，一間香港良心食店本人極力推薦👍🏻👍🏻

太安樓多野食大家都知，但原來呢到開左間小店賣台式夜市食物，有一日下午茶時間就去左試下個到既小食😋Menu有肉燥飯、伴麵、豬仔包之外，仲有平時係夜市會食到既杏飽菇、鹽酥雞扒等等，款式相當多，一次都未必食得哂自己想食既野🙈－－－－－－菜式1. 手工酥餅（芝士+肉鬆）4/5👍🏻酥餅好鬆脆，一咬第一啖，入面既餡料就爆哂出黎，肉鬆多算足料既，加埋熱溶溶既芝士，有點罪惡🤤🤤另外可以免費加沙律醬、咖哩汁、辣椒粉、紫菜粉！但我認為份量可以再大份少少，女仔都未必夠食🙈

Tai On Building is a combination of residential building and hawker centre - remains my favourite place to look for food when I completely ran out of meal ideas. The stalls there stay open till past midnight, sometimes even till the wee hours of the morning.I found this Taiwanese eatery right next to the very famous Hainan chicken rice where there is always long line of foodies outside, so I went in to found what's new in the hub I ordered a chicken cutlet with crispy bun.  The bun was so crispy

大家好，我是港飲港食主持邱小柔今天為大家介紹的是台灣便當店——曜嚐這次品嚐了多款麵食和肉燥飯不得不提這家店最出名的是他們的秘制肉燥和撈麵的秘制醬，很好吃而且味道是到位的這次試吃了的便當有1/秘製 豬腩肉拼香菇肉燥飯👍🏻👍🏻👍🏻（中規中矩）2/秘製 豬軟骨飯👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（豬軟骨很好吃）3/ 香蔥雞絲拌麵👍🏻👍🏻👍🏻（麵很彈牙，如果有肉燥會更好）4/秘製香菇肉燥拼餃子拌麵👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（有肉燥，台灣餃子也是不錯的）5/鹽酥雞扒脆豬包👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（脆豬包超級脆，小柔十分喜歡）6/鹽酥豬扒 咖哩飯👍🏻👍🏻👍🏻（豬扒也是不錯的，咖喱自製，只是小柔對炸的食物喜歡度一般）7/矅嚐手工酥餅( 芝士，豬肉鬆，紫菜粉，沙律醬)👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（極力推薦，小柔本人超級喜歡，好好吃的款酥餅，超好吃）P.s 這裡通常外賣，沒有座位，不能站食某些麵食或飯食便當還會送茶做消滯，十分貼心👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

豬扒包入邊個醬係（練）奶估你唔到真係好彩冇食物敏感。伴麵個味又係甜。雞扒又乾又細唔知想點，台灣野到到食個味都差唔多應該係同一間鋪頭拎貨，唯獨依間好特別又細又冇咩味，何來叫鹽酥。第一次唔好食到，要寫食評希望貴店可以改善，或者寫清楚，有咩成份，方便番我地食客注意。Ps:雖然我只係叫外賣唔知你地係唔係太忙廚房煮得差，如果太忙就鎖機唔好比人叫外賣。我都成日係戶戶送叫外賣食，間間太忙都會鎖叫唔到。

感受到店長用心製作,味道恰當好處.小食雞扒非常美味，台式滷蛋超好，滷肉做得幾好，鋪頭乾淨衛生，感覺到店長有心一心一意打理，價格合理，只係人有要等得耐少少，希望店長諗多D新款式，我下次一定再來

豬腩肉拼香菇肉燥飯 ($42)評分 RATING：7.5/10.呢幾日都依然閉關溫書，衝埋最後一個考試，偶然落街搵食時發現太安樓又有新搞作!!! 😌 終於有間正正式式嘅台式食店 😚 開正係黑糖刨冰專門店《來來小吃店》嘅格隔離～其實覺得呢頭台灣菜有 Market 好耐，筲箕灣太古鰂魚涌都有，西灣河咩都有得食就係無台灣菜 🤧 佢哋宜家仍然試業中，主要應該做外賣，店內有少量企位俾人堂食菜單選擇唔多，有幾個飯選擇 — 肉燥、豬腩仔、鹽酥雞扒、香蔥拌麵等等，再另加其他散嗌小食。水bar就冇點做飲品。試咗呢個一色兩味嘅飯，豬腩肉唔太肥，貌似燒腩仔，肥瘦分佈幾好，不過肉質就有啲唔穩定，有啲硬過其他，唔系舊舊都夠淋 😐 對於肉燥汁方面我幾滿意，肉燥望落只 cover 到1/3份飯，但汁嘅份量其實食落都 ok, 唯獨系肉汁未算係超級出色，唔算話非常之驚艷，鹵水蛋食落可以，冇過熟，軟銀正常唔會散開，整體都可以嘅，睇吓遲啲可唔可以試埋其他飯麵比較吓